昨天他托村里人捎话回来,要家里去送二百个鸭蛋。
叶老大和家里人猜了半天,没有想明白,他的糕点铺子要鸭蛋做什么。
担心他在城里遇到难处,两人决定亲自去一趟。
到了城里,集市上没有几个人,摊贩都在收拾东西,准备回去。
两人赶着牛车,躲着路上的人,到了糕点铺子。
两人进门就看见徐州在擦着柜台,叶二郎没在屋内。
“徐州,今天店里忙吗?”
“叔来了,快进来,今天早上忙了会。”徐州赶紧放下手里的抹布,帮着往店里搬东西。
叶清没有看到二哥,往后远院走去,这个时间,肯定在灶房里做糕点。
只是还没走进后院,就听到一个女声,“二哥,衣服帮你缝好了,给你放到这里。”
叶清有些惊讶,还没见过二哥和谁单独相处过。
没听到二哥的声音,叶清三两步走进后院,就见一个穿着鹅黄衣裙的女子,站在院子里,眼睛看着灶房。
“琴姐姐,你怎么在这,好久没见到你了。”叶清看清人,开心的打招呼。
“清丫来了,你最近没来城里,想见你都见不到。”郑琴走了过来,还拿着帕子拍了两下叶清。
叶清也没恼,“我没来城里,你和新哥哥一起去我家玩,我家院子可大了。”
“你新哥哥更忙,来了店里,就和二哥一头扎进灶房,说是研究新糕点。”郑琴不满的说。
叶清走到灶房门口,往里一看,两个少年在面案子旁讨论着什么。
“哥,你要的鸭蛋拿来了。新哥哥你俩歇会,忙了好一会了吧。”
叶二郎这才看见妹妹,“你自己来的,鸭蛋放着我来搬。”
“清丫来了,我们刚干了一会不累。”
叶清知道两人,干起活来,忘了时间。
进去拉着二哥出来歇会,郑新只能跟着出来。
“你们在忙什么,研究什么新品种。”
“我们在研究蛋黄酥,上次你说过后,一直想做出来。”叶二郎听见新糕点,就想做做试试。
叶清不会做糕点,但上辈子喜欢吃,闺蜜爱做糕点,经常做给她吃,也会给她讲两句过程。
两人先去前面,把东西搬过来。叶老大看着儿子没什么事,先去买桐油。
家里桐油不多了,马上西瓜和甜瓜要结果,需要人看着,用的灯火也多。
四人聊了会,叶清好奇心起,跟着去看他们做蛋黄酥。
郑琴不感兴趣,在外面看院子里栽的两盆花。
两人做了几次,还是不成功,蛋黄酥的皮一直不酥。
叶清皱着眉,仔细回想闺蜜说的步骤。突然想到闺蜜强调了好几次,水一定要凉,和好的面皮也要冰一下。
“哥,你去提点井水过来试试,灶房里的水,温度太高了。”
叶二郎做了好几天,都没有成功。听了叶清的话,抱着试试的态度,重新提水过来。
重新和好面,叶清又建议,把面放到干净的盆里,把盆放到凉水里醒一醒面。
叶二郎觉得不靠谱,还是宠着妹妹,按照说的做。
等了两刻钟,叶二郎把面拿回来重新处理,然后再放回去。
郑新继续尝试新方法,没研究出来之前,哪种方法都要试试。
叶清等的无聊,约着郑琴去逛街买吃食。
等两人玩回来,叶老大拿着一个糕点在吃,叶二郎和郑新期待的看着他。
叶清和郑琴对视了一眼,两人都看出来对方眼里的欣喜,难道是糕点研究出来了。
“爹你吃的什么。”叶清拉着郑琴快走了两步。
叶老大看向两人,“你们回来了,快来尝尝,刚出锅。”
叶清和郑琴手里被叶二郎塞了一块糕点,两人小心翼翼的咬了一口,连忙用手接住掉的渣。
“哥,成了,就是这个味。”叶清又吃了一口,确实是记忆里的味道。
叶二郎兴奋的和郑新击掌,两人试了一天了,还是用了叶清的方法,才研究出来。
叶清看了看手里的糕点,有点嫌弃,味道是对了,样子太丑了。
“哥,这个颜色不好看,你做成圆形,上面刷层蛋液,烤出来肯定好看。
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第214章 脸红
叶二郎听了这话,往后院走,灶房里还有没用完的材料,马上在做一锅。
叶清又想起了一点,提醒二哥,“上面撒点黑芝麻,不用太多,我喜欢那个味。”
