知道要喝早茶,夏咏恩自然欣然同意了。


    五华苑的名头她还是听过的,这是一


    家品类多样味道一般的茶楼,价格有些贵,在花城有七八间连锁店,是外地游客来花城吃不会踩雷的最好选择。


    但因为点心的价格较贵,味道也没有特别惊艳,在许多花城人的心里,五华苑的地位并没有很高。


    不少年纪较大的花城人甚至痛斥五华苑拉低了粤式早茶的水平,给游客留下不好的印象,而外地的游客却十分喜爱五华苑,还认为其应登上花城的必吃榜。


    这次趁着聚会,夏咏恩一边吃就一边默默记录,虽然五华苑的点心味道一般,但大至店内设计,小至点心的摆盘,各处都有值得自己学习的地方。


    何玉强和众人有一搭没一搭地聊着,坐在吴帆身边的一个男人开口道,“帆哥,你不是跟梁修文是一个宿舍的吗,这次怎么没叫他来?我还想找他要个签名呢。”


    “就是啊,不是说梁修文要来吗,怎么不见他人啊?”


    听见这话,何玉强拿着筷子的手顿了顿,赶紧看向一旁的夏咏恩,“靠,吴帆还请了梁修文?”


    [1]参考《广式点心制作工艺》(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)


    作者有话说:


    无


    第36章 疯狂搞钱 团建订单必


    夏咏恩拿起茶盏喝了口水, “来就来呗,我俩也没什么深仇大恨。”


    何玉强用膝盖撞了撞她的大腿, “口是心非,我还不知道你。”


    “唉,都过去这么久了,也都是误会而已,”说实话,夏咏恩并不排斥跟梁修文见面, 只是想起当初学校里传的流言蜚语,就觉得有些烦人而已,“我对他本人,那是没什么意见的。”


    何玉强撇了撇嘴, “不过也是, 他人确实不错,要怪就怪当年那些碎嘴的,要不然啊,我看你俩也挺配的。”


    这话一出,就换夏咏恩用手肘肘击何玉强了。两人一阵打闹, 就听吴帆解释, “我一早就联系他了, 可惜他没空, 要不然我肯定让他今天过来给大家签个十本八本的。”


    夏咏恩拿着筷子默默在挑着碗里的葱, 忍不住在想,这么多年没见梁修文,也不知道他有没有变样?


    早茶吃到一半,就听吴帆说起律所团建的事情,夏咏恩灵机一动, 连忙放下筷子,“学长,你们早餐定了吗?”


    “怎么了?”见她这样问,吴帆脑海中的那条筋好像一下子就搭通了,“你该不会是想承包我们团建的早餐吧?”


    夏咏恩猛地点了点头,“我们荣兴楼的早餐你也吃过的,味道好价格还便宜,要不要考虑一下?”


    这样一说,好像早餐交给荣兴楼承包确实是一个不错的选择。


    可前几日自己和老板说起团建的早餐事宜时,老板顺口提起了一间西式的面包店,是律所人事推荐的,据说味道不错。而且那间面包店就在公司附近,送餐十分方便。


    虽然老板没有明说,可吴帆也明白,老板估计是有些属意这间面包店了。


    面包店的早餐套餐吴帆看过,一条海苔明太子法棍十八元,一个柠檬法式小餐包八块,外加一杯白脱拿铁二十五元,加起来总共是五十一块钱。


    整个律所上百号人,光是吃个早餐就要五千多块,属实是有些破费。


    对于吴帆来说,一大早吃个硬邦邦冷冰冰的法棍,还不如啃一个流沙包来得舒服。


    但既然老板有意,吴帆自然不好说什么,而且不用自己做决定,还更加省心,便去找人事要了面包店的联系方式。


    原本这事已尘埃落定,可如今夏咏恩提起了,吴帆一下就觉得,对啊,为什么不找荣兴楼承包早餐呢?


    可想到老板那边,他便有些犹豫起来,对着夏咏恩问道,“你们还有余力做团建的早餐吗?”


    夏咏恩立刻应了下来,“有,怎么没有,我们肯定能做啊!”


    隔壁的何玉强瞄了她一眼,前几日她还听夏咏恩说起店里人手不够实在是有些忙不过来,现在要是接下律所的团建,还怎么做得完?


    之所以夏咏恩会答应得那么爽快,是因为她现在十分缺钱。


    完成食客认可度达到2000的任务后,系统解锁了新的阶段任务。这一次的阶段任务,和之前的所有任务都不同。


    【阶段任务:请在两个月内还清荣兴楼欠下的全部债务】


    看见新的任务,夏咏恩傻眼了。她赶紧问系统,“现在我还欠着多少债务?”


