“就不能是青阳酒楼的汤锅飘出来的香味？”
“你可别开玩笑了，就三个骨头架子，能有多香？”
李氏坐在椅子里，听着这些声音，心里别提多得意了。
梅娘可是爹爹花重金从余杭请来的名厨，要对付这些乡野厨子，还不是轻而易举的事吗？
她抬头望向林青青，刚才还有些堵的胸口慢慢舒畅起来。
今天之后，什么青阳酒楼，什么自助烤串，只怕都要成为她们的手下败将。
正当她想入非非，嘴角带笑的时候，现场又爆发出一阵惊呼声。
只见王勉将汤锅拿了起来，支上铁锅，开始热锅。
等锅热得直冒白烟的时候，他利落地倒油，开始爆炒辣椒葱姜。
只在短短的时间内，一股香辣鲜爽的味道萦绕全场。
正当大家以为他要下鱼片的时候，他却打开了汤锅，将一锅香味扑鼻的汤都倒进了铁锅里。
趁着大火将汤煮沸的时候，王勉迅速将鱼片下进了红汤里，顿时，一股又香又辣又酸的味道刺激得围观的人忍不住开始流口水。
正当大家的目光都被王勉吸引的时候，那位厨娘却有条不紊地忙着自己手上的事。
眼看汤锅里的汤沸腾着，不停冒着大泡，她拿起一把汤勺，舀起滚烫的汤水就往生鱼片上倒。
刚才还生脆的鱼片遇到滚烫的汤汁立马微卷起来，鱼肉也变得雪白好看。
同时，一股股鱼肉的清香直往人的鼻子里钻。
“我的菜——脆爽鱼片，做好了。”
那名厨娘简单地往鱼片上洒了些葱花就举手向评审台上的人示意。
她的话刚落，王勉这边已经“噼里啪啦”地重新起锅烧起了热油。
就听“滋啦”一声，王勉将锅里的热油淋到盛好的鱼片上，一股股酸辣的香味顿时把场上其它的味道都掩盖住了。
“我的菜，也——好——了！就叫水煮鱼吧！”
王勉用雪白的巾帕一擦落在餐盘边缘的油星子，动作浮夸地将帕子一甩，也举起了手。
其他三家酒楼的大厨早就做好了菜，傻愣愣地站在一边看着王勉和那位厨娘出乎意料又神乎其神的烹调方法。
他们此时也终于醒过神来，纷纷举起了手：“我们也好了。”
“哎呀，今天这菜，看着很不一样啊！”
张县令偷偷咽了一口口水，笑呵呵地站起来说道。
“可不是嘛，特别是这两位，这做法，本官还是头一次见。”
“是，是！”
张县令表面上应和着张大人的话，其实心里愁坏了。
顺昌酒楼和青阳酒楼似乎不相上下，作为这次大赛的评审，李清明那一票，肯定是投给顺昌酒楼。
而张大人呢？
说是自己过来凑热闹的，可明眼人都知道，他肯定是来为青阳酒楼撑腰的。
自己这一票要投给谁呢？
投给顺昌酒楼，必定得罪王勉和王知府。
可要是投给青阳酒楼，李清明还能对自己这么客气恭敬吗？
正当他左右为难的时候，张大人又开口了：“张县令，既然几位大厨都做好了菜，那就让他们端上来吧！”
“是，是，来人啊，还不快将他们桌上的菜都端上来。”
只是片刻功夫，几道菜都被端上了评审的桌上。
“张大人，您请！”
张县令脸上挂着谄媚的笑，毕恭毕敬地将筷子递到张大人面前。
“你这是干什么？我一个粗人，哪里尝得出好坏？要不这样吧，今天咱们就请几位百姓上来，请他们做今天的评审人，怎么样？”
“什么？”
张县令一愣，随即反应了过来，喜笑颜开地连连点头：“张大人哪里是尝不出好坏，只是爱护百姓罢了。既然如此，有谁愿意上来当评审的，快上场来。”
真是瞌睡就有人递枕头，自己正不知要怎么投票的时候，张大人一句话就把自己的困境解除了。
要不是碍着身份和性别，他真想捧着张大人那颗大脑袋亲一亲。
“我，我来！”
“还有我！”
“算我一个，算我一个！”
第105章 青阳酒楼胜！青阳酒楼胜
场上顿时响起了此起彼伏的自荐声。
还没等张县令招呼，这些人就争先恐后地上了场。
还有一些站在后面的人没挤上，气得站在场边直顿足。
“好，好，九个人齐了。你们先排成一排，依次走到评审台来。”
高矮胖瘦各不同的几人很快排好了队，每人领了一把筷子，垂涎欲滴地等着上台尝菜。
第一个上台的人匆匆吃了一口摆在最前面的红烧肉，又敷衍地夹了一口红烧鱼。
又在时蔬炒鸭肉里夹了一块蔬菜，急急地将这些东西咽了下去，将筷子伸向了那道脆爽鱼片。
刚刚只是用汤水浇淋过的鱼肉，在筷子上微微弹了弹，就进了第一个人的嘴里。
原本还担心鱼肉没有煮熟，可此时刚碰到唇齿，就能感受它独有的Q弹脆爽。
那人有些不敢相信地嚼了嚼，一股草鱼特有的清香瞬间席卷口腔。
“嗯，好……好吃!”
