评委们簌了口，刚要动筷子夹刺身尝试，严时语举起手道：“请等一下，让我来。”
她走上前去，请餐盘旁边的评委稍微让一让，然后拎起那个装了高汤的茶壶，从高处淋了过去。
费明扬瞪大眼睛，恍然大悟。
原来如此！
茶壶是保温的，汤底倒出来冒着热气，淋过刺身后，颜色变化的很快，从晶莹剔透转变为了白色，荷叶被汤水推动，带动着那些小河豚也都跟着游动了起来。
娟娟热气下。
刚才还平平无奇的餐盘，一下子仿佛从画上走了下来，有了灵魂。
细小的河豚在水里起起伏伏，花朵沉浸在池水里。
清如水的汤底如明镜一般，微风吹过，好一派江南美景图。
“请用。”
严时语做了个请的手势。
众人这才回过神来，纷纷动筷子。
林东鹏夹了一朵鲜花送入嘴里，他起初还担心鱼肉熟了，但是没味道，可在吃进嘴里咀嚼的时候，他震惊了。
这鱼肉吃起来居然格外的甘甜，还带着脆感。
尤其是外面保留的那层鱼皮，胶质感很黏，蒜瓣肉在嘴里化开，汤水很清很轻，轻到像迎面吹过来一阵风，像是秋日雨后森林中淡淡湿润的空气，带着草木香味。
突然，他好像吃到了什么，咬了一口，才发现，居然是那滑溜溜的小河豚，因为在汤底里煮烂了，白萝卜入口即化，又隐约带着点儿霜冷的味道。
“为什么，为什么能够入味？”
林东鹏放下筷子，又夹了一朵刺身，难以置信地看向严时语，问道。
“你摘下一片花瓣仔细看。”
章平直似乎发现了什么，他以筷尖取下一片鱼肉，摆在盘里，用筷子轻轻一拨，细如毫毛似的一层层鱼肉像是花瓣一样舒展开。
看似只有一片，实则是好些片薄如蝉翼的鱼片，因为末端处没有切断，加上太薄，若是不仔细看，根本看不出来，就连牙齿、舌头也都被欺骗了过去，以为只有一片。
林东鹏小心翼翼地摘下一片，在眼前一看，嘴巴大张，无法说。
这一片薄得就像是鸡蛋壳里面那层薄膜。
林东鹏很难相信，这么好这么厉害的刀工，居然是在刚才刷刷几下子搞出来的。
他看向严时语，问道：“你这，真的不是少林寺里出来的？”
这特么科学吗？！！！
主持人特地取了一朵放在摄影机前面，可以高清拍摄。
他想数一下这一片鱼肉到底有多少片，可他还没数清楚，肉就被他不小心弄烂了。
这鱼肉太嫩，太薄了。
“怪不得你等到刚才才淋高汤。”
费明扬这下都明白了。
这么嫩这么薄的鱼肉，的确不能提前淋高汤，即便高汤的温度不高，也会把鱼肉烫老了，大失风味儿。
而这道菜的秘诀就在于鱼肉本身的鲜嫩。
高汤高温一烫，肉就能吃了，而且是最佳赏味时期。
十几朵鱼肉评委们都分掉了。
几个评委们无奈了。
大家发现，怎么又头疼了。
本来朱福来超常发挥，已经是意外之喜，想不到严时语留了一手。
“朱选手什么都好，唯一一点不好就是卖相上得分可能要不如严选手的菜品卖相。”
张石英头疼地说道。
没办法，严时语刚才那一手实在是太漂亮了，简直就是神笔马龙。
人都是视觉动物，那摆盘真的很有灵气，神韵。
对比起来，佛跳墙本来的卖相优势也成了劣势。
至于刀工这方面，就更不必提了。
最后，几个评委去除最高分，最低分。
严时语得到了98分，朱福来得到94分。
三分之差。
齐飞扬等人忍不住站起来欢呼鼓掌。
周朴素偷偷松了口气。
这次的比赛对手还真不是一般的厉害。
“真是想不到，我以为自己这回会继续好运，赢过你。”
朱福来看向严时语，心情有些复杂，一路顺风顺水过来，今天他在抽到佛跳墙的时候，心里暗生出不少欣喜，以为自己这回肯定也跟之前一样，一定会赢。
比赛的时候，看严时语折腾这折腾那，他更是有信心。
结果，没想到，严时语来了这么一手。
刚才高汤淋下去的一瞬间，他看见那餐盘上面的摆盘瞬间灵动起来，就隐约有种感觉，自己只怕是要输了。
只是没想到，输的这么彻底。
