沈凇听到伙计高声道:“厨房来了极为鲜嫩的丝瓜和空心菜,这时日热的很,客人要不要来碗丝瓜蛋汤,或是清炒、凉拌空心菜?味道比咱们之前的野菜还好哩。”
原本食客没想法,但听伙计说比之前野菜味道还好,想法一下子就起来了。
伙计也没瞎说,菜卖之前周年冬在后厨做过了,饭馆里所有人都尝过,那味道实在是没法说。
按着许掌柜说的,那就是他从没吃过这样好吃的丝瓜和空心菜,哪怕是再不喜欢吃的人,都会吃完它们。
许家饭馆有之前卖出的野菜好口碑,提起野菜,食客都愿意试试新菜。
沈凇送的食材绝对的好,可以说菜刚上来,食客刚吃上,就获得了极大赞扬。
在外面站了一会的沈凇,听到食客的肯定,他也跟着笑笑,乐呵呵的回家去。
食客喜欢吃,就说明他的菜好啊!
也就是说,他的这个生意是完全可做的,现在就差一个能打开市场的机会。
沈凇琢磨着要怎么做,他以前也没做过生意,这对他来说就是摸石头过河,还是有点困难的。
但沈凇有一点很好,那就是不管怎样,不到确定不可以的时候,是不会轻言放弃的。
再苦再累也不怕。
沈凇回家后,发现家里人又多起来,多的是来给沈家送修建茅房材料的人。
好几辆牛车,拉着满当当的砖瓦。
这样的大阵仗村子里没见过,也导致他家篱笆院外围着不少人看热闹。
沈凇好不容易挤进家里,他放下背篓见家人也不在屋中就去后面看看。
发现他爹娘还有大嫂,两个哥夫带着孩子们整整齐齐的都在。
他们同样没有见过这样大的阵仗,都在看着那些人快速拆他们家的茅房后,又开始搭建起来。
人多,速度就快。
这会已经把之前那破旧茅房给拆了,在用石灰划线,重新盖。
沈凇闻到了茅房特有的臭味,他很受不了。
他的再苦再累里面,坚决没有茅房。
沈家人看见沈凇回来,也不再看工匠们干活。
沈凇和家里人回到院子里,高兴的和他们说自家的丝瓜和空心菜,在许家饭馆卖的非常好。
这个消息也让家人跟着高兴。
卖的好,才会继续和他们家定菜,还可能定更多呢!
临近中午,林越空荡荡的小饭馆终于来了食客。
他的饭馆并不是很偏僻,客少除了厨子能做的菜色少以外,还有个原因就是这条街不远处有个更大一点的饭馆。
那里的厨子会的多点,加上那边掌柜的是个汉子。
林越的小饭馆又没个招牌特色的菜色,来林越饭馆的基本上都是些哥儿和妇人,除非是不远处那饭馆人坐满了,才会有更多的人来林越这吃饭。
已经晌午,终于来了客。是位上了些年纪的夫郎,带着他的孙儿来吃饭。
林越听说是带孙儿来看病,吃的要清淡些,想到后厨的菜就给推了丝瓜和空心菜。
后厨没有其他的菜蔬,也只能推这个。
正担心客人会不想吃这两样,就听客人说要一道丝瓜蛋花汤,再要两碗糙米饭。
其他的不要。
林越这里的伙计就是他兼任,对后面掌厨的哥儿说了一声后,后厨很快开火。
生了病的孩子蔫哒哒的,那孩子脑门有颗红痣,也是个小哥儿。
因年级尚小,梳了两个小辫子。
孩子没什么精气神,依偎在阿爷的怀中。
汤做的很快,林越从后厨用托盘将一大盆汤还有两碗糙米饭端上来。
病恹恹的孩子在阿爷轻声哄下,用鼻子嗅嗅汤,最后张口喝下。
汤入口的瞬间,孩子本来垂着的眼睛立马瞪圆,指着那盆汤看着阿爷,苍白的脸上透着些喜悦似乎是很喜欢,还要喝。
孩子病了好些天,每天吃不下饭,也愁坏了家里人。
生病后毫无胃口,身体只会越来越差。
阿爷见什么也吃不下的孙儿对那盆丝瓜蛋花汤表现的很喜欢,他心里高兴的不行。
能吃就好,能吃是福啊!
