江屿从椅子上站起来，把笔记本塞进包里，拎起工具箱。
厉枭松开他的手，仰头看着他，嘴角弯着：
“去吧。”
“嗯。”
江屿应了一声。
江晴也抬起头，看着他：
“加油，哥！”
江屿点点头，转身往候场区走。
吴琦从对面走过来，两人在过道里擦肩而过的时候，吴琦的脚步顿了一下，嘴唇动了动，想说什么，最终只是拍了拍江屿的肩膀：
“加油。”
“加油。”
江屿对他笑了笑，继续往候场区走。
吴琦走到厉枭旁边的空位坐下，靠在椅背上，目光落在巨幕上。
厉枭侧过头看了他一眼，声音压得很低：
“别让江屿看出来。”
“我知道。”
吴琦的声音也压得很低，手指在膝盖上轻轻敲着：
“你那边查得怎么样了？”
“等消息。”
厉枭收回视线，看向巨幕。
第四小组的比赛很快开始了。
江屿坐在候场区，工具箱放在脚边，后背靠着冰凉的墙壁。
他的旁边是个不认识的选手，穿着白色短袖，头发染成灰紫色，正侧头看向他，表情不太好看。
江屿没再看他。
他的目光落在操作台方向，第四小组的五个人已经站定。
计时器还没开始。
几个评委坐在对面，有人端着水杯，有人在翻评分表，文森特坐在第三位，银发在灯光下泛着柔和的光泽，表情专注。
“第四小组，比赛开始。”
工作人员话音刚落，五个人同时动了起来。
江屿的目光从一个人移到另一个人。
最左边那个选手手法很毛躁，量酒的时候酒液溅出来，顺着瓶颈往下淌，他手忙脚乱地去擦，动作幅度太大，碰倒了旁边的苦精瓶。
苦精瓶在台面上滚了一圈，磕在雪克壶上，发出一声脆响。
他的脸瞬间白了。
江屿的眉头微微动了一下，收回视线，低头打开工具箱。
里面的工具按大小排列，雪克壶、吧勺、量酒器、滤冰器，每一件都擦得锃亮。
他拿起雪克壶在手里转了一下，感受了一下重量和平衡，然后放回去，关上了箱子。
候场区入口传来脚步声。
工作人员站在门口，手里拿着名单：
“第五小组入场。”
江屿站起身，拎起工具箱。
他的动作不快不慢，工具箱在手里晃着，脚步很稳。
江屿走到第一个操作台前站定。
旁边的选手正在深呼吸。
江屿没看他，低着头准备自己的工具。
计时器还没开始。
观赛区。
气氛不太对。
那种不对劲是从短信发出之后就开始的，像一滴墨水落进清水里，肉眼看不见扩散的过程，但水已经浑了。
厉枭坐在观赛区，目光落在巨幕上。
周围的声音断断续续地飘过来。
“021号……就是他吧？”
“就是他。”
“短信说的是真的吗？他看着也不像那种人啊。”
这个人声音带着犹豫，音量比前两个都小。
“谁知道呢。”
“人不可貌相。长得越老实，背地里越坏。”
“长得老实？”
旁边的人笑了一声，那笑容里带着一点说不清道不明的东西：
“他长得可不老实。就那张脸，往那一站，谁能不多看两眼？”
第366章 你怎么不找个金主？
“如果这事是真的，那咱们再怎么努力也没用。”
“人家是老板。一句话，冠军就是他的。”
“老板归老板，但比赛如果真内定了，那也太恶心了。”
厉枭的视线从巨幕转向那些人。
那些人还在嘀嘀咕咕，没注意到他的视线。
厉枭攥紧拳头，收回视线。
江晴坐在他旁边，手里捧着冰咖啡，吸管在嘴里咬着，耳朵竖着，那些话她也听见了。
她的眉头皱了起来，侧过头看向厉枭，嘴唇动了动，想说什么。
厉枭对她轻轻摇了摇头，幅度很小，几乎看不出来。
江晴抿紧嘴唇，转回头，盯着巨幕。
她攥紧了手里的咖啡杯。
厉枭重新看向巨幕。
比赛区，计时器还没开始。
江屿站在操作台后面，目光扫过面前的基酒。
波本威士忌，甜味美思，安高天娜苦精，新鲜柠檬汁，还有一小碗无菌蛋清。
蛋清是早上出门前现打的，装在密封盒里，用冰袋镇着。
