乔宁跟季柏青家的红薯,都是跟玉米套种,地里大概种了三亩三分多红薯,菜园子里还种了六七分地,加起来有四亩红薯,不少了。
不过乔宁爱吃甜红薯,这种粉红薯没种多少,一共也就种了半亩多地。
但架不住红薯产量高,亩产虽然没达到拿来宣传的万斤,也有六七千斤,半亩多地,收了将近四千斤红薯。
这个品种的红薯淀粉含量,官方给的数据是百分之二十三到二十五,不过淀粉含量跟出粉率是两回事,而且自家手工做红薯粉,没有专业设备,有损耗再正常不过,一斤红薯的出粉率,只有百分之十到百分之十五。
在陶大姨的不辞辛苦下,乔宁家储藏室已经多了一百多斤干粉条,粉条不压秤,一百斤可不少。
作者有话说:
无
第154章 二百五十斤
“我看大姨洗那么多红薯, 才出一点点粉,还以为做不了多少粉条。”
乔宁蹲在车库里发愁:“这么多红薯,地窖还没建好, 不会放坏了吧。”
头几次做粉条他还参与了,一大盆红薯,最后只剩下薄薄的一层干粉, 乔宁还以为家里这几次做红薯粉, 都把红薯消耗掉一大半了,没想到,才消耗了千把斤, 还有两三千斤红薯。
本来这批早红薯没打算卖的, 想着先做红薯粉, 看看情况再说。
要是消耗不完的话,倒是可以考虑上架, 有他联系方式的老顾客们, 早就问过很多次了,什么时候上新品, 乔宁回了两次,干脆在小程序挂了个新公告,说最近不会上新。
一心等着美味食材店上新的客人们,收到消息通知,兴奋地打开小程序, 想看看这次新品是什么,结果看到的不光不是上新通知,还是“不上新”通知,简直心都碎了。
但这跟乔宁没关系,他确实没有东西可卖, 而且前段时间可忙了,好不容易才闲下来一点。
陶大姨安慰道:“坏不了,大姨加快速度,每天都来做红薯粉,不急着漏粉条了,先弄成粉,就不会坏了。”
陆泽宇则一个劲儿指自己:“我,我买!”
别说区区几千斤红薯,再多他也愿意买。
乔宁看他一眼,如陆泽宇所愿,果然松口了:“卖你红薯吧,你自己洗粉去。”
反正陆泽宇闲着没事,还年轻力气大,正是干活的好年纪。
“行啊。”陆泽宇一口答应,只要愿意卖给他,卖什么都行,说不定他仔细一点儿,还能多出些红薯粉呢。
他笑嘻嘻地跟乔宁讨价还价:“那要多卖我一些红薯吧,少了可出不了多少粉。”
仓库里还堆着这么多,乔宁倒也大方:“给你一百斤。”
“多给点儿吧好哥哥。”每到要买东西的时候,陆泽宇就什么话都说得出来:“一百斤红薯,才出十斤红薯粉,哪够吃的,我自己一个人都炫完了。”
那天吃酸辣粉,他狂炫四碗,吃得胃口大开。
季柏青听不得他乱叫,微笑打断:“你要是不会好好说话,就别买了,卖给林承轩也一样。”
怎么学人精都走了,还有他的事呢?!
“别啊季哥。”陆泽宇连忙道歉:“我乱说的,义父别见怪。”
乔宁好笑又无语,他跟陆泽宇同窗四年,这人以前真没这么没节操,到底是什么改变了他。
“一百斤红薯,哪止十斤粉。”乔宁找大姨做证:“怎么也有十一二斤吧。”
陶大姨估算着说:“咱家红薯出粉率高,能出十五斤。”
乔宁嘟囔:“十五斤粉你知道多少吗?红薯粉条能装一大箱。”
陆泽宇:“我家人多,我——”
“好了好了,我知道了。”乔宁怕他张嘴开始报他家亲戚链,抢在前面道:“两百斤。”
“最少五百斤吧。”陆泽宇说:“这不还有两千多斤嘛,我觉得其实可以卖我一千斤,这样大姨就不用那么辛苦做红薯粉了,义父你觉得呢?”
乔宁:“……”
他白了陆泽宇一眼:“你好意思说,只卖给你,林承轩得蹲在我家门口哭。”
人都走了,还天天给他发消息哭,等他回来知道陆泽宇把红薯买完了……
“还有何嘉铭跟赵安然。”季柏青提醒:“他们俩可一直盯着。”
陆泽宇:“……”
就后悔,当初怎么让林承轩知道他来了乔宁家呢,简直是引鬼子进村!
在陆泽宇好说歹说,讨价还价下,乔宁答应卖给他二百五十斤红薯,很难说这个数量,有没有乔宁被缠烦了,故意气他才应下的。
陆泽宇一点儿不在乎,五十斤红薯,就是七斤红薯淀粉,谁吃谁知道!
