乔宁立刻扯着嗓子喊:“哥!”
季柏青挽着袖子出来:“怎么了?”
乔宁美滋滋道:“大姨说,明天抓只小公鸡给我吃,我们怎么做来吃?”
他仰着头,两眼亮晶晶地看着季柏青,一脸的期待。
季柏青笑了笑:“小公鸡肉嫩,直接炒着吃吧。”
“行!”乔宁对季柏青的厨艺,完全信服。
有了期待,乔宁一整天心情都好极了,晚上更是乐颠颠地主动坐在季柏青身上,逼得季柏青难得露出失控的表情。
第二天陶大姨挎着篮子,装着宰好拔了毛的小公鸡来乔宁家,乔宁还没起。
陶大姨有些诧异:“闹闹怎么睡到这时候,是不是不舒服?”
这都十点多了,以往正常情况下八点左右起床,要是赖床,九点多也差不多起了,她算着时间来的。
季柏青在做山楂糕,洗好去核的山楂在锅里煮着,他调好火候,才转身回陶大姨:“可能是昨晚有些失眠睡晚了,我早上去看过,睡得很香。”
季柏青说着笑了一下,睡得小猪一样,亲也亲不醒。
知道乔宁没有生病,陶大姨就放心了,把篮子放下,拿出里面处理好的小公鸡给季柏青。
她在厨房里转悠了一圈,惊讶道:“要喊小赵他们来吃饭吗?准备了这么多菜。”
季柏青:“没多少,都是闹闹想吃的。”
陶大姨一听说是外甥想吃的,立刻不嫌多了,她家闹闹身体不好,是该多吃,那么高的个儿,吃得还不如董小辉一个瘦竹竿子多。
好在阿青疼弟弟,总是给闹闹做好吃的,闹闹虽然瘦了点儿,气色被他哥养得不错,唇红齿白,看着就喜人。
陶大姨闲不下来,季柏青熬山楂,她看看没什么需要帮忙的,拎着篮子就去菜园子里了,拔草松土,整枝打叶,她是看到什么活干什么活,最后还摘了一个成熟的大南瓜回来,个头大又沉。
“这个南瓜熟透了。”陶大姨说:“再不摘,要烂在地里了。”
季柏青:“这么大个南瓜,大姨你喊一声,我去搬回来。”
陶大姨摆手:“再大也就是个南瓜,咋可能搬不回来,我们小黑还知道帮忙叼篮子哩,真是好狗。”
正说着,外头小黑轻轻叫了几声,两人一听就知道:“闹闹起来了。”
陶大姨笑眯眯从厨房探出头:“闹闹醒了,睡好了没?要是还困再睡会儿,一会儿要吃饭了大姨再去叫你。”
“大姨。”乔宁打招呼,他刚睡醒,嗓音发软,尾音黏糊,听得陶大姨心也软成一片。
“我睡饱了。”乔宁懒洋洋伸了个懒腰:“我哥呢?”
“这儿呢。”陶大姨眼一瞥:“诶哟是不是忘记喷花露水了,脖子咋让蚊子咬成这样。”
乔宁一惊,最后那点儿瞌睡一下子全飞走了,下意识捂住脖子,“我去看看……”
季柏青端着南瓜羹出来,手机“滴滴滴”响个不停。
他打开看了一眼,弯了弯眼。
[闹闹:你干的好事!]
[闹闹:你就不能往下一点吗?衣服都遮不住了。]
[闹闹:?? - ????]
季柏青唇角噙着笑:[抱歉,没忍住。]
过了一会儿,乔宁从卧室出来,换了一件领子更高的衣服。
陶大姨担心地问:“没事吧?痒不痒?让你哥给你弄点药,他弄的药管用。”
“不用不用。”乔宁连忙道:“很快就好了。”
陶大姨叹气:“咋这么招蚊子,就是欺负你皮肉嫩,恨人。”
乔宁跟着点头:“就是,讨厌!”
季柏青淡定地拉开椅子:“闹闹,来喝南瓜羹。”
乔宁坐到椅子上,在陶大姨看不到的视角里,偷偷白了他一眼。
季柏青吃了个白眼,脸上的笑容更深,站在乔宁身边,居高临下,目光落在领口处,眼底划过一丝遗憾。
乔宁早就饿了,拿着勺子舀南瓜羹吃,是南瓜味的糊糊,吃起来有点儿奶昔那种口感,非常顺滑,南瓜香味很浓,淡淡的米香,甜味不重,很好吃。
“你加大米了吗?”他问季柏青。
季柏青:“嗯,还加了一点小米,味道怎么样?”
乔宁:“好吃!”
