王氏笑着扬下巴点了点姜沅蔓蹿出去的背影,“别看这猪大,实际上去了皮也没剩下啥,咱自家吃一点,明儿个你小叔休旬假回来了,正好满满会做肉干,叫做了给你小叔带去,夜里温书饿了也有的吃。再有孟夫子那里,也要给一些。”
王氏一边忙叨着找各种的工具,一边细细的说给大女儿听,“还有你们大山爷那里,白郎中那里,满满天天去厮混,到底是跟着人家学了东西的,这情分不能不认。”
处理野猪么,指定得用热水,刘老太搬了柴火去厨房点火,听着大儿媳的话,就满意的点了点头。要么说老话说娶好妇,旺三代呢!
……
“哗啦!”
姜万地将一桶水泼在已经燎完毛且刮了半天的野猪身上,二婶钱氏已经拿着刀等在旁边了。
门口姜墨和姜烈领着俩弟弟摆案子,这头野猪虽说不能整只卖,但是家里指定是吃不了的,索性就在家门口摆了案子,能卖多少卖多少吧。
不多时,整只猪溜光水滑的被抬到木板上,钱氏磨刀霍霍,一刀划开肚子,掏出内脏。卸下头和四个蹄子,手腕一拉一扭的,野猪就被分开了两扇儿。
“好!!!”
姜沅蔓呱唧呱唧的给她二婶叫好儿,“二婶,咱娘俩以后可得好好配合,我负责打猎,你负责收拾成不?”
“那有啥不成的,你就是把那黑瞎子整回来二婶也能给你拾掇舒服了!”
钱氏扬声哈哈大笑,原先老姜家大家还都不甚想叫姜沅蔓总往山里去,但是今儿亲眼见着这野猪 被轰破了半拉脑袋的惨状,就是王氏这个亲娘,也没法昧着良心说自己闺女进山有危险了、
进山是有危险,有危险的是山里的那些个野物!
这边乐着,钱氏也没耽误了手底下的活儿,那猪骨头长哪儿跟能瞧见似的,一把杀猪刀使的顺滑极了。
钱氏的爹就是个屠户,她因着从小没娘的,没少跟着她爹出去杀猪卖肉,家里家外一把抓,原本钱氏这样的没了娘的姑娘是不好说亲的,但钱氏当年还是差点叫家里的门槛被媒婆踏破了。
要说钱氏能嫁进老姜家,还多亏了二叔姜万银生的白,给钱氏迷花了眼。
“成!奶,回头咱卖猪肉的钱,给我去找老冯叔买把刀呗?”姜沅蔓找了个角落用砖头搭烤箱,那边正在给两个哥哥帮倒忙的姜梓和姜焱又哒哒的跑过来帮姜沅蔓抱砖头。
帮倒忙的烦人劲的,惹的三郎姜虎抬脚一人给了一下子。
“不用卖猪肉的钱,奶也给你买去!”
刘老太笑呵呵的,就小孙女这把子力气和这关不住的野性子,拦着不叫进山是没用的,那就不如给她将武器备好了。
一把刀指定不够,那进山的猎手都拿着弓箭呢!也不知道一副弓得多少银钱。
刘老太一边寻思着,一边切酸菜呢,这野猪死的姿势不对,血肠是灌不了了,但是杀猪菜得做,单放五花肉也成。
姜沅蔓方才去地里喊人,凭着一把响亮的嗓子喊的地里捎带着村里都有听见说老姜家猎到野猪了,不多时,村里就有人上门来了。
不管是家猪还是野猪,凡是村民自家卖的,一般都比屠户那里便宜一两个大钱儿,眼前的时机赶得也好,过几天正好是春耕,每年的春种秋收,都是农家少有的舍得买块肉吃的时候。
看钱氏剔骨头分肉是一种享受,半扇猪很快就将肘子,五花,外脊,前肘,后肘都分割开来,这半扇是卖的。
门口卖肉处,钱氏领着姜墨和姜烈就支应开了。
渐渐的人来的多了,旁边院子里二奶和三奶也领着儿媳妇们过来帮忙,都是眼里有活儿的,也不用吩咐,一进院子就各自找到了忙活的事儿干。
院子里架起的大锅里,酸菜和大棒骨已经下锅。王氏拿着斧头在剁排骨,刚剁了两下,斧头就被忙活完了的姜万地接了过去。
姜沅蔓一手一把菜刀咔咔的剁猪肉呢,这不是准备给小叔烤些猪肉干带走吃,那家里还有姜梓和姜焱两个小的呢,而且姜墨虽说是大哥,今年也才十三岁长身体的时候,难得烤一次,索性就多烤一些。顺便把猪肉脯也给安排上。
白老头和大山爷那里,猪肉条烤的干巴他俩那牙口不行,猪肉脯指定能喜欢。
初霁和二奶家的四婶在一旁切猪肉条,瘦肉好切,初霁很快就切好了一大盆,“二妹,切好了。”
“放佐料进去腌一腌大姐,上次我教你的,然后篓子里有野鸡蛋放两个进去!”