不过红薯乔宁就没有按照五十一斤的价格卖了,如果是红薯粉或者红薯粉条,这个价还行,因为市面上红薯粉条,价格在七八块到十块、十五块不等。
但红薯就不一样了,收红薯的来划价,敢开到几毛钱一斤,还不到五毛。
虽然陆泽宇有钱,乔宁也没逮着朋友猛薅的想法,陆泽宇乐意给他薅也不行,浅薅一点儿得了。
因此红薯价格开的是十块一斤,陆泽宇痛快地转了钱,把秤搬过来,自己开秤。
他一边秤还一边跟乔宁提要求:“要是林二没提,你不能主动卖他红薯。”
他可是苦苦求来的,怎么能让学人精白占这个便宜。
乔宁:“。”
陆泽宇:“不然我也蹲你门口哭!”
乔宁叹气:“你要点儿脸,大学生呢。”
不知不觉,他也学会了村里人的口头禅。
陆泽宇:“脸是什么?好吃吗?”
乔宁:“……”
没救了。
虽然答应了陆泽宇不主动跟林承轩提,却瞒不住同在一个村子的何嘉铭跟赵安然,两人很快找上门。
何嘉铭:“小乔,听说你卖了陆泽宇几百斤红薯。”
赵安然:“怎么会有人这么贪心啊,一买几百斤,当饭吃吗?”
何嘉铭:“你家红薯不是还没挖完吗?什么时候挖知会一声,我正好闲着没事。”
赵安然:“对,我跟何嘉铭就是爱干点农活。”
乔宁:“……你们要红薯吗?”
要就直说,别绕弯子了。
“要要要!”赵安然自从上次在乔宁家吃了酸辣粉,就惦记上了,就没吃过这么好吃的酸辣粉,回味无穷,半夜躺床上想起来,口水都能打湿枕头。
可惜那会儿做的太少,陆泽宇那么厚的脸皮都没好意思说好买,她估量着,她和何嘉铭跟乔宁的交情,应该是没有陆泽宇跟乔宁深厚,陆泽宇都买不到,她还是别妄想了。
但一听说陆泽宇买了红薯,她跟何嘉铭马不停蹄就赶过来了。
都是朋友,卖给陆泽宇几百斤,好歹也卖给他们几十上百斤是吧。
乔宁早就做好心理准备了,直言道:“卖了陆泽宇二百五十斤,你们要的话,最多也是这么多,少点儿倒是可以。”
他大姨在做红薯淀粉,乔宁才知道,苕皮也是用红薯淀粉做的,他真是个傻子,苕不就是红薯吗?!
不过也不能怪乔宁,烤苕皮红火过一阵,但乔宁从来没自己买过,就聚餐的时候吃过一两回,觉得挺好吃的,他以前又不怎么做饭,家里也没有红薯淀粉这种东西。
在季柏青用陶大姨教的方法,摊了一些红薯粉皮子——跟苕皮口感相似,用红薯淀粉加清水搅和均匀,倒进热油锅里摊成薄薄的饼状,熟了之后就能吃了。
一般会继续加工,切成块,炒来吃做汤吃,味道都非常棒。
乔宁吃了一碗酸汤红薯粉皮,忽然觉得这个软糯的口感,跟吃烤苕皮有点儿像。
不过烤苕皮可能是因为烤的,没有煮的那么软,也没有那么滑溜。
他跟季柏青一说,季柏青又摊了两大张红薯粉皮子,放空气炸锅里烤上几分钟——摊粉皮的时候锅里有油,不用再额外刷油——烤到两面起泡,拿出来,裹上炒好的酸豆角肉末,表面再刷点辣椒油。
这么几串烤苕皮,香得乔宁烫了舌头都舍不得吐出来,辣椒油是家里的灵泉辣椒做的,那个香辣味儿,拌什么都好吃。
烤苕皮跟煮的炒的粉皮都不一样,烤过之后,口感脆糯,外壳脆,里头还是软糯糯的,裹着的酸豆角也是自家豆角腌的,酸爽脆嫩,跟肉末一炒,夹在苕皮里头,就吃吧,把人香个跟头。
总之,乔宁发现他吃了这么多顿红薯粉,还没把吃法开发完全后,就打定主意多留一些红薯粉了,怕以后不够吃。
反正这批粉薯是不打算上架小程序了,顶多给朋友们出一些,他们想要的话。
那肯定是要的,赵安然算了算价格,幸亏乔宁降价了,要还是五十一斤,她真有点儿负担不起。
十块一斤就好多了,她上次买了米回家,她爸妈都夸她会买东西,还让她有机会多买点。
两人工资虽然不高,好在花得不多,都有积蓄在手里,还有家里给的资金支持,都毫不犹豫,把每个人的份额全部拿下。
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