这番话格外刺耳，张大山猛地转过身，看着那张似笑非笑的脸，心里生出一股无名火，抬手指着他：“你——！”
萧怀远却像是没瞧出他脸上的怒意，依旧挂着笑，冲他点了点头，然后……
悠悠伸手，从容地将两扇院门在他面前合拢，“哐当”一声轻响，插上了门栓。
张大山对着紧闭的院门，一口气堵在胸口，上也不是下也不是，半晌，才狠狠地跺了跺脚，转身离去。
在灶屋忙活着的贺鸣玉，对这场无声的较量浑然不觉，眼下，她正专注地摇着一个大大的竹编晒盘。
晒盘里铺了一层木薯粉，粉上滚着许多已煮熟的芋头丁，她手腕均匀用力，慢悠悠地摇晃着晒盘，很快，那些芋头丁便裹上了一层均匀的白粉，变得圆滚滚的。
英子凑在一边，好奇地问：“阿姐，你摇芋头豆豆干什么呀？”
贺鸣玉手下不停，温柔答道：“当然是给你做好吃的东东啦，你想吃么？”
“想吃！”英子眼睛一亮，跃跃欲试道，“阿姐，我能摇会儿么？”
“能～”贺鸣玉笑着把晒盘递给她，“来，你试试，就像阿姐这样，轻轻地、慢慢地摇。”
英子兴奋地接过去，小心翼翼地摇晃起来，起初不大掌握要领，说是摇晒盘，实则整个人都控制不住地摇晃起来，两个小辫子也随着她的动作一上～一下～
贺鸣玉见她这模样实在可爱，忍不住亲了一口，随后笑着叮嘱了几句要领，便转身去翻找昨日买回来的茶叶。
她刚把几个油纸包打开，萧怀远便走了进来，很自然地开口：“大山兄弟已经送走了，是要泡茶么？我来罢。”
贺鸣玉也不客气，捏了些许红茶放到茶盏里，递给他：“就泡这些，泡好后，把茶叶滤出来拿到灶屋。”
萧怀远不知她具体要做什么，依旧听话地点点头，接过东西便出去了，贺鸣玉起初使唤他还有些不好意思，可这些时日相处下来，支使人来越发顺手，仿佛他真是来投亲干活的表哥一般。
另起一个小锅，撒下些许红糖，酱醋铺子里卖的最好的便是从南方运来的红糖，格外甜不说，还带着似有似无的果香，因此很受汴京百姓的欢迎。
红糖在热力下渐渐融化成琥珀色的糖浆，贺鸣玉熟练地沿着锅边淋入一小碗热水，炒糖色时是决不能加冷水的，否则滚烫的糖浆四处飞溅，极易伤人，她见糖浆与热水渐渐融合，才抬手撒了一把干茶叶，只快速翻炒了两下，茶香已渐渐苏醒了。
恰在此时，萧怀远端着滤出的湿茶渣进来，她未开口，只朝使了个眼色，他立刻会意，将茶渣尽数倒进锅里，锅中的糖色与茶叶混合，弥漫出特有的焦香。
“滤清的茶水要用么？”萧怀远问。
贺鸣玉又翻炒了几下，待色泽变得更深沉些，才往锅里倒入几大碗新鲜牛乳，用木勺略略搅拌，等着牛乳沸腾。
“要用。”她点头，随即犹豫了一下，抬头看向萧怀远，“你……要是想喝清茶的话，可以倒一盏留着，我们家里如今没人爱喝那个，剩下的茶水倒锅里就行。”
萧怀远闻言一愣，抬眼看向她，少女正低头看着锅里的火候，侧脸被灶火映得红彤彤的，他心底微微一暖，嘴角不自觉上扬：“好，多谢。”
不多时，锅里的奶茶煮沸了，茶香、奶香、焦糖香完美融合，呈现一种诱人的浅褐色，贺鸣玉熟练地指挥萧怀远和石头把煮好的奶茶用细麻布过滤掉残渣，再分别倒入六个大陶碗中。
另一边，她用清水煮英子摇好的芋圆，水刚没过芋圆即可，煮的时候还加了一小勺饴糖，原本看起来朴实无华的芋圆，在沸水中来回翻滚，渐渐变得晶莹剔透起来，内里芋头的极为浅淡的紫若隐若现，一颗颗滑溜溜的芋圆格外圆润可爱。
贺鸣玉将煮好的芋圆捞起，分到各个碗里，温热醇香的奶茶，配上晶莹Q弹的芋圆，看着便让人食欲大开。
四个人把大陶碗端到院里时，吴春兰和贺花刚围着面包窖忙完一轮，二人看着碗里新奇的吃食皆是一脸好奇。
“玉娘，这就你说的那极金贵的牛乳么？闻着还怪香的。”吴春兰忙接过略烫手的陶碗，小心翼翼地放到桌上。
贺鸣玉脸上带着几分得意，又故作神秘地摇了摇头：“娘，这可不单单是牛乳，保准你喝了还想喝，快，大家都坐下尝尝。”
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作者有话说：萧怀远：表哥表妹，天生一对～
张大山：滚——
