早饭还是一贯的红薯粥。
周黎安主动揽下盛饭的工作。
最终,除了给张巧丽的那一碗,其他人的碗里都被周黎安放了一滴灵泉。
周树安最先发现:“奇了怪了,今天这粥喝着竟然不让人想吐了,竟然还有点好喝。”
听他这样说,家里的两个小孩子也附和道:“今天的红薯粥,甜甜的。”
周妈妈其实也觉得今天的红薯粥是好喝的。
可做法这些,都是和之前一样的。
周妈妈心想:可能是今天的红薯味道好些吧。
周黎安听着这些对话,慢吞吞的喝了一口红薯粥,深藏功与名。
饭后。
周妈妈对周黎安道:“今天你老程叔就开工了,一会儿你记得送一桶糖水过去。”
“好。”
周黎安本来也是这样想的。
她听见周妈妈继续道:“中午妈早点回来给你帮忙,你准备做什么?家里有的东西你都随便用。”
“肉菜我准备做个红烧肉炖土豆,再用卤好的猪头肉炒个青椒。”
“素菜的话,做烧茄子和炒白菜,最后再来个鸡蛋汤怎么样?”周黎安看着周妈妈问。
周妈妈点头:“有两个肉菜了,我看行!”
他们这边就是这个习俗,修房子第一天吃的最好。
得到周妈妈的同意,周黎安就把这件事情定了下来。
“妈,你把家里地窖的钥匙给我一下。”
听周黎安这样说,周妈妈直接将家里的所有钥匙都给了周黎安。
对于自己的女儿,周妈妈是放心的。
只不过,周妈妈有些好奇:“你要地窖的钥匙做什么?”
南方地窖是用来低温保存红薯的。
“下面温度低,我把五花肉放一些到下面去,可以放久一点。”
周妈妈虽然没有这样干过,但也知道肉的确是在温度低的情况下才不容易坏。
见女儿这样说,也随着她去了。
她之前还担心女儿一下子买九斤肉回来不好处理呢。
家里的人离开后,周黎安就占领了厨房。
她先是生火烧水。
等水开的时候,她将昨天带回来的五花肉拿出来,分成了八份。
有一份是两斤的,其他的七份都是一斤左右。
周黎安把两斤的那份留下,其他的都放进了空间里保鲜。
地窖只不过是她的说辞,地窖哪里有空间好?
反正家里地窖的钥匙也在她的手里,倒也不担心别人发现。
至于她为什么一开始不少买点,或者一开始就放进空间里,只拿出一点来。
问就是周黎安嫌麻烦。
要从空间里拿出肉来,就必须去县城。
他们这里倒是有拖拉机和牛车。
但不论是拖拉机还是牛车都是村里的宝贝,没有特殊情况,一般只会在耕种或者去公社交粮的时候使用。
因此,要去县城,要么走着去,要么去借自行车。
周黎安自认是个懒鬼,没有特殊情况是不会走着去县里的。
但也不能经常去找村长家借自行车,人家要用不说,也不好。
所以,只能一下子多买些回来,在周妈妈面前过了明路,之后才好拿出来。
等水烧好,周黎安用水瓢舀起来装入干净的米桶里,又往里面加了冰糖,搅拌融化。
周黎安并没有急着去送水,而是先将猪头处理了。
猪头冷水下锅,加姜蒜酒,等水开了之后,撇去浮末,捞起来洗干净。
然后开始加香料熬制卤水,等卤水开了之后,将猪头放进去,再盐、辣椒、酱油、冰糖进去,小火满满熬。
这个过程需要一个小时,周黎安把火烧好,就拧着糖水出门了。
一路上,周黎安都没遇见人。
这个时候,大多数人都上工去了。
不上工的,也都有自己的事情要做。
快要到后山的时候,周黎安倒是遇见了一个人。
是一个长得极其瘦的,垂着脑袋的女人。
有多瘦呢?
