作为公司的普通职员,她本来并不需要如此忙碌。
她的午休时间,是足够她好好吃一顿饭的。
只是,她已经习惯了。
习惯了每天中午帮路易处理他莫名其妙多出来的事情。
习惯了每天中午,直接去附近便利店买个面包饭团应付。
她步履匆匆的穿过附近的街道,神色疲惫。
入眼的摊位、景物,对她来说,都毫无意义。
每天的工作重负,让她没心情也没精力去关注这些。
对于疲乏的她来说,每天最大的愿望,可能就是,她能好好的有一次午休。
虽然,这对常人来说,可能只是很简单的愿望吧......
她自嘲的笑了笑,不再多想。
走着走着,她眼瞅着已经能看到便利店了,便加快了脚步。
便利店前有许多小摊聚集,但她都没什么兴趣。
她唯一最喜欢的那个食物,反正这些小摊里,也没谁出售。
所以,没有什么能阻止......
一股意料之外的、浓郁而熟悉的食物香气,突然钻进鼻腔。
那是种带着焦香的酱香,混着葱花和蒜末的辛辣,像一只温热的手,猝不及防地抓住了楚希的胃。
她的脚步仿佛被胃部控制了似的,猛然一顿。
身体也在香气的操控下,不由自主的转头望去,一个炸酱面小摊正冒着热气。
嗯?
什么?!
这居然是,她从小到大最最最最爱吃,但久违没有吃到的,炸酱面!!!
这里什么时候多出了这么一个摊位???
餐车上,那口巨大无比的铁锅醒目显眼得很。
那暗红色的炸酱在锅里咕嘟冒泡,油星子偶尔溅起,落在锅底发出细微的 “滋滋” 声。
那年轻的女摊主神色悠然,正用长柄勺子不断搅拌着炸酱,动作娴熟无比。
仿佛在向周围叫嚣着:快来吃吧,吃我的摊准没错,我是炸酱面大师~
摊位前此时已经排了不少人。
有个刚刚离开的客人手里还捧着碗面。
那面条裹着深褐色的炸酱,上面撒着翠绿的黄瓜丝和嫩黄的豆芽,看得人喉头不自觉地滚动。
楚希的脚步像被钉在了原地。
她太想念这碗炸酱面了。
上一次吃还是三个月前,那天她终于帮路易完成了一个大项目,公司体谅路易,让他休息一天。
即使路易一再殷切的提出他还可以继续做事,他不累。
公司依然宽容的拒绝了他的揽活要求。
于是她终于可以不必加班,可以绕路去吃她爱吃的东西。
之所以绕路,当然是因为公司附近没有炸酱面。
而现在,却有了?!
啊啊啊~一看那炸酱,就是用五花肉丁慢熬的,那肥瘦相间的肉丁在油里煸得金黄。
再加入黄豆酱和甜面酱慢慢熬煮,直到酱汁浓稠得能挂在勺子上,每一口都带着肉香和酱香的碰撞……
她仿佛幻视到了她之后成为熟客、跟老板打招呼的样子:
“小楚?好阵子没来了啊!”
炸酱面摊主抬头看到她,笑着挥了挥手。
“今天还是老样子?加个蛋?”
“没错!”
楚希下意识地点点头,刚要开口说 “麻烦快点”,手机又震动起来。
路易发来一张截图,是财务软件的界面,附带文字:
“这里的数据好像不对,你核对一下,我等下要跟领导汇报。”
她的心跳瞬间加快,低头看了眼时间,十二点十分。
如果现在排队买面,至少要等二十分钟,再加上吃完面。
剩下的时间,根本来不及核对完报表。
理智告诉她应该立刻转身去便利店,可鼻腔里的酱香像有魔力,让她挪不开脚步。
“就等这一次,” 她对自己说,“吃完快点回去,应该来得及。”
排队的时候,楚希频频看手机,手指无意识地刷新着工作群的消息。
而她前面的人却各个慢条斯理,刷着短视频和小说,偶尔看着看着,还笑出了声。
是啊,此时可是午休时间,为什么只有她,这么着急呢?
为什么自己要把一天二十四小时,全都过成了上班时间?
