不知道为什么，潘泽光是看着祝云早吃东西，好似肚子就忍不住跟着咕咕叫。
她的吃相实在是太诱人了，任何事物好像只要一进入她的口中，就顿时变得极为美味起来。
此时她的腮帮子被食物填得鼓鼓的，像小仓鼠在啃玉米粒，每一次咀嚼都伴随着细微的声响，既不失礼貌，又给人一种极致的享受感。
每吃一大口事物，她的眼睛仿佛就明亮几分，好像整个人都闪耀着异样的光彩，实在是令人难以抗拒。
潘泽的肚子此际又一次不争气地发出了“咕噜咕噜”的抗议声，他犹豫再三，颤抖着筷子，夹起一片猪肝放进自己嘴里，飞快地咀嚼了两下。
下一瞬，他的眼睛就倏地也亮了起来。
这道炒猪肝居然一点也不腥，口感也带着点微微焦脆，完全打破了他先前对猪肝的偏见印象。
两人默不作声对视了一眼，突然开始加速起来，对珍馐的至高尊重就是无需多言，只需将它全部吃完！
一炷香过后，两人一前一后放下碗筷，不约而同地对着满桌的空碗空盘打了个饱嗝。
潘泽承认自己的确被这一顿晚膳给折服了，他刚想开口应下这门亲事，便被祝云早抢先一步道：“潘公子既然无意纳妾，我自也不强求，我有一计，可助公子摆脱贵府姨娘的桎梏，不知公子可愿倾耳一听。”
潘泽闻言顿时一惊，见祝云早一副成竹在胸之意，他也不再隐瞒，面露苦笑道：“祝姑娘手眼通天，家宅内院的丑事让你见笑了，只是如今平日里崔姨娘除却给我拨些银钱以外，旁的事一律不许我插手问言，我便是想要翻身，也是有心无力罢了。”
祝云早听其此话当即将自己的计划和盘托出：“潘公子此言差矣，眼下你虽在府中举步维艰，但出了潘府，你不但有银两，还有人脉，而有了这两样就意味着你离脱离困境更近了一步。”
潘泽立时换下那副吊儿郎当的模样，将手串往桌边一搁，追问道：“不知此话怎讲？”
祝云早提议道：“与我合作，开家食肆一同经商如何？”
潘泽闻言立刻一口回绝道：“不成不成，士农工商，商居最末，若是我私下经商，我爹知道后非将我打断腿再逐出家门不可。”
祝云早一眼便洞穿了他的心思，于是道：“非也非也，这家食肆名义上仍然是我的铺子，你参与入股分红而已，届时只需要你私下宣传宣传即可。待到他日你赚了银子，不论是留在云溪还是去汴京或者京畿发展，只要经济上确保独立，自然也就不必受制于人了。”
作者有话说：
【小剧场】
李邺派李二收集潘泽信息的那天，他闲来无事给自己卜了一卦，卦象显示大凶，他不明白为什么明明前几日还是大吉的卦，怎么到了今日就变成了大凶。
于是他对着龟甲苦思了许久才得出一个结论：
一定是潘泽的出现干扰了他的吉凶！
再联想到上次卜卦时莫名其妙出现的桃花吉卦，李邺不由得大惊失色，难不成这个潘泽是个……
不成、不成！此等祸水绝不能留！
李二：（冷漠脸）杀了潘泽！
李邺：人家地盘……
小甲：（兴奋脸）杀了县令！
李邺：与他何干……
小丙：（左看右看）挥剑自刎！
李邺：你找死？
小乙：（嘴角抽搐）就非得杀一个人吗？
李邺：你要记得你是个杀手。
（hhhhh，杀手的脑回路是这样的，直男杀手的脑回路就更糟了，更糟的是这还是一群直男杀手）
第18章 第一股东
“这......只怕不妥吧......”
潘泽虽口上说着拒绝之词，但其实心里早已开始动摇了。
眼下自己之所以受制于崔姨娘，不过是每旬想要多拿点月钱。
这几年他虽开销不少，风评更是狼藉一片，但无形之中也降低了崔姨娘和那几个弟弟对他的戒备，而他在府中的日子也远比早些年锋芒毕露之时好过了许多。
但这终究不是长久之计，要想真正摆脱困境，还得靠自己另想法子......
