江绍芬这头回试摊儿肯定是用自家的菜,反正地里的菜也多,平时吃都吃不完。


    江绍芬想了四个菜式,一个西红柿炒鸡蛋,西红柿这会儿也到成熟的尾期了,个顶个的又大又红,散发着西红柿特有的清香,咬一口,还是沙瓤的。


    卢苗苗最喜欢吃这种沙瓤的西红柿了,后世可难买到了,她那私厨小馆还是专门跟农科所定的货。


    江绍平一取回来她就洗了几个分给大家,自己挑了个熟透的,美滋滋地咬一口,啧,这才是真正的西红柿味儿!


    第26章


    西红柿炒蛋,干煸豆角,酸菜鸡杂,清炒土豆丝,选的都是家常菜,谁都能在家自己做的。


    但正因为是家常菜,价格不会太高,穷家富路,出门在外的人原本都是预备着要花大价钱吃饭的,若是能够家常价买到家常菜,只怕是有做头的。


    卢苗苗尝过觉得没问题,营养均衡,何况还有江家这一手独有的泡菜,绝对没问题。


    但是想着后世的盒饭套餐,卢苗苗又跟江绍芬商量:“妈,干吃饭怕是有点儿干,外头买水也不容易,要不咱们再做个汤?”


    正好西红柿有多的,几个西红柿,几个鸡蛋,费不了多少钱,但是打成蛋花却是满满一桶西红柿鸡蛋汤。


    就这么定了!


    这一晚,卢苗苗睡的很香,江绍芬却一直到紧张到深夜才睡着。


    醒来的时候已经早上五点多了,看着旁边睡得正香的卢苗苗,江绍芬慈爱地给她掖了掖被角,这才轻手轻脚地起床。


    刚洗漱完准备去厨房,就见江姥姥跟江绍梅都起来了,也不说话,挽着袖子就到厨房帮忙洗菜切菜。


    昨儿个是试菜,今儿个可是动真格的了,预备了三十个人的份量,从早上一直忙活到十点多才总算是做完了,用铝锅、搪瓷盆装了好几盆,盖好盖子放进篓子里,四周都垫了旧棉被怕颠簸。


    篓子一共两个,一个装了四盆菜,一个装了一桶汤跟一锅饭,一边一个跨在自行车后头,后座上还放了一个小折叠桌跟一包碗筷,根本没有卢苗苗的位置了。


    江绍芬有点儿犹豫,村子里去镇上火车站骑自行车都得要半个小时,总不能让卢苗苗走着去吧。


    可江家唯一的一辆自行车已经让大舅妈给骑走了,江绍芬犯了难。


    卢苗苗连忙道:“妈你先去,我跑着过去,正好减肥呢!”


    江姥姥一边往自行车上放东西,听到这句立马道:“苗苗可不兴减肥,还在长个头的时候,别学那些个不好好吃饭的人!”


    卢苗苗笑道:“我不少吃,我就多动动,妈,你骑慢点儿,我能赶上你的!”


    眼下除了这样也没别的法子了,只能委屈苗苗了,江绍芬忍了忍有些酸涩的眼眶,跨上了自行车。


    江绍芬自行车上带着那么多东西,又怕洒,本就骑不快,卢苗苗倒还真跟得上,只是俩人到镇上汽车站的时候,已经十二点都过了。


    江绍芬忧心忡忡:“这都过饭点儿了,饭只怕是卖不出去了。”


    卢苗苗喘着气,抹了把汗道:“妈你别急,咱们先找个位置把东西给摆好,我再去打听一下。”


    汽车站比卢苗苗想象的要热闹,八十年代的申城,并没有想象中落后,汽车站到处都是人,车站对面有一排小店,各自挂了招牌写上吃饭住宿饮料跟烟什么的。


    那天江绍芬带卢苗苗来吃的牛肉面也在这一排店里头。


    这都是正经交租的铺子,自然是不会让她们摆摊儿的。


    卢苗苗沿着汽车站跑了一圈,倒是车站右边出口的地方一团混乱,有不少摆地摊的,有卖地图的,卖踩脚健身裤的,也有卖菜卖水果的。


    这地方好!人流量大,摆摊的又多,不招眼,卢苗苗跟江绍芬初来乍到,也没敢往前凑,挑了个偏远清净的角落把折叠桌拿下来摆好


    第27章


    帮江绍芬摆好东西,还没有旅客来,卢苗苗让江绍芬等着,自己出去转一圈。


    江绍芬叮嘱她:“苗苗不要跑远了,车站人多,小心人贩子。”


    卢苗苗点头:“好,我就去车站里面看看。”


    等卢苗苗转完一圈回来,江绍芬还没有开张,江绍芬有些紧张:“苗苗,好多人下车,但是我一份都没有卖出去,都没有人来问。”


    而旁边卖水的,卖水果的,卖杂志的生意都不错,一对比,江绍芬更加忐忑了。


    虽然才开张准备的不多,但是若这一条路走不通,她短时间内也想不出还能做什么了。


    卢苗苗倒是不着急,神秘兮兮地跟江绍芬说:“妈别着急,再等半个小时就好了。”


    看着江绍芬将信将疑:“再等半个小时就好了?”


