褚梧雨鲜少见她如此一惊一乍，不由得挠了挠头，继续边回忆边讲道：“他倒是也没说什么别的，不过我们先前私下对此曾有过一番猜测，或许这位打长安来的韦大人正是他要找的机缘呢。”
祝云早当即若有所思地摇了摇头，“绝对不是这样的......若是这位韦大人就是他要等的机缘，那他何不先前便应召入宫觐见天子呢？”
“是啊，皇帝召见他他不应，偏偏要到天机山庄来苦等韦大人，这不是舍近求远、多此一举么.....”
宋理理这次总算是听明白了，可这一番完整捋下来，特别是看到祝云早的反应以后，她好似又更加不明白了。
“你刚刚说你知道太朴山人所说的三者分别是什么了，不知具体是指什么？”
祝云早没对刚才突然的举动做出过多的解释，李邺也没有就此而发问，只是顺着方才聊到的话题循序渐进地往下问了一句。
祝云早内心斟酌了一下，而后开口答道：“山人云‘既香气且臭者实乃人间至味，遍寻碧落黄泉，唯有三者相符耳，岂不知何日能食？何日可食？思也、念也、盼也......’，显然是在说某种菜品兼有香、臭两种味道，令他十分想念，而我猜所他说的这三种食物，应当是臭豆腐、臭鳜鱼和螺蛳粉这三样。”
此话一出，在场众人皆沉默了一瞬。
褚梧雨喃喃自语道：“原来这世间竟然真的有这等既香且臭的食物存在，我还以为他说的香与臭兼具是在指代乡愁二字，以表思乡之情呢......”
宋理理不解道：“鳜鱼我知道、豆腐我知道、螺蛳我也知道，可东家你说的这三样菜品，我怎么一个都没听过.....”
祝云早逐一解释道：“臭鳜鱼其实就是腌鲜的一种，需将新鲜的鳜鱼清洗宰杀处理干净，然后在整个鱼身均涂满食盐，放入到特定的、铺着稻壳的腌桶当中，再用山石将其压住，使其在盐巴当中腌制上六七日的时间，再取出来连同黄山笋干和火腿丁一起煎制金黄即可。这样做出来的鳜鱼浓油赤酱、似臭非臭，别有一番香味。”
“而臭豆腐则是先用豆浆水混合黄酒、草果、香叶、大蒜、香菇、田螺等食材混合制成卤水，再用茶叶给切块的豆腐均匀上色，而后浸泡在卤汁当中使其密封充分发酵，直至长出一层白色绒毛，便算是做成了，后续只需再将调好的料汁、切碎的芫荽叶浇在上面，就做成了所谓的‘臭豆腐’。因为豆腐在卤汁中发酵后味道奇臭无比，故而得名。”
“至于螺蛳粉嘛——”
“其实它是发源于岭南一带的一种吃食，是用新鲜的螺蛳、豚骨、豆豉、罗汉果等十几种食材混合熬制出来一份汤底，再加入木耳、酸笋、酸豆角、炸花生以及腌萝卜干等等配菜小食，做出来的一道吃食，其以独特的酸臭所著称，吃起来却非但不臭，还十分的香！”
分明手里还拿着朝食，宋理理却还是听得直吞口水，而其他人光听着似乎并没领会到这三种吃食的独到之处，不由得产生了一些质疑：“这三样菜真的好吃么？怎么感觉听起来有点怪怪的......”
祝云早灵机一动，当即提议道：“不知道方才我说的这些食材厨房现下可有否？若是有的话，我可以现场给大家做一个。”
众厨子你看看我，我看看你，联想到方才这一餐巴戟天皮皮虾锅贴与五福刀鱼馄饨是何其的美味，顿时便接话道：“有！应有尽有！但凡是祝大厨需要的，我们都能弄来！”
作者有话说：
无
第127章
不得不承认, 天机山庄的“后厨团队”效率属实很高，至少要比祝家食肆的“草台班子版后厨团队”效率要高得多，不出一炷香的时间, 祝云早方才所说需要的那些食材便已经尽数在食案上一字排开了。
当下朝食吃饱了，祝云早也不再拖延, 立刻便宣布开工。
臭鳜鱼和臭豆腐都并非立刻便能做出来的吃食，臭鳜鱼的精髓在于“腌鲜”, 需得将新鲜的鳜鱼宰杀后改花刀腌制，而臭豆腐则分为制作豆腐胚和将豆腐胚置于卤水中浸泡这两道工序，二者均需要经过数日的腌制或是发酵，方能制成, 故而并非一日之功。
祝云早思忖一番，最终决定先将制作臭鳜鱼和臭豆腐的准备工作做完, 然后再将两者各自密封在相应的陶缸内, 任其充分腌制和发酵, 如此一来, 约莫待到过几日曲水宴结束之后，便能取食了。
只是她能等到曲水宴结束，但那位“神出鬼没” 的太朴山人可未必会等, 说不定今日韦韵得见此人后，他便拂袖而去，自行下山了。
