帖子里,他先是讲了一下经过,然后发了长长一段自己亲自尝试后的震撼。配图是他和那个夹馍的自拍,嘴角沾着酱汁,眼睛瞪着镜头,满脸写着“这不科学”。


    这条充满噱头的帖子,很快在外网获得了外国网友们的关注。


    帖子的评论区爆了。


    “假的吧?鱼骨头怎么能吃?”


    “难道用了某种化学物质把骨头软化了?”


    “兄弟,那可是中国,几千年的烹饪历史,一切皆有可能!”


    “老板是女巫吗?”


    原本帖子下面,还有零星的评论,在认真科普是什么样的做法。


    但外网的中国网友很快把画风带偏了。


    “都说了,是神秘的东方力量,博主还不信。”


    “不是说了让你不要外传吗?怎么发到这里来了?”


    “在哪可以学习这种魔法?”


    “或许,霍格沃茨?”


    “还去什么霍格沃茨啊,新东方魔法学校欢迎你!”


    “想去中国了。太神奇了。”


    “我想去BJ。不是为了长城,是为了这个可以吃骨头的鱼。”


    一个晚上过去,陈希就在外网上获得了一个新称号——会做神奇鱼的东方女巫。


    ......


    ......


    第二天,朝青公园美食节终于迎来了周末,人流量翻了一倍。


    经过了昨晚,酥鱼夹馍突然成了热销款。来排队的客人,十个里至少有三个要点一个鱼肉的。


    中午十二点不到,酥鱼夹馍率先售空了。


    买走最后一个鱼肉夹馍的是一个年轻姑娘,二十出头的样子。她在队伍里排了将近半小时,买了一个酥鱼夹馍,一个香酥鸡的。


    李月提着两个夹馍,走到旁边的花坛边,在一处空着的台阶上坐了下来,等着去买饮料的朋友。排队的人太多,她和朋友说好了分头行动,她负责排夹馍,朋友去买饮料。


    刚坐下,李月就远远地看到了一起来的朋友小夏,拿着两杯鲜榨果汁,另一只手还提着一袋韩式炸鸡穿过人群往这边走过来。小夏对她挥挥手,她立刻把两个夹馍纸袋放在花坛的边沿上,快步走过去接。


    刚刚招呼她的时候,小夏手里的果汁晃了一下,洒了一点出来。李月手忙脚乱地从口袋里翻纸巾,递过去,小夏擦了擦手。两人擦了下杯子上的果汁。等他们擦完,一起回到花坛边,李月看着空空的座位,人傻了。


    刚刚放在那的两个纸袋,消失了!!!


    花坛的边沿上空空荡荡的。


    哪里还有夹馍的影子?


    她迅速看了看四周。人来人往的,可根本没看到是谁拿走了。


    “我的夹馍呢???谁拿我夹馍了啊???”李月焦急地转头,像是自言自语一样向旁边问。


    “谁这么缺德啊,几块钱的东西也要偷!!!”


    小夏的脸色也很难看。


    两个人找了一圈,毫无收获。脸上的表情已经从愤怒变成了一种无能为力的憋屈。


    虽说夹馍不贵,但那可是今天最后一个酥鱼夹馍啊啊啊!就这么没了!


    李月越想越气,崩溃地掏出手机打开相机拍了一段视频。声音气的都发抖:“大家好。我今天真是服了。这何年何月啊,还有人偷吃的!!!


    我今天在美食节,排了半个小时的队买了两个陈希的夹馍。就放在这儿,去接我朋友的工夫,连两分钟都不到吧!回来就没了。我的夹馍被人拿走了!!!”她深吸了一口气,愤怒开腔,“偷我夹馍那个人,夹馍好吃吗?!!!肯定很好吃吧,因为那是我的夹馍啊啊啊,什么素质啊,还给我,还我夹馍!!!”


    视频发出去之后,很快就引起了共鸣,热度一直升高。评论区对这个小偷,一片声讨。


    “我靠,这也太缺德了吧。人家排了二十分钟的队,活不起了吗,这也偷!”


    “是不是有人排不到队,故意偷的啊,听说陈希的夹馍去晚了就排不到了!”


    “如果真是那样,说明是真的太好吃了。”


    “作为被偷过外卖的受害者,真的忍不了!”


    “美食节安保干什么吃的,管管啊!必须给我抓住这个小偷!!!”


    还有网友直接艾特了美食节的官方账号,要求调取监控。


    下午收摊的时候,陈希的手机在围裙口袋里震了一下。


    让她有些意外的是,消息竟然是黄立恒发来的:“陈老板,今晚有空吗?”


    她擦了擦手,回复:“有空,是有什么事吗?”


    黄立恒的消息很快回了过来:“是有点事情,想请你帮忙。可能要麻烦你来我店里一趟。”


    ......