    卢苗苗笑嘻嘻的:“放心吧妈!”


    时间一分一秒地过去,半个小时很快就到了,卢苗苗看向汽车站出口。


    那里刚到了一辆中巴车,上面下来二十来个人。


    卢苗苗连忙把江绍芬叫起来:“妈,你准备一下,我过去吆喝一下。”


    “可以倒是可以,但是刚才那么些人都没有一个过来的……”江绍芬手脚麻利地戴上口罩,但是并不很有信心。


    卢苗苗笑笑跑开了,窜到汽车站出口,大声吆喝:“干净卫生的套餐饭菜,两菜一汤免费加饭,只要五毛钱!”


    “米饭管饱,汤水管饱,五毛吃到饱!”


    还别说!卢苗苗这么一喊,还真有一个人接话了:“保证干净?”


    是个拎着公文包的男人,身上还像模像样地穿着一身西服,只是看上去微微有些不合身,脚下的皮鞋虽然干净,但是看得出来已经很旧了,皮子都有了裂纹。


    卢苗苗一看便心知,客户来了!


    连忙点头招呼:“保证干净!我妈亲手做的,今天第一天来,用的都是自家种的菜,绝对放心!我跟我妈中午也吃的这个!”


    那中年男人又问:“五毛吃到饱?不会中途加价吧?”


    卢苗苗笑:“叔叔放心,我妈妈的摊位就在那儿呢,我领你去看看,要是叔叔不满意再换一家就是。”


    卢苗苗说话大方利落,加上一身校服,让中年男人心里生出了几分信任。


    等跟卢苗苗走到小饭摊前,看到江绍芬围着围裙带着袖套,头发梳的清爽整齐,面上还戴着口罩,跟旁边席地而坐的小摊迥然不同,看上去十分干净卫生。


    就在中年男人打量江绍芬的时候,江绍芬将紧张的心情强压下去,打开小炉子上煮着的开水锅,露出里面正浸泡在沸水里的碗筷,说道:“这位大哥,要不要来一份饭?自家做的,五毛管饱。”


    中年男人这下没有犹豫了,在小板凳上坐下来:“来一份吧。”


    江绍芬激动得差点儿手都抖了,连忙把碗夹出来,卢苗苗先盛了满满一碗汤递给中年男人:“叔叔先喝汤,我们有四个菜,叔叔可以任选两个,可以盛满这个碗。”


    一口温热的西红柿鸡蛋汤下肚,长途旅途的疲惫顿时消散了大半,中年男人点菜:“就来个酸菜鸡杂跟清炒土豆丝吧。”


    江绍芬喜笑颜开,给这第一位客人打了满满一碗菜跟一碗饭:“米饭跟汤不够的话还可以再加,要是菜不够下饭,这里还有泡菜,也是免费加的。”


    中年男人此时却顾不上回答,因为那饭菜一入口,家常<a href=Tags_Nan/WenXiml target=_blank >温馨</a>的味道便让人胃口大开。


    第28章


    就在中年男人坐下来大快朵颐的时候,卢苗苗又去出站口等人,有现成的例子在那儿吃的香喷喷的,不少饥肠辘辘的旅客都动了心思。


    等听说五毛钱管饱,更是什么疑虑都没有了,呼啦啦一下子就是五六个人过去。


    江绍芬惊喜不已,连忙盛饭打菜。


    带来的小板凳不够,还有人站着吃,所幸汽车站这边的人都赶时间,大家吃的也都很快,吃完的人又腾出位子来。


    头一个吃完的中年男人从西服内侧的口袋里掏出一把钱,从里面找出了五毛钱,递给跑前跑后忙着招呼人的卢苗苗,脸色也比刚开始看着轻松多了:“小姑娘,你们家的饭菜干净卫生,味道又好,以后常做吗?”


    卢苗苗露出大大的笑容:“当然要常做!欢迎叔叔下次还来吃!”


    等到这一批人都吃完,卢苗苗跟江绍芬两人把小板凳搬到自行车后面,开始数钱:“五毛,一块……四块五!妈,我们赚了四块五!”


    卢苗苗把整理好的钱递给江绍芬,江绍芬身为罐头厂的干部,倒也不是没见过钱的,最多的时候身上装过好几百呢。


    可是现在看着这四块五,却激动得手都有点抖。


    这是第一笔工资之外的收入,厂里效益不好拖欠工资两年了,低价卖了一些设备跟存货才紧巴着发工资,一开始还有二十块钱,后来就是十块,七块,五块,这次停薪留职也才发了二十。


    但是今天这一茬人就四块五了,要是饭菜全卖出去,今天一天就能卖十五块!


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