虽说穿越之事玄之又玄, 今日既无九星连珠, 又非长虹贯日, 甚至算不上什么黄道吉日，只是平平无奇的一天，能穿越回去的几率多少有些渺茫, 但祝云早可不愿意错过这个千载难逢的时机，所以她决定当即做一份螺蛳粉出来，给那位太朴山人送过去。
放在二十一世纪，做一顿螺蛳粉简直再简单不过，甚至有不少商家直接推出袋装螺蛳粉，只需买回家按部就班地将一应料包用开水煮熟就能吃到嘴里，但眼下祝云早身在古代，想要做一份螺蛳粉，就需得追本溯源，从洗净螺蛳、熬制汤底开始。
说来也巧，大抵是扬州一带原本就盛产田螺、石螺一类的食材，此时差人寻来合适的螺蛳，并不是一件十分困难的事，最令祝云早感到欣喜的是这些螺蛳被送来时，已经搓去青苔、吐好泥沙，可以直接取用了，这无疑给她省却了很大一部分的麻烦。
小巧可爱的一大桶螺蛳被哗啦啦地尽数倒在一只大竹篾里，祝云早抽了一只矮凳过来，坐到一渠清水边，开始对其进行一番彻底的清洗。
这螺蛳虽然从表面上已经看被刷得干干净净了，但祝云早了解它有些卷曲的内部构造，故而为了确保螺蛳煮出来没有泥腥气，需得将螺蛳的尾部剪开一个小口，再将其置于清水之中反复洗涮几遍，直至藏在里面的泥沙被全部冲洗出来才可以。
这道工序看似只是简单的重复，实则很是磨练人的心气和耐力，但因为它是制作螺蛳粉的过程中，十分关键的一个步骤，所以祝云早还是决定亲力亲为，将其逐一进行剪尾清洗的工作。
不知道是春天天气好，温度逐渐回升的缘故，还是天机山庄的水本身就比较温和的缘故，祝云早感觉自己的手浸泡在水中，并不似从前在云溪县时那样冰凉刺骨，反而十分的温暖柔和。
她坐在水边，边清洗螺蛳，边哼着不知名的歌，看上去心情颇好。
宋理理同样操着一柄剪子，搬了一只小板凳过来，往祝云早的旁边凑了凑，小声开口问道：“东家，这个太朴山人你从前认识？”
祝云早方才听到太朴山人的事迹后突然反应激动，这令包括宋理理在内的其余人难免都有些摸不着头脑。
“不认识啊......我哪里会认识这样一位古怪的山人。”
祝云早对着水中倒映出来的影子眨巴眨巴眼睛，这个避重就轻的说辞显然略微有些草率了。
其实她自己也心知自己方才在听过太朴山人的传闻后，确实是有些过于激动了，但关于穿越的事她又没想好是否要和宋理理等人直接挑明言说。
一来是她不能确定如果自己说出来的话，那么会不会被当做异类看待，进而引来什么麻烦。
二来则是自己本来就是魂穿，占据的是原主祝云早的身体和身份，她不能确定原主祝云早当下是以什么形态存在着，倘若自己现在公然暴露自己的真实身份和经历，那么日后若是自己穿越回去，恐怕也会给原主带来诸多遗留问题，这样一来事情就更复杂了。
故而眼下保守起见，她只能先暂且如此闪烁其词地含糊搪塞着，况且现在有太朴山人这条新线索，她思来想去还是觉得一切等到见过此人之后再说比较稳妥。
“那为何你突然提议要亲自为他做上一顿饭？难道东家也想通过此人寻得一份机缘么？”
宋理理并不知晓祝云早心中所想之事，更不知道祝云早的真实身份，她只是觉得祝云早今日所做之事好似略微有些不同寻常罢了。
祝云早内心斟酌其词，很快便编了个理由出来：“我只是听了褚梧雨的描述之后，对这个太朴山人有些好奇，况且他所说的那句‘既香气且臭者实乃人间至味，遍寻碧落黄泉，唯有三者相符耳’云云，我自觉颇有心得，这才想同他一见。”
宋理理也没多想，况且祝云早的说法也均在情理之中，听起来并无不妥，故而她很便接受了祝云早这套说辞。
旋即她又调转话题道：“你说这位太朴山人既然被形容得上天入地、无所不能的，又已经来天机山庄小住多日了，那他会不会知道我父亲的具体下落？”
“对啊！连长安的贵人们都要争相想他请教，说不定他真知道一些什么线索呢！”
祝云早方才一心扑在自己穿越的事情上，倒是忘了往这个方向想，现下叫宋理理这么一提起，她这才猛然反应过来，这位太朴山人被吹嘘得如此神通广大，那么不光是自己的事，万木山庄的事以及李邺师父李天河的事，她说不定也全都知晓呢。
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