江岁桉:“哎呀,我说好像少了点什么东西,没有擀面杖啊”


    虎柏:“擀面杖?长什么样子啊,我给你做一个”


    江岁桉给虎柏比划,虎柏一下子做了好几根出来。


    兔清和猫叶他们拿着擀面杖和江岁桉学,江岁桉擀的也不快,好在人多。


    在木板上撒上面粉,擀好的饺子皮就放在上边。


    擀完皮就开始包了,将馅料放在皮中央,然后将皮对折,用手指将边缘捏紧,将包好馅的饺子放在案板上,用手指将边缘捏出褶子。捏褶时要注意力度均匀,以免褶子大小不一,熟练的人能用手捏一下就能包完一只带褶的饺子。


    水开后下入饺子,煮到饺子浮起来之后在煮10分钟就可以捞出来了,煮完饺子的饺子汤也不要扔。


    煮的饺子不少,每人都能分到两盘。


    “好软啊,那喇嗓子的麦子还能这样吃啊”


    “真好吃啊”


    平常咬不动烤肉的老兽人一口气吃了两盘,直呼舒服。


    小初吃完一盘饺子后就抱着毛肚皮说吃不下了,江岁桉给他盛了一碗饺子汤,原汤化原食。


    兔清努力的吃完了一盘半的饺子,剩下的半盘就吃不下了,倒给虎峻了。


    兔清惊喜的问:“桉桉,没想到这个麦子那么饱腹啊”


    江岁桉也给他盛了一碗饺子汤,“是吧,面粉包上肉,可饱腹了呢”


    猫叶:“那等麦子长出来我们是不是就能天天吃饺子了”


    虎洛给他喂了一个饺子“你呀,桉桉做土豆的时候想天天吃土豆,有大米的时候又想天天吃米粉,现在又想天天吃饺子了”


    猫叶哼了他一声“我都想吃不行啊”


    虎洛把他搂过来“行行行,以后咱家分到的麦子都给你做饺子吃”


    猫叶:“这还差不多”


    江岁桉:“叶叔,只吃饺子啊,那以后我做的包子肉夹馍糖三角大馒头面条疙瘩汤你就不吃了”


    猫叶眨着星星眼看着他:“哇,麦子能做那么多的好吃的啊”


    江岁桉:“不止哦,还有很多很多很多呢,一时半会说不完”


    虎峻:“那明年我们把部落前面的地也圈起来种麦子吧”


    江岁桉:“可以啊,但也不能全种,还是要留些草木的”


    江岁桉将揉面剩下的面粉带回去,打算做点黄豆酱。


    选择颗粒饱满,没有虫洞的黄豆,用清水洗净,提前浸泡一天,使黄豆充分吸水膨胀。


    将浸泡好的黄豆捞出,放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮 半个小时左右,直到黄豆煮烂。


    将煮好的黄豆捞出,加入适量的水,碾成成细腻的豆泥。


    将豆泥倒入一个干净的容器中,加入面粉和盐,搅拌均匀,然后用手将其揉成一个光滑的面团。将面团分成若干个小块,每个小块搓成一个圆球,然后用擀面杖将其擀成一个薄饼状。虎柏像个好奇宝宝一样拿着擀面杖边帮忙边问出十万个为什么。


    虎柏:“桉桉这是做什么啊”


    江岁桉:“做酱坯,等它发酵好就可以做黄豆酱了”


    虎柏:“黄豆酱是干什么的呀”


    江岁桉:“也是一种调味料,炖肉超级好吃”


    虎柏:“桉桉,我发现你好像特别喜欢做调味料”


    江岁桉:“这你就不懂了吧,用好调味品一种菜也能做出很多种味道来”


    虎柏:“对哦,自从吃了你做的饭,现在没有调料的烤肉我都咽不下去了”


    江岁桉:“以后还有更多好吃的呢”


    将擀好的薄饼放入一个干净的容器中,盖上盖子,放置在温暖的地方发酵 2-3 天,直到面团表面出现白色的霉斑。


    第34章 动土


    酒曲发酵好就可以酿醋了,将大米浸泡在水中,使其吸收足够的水分。


    将浸泡好的大米放入锅中蒸煮,保证大米熟透但不过熟。


    将蒸煮好的大米取出,放入冷却池中冷却,使温度降至适宜的发酵温度。


    冷却好就可以拌曲了,搅拌均匀后放过就可以放在石桶等着它里发酵,再过一段时间就可以吃到米醋了。


    江岁桉一大清早就厨房了忙活,都没来得及吃饭,今天的早饭是虎柏做的,在江岁桉的厨艺熏陶之下,虎柏现在也是能上手炒了个菜的虎了。


    早饭做的瘦肉粥,家里三个人都喜欢喝咸粥,再来一碟煎蛋,简单的早饭就好了。


    今天是个重要的日子,再开了三次砖窑,攒的砖已经够盖大屋的了,今天开始动土打地基。


    江岁桉到大屋的时候,祭台已经摆好了,动土之前要祭拜一下兽神,祈求保佑。


    江岁桉拿裁的纤细的兽皮绳子圈出范围,“往下挖,半个人的深度就行,挖的底下的侧边都要平直”