三分的差距，不是一分。
不是能自我宽慰对方运气好。
虽然说对方的运气也不算很好。
“你不是因为好运才能走到现在。”
严时语看向朱福来。
朱福来疑惑地看着她。
严时语道：“刚才你做菜的时候脸上带着一种很幸福的笑容，在听见你说你经常在家给母亲做这道佛跳墙，我才明白为什么了，你做菜不只是为了做菜，更是为了让别人快乐，所以你才能走到这里。”
“做菜不是简单地按照菜谱来就可以，要体谅别人的口味，不断地调整，能在这么短时间内作出分数这么高的佛跳墙，你是真的很厉害。”
朱福来怔住了。
他回想起，自己每次尝试做菜时，期待母亲露出享受笑容的那个心情。
“原来是这样。”
“以你现在的手艺，足以当个大厨了，你要是愿意，我们新全记最近正在招聘厨师。”
费明扬冲朱福来抛出橄榄枝。
章平直也道：“我有个朋友的私人餐厅最近也在招聘主厨，朱选手感兴趣的话，咱们可以加个联系方式。”
朱福来没想到自己居然有这些意外之喜。
他参加这个比赛，有个目的就是想拿到奖项，在业内稍微有点地位，然后跳槽。
他在这个酒楼已经干了七八年二厨了，因为不会讨好主厨跟总经理，一直都得不到提拔。
他说自己经常在酒楼做佛跳墙是真的，但事实上是他在酒楼做这道菜的时候并不开心。
这道菜做起来很复杂很麻烦，还不像其他菜色容易讨巧，轻易就能得到客人的夸赞。
没想到，自己最后却是靠着这道菜得到赏识。
作者有话说：
无
第41章 当厨神的第四十一天 当厨神的第
“喂?”
朴灿贤接到经纪人的电话时, 才刚刚起床。
他最近去了一趟美国，才刚回来。
经纪人刘鑫对他道：“朴老师，昨天第一轮比赛结束, 出结果了。”
朴灿贤嗯了一声, 问道：“这关我什么事？”
刘鑫在电话那头无奈地扶额，怪不得朴灿贤没朋友，这个人这么桀骜自信，没朋友是很正常的。
“那个严选手, 赢了朱福来选手, 比赛视频我托朋友搞到了, 还没播出, 您可以先看一下, 如果不出意外的话，严选手将会是你在决赛当中碰到最强劲的对手。”
朴灿贤对刘鑫这句话有些怀疑。
但他知道刘鑫还是有两把刷子的, 不是普通的经纪人那么简单。
接收视频的时候，朴灿贤去热了一份三明治当早餐，等到打开视频，看到比赛过程的时候，他愣住了, 眼睛眨也不眨地盯着视频看。
尤其是在看见严时语的刀工时, 朴灿贤倒吸一口冷气，瞳孔收缩。
他也处理过河豚, 自然知道河豚处理起来有多麻烦。
更何况, 严时语的招数根本就不是正常人干得出来的。
朴灿贤打给了刘鑫, 询问道：“视频是怎么回事？没有加特效吗？”
“她真的在那么短时间内将河豚片成鱼生？”
刘鑫听见朴灿贤着急了，心里头高兴了，叫你小子自以为是。
刚才不还不在乎吗？
现在知道着急了。
“没有特效, 那个摄影师亲口告诉我，严时语的刀工不是一般的厉害，他们放慢了好几倍都没看清楚她的动作。如果比赛的时候，比赛刀工，对你来说很不利啊。”
叮的一声。
微波炉那边传来提示音。
但朴灿贤这边沉着脸，一言不发。
他跟刘鑫道：“之前你说要介绍我个老师傅，把他的联系方式给我。”
“怎么，你不是觉得没必要花费重金跟他学习厨艺吗？”
刘鑫调侃道，调侃归调侃，他的收入跟朴灿贤可是紧紧挂钩的，朴灿贤挣得多，对他来说提成也多。
这场比赛虽然是地区比赛，可实际上要是能获得冠军，是有个意外惊喜，能参加华夏全国厨师大赛。
朴灿贤是中韩混血，虽然拿的是韩国国籍，但于情于理也有资格参加比赛。
倘若他能够拿到这个全国大赛的冠军，那商业价值，可以说是爆炸性起飞。
要知道，韩国人一直很喜欢跟华夏争抢，争夺各种非遗认证，如果朴灿贤能够在这种比赛力压华夏所有厨师，韩国人不把他捧上天才怪了。
【www.dajuxs.com】