那个螃蟹她不会吃。
她就知道里面黄黄的东西好吃。
时春晓偷偷看听雨师傅。
看她怎么操作的。
就看师傅先把盖子给掀开了,把里面一块东西给拿了出来。
她不知道那是蟹胃。
然后其他的黄,都挑出来,拨到了碗里,再加点醋进去吃。
她有样学样照着她的样子做,吃的时候又惊叹这世界上居然还有这么美味的东西。
丝毫没注意到,听雨师傅要不是为了让她可以看得明白,又怎忙着吃的这么慢。
晚上的每道菜都很好吃。
吃完饭,春晓还吃了一个月饼。
小小个的。
一口下去,里面是流心的蛋黄。
那个沙沙的蛋黄流到了她的手里,她心里的幸福感,也快溢出来了。
凌晨四点,天还没亮,时春晓被摇醒了。
听雨师傅站在她边上。
“起来,忙活了。”
时春晓迷迷糊糊起来。
她正是长身体的时候。
这时候无论怎么睡,总是觉得不够的。
何况昨天还那么晚睡,
她和听雨师傅一起出去。
外面的星星还在眨眼呢!
拉菜来的人不久到了。
一个小货车过来的。
“哟,今天米师傅还带了人啊,可以,以后这小姑娘来点货吗?”
时春晓这时候才知道,原来听雨师傅姓米。
“是,以后她来,你们可别想拿不好的来,这小姑娘眼睛灵着呢!”
春晓被这么一说,自然也知道自己要拿出点谱来。
一下子也把腰杆给挺直了。
不能让听雨师傅丢脸。
酒楼一天要用的东西不少。
进货单拿过来,听雨开始教春晓怎么看。
“他们会帮忙把所有的货物都搬运到后厨去,你不要上手,也不用你上手,记住,在这里,你是监工,也是质检。”
“你检查所有的品类,是不是到位了,有多少种,这个种类我们买的什么果,多少斤,这个重量不会每一个都给你过称,你要可以大概看出来。”
说到这里,听雨师傅走上前去。
拍了怕一袋子的土豆。
“老王,不要缺斤少两,我说过很多次了,再这样,我要换人了。”
一共来了两个人。
这老王一叫,有个人腆着肚子就跑过来了。
“没有没有,米师傅,没有的事情,这是市场土豆不够了,我们这就差了20斤,我都和那的老板说了,明天就把这给补上来。”
听雨师傅没再说。
春晓在边上却悟了。
缺斤少两了。
但是大家是长期合作的,彼此也会给个台阶下。
要是把这话给说满了,那可就没回旋的余地了。
“品种也要对,你看这个,我要的是本地胡萝卜,我们这的胡菠萝个头长不大,但是甜,都是带泥的,看到了吗?就得检查一下。”
“还要和他们聊聊行情,土豆,蒜头,辣椒,大葱,这些都是经常备货的,什么时间点便宜点,耐放,这些就多买点。”
“慢慢学,不要有压力,先把品种都认全了吧!”