周二晚八点再更一章哦～
下雪的时候嘬一杯热乎乎的奶茶，美滋滋哦～
没有点收藏的掌柜们点点收藏叭
第38章 钵仔糕 这男人长得……竟与贺花有五六……
众人依言围坐过来, 端起还微微烫手的陶碗，默默地低头品尝。
那名叫“芋圆”的小东西，入口先是外层裹着的透明外壳带来的Q弹爽滑，牙齿轻轻一咬, 内里温热绵密的芋泥便带着芋头天然的香气和饴糖的清甜, 在舌尖柔柔化开，竟有些烫口, 却又因这新奇的口感, 让人忍不住想再尝一颗。
“好喝！”英子喝得眉开眼笑, 腮帮子被芋圆塞得鼓鼓的, “又香又甜, 里头的小圆子还很有嚼头！阿姐, 这个真好吃！”
吴春兰细细品了几口, 脸上也露出舒心的笑：“这味道……倒是从未尝过, 怪特别的，牛乳的膻气一点也喝不出来, 反而又香又滑，喝下去胃里暖融融的。”
萧怀远是第一次尝到这般饮品, 先是被那奇异馥郁的浓香所吸引，浅啜一口，红茶的清冽微涩被牛乳的醇厚温柔包裹，焦糖又赋予了一丝恰到好处的甜香, 口感丰腴顺滑，与往日所饮清茶或单纯牛乳截然不同，仿佛打开了一扇新的大门。
他眼中掠过毫不掩饰的讶异与欣赏，又用勺子舀起一颗晶莹的芋圆送入口中，那外弹内糯、微带流心的新奇口感更是令他眉梢微动。
他抬眼看向正在期待反馈的贺鸣玉, 语气真诚地赞道：“这奶茶与点心搭配得极妙，风味独特，先前竟从未想过这茶与牛乳还能如此搭配，贺小娘子果然妙思。”
见众人喜欢，贺鸣玉心中欢喜，眉眼弯成了月牙，正说笑间，她忽然想起什么，轻拍了下额头：“哎呀，光顾着高兴了，还有个好东西，差点给忘了。”说罢，转身又钻进了灶屋。
不多时，她便端着一个木托盘出来了，上面搁着几个小巧的粗陶碗，英子好奇心最盛，立刻凑过去看，只见碗里盛着些半透明、凝脂般的东西，颤巍巍的，色泽晶莹，隐约能看见沉在底下的红豆沙。
“阿姐，这又是什么呀？像冻住的糖水！”英子指着问道。
吴春兰也探头看着，疑惑：“玉娘，这是……？”
贺鸣玉笑着将托盘放在石桌上，取过一根细竹签，熟练地插入一个小碗中那晶莹的糕体边缘，手腕轻轻一转一挑，一整块圆形的、颤巍巍的透明糕体便被完整地挑了起来，递到了吴春兰面前。
“娘，你尝尝看，这叫钵仔糕，我特意在里头加了些红豆沙。”
吴春兰赶忙接过，小心翼翼地咬了一口，这糕入口清爽，口感十分奇妙，既有类似芋圆那种Q弹的嚼劲，却又更加软糯细腻些，甜度适中，随着齿间咀嚼，红豆沙的绵密香甜随之弥漫开来。
“嗯！这个也好吃！清爽弹牙，一点也不腻人。”她连连点头。
其他人也纷纷动手，学着贺鸣玉的法子，用竹签挑着吃，萧怀远尝了一口，立刻歪头看她：“这钵仔糕的口感……似乎与奶茶中的芋圆有异曲同工之妙？”
贺鸣玉眼睛一亮，笑道：“你这舌头可真灵！芋圆和这钵仔糕，主料里都用了木薯粉，所以有这般弹弹糯糯的嚼头，不过做法与配料不同，味道自然就不大一样。”她脸上带着小小的得意，“怎么样，都还不错吧？”
众人纷纷点头，方才觉着芋圆奶茶已是不得了了，现下又觉得这钵仔糕，清爽弹牙，在春日午后吃来，别有一番风味。
吴春兰看着桌上这几样新奇美味的吃食，心里踏实了些：“玉娘，有了这些东西，再加上牡丹花模子的饼干，给侯府当点心花样，该够了罢？我瞧着样样都好，又新奇别致。”
贺鸣玉用竹签轻轻戳着碗里剩下的半块钵仔糕，略一思索：“嗯……花样倒是差不多了，不过这些点心的摆盘搭配，我还得再细想想……”
她正沉吟着，一旁安静喝奶茶的萧怀远却忽然放下了碗，方才尝那钵仔糕时，他忽然想起前两日路过主街，闻到一股极其诱人的烤鸭香气，据说那家新开的铺子，烤鸭肚子里还塞了京冬菜，风味独特。
他脑中灵光一闪，觉得这弹糯微甜的钵仔糕，或是香浓的奶茶，若与那皮脆肉嫩、咸香适口的烤鸭相佐，一浓一淡，一咸一甜，或许有意想不到的妙趣。即便不为了搭配，买只回来给忙碌了一天的贺鸣玉添个菜，也是好的。
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