“现在说说你有啥好主意吧。”
老规矩,还是先把笔记本摊开,随时做好记录。
“我是想说,咱们可以开个粮油加工厂,咱们大队有拖拉机,以后闲下来都能赚钱啦。”
“加工厂?你是说咱们大队自己开厂?这不太行啊,咱们没有机器,普通的人力榨油,太累了,花那么大的功夫,根本不划算。”
有这个功夫,还不如多养两条猪呢,陈立春已经决定了,明年开春之后,养猪的事情可以分摊到各家头上去,到时候,养殖量还能翻倍。
陈安南哪里会没想到这些啊,她转头又道:“那咱们开个米花厂。”
陈立春头大,这孩子怎么就跟开厂杠上了,这米花厂又是什么?
“就是炒米糖啊,咱们可以自己做出来,只要把包装弄好,过年的时候肯定好卖。”陈安南积极的给出主意。
“南南,你怎么想着赚钱了?”陈立春觉得大侄女有点奇怪,是谁跟她说了什么?
“唉,我就是看到招娣姐没上学,感觉有点可惜,咱们大队要是能多赚点钱,以后女孩子也能多上几年学。”
听到这个话,陈立春叹了一口气,这个问题他暂时还真没法解决,就算今年赚的钱多了,想要改变这种状况,也不容易啊。
不过卖炒米糖这个事情,陈立春是放在心上了。
大侄女刚刚说的已经很详细了,制作过程有点繁琐,但是他大概算了一下成本,这个事情还是非常有赚头的。
想到这里,他立马就回去找自家老娘,整个大队就属他妈做饭手艺最好,做炒米糖的话,肯定也很不错。
这年头白糖是需要糖票才能购买的,但是麦芽糖则是不一样,可以自己做啊,但是用小麦做糖,还真没什么人会干这事。
刘大红听到儿子让自己做麦芽糖,差点拿着擀面杖给他脑门上敲出两个大包来。
“你还当你自己是三岁小孩啊,都快三十岁的人了,还想吃糖,还是麦芽糖,给你锤子你吃不吃?”
“妈,您倒是听我说完啊,不是我要吃麦芽糖,是我想让您试着做做,要是能做出来,咱们大队不是又添了一个进项?”陈立春飞快的躲开,他妈如今愈发的暴躁了。
“你张嘴就来啊,就你刚刚说的做麦芽糖的法子,你知道多麻烦吗?”
得把小麦催芽,然后放起来发酵,最后熬成糖稀,多烦人啊。
这还是做麦芽糖的法子,后面还要加芝麻花生之类的东西,最重要的是,家里哪里有这么多油啊。
陈立春也是不怕挨揍的,给亲妈动之以情晓之以理,终于把人给劝动了。
一周之后,陈家所有人都围在厨房,空气中满是香甜的味道,陈安南都忍不住咽口水,“好香啊,这当小甜水喝刚刚好啊。”
“确实,要不然也别那么麻烦了,咱们就卖糖得啦!”张翠花摸摸嘴角,怕自己口水漏出来,那就有点丢人。
随着锅里的糖稀变得越来越粘稠,刘大红一声令下,灶膛里的火被撤走,随后炸过的炒米,加上芝麻和花生一起被倒了进来,翻动的人也替换成了陈立春。
所有材料翻拌均匀之后,直接用锅铲盛入陈老根做好的模具之中,再用平整的刮刀按压严实,等着稍微放凉一些之后,就可以切片。
至于锅里残留的材料,刘大红也没有浪费,直接倒了两瓢水进去,化开之后,大家都喝了一碗小甜水。
不久前还说小甜水肯定很好喝的陈安南,这会儿皱着小脸,“跟我想的不一样啊,香是挺香的,这味道还不如大白兔奶糖呢。”
陈安东嘴角抽了一下,自家妹妹平时聪明的很,就是偶尔会范个傻,刷锅水怎么可能比要票的大白兔好吃的。
“妈,我觉得咱家做的这个炒米糖肯定很好吃,我们主任前段时间还在发愁采购的事情,这要是放供销社肯定很好卖。”张翠花恨不得现在就尝上一块,这以后搞不好就是放在她的柜台售卖。
温度不高,炒米糖很快凉到了合适的温度,陈满秋举着菜刀,三下五除二就将炒米糖切成了厚薄合适的片状。
陈家人都拿了一块,陈安南嗷呜一口下去,入口是芝麻和花生的香味,甜味混杂在其中,让人吃了一块还想第二块。
“咱们这个还能做纯芝麻的,和纯花生的,纯大米的也能做。”
张翠花开心的亲了闺女两口,她闺女怎么能这么聪明呢。
“这样一斤至少能卖两块钱。”
陈立春笑的嘴巴都要歪了,还好上次分粮食的时候,他没把糯米还有花生芝麻这些分下去,现在完全可以开厂了。