    江岁桉指导,兽人们动手,没一会就挖出个大坑来,挖完就让兽人们变成兽型下去踩,用力踩实一点,边踩边清理,使地面平直。


    虎柏和虎洛背来巨大的石板,铺在深坑里,这些石板可以分散压力、增加稳定性,接着砌地基墙,还要在地基周围挖排水沟,防止地基积水。


    兽人们盖房子,亚兽们也得准备午饭了,那么多人吃饭,大锅菜是最快的,再煮一锅米饭,包上几只叫花咕咕兽扔在锅底的火堆里。


    兽人人手多力气大,半天就弄好了地基,平整好地面就要开始起房子了。


    用绳尺量好距离,再用白石灰画出房子的基本布局,墙角处插上长杆,挂上铅垂线,就可以往上垒砖了,这是个技术活,偏一点墙就歪了,水泥不均匀墙不一样高。


    一下午弄的灰头土脸手忙脚乱的,才垒到了小腿高,不过速度已经够快了,稳当才是最重要的。


    烧砖窑和烧炭窑就没停过,一批接着一批的,垒院子就用石块,这样还能省点青砖多盖些房子。


    晚上,虎柏矜持的扒着饭,犹豫着问江岁桉,“桉桉,族长说盖完大屋就给你盖房子,我想咱们能不能,能不能盖在一起呀,圈在一个院子里”


    江岁桉看着他一副小媳妇的样子,“好呀,反正早晚都是一家人,等咱俩结为伴侣了就把你的房子当仓库”


    虎柏激动得蹦起来,差点踩到桌边的小兔狲,“桉桉,我真的太高兴了”


    “好了,你赶紧回去休息,明天还要盖房子呢”江岁桉被他盯得有点害羞。


    逐渐熟练之后,盖房的速度一天比一天快,很快大屋就封顶了。


    大屋完工的那天,部落里所有人都围上来了,小心翼翼的摸摸这里,碰碰那里。


    兔清帮忙把大屋的东西都搬过来,搬过来之后大屋也该拆了,围起来当院子,江岁桉打算在院子的一边打个窝棚给豹林他们做竹编用。


    比起其他人的小心翼翼,虎柏有经验,用力推了推,纹丝不动。


    其他人看这房子如此结实,逐渐大胆了起来,无论怎么折腾,房子连晃都没晃一下,跟摇摇欲坠的草屋简直不是一个档次的。


    “天哪,这也太结实了吧,我们真的能住在这种房子里面”


    “肯定能啊,都已经盖出来一个了,我们肯定都能住上的”


    “我家有幼崽,下一步应该就给我家盖房了”


    “这房子肯定能撑住雨雪,以后我们雨季和雪季都不用再住湿冷的山洞了”


    “我听桉桉说还有个什么,叫什么炕,雪季能让屋子里特别暖和”


    “太好了,我伴侣雪季就要生了,我还担心幼崽熬不过雪季呢”


    “今年不会了,祭司和桉桉都说了,今年咱能过一个暖和的雪季”


    大屋的老兽人们把东西都搬了过来,由于冬天要盘一个大通铺火炕,所以没有做隔间。


    豹林摸着墙壁,他活了那么多年,也去过那么多部落,他从来没有在哪一个部落里见过那么结实的房子。


    “虎柏—”江岁桉平静的一喊,制止某虎伸出的罪恶的爪爪。


    刚伸出爪爪的大老虎虎躯一震,怂怂的大老虎憋屈的把爪爪缩在肚皮上。


    房子再结实也经不住破坏力那么强的兽人啊。


    江岁桉上前去蹂躏那肉乎乎的圆耳朵,“刚盖好的房子你就要给他拆了啊。”


    虎柏赔着笑:“哎呀,我就是想试试它能撑住多大的力”


    江岁桉:“把你的好奇心先憋回去,现在哪有那么多砖给你试啊”


    江岁桉张开手一看,嚯,整个手上都是土,前两天干活干的大老虎灰头土脸的,都没来得及洗。


    江岁桉揪了揪手下的毛耳朵:“走,去河边给你洗洗毛毛顺便去抓些鱼晚上做鱼丸吃”


    虎柏特别喜欢江岁桉给他洗毛毛,颠颠的就跟着走了。


    玄风往他们那看了两眼,转头无奈的护着在屋顶跳哒的小仓鼠。


    玄风变回兽型把屋顶的小仓鼠叼下来,“一点也不老实,那么高的地方,你要是掉下来就变成一滩鼠饼了,害不害怕”


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