赵诚明不急,还在等人陆续到齐。
可茂才却急的如同热锅蚂蚁,来回踱步,那是一种头皮麻酥酥的感觉,飘飘然,好像凡人即将飞升。
张忠武被他晃的眼花:“董老哥,你这是作甚?”
经张二一提醒,董茂才忽然想起赵诚明教他:不要让外人看出你在想什么。
董茂才深吸一口气,强自镇定,小声说:“官人要将此事写入县志。那可是县志啊,武哥儿,董某说不得要青史留名了。”
张忠武瞳孔放大:“真的?”
“真的。”
张忠武心中有了计较。
他将佩刀和弓等都交给兄长张忠文。
张忠文诧异问:“你干什么?”
张忠武咳嗽一声,目光飘忽:“兄长且为保管片刻。”
也不说干啥。
此时,勾四低声对赵诚明说:“孔胤峰派了庄仆前来观摩。”
赵诚明点点头,不动声色。
路正清找了个机会凑近赵诚明。
张榕拦下路正清的管事,只放他一人接近。
路正清躬身施礼后,感激说:“前番衙门选告纳,多有路家子弟,还没来得及谢过官人。”
这会给路家增加在地方的话语权。
路正清起身的时候,差点摔倒,赵诚明伸书子弟,衙门也要用人,这是两全其美的事。待会儿看看土豆收成,说不得下半年还要多仰仗路员外。”
“官人尽管吩咐便是。”
两人说了会儿闲话。
赵诚明看日头升高了些,抬手看看表,大手一挥:“董茂才,开始起土豆。”
观摩的人群骚动起来。
曹烈钧问兄长曹麟趾:“这,能成么?”
因为赵诚明要求下半年曹王路三家都要大力栽土豆。
大家心中栗六,新作物可不是闹着玩的。
一旦收成欠佳,那三家可就难过了。
即便背靠着赵诚明不担心在地方大族倾轧中落败,但毕竟一年之功会尽付东流。
曹麟趾瞪了他一眼:“少言,多看。”
王惟仁对管事说:“你看曹烈钧急了。’
管事道:“先前,事事被路家拔头筹,老爷,依说,无论新作物收成如何,下半年咱们也得配合赵老爷才是。”
王惟仁咬了咬牙:“正是。”
他做好了赔本赚吆喝的打算。
孔府的庄仆心情复杂,他们心中害怕,因为赵诚明不但连废了两个孔胤峰的得力庄仆,还打瞎了孔胤峰一只眼睛。
可谓是凶残。
他们担心赵诚明认出他们,派人将他们也给打残废。
孔胤峰遣他们来,是等着看赵诚明热闹的。
倒是赵诚明集团的核心成员,各个脸上洋溢着自信。
官人要干的事,就没有一件干不成的。
勾四和李辅臣两人,目光却总向赵诚明身边偷瞄。
因为赵纯艺也来了,她穿着蓝色飞鱼箭袖服,以妆花织金技法织金,小臂处却是蕾丝镂空,白皙的肌肤若隐若现的。
俏生生的站在她哥身旁。
此时,却见张忠武露胳膊挽袖子,窜进了地里,弯腰猛拽土豆种子。
让大家知道什么叫干劲十足。
没错,张忠武听董茂才说可以青史留名,所以他打算表现一番。
结果董茂才大嚷:“武哥儿你快住手,这么拽,秧子都叫你给扯断了,土豆并非这么挖的。”
张忠文老脸一黑:“胡闹,快出来。”
正常来讲,一人在前头拔秧子,一人在后面拿镐头刨,因为地里有残留土豆。
张忠武纯粹是捣乱的。
他悻悻地出来,暗道可惜。
董茂才没干活,只是跟在后面拿着纸笔记录。
有人推着独轮车,装满一车便推出来,堆积地头。
这才没走多远,众人就见地头积攒了一堆土豆,各个眼皮狂跳。
曹王路三家这会儿聚集在一起。
曹烈钧呼吸粗重:“这,这得有多少?”
路正清须沉吟:“这怕是已有一石………………”
这才刚开始呢。
地头有人敲打土豆,抖落泥土,然后有专门的人去称量。
称量时,所有人都可以观摩。
“13市斤8两。”
“15市斤又4两3钱......”
有人称完报数,有人记录。
看热闹的农户忍不住问:“多少了多少了?”
“加起来145市斤4两7钱。”
每推来一车,周围的百姓都要问多少斤了。
搞得做记录的人烦不胜烦:“问早了。”
可过了一会儿,曹烈钧忍不住问:“多少了?”
作记录的是路家子弟,认得曹烈钧,对他就不敢像对百姓那样的语气说话了。
他客气说:“曹员外,现共计436市斤7两3钱。
周围人倒抽一口凉气。
“4石了4石了……………"
这远远不足一亩地呢。
连曹麟趾都不淡定了,胡子被他拽下了好几根。
其实赵诚明也忐忑。
他毕竟没种过地,不知道今年的气候,加上他“纸上谈兵”学来的一些种地知识能不能行。
早在跟清军打仗的时候,张忠文便问过赵诚明土豆亩产量。
那会赵诚明说的很保守,说一亩地能产出个七八百斤。
可转眼,堆积的土豆便超出了七百斤重。
张忠文瞠目结舌:“官人,这,这还不足半亩地。”
赵纯艺看着激动的人群,此时才理解古时百姓对粮食的渴望有多强烈。
因为真的能饿死人。
作为现代人,她是无法切身体会的。
其实现代国内百姓,也是近几十年才吃饱饭的。
不过她出生的晚,对物资匮乏的年代没太多印象。
汤国斌拿着本子奋笔疾书,兴奋的额头青筋蹦起。
王照看了他一眼,欲言又止。
陈良铮对王厂干说:“王兄,这便是官人的底气所在。”
王厂干望着地里劳作的流民,两眼失去焦距:“造福百姓,造福百姓啊......”
