最终，安泽堂决定将这个引爆点放在江州。
江州也是大盛一富饶之地，盛产丝绸和老牌绿茶。此地每年的财政税收，能排大盛前五名。
江州城中更是富豪云集，繁华奢靡程度不逊京都。此地因商贾世家居多，城中纸醉金迷的高档烟花地，美酒佳肴的名店酒楼也是热门消费场所。
珍裕酒楼是江州城中特别有特色的一家高级饭馆。
城中一些富家公子、老爷，常常或约谈商务，或三五成群的在此聚会。此店的美酒与佳肴皆是上品，因消费水平也着实与其品质相配，又被城中人戏称为贵人楼。
今日城中王员外正邀请其商业伙伴在此用餐。小二照常奉上最好的雾隆茶，等着王员外点菜。
王员外不迷恋美色，但对<a href=tuijian/meishiwen/ target=_blank >美食</a>却是特别偏爱。他熟稔地问道：“最近可有新菜品？”
小二一脸热情道躬身笑答：“员外爷，您可问着了。您知道安泽堂吧？”
王员外眼睛一亮，“安泽堂又有什么新品了？”
小二笑道：“是呀，安泽堂自己养了一群鸡鸭，那虫草鸡的味道……啧啧啧……真不是寻常鸡鸭能比的。一口下去，满嘴浓香，可谓是回味无穷啊。”
王员外闻言心下不屑，鸡肉嘛，也就那样。再特别能好吃到什么程度？不过作为一名老食客，尝鲜肯定是需要的。
“那便来份鸡煲吧。”
小二立刻应了：“得嘞，包您尝过后，再不想吃别的鸡鸭。”
王员外虽觉小二夸张了些，但也心生期待。
席间，王员外与客人谈着话，心里想的都是生意，早就将鸡煲的事抛到脑后了。
不一会，小二便端着一个还在咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅上了桌。
二人停止了交谈，等着看小二推荐的美食。
锅盖掀开的一瞬，一股香浓的气息随着白色的热气蒸腾而起。香味顿时四散开来。
鲜少闻到的浓郁肉香，飘了满堂。顿时勾了所有人的嗅觉。让人闻到便开始口中生津，
这下，不止王员外被香味吸引了去。连旁边桌的食客都纷纷侧头过来，询问小二此为何菜？
王员外只觉口中生津。
那一锅香味四溢的淡黄色汤中，正炖着一只色泽金黄的“虫草鸡”。几粒枸杞飘在鸡汤上衬得格外红艳。
王员外赶紧让小二为他和客人分汤。一碗鸡汤摆到眼前时，王员外顾不上客气，自顾拿起汤匙，舀了一勺，送入口中。
那浓郁的汤汁，浓而不腻，味道香醇，果真一口咽下满口鲜香。王员外惊喜的睁大了眼睛。
他又夹了一块金黄色的鸡肉，那肉皮脆爽没有肥脂，肉质酥软多汁，一番丝滑翻滚在齿间。王员外被这醇香的味道馋地，恨不得将勺子都一块吞进肚中。
珍裕酒楼的虫草鸡煲很快便在江州城中成了爆品，每日酒楼前都有大户人家排队预订。
安泽堂的各分号掌柜们，在小范围试供了几家酒楼鸡鸭后。按照大区大掌柜交待的话术，在市场上渲染了一番：
安泽堂出品的鸡鸭为何肉质鲜美？
因为安泽堂的鸡鸭是散养在山中，吃着野生虫和乌龙落叶，喝着高山清泉和溪流，每天自由自在的奔跑在灵韵浓厚的山林中，甚至还能吃到珍稀药材。
这样的生长环境，是把大自然的精华聚集到了鸡鸭体内，肉质怎能不鲜美？一口下去满满都是百年山林的精华之气。
爱好美食的食客们听了传言后，食指大动。纷纷要求品尝安泽堂出品的“虫草鸡”和“茶田鸭”。
珍裕酒楼的大掌柜立刻找上了安泽堂分号掌柜，笑盈盈地求着长期供应。
没两天，江州各大餐饮商家都接踵而至，外面市场买不到这食材啊！求供应！
安泽堂店铺又火爆了起来。
一时间，虫草鸡、茶田鸭都成了江州城的爆品食材。
每日天未亮，安泽堂分号店铺门口便有早早排队在外等候的各家府邸采买，过来抢购今日份的虫草鸡和茶田鸭。
安泽堂分号掌柜们，被大区大掌柜调教的各个都人精，每日打着限量供应的名号，吓的各家采购都快挤破安泽堂的门厅。安泽堂这才安排伙计们开始预订出售。
这一下，虫草鸡和茶田鸭的江州市场便打开了。与江州同步效果的，还有三大区范围内的多个富庶主城。
一时间，虫草鸡和茶田鸭的烹饪方法层出不穷，且都滋味不凡。每个地区都有了自己的爆品菜制。