想到这里,他立刻就去了大队部,不一会儿广播就响起来了,点名让几个干部一起来开会。
陈安南堵着耳朵,大队上自打有了这个广播以后,每天都得响上几遍,有时候还用收音机给大家放放音乐来着,对于听力特别好的人来说,这就对耳朵很不友好了。
最近陈立春大队长的威望更上一层楼,湖西大队的人都相当信任他,说要开加工厂,投票表决的时候只用了一秒,直接全票通过。
跑手续的事情已经相当熟练,麦芽还没有长好的时候,公社盖章的许可证就已经挂在大队部的墙上了。
先前陈家人熬制麦芽糖的时候还好说,毕竟是在自己家,熬得也不算多,等到大队这边开始大量制作的时候,那香味勾的那些还没有放假的小孩都不愿意去学校了,早上就趴在大队部的墙上不肯离去。
其他人都没有做过麦芽糖,这次就由刘大红来指导了,她背着手在三口大锅之间转悠,看到火候不对劲还得指点两句。
很快三锅炒米糖就做好了,切好包装起来,每包半斤,送到供销社那边是九毛钱一包,他们卖的时候就不知道是什么价格了。
三锅一共装了五十包,剩下那些散碎的,就给那群流口水的馋猫们分食。
根生分到了小指粗的一小块,放进嘴里嚼吧两下就吞了进去,“我感觉没有老大你家做的香。”
“那是肯定啊,我家放了那么多芝麻花生呢。”
大队上卖出去就不能放那么多好料了,要不然成本上去了,费劲巴拉的赚不到钱,也是白瞎。
“赶紧的,锅洗好了,咱们开始做芝麻糖,明天早上就得交货,咱们加把劲。”
陈安南惊呆了,她奶奶这个样子还挺有当领导的风范,比自家大伯还要威风几分啊!
作者有话说:
无
第114章
香甜的味道一直持续到晚上七八点, 大队部这边的灯也是一直亮着。
晚上已经挺凉的了,但是各家都来人挤在门口看着,虽然不能跟小孩一样分到几口尝尝, 但是不妨碍他们双眼亮晶晶的看着, 这可都是钱啊。
最后一锅花生糖出锅之后, 刘大红锤锤自己的老腰, 这真的是很久没有这么累过了。
“明天一大早, 翠花上班的时候, 就把这些都带过去。”
陈立春连忙点头, “到时候我开拖拉机带弟妹过去。”
这些虽然不算太重, 可是数量非常多, 三轮车是装不下的, 所以还是得要拖拉机运送。
粗略算过一遍, 最便宜的炒米糖是九毛一斤, 但是花生糖这些价格高啊,这么一大批货,除去成本, 利润大概有一百三的样子。
“咱们剩下的麦子和糯米不多了, 瓜子花生这些每家都有, 到时候就按照收购站的价格给收上来,家里亲戚朋友那边有材料的,也都去收收, 咱们加工厂干到年底,到时候一起算钱分红。”
陈立春这话一出,大家都兴奋起来,纷纷说着明天就去找亲戚朋友收购。
他们这收购可不是投机倒把,都是按照大队上的正规流程来的。
隔天一大早, 陈立春去公社的时候,就有不少人同时出发了,为了过年能多分钱,大家也是拼了,大队长可是说了,采购员在大厂子里面也算是个干事,他们大队不能给干事的岗位,但是可以给发奖金的。
张翠花头一回上班时坐拖拉机来的,对此她的评价是不如自己骑自行车舒坦,这轰隆隆的,风还大,吹得她浑身冰凉。
“大哥,你跟我来,主任这会儿还没上班,但是昨天已经跟我说好了,这糖就在我这边卖。”
张翠花乐呵呵的把柜台的小隔口打开,方便把炒米糖搬进来。
“翠花,这就是上次你给带过来的花生糖?快,给我来两包。”
“趁着还没上班,我要十包。”
张翠花笑着道:“不着急,有不少呢,芳姐,你买这么多做啥?”
“这不要点心票的东西,我现在不多拿一些,等会儿都轮不到咱。”
她这么一说,供销社的几个人都开始十包十包的要了。
湖西大队最便宜的炒米糖,进货价格是九毛,但是卖出去的时候就是一块五,十包就是十五块钱了。
张翠花柜台上最便宜的糖是两块钱一斤,但需要糖票,那味道可不如炒米糖好吃,而且从肉眼可见的数量上来说,这炒米糖可是一大包来着。
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