她到底是在过日子,是在生活,还是……
楚希看着他们,一阵恍惚,不由自主的放下了手机。
反正,她着急也没用。
她在排队呢,她什么也做不了。
想着这一点,她又望向周围。
原来天空是这么的蓝,这附近的绿化也相当不错。
原来小吃摊的种类数量,距她第一次来到这里时,变了许多,她一直都没有注意。
原来什么都不用干,只是吹吹风,也能如此闲适……美好。
她默默的放空大脑,放松身心,什么也不干,只是发呆。
体验着难得的休息时间。
毕竟排队着呢,再着急又有什么用呢?
她此时休息,这是正当的,合理的。
在她看来,她好像只是发呆了短短一瞬。
队伍却已经轮到了她。
那摊主朝她温和的笑了笑,麻利地煮好面条,捞进碗里。
舀了一大勺炸酱浇在上面,又敲了个荷包蛋放在旁边。
“小心烫,慢点再吃。”
第164章 久违的品尝
休息时间,就这么轻易未察觉的过去了。
一时之间,楚希也不知道自己是该庆幸,还是该遗憾了。
不过闻着这味,她觉得,还是应该庆幸的。
毕竟,吃到了自己最喜欢吃的食物呀!!!
那碗面刚递到手里,温热的触感就顺着指尖蔓延开来,驱散了初秋带来的凉意。
楚希下意识地将碗往身前凑了凑,鼻尖先一步撞上满溢的香气。
这不是便利店饭团那种单一的米香,也没有预制快餐里廉价酱料的工业味道,而是层次分明的馥郁。
五花肉丁被煸出的油脂香带着焦脆的暖意,黄豆酱的咸鲜与甜面酱的微甜交织在一起。
还有黄瓜丝的清爽、豆芽的脆嫩,甚至连面条本身的麦香,都在热气中清晰可辨。
那热气带着酱香钻进鼻腔,瞬间勾起了楚希胃里沉睡已久的饥饿感,喉头不自觉地上下滚动了一下。
她在摊旁边的小折叠桌坐下,塑料凳发出轻微的 “吱呀” 声,却丝毫不影响她此刻的期待。
“先尝口酱。”
她心里默念着,用筷子尖挑了一小块裹满酱汁的肉丁送进嘴里。
牙齿刚碰到肉丁,外层微焦的表皮就裂开。
内里的油脂瞬间在舌尖化开,肥而不腻的肉香混着酱香直冲味蕾。
五花肉丁被熬煮得恰到好处,瘦肉部分紧实不柴,肥肉部分入口即化。
酱汁的咸甜平衡得刚好,没有一点齁人的感觉,反而越嚼越香。
连带着肉丁里的筋膜都变得软嫩,咽下去后,嘴里还留着淡淡的肉香回甘。
还是熟悉的味道、还是熟悉的配方、甚至比记忆里的好吃万倍!
这炸酱真是绝了!
这家小摊,真是一家宝藏新店!
自己今天排队吃到了它,真是太好了!
她忍不住眯起眼睛,眉头也轻轻舒展开来。
用筷子挑起一撮面条,深褐色的炸酱牢牢裹在每一根筋道的面条上,酱汁浓稠得能看到细微的肉丁颗粒。
翠绿色的黄瓜丝点缀其间,像是在深色绸缎上绣了朵清新的花。
她顾不上烫,迫不及待的就将面条往嘴里送。
这面条煮得刚刚好,不软不硬,带着小麦本身的清香。
吸溜一口时,酱汁紧紧裹着面条滑进喉咙。
没有一点糊口的感觉,反而带着恰到好处的筋道,嚼起来带着淡淡的麦香。
楚希小口小口地吃着,感受着肉丁的油香和酱料的咸香在嘴里散开。
而黄瓜丝的清爽中和了油腻,一口下去,所有的疲惫与压力,好像都被这碗面熨帖了。
她吃的欣喜无比,又用筷子轻轻戳破特意要的溏心蛋,橙黄色的蛋液流出来,裹在面条上。
她挑了一筷子沾着蛋液的面条送进嘴里。
蛋液的绵密混着面条的筋道,酱香里又多了一层蛋香的醇厚,味道变得更加丰富了。
楚希的嘴角不自觉地向上弯了弯,这是她今天上午以来,第一次露出放松的笑容。
可能也是她今天最幸福的时刻了。
而以往她最幸福的时刻,可能就是每天晚上,她终于能休息入睡的时候……
总之,不愧是自己最喜欢的炸酱面。
再加上老板高超的烹饪水平,简直是无敌了!
天啊,她太久没有这样好好吃一顿自己最喜欢的饭了!
她每天不是面包就是饼干就是饭团,连坐下来慢慢吃口热饭的时间都没有。
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