他打开密封盒，蛋清还是冷的，表面凝着一层细密的水珠。
他把密封盒放在操作台左上角，和其他工具摆在一起。
“第五小组，比赛开始。”
几乎是同一秒，五个人同时动了起来。
江屿的动作很快，但不乱。
左手拿起波本威士忌，瓶口对准量酒器，琥珀色液体流出，精准地停在四十五毫升的刻度线上。
右手拿起甜味美思，同样是四十五毫升。
他把量酒器里的酒液倒进调酒杯，放下量酒器，拿起吧勺。
搅拌了十五圈，放下吧勺，拿起雪克壶。
蛋清倒进去，新鲜柠檬汁倒进去，安高天娜苦精滴了两滴。
加冰。
冰块从冰桶里铲出来，撞击不锈钢的声音清脆利落。
他用的是整冰，不是碎冰，融水率低，不会过度稀释酒液。
盖上盖子，开始摇。
左手握住壶身，右手稳住壶盖，手腕发力，手臂保持稳定，摇动的节奏密而不乱。
观赛区那些交头接耳的声音，忽然小了。
有人在看巨幕，有人张着嘴忘了合拢，有人手里的水瓶举到嘴边忘了喝。
吴琦坐在椅子上，后背挺直，目光落在巨幕上。
他的手指在膝盖上轻轻敲着，频率和江屿摇壶的节奏一模一样。
厉枭的目光钉在巨幕上，从江屿的手到他的肩，从他的肩到他的脸。
那张脸在灯光下很白，睫毛垂着，嘴唇微微抿着，整个人散发出一种极致的专注，像整个世界只剩下他和那个雪克壶。
九秒。
江屿停下来。
他打开壶盖，拿起滤冰器，把酒液滤入冰过的香槟杯中。
酒液是淡琥珀色的，表面浮着一层绵密的泡沫，在灯光下泛着细腻的光泽。
他拿起一片橙皮，在杯口拧了一下，油脂喷在酒面上，柑橘的清香散开。
橙皮放进杯里，退后一步，按下计时器。
时间停在六分钟四十五秒。
旁边几个选手还在摇壶，有人动作幅度很大，雪克壶在手里上下翻飞，但声音是散的，密一阵疏一阵，像断了线的珠子。
江屿没有看他们。
时间到了，工作人员走过来：
“按照完成顺序，从第一位开始介绍作品。每人一分钟。”
江屿是第一个完成的。
他端起酒杯，走到评委席前。
灯光从头顶打下来，在他脸上投下一片光影，杯壁上凝着一层薄薄的水雾。
他的目光扫过四位评委，在文森特脸上停了一瞬，然后移开。
“这杯酒的名字叫‘破’。”
他把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上。
“波本威士忌做基酒，加了甜味美思、新鲜柠檬汁、无菌蛋清和安高天娜苦精。传统威士忌酸的做法是用普通糖浆，我用甜味美思代替了糖浆。甜味美思本身就是加香葡萄酒，有香料的香气，比普通糖浆更有层次。”
“蛋清的作用是增加口感的顺滑度，让酸和甜融合得更自然。”
“主题是‘融合’。这杯酒的融合，不只是味道的融合。”
他的目光落在文森特脸上，声音放轻了一些：
“威士忌的烈，柠檬的酸，甜味美思的甜，蛋清的柔，苦精的苦——这些味道单独拿出来都不算讨喜，但放在一起，它们互相成就。”
“就像是人与人之间的关系，独立的时候各有棱角，但融合之后，可以变得更好。”
文森特端起酒杯，先看了看颜色。
淡琥珀色的酒液在灯光下泛着温润的光泽，表面那层泡沫细腻得像奶盖，贴着杯壁慢慢往上爬。
他闻了闻。
柑橘的清香之后是波本的焦糖气息，然后是甜味美思的草药香，尾调是蛋清带来的、淡淡的、类似杏仁的甜香。
他抿了一口。
酒液在口腔里停留了几秒，酸、甜、苦、烈，四种味道在舌尖上打架，但谁也压不倒谁，最后融合成一种复杂的、让人想再喝一口的余味。
他的喉结滚动了一下，放下杯子，拿起笔在评分表上写了几笔。
旁边那位女评委也端起酒杯尝了一口，放下杯子的时候嘴角微微弯了一下，在评分表上写了几笔。
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