怎么可能不吃?!


    季柏青把装馒头的篮子提过来,这种篮子是乔宁专门找篾匠定制的,造型偏可爱精致,专门用来装面包点心的,这段时间忙,他哥没怎么做西点。


    篮子乔宁给了陶大姨几个,用来装黄灿灿的南瓜馒头,也非常好看。


    到这会儿南瓜馒头虽然还没完全冷,也已经不怎么热乎了,但天热,冷馒头也能吃,口感更扎实一点。


    何嘉铭跟赵安然一手拿着南瓜馒头,一手拿着勺子喝豆花,吃得不亦乐乎。


    “大姨,你蒸的南瓜馒头太好吃了。”赵安然把最后一口馒头塞进嘴里,“我还想再吃一个。”


    “是闹闹家的南瓜好,我以前蒸的都没这回好吃。”


    陶大姨笑眯眯地,给他们一人又拿一个,“吃吧吃吧,我蒸的有多的,切了半个南瓜,我的天,蒸出来两大锅!”


    看见小黑眼巴巴蹲在门口看着,陶大姨又给小狗也拿一个。


    乔宁试图阻拦:“大姨,刚给小黑喂过饭。”


    “没事,小黑多瘦啊,它天天跑来跑去,饿得快。”


    话音未落,馒头已经塞进狗嘴巴里,不容拒绝的手法。


    董小辉提着空桶和碗进来,放进洗碗机去洗,乔宁家洗碗机算是买对了,使用频率拉满。


    “小辉再吃个馒头。”陶大姨热衷喂食,喂完狗子,又给董小辉塞一个。


    董小辉吃过早饭,也吃过豆花了,但他那饭量,跟饭桶没区别——非贬义,是真能吃,一个大馒头,几口下肚,跟没吃一样。


    赵安然发现陆泽宇跟林承轩竟然已经停嘴了,很是诧异:“你俩不吃吗?”


    就算吃不下南瓜馒头了,不还有豆花嘛,这么好吃,怎么能忍住。


    乔宁:“他们吃过了,大姨给我们蒸了兔子馒头,我还拍了照片,你要看吗?”


    董小辉:“我看过了,陶大姨说下回也给我做一个。”


    赵安然:“?”


    谁问你们了。


    但有求于人,赵安然摆出笑脸:“我看看。”


    乔宁把照片拿给她看,赵安然点着头夸“可爱,大姨手真巧”,夸两句,嘴也没停,一口香甜的南瓜馒头一口香嫩的豆花。


    她第二碗是咸豆花,跟甜滋滋的南瓜馒头搭配,简直是咸甜永动机。


    何嘉铭又问了一遍:“你俩不吃吗?”


    他吸取经验,积极主动跟前辈学习,难道还有更好吃的东西?


    季柏青:“他们等着吃豆腐。”


    赵安然盛豆花的动作一顿,嚷嚷道:“好奸诈啊你俩,难怪不吃豆花和馒头了,留着肚子吃豆腐呢是吧。”


    她喊何嘉铭:“快别吃了,好歹留点肚子尝尝豆腐什么味儿。”


    她喝了两大碗豆花,还吃了两个大馒头,已经吃饱了,还想再喝半碗豆花溜溜缝,谁曾想还有好吃的。


    何嘉铭给自己又盛了一碗,淡定道:“咱俩要去上班,等不到豆腐做好。”


    赵安然:“……”


    那没事了。


    她默默给自己也盛了半碗豆花,放下碗的时候,两人已经撑得开始打嗝了。


    临走前,赵安然还问:“小乔,南瓜卖吗?”


    乔宁哭笑不得:“你要南瓜干什么,我家南瓜一个十几斤,你当饭吃也吃不完啊。”


    赵安然说:“我也做南瓜馒头啊,我跟大姨学学怎么做,蒸一锅冻起来能吃好些天呢,方便又好吃。”


    还给她省米了,她的米越来越少,每次煮饭的时候都要算一下剩下的米还够吃多久,吃别的米吧,嘴巴被好米养挑了。


    何嘉铭赞道:“这主意好,小乔,南瓜卖吗?”


    “别学人说话了。”乔宁摆手:“卖,菜园子里有熟的,你俩下班了,自己去地里挑一个。”


    “谢谢小乔,乔老板大气。”赵安然嬉皮笑脸地道谢,挺着吃饱的肚子上班去了。


    第一锅豆花被众人一扫而空,乔宁单独装了小半盆,董小辉把厨余和做豆腐豆花剩下的豆渣拎去给憨头喂猪的时候,乔宁把豆花和几个南瓜馒头放进篮子里,让他一起给憨头带去。


    豆腐要用重物压,没找到合适的石头,季柏青转悠一圈,抱了个腌菜坛子放上去。


    乔宁拍着坛子笑,陆泽宇和林承轩两个忙着跟半成品豆腐合照,这俩不知道什么时候养成的习惯,干活动不动就掏手机拍一张,昨天还拍了打黄豆时灰头土脸的照片。


    陶大姨在收拾刚才专门留下的豆渣,“炒豆渣你们吃不吃?”