露在外面手腕腕骨,已经是皮包骨头的程度了。
走动间,袖子往上面缩,周黎安看见了一闪而过的其他颜色。
像是青色,又像是紫色。
周黎安不太确定,下意识的就想要看清,一时间站在原地没动。
那垂着头的女人应该也是没有看路的,竟然直直撞到了周黎安的身上。
周黎安被撞一下,反应过来想要用空着的手拉对方,但是没有拉到,那女人到底是摔到了地上。
女人这一摔在地上,那张脸这才露出来,周黎安也这才认出这人是谁,原本要脱口而出的对不起卡在喉中。
第18章 柔柔姐
“柔柔姐?”
周黎安有些不确定的叫到。
实在是眼前人和原主记忆中的,相差太大。
张柔柔在原主的记忆中,一直都是个温温柔柔的女孩子。
长相秀美,笑起来很温暖很好看。
哪像现在——
周身气质阴郁,一张脸瘦得皮包骨不说,那张脸上还有青青紫紫的不少伤痕。
搭配上一双看上去毫无生志的眼睛,看得人触目惊心。
见了张柔柔脸上的伤,周黎安也不用盯着对方手腕看了。
手腕上的青紫,百分之九十九是伤。
“小安?”
张柔柔的视线在周黎安脸上停留了好一阵,才似乎认出她。
“是我。”
周黎安说完,放下手中的水桶,就要去拉对方:“柔柔姐,先起来再说。”
结果,周黎安的手还没有碰到张柔柔呢,就被对方躲开了。
张柔柔躲开周黎安的触碰,然后三两下从地上爬起来,紧接着迅速的跑开了。
周黎安微微皱眉,下意识的跟在后面跑了几步。
一边跑,一边还叫对方的名字。
谁知她越叫,对方跑得越快。
周黎安只好停下。
她确定了,对方这会儿不想见她。
周黎安在原地站了一会儿,才继续她的送水工作。
她到地方时,远远的就看见好几个人在有条不紊的忙活。
打地基的打地基,运土砖的运土砖。
“老程叔,我来给你们送点喝的。”
周黎安走近之后,叫住老程叔说道。
“先放哪里吧,我们累了就喝。”
“好。”
周黎安找了个干净的地方,就将带来的水桶和碗放下了。
见周黎安放好东西,老程叔又和周黎安确定了一下房子的细节,才放周黎安离开。
周黎安回到家的时候,刚好一个小时过一点。
她将卤在锅里的猪头捞起来,趁热脱骨。
收拾好猪头,周黎安又开始备菜。
给土豆削皮的时候,周黎安还分出一丝心神来计划下午的行程。
她下午准备上山采点蘑菇回来。
现在正是采蘑菇的季节,采回来还可以加道菜。
上山后,她还能顺便捡点柴火。
她有空间,出门必须收获满满的回来。
周黎安切土豆的时候想着,山上还有野鸡野兔。
实话实说,周黎安是馋这两样的,但到底知道这两样东西它不好弄,只好遗憾的放弃。
?
周妈妈说到做到,今天提前下工回来帮周黎安做饭。
只不过她回来的时候,周黎安已经把大部分事情做完了,正在做红烧肉炖土豆。
周黎安将留出来的两斤五花肉切成小块,冷水下锅,加葱姜酒去腥。
水开,撇去浮末,将肉捞起来,直接下锅煎。
煎至四面金黄,再次捞起来。
油里加冰糖炒糖色,给每一块五花肉都炒上糖色之后,加香料、酱油和水炖煮。
等快要起锅的时候,再把土豆块加进去煮。
周妈妈看着周黎安的这一系列动作,笑着夸道:“我女儿真能干。”
周黎安:“……”
长辈这样直白的夸奖,多少让她有些不好意思。
周黎安眼珠一转,道:“你女儿最能干的就是找到你这个全天下做好的妈妈。”
这下换周妈妈不好意思了。
周黎安将锅盖盖好,想到今天上午发生的事情,对周妈妈道:“妈,我今天看见柔柔姐了,你有她最近的消息吗?”
原主自张巧丽嫁过来不久,就开始积郁,对外面的很多事情都不关心了。
再加上后来原主结婚,再后来陆晏舟出事,原主也没精力关心了。
听见自家女儿这样问,周妈妈难得的沉默了一阵才回答:“她嫁人了,嫁的还是我们村的。”
“说起来,你们以后也算邻居。”
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