王厂干此时对赵诚明才算心服口服。
之前他打听到,赵诚明会给属下背锅,同时还给属下撑腰。
让他们有底气做事。
赵诚明对敌人够狠,只要做好了铺垫,一旦动手,就必须打服对方。
赵诚明对自己也够狠,至今未曾娶妻生子,每日除了公务、读书外还要打熬身体,没时间风花雪月。
据说他射术仅次于神射郭综合,枪术可与李辅臣、张忠武媲美,刀法不下于张忠文,还会开铳打炮。
无论野战还是攻坚,赵诚明都要身先士卒。
赵明布局谋划的能力,到了通神的境地。
他所料无有不中,他所布局无有不应。
现在赵诚明又成功的推广了新作物。
亩产……………
一亩地的土豆终于全部起完。
在田里干活的流民小跑着回来,大家一起看结果。
路家子弟激动到破了音:“亩产,亩产2438斤!合20石3斗......”
土豆和稻子麦子不同,因为形状不规则,无法填充缝隙,所以用斗来量不合适,只能用来称。
每石每斗米的大概斤数大差不差。
所以合成米麦计量,然后换算,土豆亩产就是20石3斗。
人群炸了。
有人嚷嚷着:“俺瞧着他们有落下的,俺去挖出来.....”
说着,有看热闹的农户忍不住去挖过的地方扒拉一番,果然又扒拉出一些小个头的土豆。
这农户一脸骄傲的跑过来邀功。
赵诚明和蔼的笑了笑:“不错不错。”
农户被夸赞的红光满面。
但此时已经没人顾得上他了。
路正清和王惟仁本来是打算卖赵诚明人情,这才准备下半年栽土豆。
此时一看,谁卖谁人情还不说定呢。
王惟仁急忙问:“赵知县,这土豆可能食用?可果腹否?”
他问出了所有人的心声。
只要能当主食吃饱,那汶上县就稳了。
赵诚明不置可否:“别急,等这块地的土豆全都起出来,晌午时候,咱们来个全土豆宴,在场的人人有份。”
看热闹的百姓一听,还有这好事?
今天加餐了。
底层百姓平时一日两餐而已。
于是继续挖土豆。
春播时,和赵诚明对赌,已经种土豆的农户得意洋洋。
因为他们占了先机,拔了头筹。
他们后半年不但能吃饱,而且还留了豆种,提前学会了技术。
起土豆的流民众多,人多力量大,一上午,基本挖的七七八八。
亩产波动较大,有时候是20石,有时候是17石,有时候是21石。
最后算出均数:19石。
亩产19石,敢想么?
赵诚明早已吩咐人带来了生火器具,有专门打造用来烤土豆的炉子。
这么多人,不可能管饱。
而且餐具有限,多半只能吃烤土豆。
烤土豆的炉子是特殊打造的立式炉子,一次性能烤很多。
另一边,赵诚明带人用削土豆的刀子刮皮,拿水冲洗。
然后他用切丝器,用护手按住了,咔咔一顿擦,两分钟擦了一大盆土豆丝。
兄妹俩很默契,赵纯艺赶忙注水将土豆丝泡上,洗掉附带的一层淀粉。。
刘麦娘经常做土豆丝,他给众人解释说:“若是无水,土豆丝粘结,不易炒制......”
刘麦娘也没闲着,她蒸了一锅土豆,待会儿准备压成泥。
赵诚明卸了甲,只穿半袖。
众人见他二头肌三头肌鼓胀,端着马勺勺,张忠武在一旁给鼓风。
大火翻炒。
土豆丝这道菜,其实很考验厨子的功力。
首先切丝需要刀工,其次炒菜的时候要先热锅,倒入油后要润锅,否则容易糊底。
炒制的时候,如果倒水就不好吃了,不倒水的话还容易糊锅底。
赵诚明是北方人,习惯加一点酱油。
正常炒菜是先添酱油再加盐和鸡精调味,但炒土豆丝一定要后加酱油,因为有酱油容易糊底。
有时候赵诚明会加点米醋,让土豆丝带着微酸,也能中和甜味。
但明末的人不怕甜,估计越甜越好。
炒的太软不好吃,太脆生也不行。
赵诚明肩上搭着抹布,大力颠勺。
很快一马勺土豆丝出锅,装盘,麻利迅速刷锅,下一锅。
一次性筷子早已备齐,曹王路等等汶上县有头有脸的每人一双筷子品尝。
孔府的庄仆只是小声的嘀咕了一句:“君子远......”
结果遭来周围百姓怒目而视:“你说什么?”
吓得他:“没,没说......”
知县亲自带人种地收地,教授农户种植土豆。
现在又亲自下厨教大家如何炮制土豆。
你麻痹的却在旁边说什么君子不君子的。
你们孔家全是君子,能让百姓饱腹么?
勾四等人却很紧张。
一来赵诚明没着甲,二来人多,他们须得警惕所有人。
赵明朋友多,敌人更多。
但今天若是哪个不开眼的敢动手,估摸着会被百姓打成糊糊。
“唔......不错不错!”路正清夹了一筷子土豆丝,入口后眼睛一亮。
还想再来,端盘子的婢女却到了下一位面前。
一人就一口。
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