    陆泽宇好奇地把头探过来:“这不是猪吃的吗?”


    陶大姨笑道:“人也能吃,炒着吃香嘞。”


    陆泽宇一听陶大姨说好吃,立刻点头:“那大姨你炒一点呗,我们尝尝,我还没吃过豆渣呢,你们吃过吗?”


    乔宁等人纷纷摇头,这个还真没吃过。


    反正豆腐还得等一会儿,陶大姨开始炒豆渣,一边炒一边跟其他人讲解。


    “豆渣炒熟了干巴,容易噎人,得用荤油炒,荤油香,还润。”


    她说着,铲了一点猪油到烧热的锅里,等油化开了,油热锅热,把准备好的肉末倒进去爆香,再把葱花蒜末等调料倒进去炒香,然后就是豆渣。


    陶大姨快速翻炒着锅里的豆渣:“我们以前炒豆渣,干炒,哪舍得往豆渣里头加肉,但我琢磨着,加肉肯定比没肉香。”


    看着炒得差不多了,加适量的生抽、盐等调料,再翻炒几下,就可以出锅了。


    比豆花、豆腐那种香气,又多了点儿油香,更浓烈。


    给孩子们吃着玩的,陶大姨没炒太多,一人也就分个小半碗,尝尝味道。


    入口干香,不比豆花的鲜嫩,豆渣听名字也知道了,干干巴巴,但是越嚼越香,甚至有种吃肉松类零食,停不下来的感觉。


    “好吃欸。”乔宁放下勺子,“比我预想的好吃。”


    因为豆渣看起来不像会好吃的样子,吃起来味道却出乎预料的不错,大姨说可能会有的豆腥味他没怎么尝出来,干巴是真干巴,嚼着嚼着就得喝水顺顺,但没有太噎人。


    也可能是因为大姨炒得不多,每个人分到的就一点儿,还没到噎人的时候。


    “好吃,真好吃。”


    陆泽宇和林承轩两个一点儿都不挑剔,确实香啊,完全不同的味道。


    陶大姨看他们吃得高兴,放下心来:“你们爱吃就好,豆渣还能做豆渣饼,不过咱家有别的好吃的,你们捡好的吃,这些东西尝尝就算了。”


    她说豆渣噎人,是因为她被噎过。


    以前啊,种黄豆磨豆腐,所有的辛苦活她都干完了,也没分到一口豆腐吃,剩的豆渣给她当粮食。


    陶大姨给乔宁他们炒豆渣,她自己一口也没尝,吃够了。


    留的一点儿也不是她自己吃的,给董小辉留了小半碗,让他也尝尝味儿。


    董小辉送完猪食回来,看到给他留的炒豆渣忍不住笑:“我送豆渣过去,憨头煮猪食呢,正好把豆渣添进去煮。”


    他倒没觉得跟猪吃一样的食材有什么心理压力,猪是杂食,好多人吃的食物,吃不完都喂猪了,单纯觉得好笑,他这碗里头还有肉末呢。


    众人:“……”


    都跟牛抢过玉米秆了,再跟猪抢豆渣,也没什么大不了的。


    董小辉两口扒拉完炒豆渣,竖起大拇指:“好吃啊,大姨,你炒的豆渣也好吃。”


    乔宁问:“你吃过?”


    董小辉:“吃过啊,没这个好吃,一股子豆腥味,给我噎得直打嗝。”


    豆渣确实干巴,吃完找水喝,家里有早上特意盛出来的豆浆,本来准备做冰豆浆的,已经放冰箱里去了。


    乔宁去拿豆浆,看到冰箱里的牛奶,突发奇想:“你们说,豆浆能不能兑奶喝,应该会好喝吧。”


    季柏青轻笑一声,林承轩弱弱道:“学长,你说的是豆奶吧。”


    乔宁:“……”


    他还以为自己要研发出黄金搭配的新饮品了。


    不过这个搭配确实很棒,干脆把豆浆和牛奶都拿一些出来,自己diy豆奶,豆浆和牛奶比例不同,最后呈现的口感也不同,挺有趣的。


    结果就是,几人又灌了个水饱。


    “干点儿活吧。”乔宁发愁道:“再这么吃下去,一会儿豆腐做好了,咱们也吃不下了。”


    可不是嘛,一早上嘴就没闲下来过,光顾着吃喝了。


    季柏青:“打豆子吧,绿豆还没打。”


    打完也得过筛,筛完得滚,一样的流程。


    绿豆比黄豆少多了,本来种得少,而且也没摘完,过个七八天还得去摘一茬。


    作者有话说:


    无


    第142章 豆腐宴


    压豆腐有一个过程, 压得时间越长,豆腐越老。


    不过自家做豆腐,主打一个随心所欲, 嫩豆腐和老豆腐都可以吃。


    一锅豆腐倒满了两个模具,一个模具里的豆腐少压一会儿,三十分钟左右就可以搬开压物, 把豆腐取出来了。


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