    臻味居。


    按照黄立恒发过来的地址,陈希到的时候,天已经黑了。


    店门口的招牌在夜色里亮着暖黄色的灯光,门上平时挂着的“营业中”的牌子今天没有亮灯。


    陈希推门进去,黄立恒已经在店内等她有一阵子了。一见到她进来,黄立恒立刻激动地走过来。


    “来了来了?太好了。”


    陈希点头笑了一下:“黄叔。”


    她没有开口问,黄立恒和她默契地对视一眼,直接把她带到了后厨。


    后厨的操作台上,凌乱地摆放着一些食材。几位厨师师傅站在一边,表情带着些紧张,看到他们进来,立刻恭敬又拘谨地往旁边让了让。陈希瞄了一眼操作台,食材旁边餐盘里,摆着三道菜品。


    感谢凌波綾和加奈柰子的打赏,谢谢支持!


    第166章 鲜虾盏


    黄立恒开门见山:“是这样的,我这边遇到点瓶颈。”


    陈希站在一旁,耐心地听他说着。


    简单来说,就是黄立恒的那个厨艺比赛,最新一期,不太顺利。


    上一期的《食味之巅》,黄立恒虽然晋级到了决赛。可评分上,他输给了一位对手。


    他做了一道牛肉烩饭,评委的评价其实还可以,“口味丰富。只是缺少点惊喜”。


    同样是牛肉作为主要食材,对手做了一道橙香牛肉芝士卷,最终比他高了两分获胜。


    要说味道,其实黄立恒很自信,自己的烩饭绝不比对手的差。他输,是输在了创新上。


    明天就是决赛了。


    他已经为决赛想了好几道菜式,然而不论是口味还是创新度,黄立恒都始终觉得差点意思。


    今天叫陈希过来,就是想让她帮忙试试菜,看看问题出在哪,可以帮忙提点建议或者创意。


    一番沟通,陈希搞清楚了。


    决赛的命题是海鲜。


    每位选手只能选一种主要食材。黄立恒选择的是虾。


    “我想的是,做个创意中式海鲜碗。”


    他一边向陈希说着自己的想法,双手撑着台面,面前的白色圆盘里摆着他今天下午的最新尝试。


    最左边一个,是用海苔打底、虾肉填进去的刺身盏。造型像一只绿色的船,生吃、熟吃两种做法的虾混合在一起,上面点缀着一些柚子皮。“


    中间那道,打底的换成了一片苏子叶,上面铺的是烤制的虾肉和醉虾。最右边摆着的,底部打底用的则是烘烤过的脆饼皮,类似墨西哥塔可那种,上面填的料和第一道差不多,看起来调味上稍微有些差异,辣味为主。


    黄立恒看着这三个作品,眉心拧成一个浅浅的川字。


    “我想了三种。海苔、菜叶、饼皮都试过了。打底的东西总是感觉不太融合。搭配上总感觉还是差点意思,有的细品的话,太过抢味,让虾的味道反而难以凸显。陈老板,你试试看?”


    陈希点点头,先拿起了海苔打底的那一个。她把海苔托在手心里的时候,可以感觉得出来海苔最下面挨着她手掌那部分是脆的,但虾肉的水分渗进来,里面就有一种软湿的口感。她仔细地品了品味道,抬头对上了黄立恒期待的目光。


    “这一道感觉是搭配上没有太大的新意。比起中式的味道,更像是日式手握寿司。”


    黄立恒若有所思,点点头,这个评价确实中肯。在他琢磨的时候,陈希已经尝完了第二个。


    “我懂你说的抢味了,苏子叶的味道本来就很独特。和虾肉放在一起,太容易盖住虾味了。黄叔,我看你这几道的搭配,是想设计生吃、熟吃融合的菜品吗?”陈希说完,看向黄立恒。


    他惊喜地颔首:“你懂我!没错,就是...感觉还是没有找到那种平衡感。”


    陈希拿起最后一道,品尝了一下,疑惑:“黄叔,既然主题是虾,且只有虾,为什么不干脆把底座也用虾来做?”


    黄立恒看向她,有些错愕。随即眼神里浮现出一丝恍然。“你是说……整个东西,全部用虾来做?”


    “对,底座也用虾。刚刚那三个底座我都尝了,整体感受是,底座用脆的,口感会更丰富一些。我觉得既然是创新菜,完全可以参考一下年轻人的邪修做菜法。把底座用虾肉做成酥酥的虾片怎么样?把虾肉拍成极薄的片,拍粉,裹上碾碎的虾脆脆。虾脆脆可以用虾头虾壳烘干打碎之后调成糊,摊薄烘烤,再搞成碎碎,当作面包糠用。这样的话,底座是熟虾,里面填的料是虾刺身,符合你的创意。整道菜是一个‘虾’字从头贯穿到尾,怎么样?”陈希一口气说了一长串。


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