    几秒后,系统面板更新了荣兴楼的资产情况。


    【当前总资产:-98745.3 元】


    夏咏恩一惊,自己辛辛苦苦几个月,怎么才赚了十万块啊!


    根据目前荣兴楼的经营情况,夏咏恩认真算了一笔账。


    学校早餐一周的营业额在5000元左右,放学时的营业额能达到3500元,以一个月四周计算,扣掉给冯姐的三成到手23800 元。


    周末两天在美食广场摆摊的营业额是4000 元左右,一个月下来是16000 元。早餐铺一周的营业额是5000,一个月就是20000 元。


    荔江新城的团购是现在荣兴楼收入的大头,现在每日的订单量在400上下,假设客单价为5元,一天能收入2000元,一个月按照22日的工作日计算,月营业额就是 44000 元。


    扣除分给沈红的两成以及加油费,还剩下 34500元左右。


    这样算下来,不算任何成本,所有的渠道加起来一个月能赚95000元左右。


    虽然现在看起来荣兴楼赚得多,可花得也多啊。别的不说,光是请人的费用那就是一大笔花销了,更别提巨额的食材成本费。


    三个帮工一天五小时,一小时二十五块,一个月下来就是11250元,加上珍姨和春桃的工资20000元,一个月的人工成本就是31250元。


    食材的成本费几乎占了收入的三分之一,每个月都得支出25000元左右。再加上水电费以及杂七杂八的各种费用,例如包装盒包装袋的印制费,还得在月营业额里扣除一万元。


    奋斗一个月下来,最后能到夏咏恩手里的,也不过是两万出头而已,就这,还没有算上她自己的人工费呢!


    要不是拓展了团购业务,恐怕到手的还会更少。但不管怎么说,现在距离还清债务,也是前进了一大步了。


    不过按照这样算下来,两个月还清将近十万块根本是不可能完成的任务。


    而且还清债务并不是结束,之后荣兴楼开业肯定还需要一大笔钱,人工、食材、装潢、营销,各种各样的费用加起来,没有五六十万根本开不了业。


    对着面前长长的账单,夏咏恩狠狠地挠了挠头,革命还未成功,同志仍需努力。


    现在最重要的就是搞钱,疯狂搞钱,玩了命地搞钱!


    这样看来,团购还真是荣兴楼的摇钱树,毕竟其他渠道的收入已经差不多固定了,唯独团购还有持续增长的可能,之后一定要多想办法,拓宽团购的客户源才行。


    所以,一听到吴帆说起团购的事,夏咏恩的心思就立刻活泛了起来。


    平时白领们买早餐,花个五六块就差不多了,客单价较低。可团建就不一样了,你那么大一个公司搞团建,再怎么样也得让员工吃饱吧?


    更别说吴帆律所这回团建还是爬山,爬山之前肯定是要补充好体力的,每个人两个包子一个鸡蛋一杯豆浆那是最起码的了,这里都七块钱了,再加点别的点心,客单价达到十几块那是轻轻松松啊。


    而且承包团建的餐品,也是一个打入吴帆律所内部的好机会,通过这次团建,说不准就能吸引一些平时并没有尝试过团购的律师。


    除此以外,她还想通过这次合作,能跟吴帆的律所搭上关系。正所谓一回生二回熟,有了这一次,荣兴楼不就能在律所里挂上号了吗?


    见夏咏恩十分诚恳,吴帆也有些动心,可一想到要跟老板说这个事,他心里就未免发怵。


    第二天回到律所,趁着汇报工作完毕,他便提了一嘴这个事情。


    他的老板是律所的主任,虽说身量不高,瘦瘦小小的,可一个眼神就能让所有人打起寒颤。


    今天老板虽然没有化妆,但却涂了一个艳丽的大红色口红,耳朵上戴着一个十分夺目的大耳环。


    “荣兴楼?没听过。”


    吴帆站在办公桌前,怯怯地说,“是我同学开的茶楼,最近在荔江新城开了团购,我们律所不少人都买过,味道很好的。”


    老板盯着电脑屏幕,不断在键盘上打字,两分钟之后才抬眼看了看了吴帆一眼,“价格这么便宜,干不干净的?”


    吴帆刚想回话,就被老板的手机铃声打断了。老板接起电话,和颜悦色地对着客户说起工作上的事,脸上皮笑肉不笑的。


    他只好尴尬地站在办公桌前,把办公室都看了一遍,又仔细研究了一下老板耳朵上戴着的耳环到底是什么牌子的。


    好不容易等老板打完电话,律所的人事突然敲门,说是有文件要老板签名。


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