那人依依不舍地将鱼肉吞了下去，情不自禁地夸赞道。
台上的李清明和李氏的脸上同时露出了微不可查的笑意。
这次，青阳酒楼还真不是自己的对手，花在梅娘身上的一百两黄金真是值了。
后面的人见他吃得如此陶醉，吃前面三道菜的动作连敷衍都不敷衍了。
他们装模作样地将筷子往盘子里一伸，还没夹到菜呢，嘴巴已经开始做出了吃菜的动作。
“快，快点，快让我尝尝那道鱼片。”
在后面几人的催促下，第一个人终于挪到了王勉做的那道色彩鲜艳，飘满红油的鱼片汤前。
他刚夹起一片鱼肉，一股酸酸辣辣的味道就开始钻进他的鼻腔，让他开始疯狂地分泌口水。
他再也忍不住了，马上将鱼片送进了嘴里。
鱼片入嘴的瞬间，酸辣的汤汁先攻陷了味蕾。
舌头还没分辨出这浓郁的味道，嫩滑的鱼片瞬间滑进嘴里，嘴里的酸辣味还没过去，鱼肉的清香又将味蕾抢占了。
“这……这……”
那人忙乱地勾着舌头，刚将鱼片吞下，筷子就已经伸向下一片鱼肉。
“诶，你干什么？不打算给我们留点吗？”
排在后面的几人急了，恨不得马上挤到水煮活鱼前，一尝究竟。
“好吃，真的好好吃，你们快来尝尝！”
第一个人已经从震惊中缓了过来，挥着筷子招呼后面的人。
“吃过所有菜的人，可以进行投票了。你们的面前有五个竹筒，分别写好了菜名。你们觉得哪道菜最好吃，就将筷子插在对应的竹筒里。第一个吃完的别愣着了，还不快点下去！”
张县令没了烦心事，说话的声音都大了起来。
第一个人被他这么一吆喝，只好恋恋不舍地望了那盆水煮鱼一眼，走到竹筒前，将筷子插进了写着“水煮鱼”的竹筒里。
李氏和李清明的脸色顿时就变了，刚才还神态放松的她们都不自觉地坐直了身子，眼睛紧紧盯着剩下的几人。
终于，第二人下来了，他倒是没犹豫，一抹嘴角的油，将筷子插在了写着“脆爽鱼片”的竹筒里。
后面几人依次尝过了菜，纷纷走了下来，除了最后一人之外，其他人都各自将筷子插在了自己属意的竹筒里。
红烧鱼、红烧肉和时蔬鸭肉毫无悬念地得了零蛋。
三家酒楼的老板倒也淡定，自己之所以派大厨参赛，不过是想在众人面前刷刷自家酒楼的存在感。
既然现在目的已经达成了，是顺昌酒楼赢还是青阳酒楼赢，对于他们来说，根本没有差别。
所以紧挨着坐在一起的三位老板干脆身心放松地聊起了天。
“这顺昌酒楼和青阳酒楼现在都是四票，就差一个人没投票了，你们猜谁会赢？”
“是我的话，我就投青阳酒楼，这么大老远，我就闻到酸辣味了。我这早上着急过来，还没吃饭呢，可把我馋坏了。”
“人家那脆爽鱼片可是原汁原味啊，清淡的口味才能让人吃出最原始最自然的味道，我觉得顺昌酒楼的把握大些。”
“是有些难分伯仲啊。”
众人屏息静气，眼看着最后一个人就要走到竹筒前，张县令却站了出来。
“等等，比赛之前咱们不是说了吗?今天的菜要符合意境，既然这位厨娘和王大厨的票数相当，那么就请两位出来说说各自的做菜理念吧！”
“这草鱼取自碧玉湖，只有回归原始的做法，才能凸显这片天地的淳朴和自然。”
王勉刚想站起来回答，却被梅娘抢了个先。
“王大厨，你呢？”
张县令笑眯眯地望向王勉，示意他可以开口说话了。
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