一盆丝瓜蛋花汤,爷孙两吃了个干净。
阿爷在确定孙儿实在吃不下,自己才用汤泡饭给吃了。
不得不说,这家店的汤做的实在是鲜美,也不知是怎么做的连他孙儿都用汤泡饭吃了整整一碗的饭呢。
两碗糙米饭加上一盆丝瓜蛋花汤,十文钱。
那阿爷仔细数好铜板付账,带着吃的饱饱的,脸上都有些红润不似刚进来时候那般病恹恹的孙儿离开饭馆。
下午日头过了最晒的时候,沈凇又去菜地里面弄菜,他要去镇上赶晚市。
临走的时候,柳春霞枯树一样的手拉着哥儿,语重心长道:“小八,今日出去卖菜千万别卖太便宜了。家里多个人要养活,你对银钱也上点心,别人家说啥你都点头,不把钱当回事,知道吗?”
沈凇很认真的点头答应。
他现在不一样,要对迟酒负责,要养迟酒的。
青云镇的晚市,路边有不少菜摊。
沈凇的菜很好,背篓往那一放,明眼人都能看出来这些菜的品相多好。
很快,沈凇周围就围不少人。
不过买东西的人自然不会多承认卖的东西有多好,那不就不能饶价了吗。
沈凇哪里会和人讲价,他嘴巴实在是说不过,干脆闭着嘴巴,任凭买菜的人怎么说,都只是眨眨眼。
但在客人说晚市的瓜菜不新鲜的时候,沈凇也会张嘴反驳一下,“我这是新鲜现摘的。”
说完就又闭上嘴巴,什么也不说。
他就怕自己一个不小心,就答应了客人的讲价。
因为他自己心里,其实觉得那个价钱也行。
不得不说,沈凇的菜是比早市上卖的都要新鲜的,就算是客人们再挑,也不能不认。
于是,沈凇以早市的菜价,在晚市上开张了。
丝瓜从两根一文,变成了一根一文。空心菜一大把,从一文变成了两文。
不过沈凇还是让客人自己挑,不管挑什么样,不称重,直接卖。
这让来买菜的客人心里最后一点不乐意都没了。
让他们自己挑,那可不得挑最好的!
那买空心菜的,有人觉得自己手小了,还请手大的帮忙抓一把。
开张后菜卖的很快。
也是差不多两刻钟,沈凇满当当的背篓就又空了。
他数了数铜钱,一百七十一文!比昨天在县里降价卖的多了一倍呢。
沈凇回家的路上又跑又跳,特别乐观的觉得自己离发财不远了。
还是自家种的瓜菜有市场啊,前面野菜不是极为低贱的价格,都没人要的。
第30章
林越没想到昨天那对爷孙今天又来了。
更没想到的是,昨天来他家吃了丝瓜和空心菜的食客,今日也几乎全来了。
饭馆里的饭菜好吃会有回头客,可他的饭馆之前基本上没有回头客。
有绝学的厨子不可能在饭馆里面,都是各大酒楼的大厨。
普通菜色,很难会有专门的回头客,每家做的口味其实都差不多。
他心知回头客不是因为他们饭馆厨子厨艺变厉害,而是食材缘故。
不论什么缘故,生意有起色,林越都是很高兴的。
昨天来的那对爷孙,今天点的只有一盆丝瓜蛋花汤,自家带了糙面馒头来,多要一个碗,那阿爷用汤泡撕碎的馒头,一口口喂小孙儿。
吃完后,那阿爷给八文的汤钱,看小孙儿又吃饱饱的,很不好意思的喊住林越,问能不能卖点丝瓜给他。
“不瞒掌柜的,我这孙儿是娘胎里没养好,生下来身体就不好。每逢换季就要病一遭,每次这时候孩子是吃什么都不太能吃下。昨日偶然吃了饭馆里的丝瓜蛋花汤,回去还念叨想吃,大夫也说孩子能吃是好事,多吃点才能更好养身体。”
话也说到这份上,那阿爷便直言心里想法,“掌柜的,能不能请你卖点丝瓜给我带家去?或是告知哪家卖的瓜菜,我去人家里买去。要给孩子治病,日日来吃的话实在拮据。”
冒然这样问人实在不好,但为孩子,也没办法了。
林越闻言笑了笑,目光柔和的看了眼生着病的孩子。
“我家孩子也身体不好,你的心情我能理解。今日我卖你两根丝瓜,实在是饭馆里也匀不出更多。卖我瓜菜的是沈家沟沈大树家,你可去看看。或是后日早上过来,他家哥儿那日会来给我送菜,你自己问问他家哥儿,如何能买到他家瓜菜?”
林越知无不言,给了好几个选择。
那阿爷连连点头感激,激动道谢说林越心地好,定有福报。
林越只是笑笑,若真有福报,那便叫他的孩子能好起来吧。
除了那对爷孙,饭馆里其他回头客倒是没有提要买丝瓜或是空心菜,只是吃完后有些还要再做一份带回家去。林越以为沈凇送的瓜菜可以供饭馆用三四日,眼下来看,怕是会不够。
【www.dajuxs.com】