他饿坏了,没一会儿就吃完了一碗,举着空碗:“我还要。”
季柏青又给他添了半碗:“少吃点,一会儿就要吃午饭了。”
陶大姨帮腔:“阿青准备了好多菜,都是你爱吃的,哦对了……”
陶大姨起身,从她带来的袋子里,掏出一把羽毛:“早上宰鸡,我挑好看的毛选了几根,闹闹你要鸡毛毽不?大姨给你做一个。”
“要!”乔宁嘟嘟囔囔告状:“我哥说我不爱动。”
还贱兮兮地说帮他运动,坏透了。
陶大姨:“大姨给你做个毽子,你踢着玩,不累。”
乔宁点头:“好。”
吃了好吃的南瓜羹,乔宁心情好了许多,又吃了两块季柏青刚做的山楂糕,酸酸甜甜,给他吃开胃了。
“哥,我饿……”
季柏青:“我去做饭,你少吃点儿山楂糕。”
陶大姨去厨房帮忙,菜已经准备好了,做起来很快,没多久,各种饭菜的香气都飘了出来。
其中最霸道的,莫过于炒鸡肉香,虽然灵泉菜都很好吃,但肉类烹饪后散发的香气,比大部分植物香更浓郁直白,那是人身体对油脂天然的渴求。
乔宁被这股香味儿馋得不行,绕着锅边转悠,不错眼地看着锅里翻炒变色,颜色逐渐诱人的鸡块儿。
季柏青:“别站这,当心油溅出来烫着你。”
乔宁听话地往后退了两步,咽着口水:“好了吗?什么时候好?可以吃了吗?”
陶大姨笑道:“你哥掌握着火候呢。”
太香了,她闻着都馋得很。
小公鸡肉质鲜嫩,不用炒太久,很快炒好了。
季柏青知道乔宁馋,铲子划拉了几块好肉,单独放在小碟子里,“闹闹帮哥哥尝尝味道,咸不咸。”
乔宁连忙抽了筷子,顾不得烫,匆匆吹了几口气,就往嘴巴里塞。
鲜!
鸡肉又香又嫩,鲜嫩到极点,肉香十足,好吃到舌头被烫到也舍不得吐出来。
“好次!”乔宁咬着鸡肉,含糊不清地说。
他没有吃独食,自己吃一块,剩下两块分给他哥和大姨,好东西全家人分享。
“是不是特别好吃?”乔宁眼睛发亮,“好香呀,这个鸡肉。”
一点肉类的腥味都吃不出来,鲜香嫩滑,比他吃过的什么鸡肉都好吃。
季柏青和陶大姨一起点头,陶大姨感叹:“天老爷,没想到我能养出这么好吃的鸡,都是闹闹菜种得好,鸡吃得好,这肉也香得很。”
作者有话说:
无
第171章 好闻
一顿灵泉鸡, 把三个人都吃美了,一大盘子炒鸡吃得干干净净,还忍不住回味炒鸡的鲜嫩滋味。
陶大姨不住地感叹:“咋这好吃呢?!”
她这辈子, 就没吃过这么好吃的肉。
乔宁没吃够,四五个月大的小公鸡嫩是嫩,肉太少了, 味道又这么棒, 越吃越馋。
“大姨,咱们还有多少只公鸡?”乔宁已经打起别的小公鸡的主意,反正他大姨说了, 公鸡留多了没用, 又不能下蛋, 还爱打架,但好吃就够了。
陶大姨说:“一共十七只, 今儿吃了一只, 还有十六只,得留几只当种鸡, 剩下十来只,隔几天让你哥给你烧一只吃。”
说着陶大姨忍不住道:“阿青今天做这个炒鸡,真好吃,嫩得很。”
又鲜又嫩,肉香的不得了, 也没怎么炖,大火爆炒盛出来的,咬着感觉还有肉汁儿爆在嘴里。
乔宁连忙点头,真的超级嫩,个头也不是特别小, 家里的鸡养得挺壮实的,但肉就是很鲜嫩,好吃极了。
然而这么美味的小公鸡,只有十只可以吃……乔宁算了一下,假设三天吃一只,只够吃一个月,都撑不到过年!
他头一次后悔,鸡养少了。
“大姨,咱们能再多养些鸡吗?”乔宁期待地问:“再多养……养五十只好吗?”
其实五十只他也觉得不够,这种散养的走地鸡从小鸡苗到出栏,最少得几个月,还要留下蛋鸡,感觉这些都不怎么够吃呢。
“行啊。”这次养鸡给陶大姨养出自信来了,一只小鸡都没养死!
“咱家地方大。”陶大姨说:“那么大的林子,闲着也是闲着,才用了一小块哩,那五十只鸡可享福了,隔段时间,还给它们换块地叨虫子吃。”
乔宁笑了笑,轮放可不光是为了鸡吃得好,也是怕鸡把竹林给扒秃了。
季柏青:“大姨,您要是忙得过来,尽量多养些吧。”
长得慢消耗得快,养少了真不够吃。
“哥,你也觉得咱们家鸡肉特别好吃是不是?”乔宁拖着小板凳往季柏青身边凑了凑:“我还想吃地锅鸡。”
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