这不是什么难事,店里好多芝麻呢,叶二郎连想都没想,就答应下来。
叶清没听到郑琴的反应,转头去看她,她正笑眯眯的盯着叶二郎的背影看。
叶清发现了点什么,但二哥好像还没开窍。
叶清才不去帮着捅破这层窗户纸,她要搬着板凳吃瓜。
等了一会,叶二郎用手托着一盘新出炉的蛋黄酥过来,呼吸急促,激动的给大家看。
新做出来的蛋黄酥的外皮金黄酥脆,内馅醇香四溢,每吃一口都是味蕾的极致享受。
叶清眼睛一亮,就是她记忆里的样子。
其他人都被惊艳到了,他们还没见过这么漂亮的糕点。
叶二郎每人塞了一块,大家拿在手里,不舍得吃。
吃完糕点,郑家兄妹回家了,给郑师傅带了一些,让他帮着提提意见。
叶清和叶老大没有多留,去接了叶辰景等人回家。
从城里回来,叶清去三个作坊看了一圈,没有什么需要她处理的。
村里的老人现在都在村头守着,帮着看着村里。
现在村里的孩子去读书,妇人去作坊上工,男人在地里忙活。
有不长眼的进村,就敲响村里的铜锣。
现在村里的年轻人,早上跟着刘景练武。私塾里的孩子,傍晚跟着练武。
不说练得多厉害,一个人应付两个毛贼,还是不成问题。
刘景帮着介绍了三个因伤退伍的兵士,三人中两人断了几根手指,还有一人伤到胳膊。
叶清请了回来,帮着看作坊,以后出去送货也能用的到他们。
刘景现在不负责作坊,只负责教村里人练武,还有村里的安全。
叶清每天和几个哥哥跟着练练,对付一个成年人没有问题。
夏天来了,武安城又开始吃龙虾。
今年叶家没有炒龙虾卖,家里人都忙,没有人有空去卖。
叶清找了徐三兄弟,让他们帮着在水塘里捞了二十斤龙虾。
拿回来洗刷干净,把龙虾分成两份,一份麻辣,一份蒜蓉。
在把酒坊里存的果酒拿回来,和一家人分着喝点。
夜色下,凉风习习,一家人围坐在一起,剥着龙虾,喝着果酒,太舒服了。
叶清酒量不行,喝了一杯,脸上开始热乎乎的,只能放下酒杯,专心吃龙虾。
叶辰景面前的龙虾壳最多,他剥龙虾很有技巧,两手一扯,一个完整的龙虾就出来了。
一家人吃到月上三竿,才停下来。叶辰景有些意犹未尽,吵着明天还要再吃一顿。
叶老汉也没吃够,大手一挥,让叶老大明天再去多捞点回来。
叶辰景这才高兴的回去睡觉,期待着明天早点到来。
到了下午,车上的少年多了一个,刘锐跟着来玩。
叶清拿着铲子,和刘锐打招呼。
“明天不是休沐,你怎么有空过来。”
“清丫,你不厚道,瞒着我吃龙虾,也不等等我。要不是今天问了五郎,我还不知道。”
刘锐从车上拿下来几份糕点,给叶二叔家送了一份,剩下的给叶老汉和李氏吃。
叶清看了眼桶里洗好的龙虾,估算了人数,让叶辰景去喊二叔和三叔家一起来吃龙虾。
“城里有很多卖龙虾的,你今年没去买点尝尝。”叶清翻炒着龙虾,边和刘锐说话。
“城里卖的龙虾都没有你做的好吃,你们是第一家卖龙虾的,味道最好吃。”
叶清得意的一笑,“那是,咱有秘方,能不好吃。”
“还有就是龙虾太贵了,这两年龙虾被抓了不少,今年就没多少。”
叶清放下铲子,问刘锐,“这么严重,以前河里,水田里,到处都是。”
“村里人抓的太狠,没留种,可不是少了吗。”
叶清嘿嘿一笑,她早就料到这种情况,放弃炒龙虾,直接卖龙虾。
叶二叔和叶三叔两家离得近,来的也快。龙虾刚出锅,他们前后脚进来。
叶汐跟着沈氏进来,眼睛往刘锐身上飘。
刘锐顾不上和叶清聊天,对着叶二叔一行人迎了上去,又是倒茶又是拿吃的。
刘锐是个周到的,除了送礼的糕点,还带来了晚上要吃的。
沈氏看着殷勤的刘锐,高兴的合不拢嘴,丈母娘看女婿,越看越喜欢。
要不是家里几个小子盯得紧,他还想和叶汐再聊几句。
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