云泽抬眼看去，正与那二人对上视线。看着他们期盼的神情，云泽赶紧向他二人招了招手。二人见状，疾步上前来。
云泽打量了他俩一番，问道：“你们叫什么名字？可曾做过文字相关工作？”
马铭遥拱手道：“鄙人马铭遥，今年刚中了秀才。可做文字工作。”
王小虎也拱手道：“鄙人王小虎，以前在驿站做驿卒时是负责代写书信的。”
云泽点点头道：“马铭遥、王小虎，我给你们两个组成一个部门，就叫人事部，每人月钱一两二银。给你俩一日的时间，建立现有人员的入职资料。定制编号工牌。建立上工挂牌区。以后人事部负责茶山的劳工招录和辞离。每日上工下工的人员出勤情况查验。劳动量记录。月底工钱数额统计。执行过程中有不明白的，随时来问我。”
二人第一次听到这个部门，觉得这个任务及新鲜又有挑战性，当即欣喜点头应下。云泽又跟他们交待了一些细节，便去各组查看适应进程，顺便安排接下来需要开展的工作任务。
十里坡的茶山在沉寂了五年后，又变得热闹起来。云泽一连几天忙的脚不沾地。讲话讲道嗓子冒烟，嘴角都上火起了泡。柳叶看着心疼的不行，直接随身背了个板凳和水壶。云泽走到哪，他便给板凳摆到哪，让云泽坐下喝着水着指示工作。
如今的茶山庄子上，到处都有人员忙碌的身影。人事部在云泽的指导下，组织全员进行了三天岗前培训。几名茶山的老伙计在培训中，学习尤其认真。
培训结束后，人事部对全员进行了理论知识问答考核。因为大家对工作机会的珍惜，考核竟是一次性全员通过。云泽对这个结果十分满意。大家齐心协力，生产制作便能尽快通过磨合期。
离开了繁华的京都，云泽忙碌的似乎忘记了时间。除却盯着白天的员工培训外，云泽每日都会抽出一段时间，用于召开领导班子会议。手把手带领柳志和几名老伙计，熟悉工作流程，实操小组配合，教导团队管理和业务规则。几名老伙计现在都对云泽的思路与管理风格真心佩服，他们每个人都提起十分精神，百分责任心，努力吸收着新知识。
第26章 样品
云泽每日从天未亮，一直忙到天又黑。小小的茶庄团队被云泽在短短几日内，归拢的有了雏形。云泽给了团队三日磨合期。接下来便要进入试运行阶段了。他得加快进程，先赶制第一批样品出来，以方便盛遂提前铺垫市场。
老伙计沈万三，被任命为一组组长。他今日带了80多名负责摘果的伙计上山，进行现场实际操作，学习识果和摘果。一组的伙计们也非常用心，将这几天所学反复在脑子中回顾，用心挑选着符合标准的柚子，轻轻摘下。呵护好柚子皮上的绒毛，放进篮筐中。不一会，每人便摘了30斤下来。
伙计们心中雀跃，照这个速度，一天摘个百十斤不成问题。一月下来就不止能赚一两五钱了。想到这里，大家的工作热情更加高涨。
云泽要求一组必须在6-8月完成果子采摘。沈万三拿着样品果，认真督导着：“果子长至巴掌大小时便可采摘。采摘时注意保护好柚子表面绒毛。注意不要伤了未长成的果子。”他游走在果林间，一边给组员叮嘱着采摘要点，一边核验采摘是否达标。
摘好果子的伙计，担起篮筐挑下山。马铭遥和王小虎已经在一厂房门口等候多时了。他们坐在一张长条桌案后，桌案上已经铺好了登记用的纸张。桌案前的场地上早已支起木架，架上挂着四杆大秤。
一个刚从山上下来的伙计，将一篮筐的柚子放置在称重区，王小虎拨了拨秤砣，转头唱道：“三十斤。”
马铭遥听着唱数，提笔刷刷记到这伙计工号的对应纸业上。
计重后，伙计又挑起担子进了第二厂房。
二厂厂房内架了20口大铁锅，胡灵是二组的组长，负责这个厂区的加工工序。今天一大早，他便带着二组的成员将炉灶燃起，锅内都烧热了水。他们组主要负责给果子焯水杀青。
二组伙计上前接过一组担进来的柚子，放进清水池中清洗，用竹簸箕捞出，倒进了煮着热水的大铁锅中。胡灵正亲自上手，用竹笊篱轻轻将一锅小柚子有节奏的按入热水中，反复焯洗。他的动作细致轻柔，时不时的提醒着众人注意火候和水温。不多时，胡灵将过水杀青的小柚子捞出，放到大竹篦子中沥水放凉。这道工序便算完成了。