听雨说完这些,就去点货去了。
她不知道,后面的小女孩,是用怎样崇拜的眼神在看她的。
要学习的还有很多啊,春晓暗暗握住拳头,看来自己还得继续努力。
第二天开始,时春晓有了正式的岗位。
酒店后厨洗碗的。
前面到底是太惹眼了。
而且收桌子的多是上了年纪的阿姨。
再说春晓看过他们收了桌子之后是怎么摆盘子的。
人家把桌布那么一扯,那些盘子就天女散花似的一个个到了它们该去的位置上。
时春晓的嘴巴一下子没合住。
好,好厉害。
她不会。
洗碗,在后面。
这才是她进入厨房的第一步。
但就是洗碗,春晓也发现,这活并没有她想的那么好做。
酒楼的碗和碟子都是一摞摞的。
时春晓用力把一叠给抱了过来,一个个开始清洗。
才发现她的手太小了,拿的没边上的人洗的快。
人家把盘子也洗出了花来。
就这么转一圈,快速洗好了。
而且洗的很干净。
酒楼不用海绵来洗的,洗不干净,用的都是抹布。
面积大,用好了一下子就一个盘子了。
时春晓有什么不懂的就问。
这是她的第一步。
她要证明自己,她真的可以把这些事情给做好。
这个工作是流水线,这样洗起来才快。
一共洗五次,时春晓在第三的位置。
到她这已经没那么油腻了。
但是她可以清晰地看到因为她的工作效率不够高,后面的同事在等她。
她觉得羞耻。
大家把最后一道工序给了她。
她暂时不用洗碗了。
她把大家洗好的碗上面的水分擦干就行。
晚上春晓躺在床上,翻来覆去睡不着。
今晚是另外的同事值班了。
听雨师傅真的就如她所说的。
给春晓隔了一个小房间出来。
用的木板隔开的。
开了一个小门。
春晓长到了十四岁,第一次拥有了一个独属于自己的私人空间。
虽然这里的隔音不好,但是她已经很开心了。
这是她的。
她有自己的房间了。
第188章 人生一梦:梦起
春晓的上辈子/3
同事大家都是轮流值班的。
就睡在外面。
时春晓很感谢大家,没人问她是怎么来的。
大家很自然的就接受了她的存在。
这样她的伤疤就不用一次次地揭开了。
同事在打鼾。
酒楼的工作强度还是不小。
晚上春晓就感受到肩膀还有手臂的疼痛了。
积累的乳酸在身体里,开始有反应了。
今天搬运了不少的碗筷和盘子。
时春晓走到后厨这里来。
把灯打开了。
盘子一个挨着一个,放在那里面。
时春晓想着今天自己为什么做不好。
大家把盘子转一圈就行了,她不行。
但是人家一圈就洗干净了。
她转三圈才可以。
这就是差距。
她不会利用自己的力量。
她的手腕还不够灵活。
时春晓坚信只有多加练习,才可以把自己给提升上去。
她就这么把洗好了的碟子给拿了下来。
往这里面倒入了油。
用的是炸东西已经快报废的油。
他们炸东西的油用两天。
用这个来,不浪费。
然后开始练习。
一个晚上的练习没那么快见效。
但是假以时日,她一定可以。
今天的春晓虽然累,可是她有住的地方,一天三餐都吃饱了。
中午她吃了好多的肉。
有牛肉,猪肉还有鱼肉。
听雨师傅说的没错,在这里,她每一顿都可以吃上肉。
等春晓回去睡觉时,已经过了一个小时。
再有两个小时,她就要起来收货了。
时春晓的记忆力好,这时候,她一直在脑海里默念今天认识的蔬菜。
把一个个的品种记下来。
今天的进货单在她这,上面有图片。
这就是她的教材了。
来到这座城市,她无比感谢过去的自己,好歹好好认字了。
不然现在才是寸步难行。
*
时春晓的进步就像是几个月大的孩子一样。
一天一个样。
昨天她还分不清杭白菜和水白菜,今天就可以把这两样东西的口感给说出来了。
100斤的土豆,春晓也可以看出来,到底缺了多少。
有勇气相信自己的判断,让送货的师傅上称。
看一下是不是缺斤少两。
洗碟子的流水线,也再不会因为时春晓的速度慢而停了下来。
大家还有点小小的遗憾,哎,偷懒的快乐日子,就这么没了。
但是看到春晓,大家真是一个比一个还开心。
这孩子,懂事地让人心疼。。
而且是所有看到了她的人,都很是心疼。
时春晓却只是像一棵终于晒到了阳光的树,只是用自己的力量在生根,还有成长。
她把自己的根扎在了天居酒楼。
一个月的时间,和其他做了好几年的熟练工,可以承担一样的工作量。
而这个人,只需要给她一个不隔音的小房子和一日三餐吃的饭。
都是现成的。
老板都给听雨师傅竖起了大拇指。
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