姜沅蔓张嘴指挥初霁腌肉,又扯着嗓子喊王氏,“娘,我上次弄回来那野蜂蜜呐?”
第5章 小叔姜万年
忙忙叨叨的大晌午头了,全家都回来了,就自己一个人坚守在地里的姜大喜扛着镢头步履生风的回了家。
门口的案子上还有两大块肉,姜烈坐在门槛边的台子上,只坐了半拉屁股,跟前围了一圈的孩子,一个个的手里拿着鸡毛,瞅着像是在做毽子呢。
烟囱冒着烟,院子里有热气喧腾而上。一股风吹来,能闻到浓浓的肉香味。
这香味浓的很,定是家里的小孙女又捣鼓出什么新花样来了。
姜大喜想着,步子都快了几分。
“大喜啊,大喜!!”
身后远远的有喊声传来,姜大喜停了步子回头看,就见一辆牛车慢悠悠的从远处驶过来,赶车的是村子里的老牛头,年纪和姜大喜差不多,一个辈分上的。
见姜大喜回头,老牛头笑呵呵的任由识途的老黄牛慢悠悠的走,喊了一嗓子,“瞅瞅谁回来了!”
“爹!”
牛车上一个一身月白长袍的少年面带笑意喊了一声。
“万年回来了!”
姜大喜不由咧着嘴呵呵笑起来,“咋这个时候回来了,不是明儿的假?”
“今儿先生家中有事,便给我们都放了假。”
姜万年索性从牛车上下来,又背了自己的书箱,数了三个大钱递给老牛头,“谢老叔捎我一程。”
老牛头见姜万年彬彬有礼的样子,喜欢的不行,想说点啥又怕惹了读书人不快,只笑呵呵的接了大钱,“一个村的,不说两家话。”
“咋今儿舍得坐车回来了?”
孟家屯离山前村若是走路,需要走一个时辰。姜万年一向是走路来回的。姜大喜欢喜的拍了拍儿子的肩,任由姜万年接了他肩膀上的镢头。
“今儿赶早搭着夫子的车去了县里一趟,上次书局里领的书抄完了,去换一换。”姜万年背着书箱扛着镢头,看着姜大喜的一双眼睛温润孺慕,嘴角噙着笑意,话音不疾不徐,清朗悠扬。
“回来的路上碰见了老牛叔,就搭了老牛叔的车。家里这是兼上屠户了?”姜万年瞧见了家门口的案子。
“哪儿啊,今儿满满进山打死了头野猪回来,这应当是卖剩下的肉。”
“爷回来了,小叔回来啦!”
姜烈瞧见了姜大喜和姜万年,惊喜的喊了一声,转而又朝着院子里喊了一嗓子。
院子里原本欢腾的全是三家孩崽子的声音,瞬间噤声。
不多时,一个小脑袋扒着院门露了出来,瞧见姜万年,叽里咕噜转的大眼睛顿时一愣,姜焱嘿嘿的朝着姜万年一乐,下一瞬捂着屁股就要跑,“小叔回来啦!”
院子里登时鸡飞狗跳。
倒是姜梓不见着慌,眼见着真是小叔回来了,反倒是小手一背,一副胸有成竹的样子。
姜有银坐在小板凳上看院子里酸菜大骨头的火,见姜梓不慌不忙的,乐了一下,“四郎怎么不怕了?”
“小叔都回来啦,我怕也无用。何况上次小叔留下的课业,我早就背下来了,也不怕小叔检查。”
姜有银闻言就有些不甚高兴了,他随手捡了根树枝扔自己儿子,“你个完蛋玩意,瞧瞧人家四郎,再瞧瞧你!怂蛋货!”
“嗯!”刘老太哼了一声,瞅着满院子大家都在忙活,唯独自己找了个小板凳坐着看火的二儿子,气不打一处来,“人说龙生龙凤生凤,老鼠的儿子会打洞,当爹的是个完蛋玩意,哪儿有嘴怪当儿子的!”
刘老太这么一说,姜有银虽是满脸的不服也不吱声了,他气哼哼的在板凳上挪了挪屁股,瞅了眼厨房里忙的热火朝天的钱氏,“孩儿他娘,用我烧火不?”
“不用啊,你歇着吧!翻地活儿累,你歇着。”
刘老太:“……”
刘老太朝天翻了个白眼。
旁边的二奶和三奶噗嗤乐了,三奶就说刘老太,“大嫂,儿媳妇心疼儿子是好事,可知足吧!”
嘿!这话说的,我那是不知足么,我那是嫌弃自己生的混蛋玩意!
那边姜大喜和姜万年进了院子,姜沅蔓正给猪肉脯刷蜂蜜呢,眉开眼笑的喊了一嗓子,“小叔!”
“满满瞧瞧这是什么。”
姜沅蔓拿了两块猪肉脯走过去,给姜大喜和姜万年一人嘴里塞了一块,“爷,小叔,好吃不?”
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