这会一组的伙计们，陆陆续续挑着计过重的篮筐，进了二厂房。二组的众人们也立刻回到自己指定的锅灶前，有模有样地学着胡组长操作起来。胡灵第一次主管着这样的操作，生怕哪个伙计给焯老了，哪个伙计又给没焯匀。他手里提着个笊篱，满场房溜达，逐个看组员们的操作，时不时动手指点。
杀青晾凉的柚果很快摆满了一个货架。一名伙计上前将货架推进了隔壁的三厂区。
三厂区是由五个并排的大房间组成的。外面是火炉，厂房内是一排烘干室。三组的伙计将货架上的柚果，倒进焙干专用篦子上平铺，一个焙干室里可以摆下十层左右的焙干篦子。待一个焙干室摆满，伙计关上室门，在室门口的登记纸张上盖上当日的日期印。这门一关，再开就是5日后了。老伙计老韩是三厂区的组长，他给小组排好了班，三班轮值看守焙炉，他们要保证五天之内火不熄灭。
云泽巡查着各个制作环节，各组经过三天的磨合，工序已经掌握清楚，小组间配合已经十分流畅。云泽心中稍稍松了口气，大规模生产是可以运作起来了。
五日后，第一炉焙制好的柚果被端了出来。原来巴掌大小的青色柚果在经过加工后，变成了只有鸡蛋大小的褐色小果。云泽捡起一颗捏了捏，韧性十足。他转头对众人道：“这便是橘红了。咱们最后给它定一下型。”
说着，云泽亲自拿了小果到四厂区的工作台前，用压制板成圆条状。然后塞进了一个小小的竹筒中，用木槌轻轻巧平两端，压紧，进行最后定型。
几位位在旁围观的组长，迫不及待得上手，学着压制装筒。云泽看着他们很快便熟练起来的操作，笑道：“你们别把橘红果全用了，也留些让组员们都来练习一下，这道工序每人都要掌握的。”
几位组长呵呵笑着应了，纷纷喊着组员们过来学习操作。在众人们的实习操作下，三炉橘红果全都被做好了定型。做好的橘红被推进仓储区陈列储存。
云泽站起身对着众人问道：“现下谁有咳疾？”
众伙计们经过近期的相处，都已经习惯了现在高效、协作的团队文化。听到云泽的问话，立刻便有十几人举起手。
云泽对身边的柳叶道：“取几枚橘红，切成片，冲泡成水。让刚刚举手的伙计们，过来登记领水喝。一日喝五杯，每日到你这来报告改善情况。”
柳叶立刻点头应下，他现在已经有了助理的自觉性，随身带着小挎包，包里装着各种用具。他从包里取出纸笔，立刻前去登记举手人的工作编号和姓名了。
云泽忙了这么多天，终于能够稍稍缓缓精神。自从他这次到茶山，已经过去七八天了。他给工人们放了两天假，自己则脱着疲累的身体，回房美美睡了个好觉。
第三日的清晨，柳叶早早便蹲在了云泽门前。他兴奋的抱着几张记录表，时不时趴在门上听着屋内有没有起床的动静。
云泽起床气还没过，迷迷瞪瞪一开门，便看到柳叶一双星星眼正盯着自己。
“云哥！那橘红简直神了！几位伙计喝那水后，第二天就不咳了。还有几位伙计是陈年老病，竟然也明显感觉肺腑清亮，咳嗽减少，呼吸顺畅了。”柳叶兴奋地将记录表拿给云泽看。
云泽对这片橘红树的品质还是非常有信心的，橘红的药效自然是上等。要不他也不会第一次探山，就一眼相中了这片山群。云泽笑了笑，淡定道：“这橘红连肺痨都是可治愈的。”
第27章 讨一片荒山
柳叶听了更是震惊，肺痨可是不治之症。这世间竟然还有药可以医治？他惊叹道：“云哥你是救苦救难的菩萨呀！”
茶山的那几名有陈年咳疾的伙计，在喝了五天橘红水后，竟是奇迹般的康复了。这个消息震惊了茶山的所有人。他们欢呼雀跃，奔走相告。在知道自己做的药果有多神效后，工作热情更加高涨了。
茶山待遇好的消息不胫而走，周边一些村子的村民也闻讯赶了过来，一探究竟。原本以为是茶山工钱多是因为工作辛苦。但看着茶山伙计们每日争先恐后，积极劳作的样子，不少村民们也被这种蓬勃向上的朝气感染，申请签安泽庄劳动契，加入茶山劳作。
经过云泽20多天的调度安排，茶山项目就这样如火如荼的运作了起来。
无形之中“高效、协作、奋进、品质”成了茶山团队自发形成的工作信条。茶山伙计们每日开开心心上工，积极工作，严把标准，精益求精。安安全全下工，茶前饭后讨论着橘红奇效，自身手艺如何精进，和茶山美好的未来。
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