这一句略带迟疑的话语令祝云早顿时信心倍增，对方没有直接拒绝就意味着自己还有争取的机会。
“我已经拟定了初步的经营计划，潘公子若是感兴趣，我们可以一起研讨。”
她迅速收拾好碗筷后，便拿出了那册自制的食肆经营手札，冬日落雪，纸张极容易湿潮，这两日她便专门给手札加一个了麻料的兰花纹封套。
此时纸笔俱全，可她却翻开一页后便故意将两手交叠，轻飘飘往手札上一盖，只露出些许蝇头小字来。
潘泽顺着她的手指缝瞄去，依稀可辨上面写着几道菜品、所需原料以及一个圆圈，一个竖线等奇奇怪怪的字符，偶尔还画着点歪歪扭扭的小图样，勾得人心里直痒痒。[1]
越是这样他便愈发好奇，想知道这手札上写的到底都是什么东西。
可他越想看，祝云早偏生越吊着他的胃口，“潘公子可要入股？”
潘泽只好收回目光，半耷拉着眉毛道：“入不入股，要不要试，我总得听完你的计划才能做决定。”
祝云早思量了一瞬，心觉此话有理，即便是放在21世纪，也有投标竞标一说，何况现在的情况无异于BOSS直聘，于是她摊开手札，翻到前面几页。
“第一，开食肆的铺面眼下我已经有了，不必筹措租金，所以省却了许多麻烦，现在只需要将这间店面重新装修改造一下即可。
“关于这一项我粗略地计算过了，订做一块新的匾额需要五十文，增加一部分新的碗筷厨具需要二百文，改换八套新的桌椅需要两千文，还需要用于当做隔断的屏风四扇，为了节省只选最为廉价的素屏即可，一共一千六百文，除此之外后厨还需要置办备料长桌两张、菜架一个、碗橱一个，这些全部加起来大概要一千五百文，以上物件再加上对应搬运的力工工钱，大概是......”
这一连串的物什和数字报下来，潘泽眼都没眨一下便精准地报出了最终数字：“五千四百五十文，力工按照两个人来计算。”
闻言祝云早低头逐项核算了一遍，果然不错，此时她眼里不免闪过一丝讶然之意，想不到此人心算速度竟如此之快。
祝云早见潘泽将自己的话听了进去，连忙继续道：
“第二，眼下店内只有我一个人，既要负责研究菜品的制作，又要兼顾菜品的售卖，若想做大做强，显然分身乏术，所以我需要招兵买马，聘请一些能人志士。”
说到此处，祝云早在手札上从上到下一连画了好几个圈。
“也就是说至少还需要招聘一位账房先生，一位堂头，一位跑堂和一位杂役，至于掌柜和灶头，为了节约人力成本，我倒是可以暂时兼任，若是条件允许，我还可以招两位学徒帮工。”
“账房先生本公子可以先代理，堂头、跑堂和杂役你得另招，堂头少说得给三千文，跑堂和杂役则各给两千文，一个月下来便是七千文，如此情况下你确保你能稳赚不赔？”
说完此话潘泽自己也愣住了，他也不知为何，好像自然而然地就参与到了商讨当中来，莫名其妙还给自己安排了个职位。
祝云早听他说可以暂任账房先生，不由得心中暗喜，看来这事已然算是成功了一半，余下一半相比对方就看自己的收入预估如何了。
她赶快趁热打铁，翻开手札的下一页，指着自己先前拟好的菜谱又道：
“营收问题潘公子不必担心，我近些日采买的过程中已然考察了一番，对于市场的情况和居民的喜好都有了或深或浅的了解。
“从地理位置方面来看，食肆刚好位于文武二庙之间，本就是人群熙攘之地，而每逢初一十五上香日，客流量还会激增，平日里正常售卖，将价格定在一个合适的位置，力主薄利多销，特定的日子里再售卖一些相应的食品，便不愁没有营收。”
潘泽依着她的话思索了一下，“云溪县虽不比汴州城，但县内大大小小的食肆数量也不算少，且不说旁的，便是百福楼、寻味斋和如意居这三家吸纳客源的能力便不容小觑，你何以便敢肯定自己的这间小小食肆就定然能够夹缝求生，争得一席之地呢？”
祝云早答道：“若是单论名气，我这家小食肆自然比不上那三家，但若是要从菜式来讲，我能确保我做的菜旁家定然买不到。”
潘泽想起方才自己吃过的那三道菜，确实和此前自己吃过的菜式口味不大相同，这对于祝云早来说，或许的确是一大竞争力，只是......
他不解追问道：“你既然有这般精湛的厨艺，却为何不直接到那三家应聘？而非要自己另起炉灶，单开一间？”
祝云早脑子一转，立时泪眼汪汪道：“不敢欺瞒潘公子，这间药馆本是家父经营，自家父意外离世后，我家大伯二伯便对这药馆虎视眈眈，这才安排我四处与人相看，我不甘任其欺辱，便想着有朝一日能够自立自强，让自己和寡母有一隅容身之所罢了。”
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