消费水平没有那么高的特殊地域，安泽堂也充分发挥其作用。
在云大掌柜“充分利用市场获得最大收益”的指导性意见下。
安泽堂分号按照总部要求，利用地区低成本的优势，盘下了几家厂房。安排伙计按照总部给的配方，制作酱板鸭和盐水鸡。
一时间安泽堂分号的酱板鸭和盐水鸡风靡了大江南北的百姓家。
如今尝过安泽堂鸡鸭，惊叹不已。此种味道浓香鲜美，只是一口便能辨别的出。普通家禽的品质与之相差甚远。当然，价格也相差甚远。
安泽堂从来都不会放过舆论策略。大盛的南、西、北方的一些大城名县中，都流传出了安泽堂的“虫草鸡”和“茶田鸭”，味道浓郁鲜美，善制名肴的评价。
但凡有能力去酒楼名店消费的人士，都会点名品尝一下，安泽堂出产的“虫草鸡”和“茶田鸭”。
不知道从什么时候起，享用“安泽堂出品”，便是身份、财力和地位的象征。
很快，京都城中不知何时得了风声。传入了地方上流阶层正在盛行美食，排队订购安泽堂“虫草鸡”和“茶田鸭”的消息。
宫中御膳房的管事，早早便得了一批安王爷送来的安泽堂鸡鸭。
当时安王府遣人送来时，什么都没介绍。只说安王给陛下孝敬的土鸡鸭。
御膳房便当儿子孝敬父亲的家常食材置办了。结果送来的鸡鸭没两顿，就被陛下和后宫妃嫔、皇子、公主们吃完了。
一些小一点的公主皇子没吃够，还发着脾气让御膳房再去准备。御膳房也是没了辙。只能舔着脸去安王府求购。
安王摊了摊手，表示府中没有。推荐宫人去京都大街的安泽堂总号，排队预订去了。
京都安泽堂总号的门槛，这两天又快要被来客踏平了。
商贾圈中早都知道安泽堂对生意伙伴要求高，所以各家餐饮商家的大掌柜，早早地顶着笑脸亲自上门询问，“虫草鸡”和“茶田鸭”的供应问题。
京都安泽堂的虫草鸡、茶田鸭市场基本没费气力，便畅销无阻。
安泽堂此次靠着鸡鸭，打通了全国各州县餐饮业的脉络。有安泽堂分号的地方，就辐射有一众合作商户。
海盐咸鸭蛋也顺着安泽堂铺开的市场，轻易遍布了大盛国的各个地区。
一口流油，香红出砂的品质，让安泽堂咸鸭蛋备受欢迎。其价格低廉亲民，引得百姓们家家必备。
安泽堂在全国的市场销售网络，悄然铺设开来。
第75章 不期的新发现
云泽坐在府中看着新出炉的经营报表，满意极了。
盛遂从朝中回来，进门见到的就是云泽坐在书房，一脸痴迷地傻笑样。
他轻轻走过去，好笑的曲起手指，敲了敲云泽的脑袋，“小貔貅，又赚钱了？”
云泽抬起头，开心地咧嘴笑着，满心满眼都是银钱的味道。
他起身凑到盛遂身边。一把抱住盛遂的紧实有力的腰，将头埋进他颈间，开心的拱了拱。像是得了糖果的小孩，想要与亲密的人分享甜蜜的味道。
“王爷，我们现在是大富商了吧！”
盛遂笑着用手指挑起云泽的下巴问：“那如何感谢你家王爷？”
云泽眨了眨眼，“将吾献上如何？”
盛遂温柔地凝视着云泽的双眸，轻笑道：“太医怎么交代的？今年你得好好休养心脉，不能动你。”
云泽瘪了瘪嘴，小声咕哝：“谁家拜了堂，还一直跟兄弟一样……”
盛遂好笑地将云泽紧紧箍在怀中叹道：“我也不想，但怕你养不好身体，落了病根。”
云泽抬头蹭了蹭盛遂的下巴，心中既温暖又无奈。
他觉得应该好好贿赂一下太医院的老院使。他的和谐生活，全在老院使的一句诊断中。
盛遂看出云泽的失落，安慰着轻抚他的后背，垂下头吻住了云泽的唇。轻轻地研磨，热烈地交织。让云泽瘫软在自己的怀抱中。
夜风吹过树梢，枝丫上的新芽，等不及要冲破时间的禁锢，想要绽开这一季的花朵。
叶无咎很快带着安吉尔回了京都。
北胡一行，办完了婚礼。更是按照盛遂的要求，在北境边界上建了安泽堂商贸分部。
云大掌柜说了，人员只有流动和晋升，才能让企业更具发展力。
所以，钱正适时的在人才梯队中，提拔了几家分号中，能力较强的二梯队伙计。派到安泽堂北境商贸分部，进行新班子组建。
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