而且,还是很高级的厨师水准。
他们吃到了。
而且,好像是这时候,才想觉得,好像,真的很美味。
就像大众评委说的那样,好吃,软糯,弹牙,味道调的很好。
真的很不错。
他们在餐桌上大肆赞美了她做的菜。
而且那天晚上把她做的都给吃完了。
冬雨自信自己做的和从前没任何区别。
这时候她才发现,自己参加的,居然是一个流量这么大,讨论度这么高的节目。
而且因为她自己的努力和实力,也终于换来了家里人的理解和尊重。
当然她也已经不看重了就是了。
她才看明白,女人要有自己的一番事业,要有自己安身立命的根本。
这个家,现在认可的,不是她。
而是在节目上被许多人盛赞的她。
冬雨拿了鸡翅,她知道,今天做可乐鸡翅,是女儿给她的灵感。
也让她多次实践成功了。
而且,也是时候,带着女儿,离开这个不属于她的家了。
岑雨清要做的鸡蛋。
大家看到这个题目的时候都惊呆了。
鸡蛋,鸡蛋,居然是鸡蛋?
这可真是……
越是简单的食材,大家越不知道怎么做才好。
这应该怎么做?
鸡蛋可以做的当然很多,但是如果做出特色,却成了他那这道题目的难点。
岑师傅想了很久,最后决定做鸡蛋灌饼。
他刷墙的时候,最快乐的事情,就是吃鸡蛋灌饼了。
外面的饼皮暄软,里面的鸡蛋喷香,还有酥脆夹在里面,可以加肠加蛋,丰俭由人。
只是这么吃,就把所有的疲劳都给消除了。
鸡蛋灌饼,好吃。
瑞雪要做的是牛肉。
她最后选了小炒黄牛肉。
她自己也是汕市人。
平时牛肉火锅吃的就很多。
他们吃,讲究的是食材的原汁原味和新鲜度。
但今天如果做这个,除了显示她的刀工好,其他的什么也无法展现了。
这牛肉是很好。
也许是快到决赛了吧,她的心态在这里也发生了变化。
她从来没想到自己可以走到这一步。
但是现在确实是的。
好像就是止步于这里,也没什么遗憾了。
但如果她不在这个舞台上做一些不一样的菜出来,才是遗憾。
小炒黄牛肉可不是他们这的菜,但是她今天要让大家吃到了,都说你做的可真是地道。
最后一个是鱼肉,现场有许多种鱼。
他可以在这里面选。
最后,他到底还是选择了鲫鱼,打算做一道鲫鱼豆腐汤。
时春晓在边上看着,时不时走来走去。
她很欣慰,她看好的这六个人,全部都选择了只做一道菜。
就把一件事情做好,把一道菜做好,其实就可以看出一个人的水平了。
当然也有人想做多点,最好是很丰盛,还考虑了食物的营养搭配。
那就是最好的。
但是接下来,却也发现力不从心。
本来题目给的就是肉菜,没那么好处理和制作不说。
这里的条件也不比家里,两个灶台之间还是有点差距。
在两个灶台之间来回跑,事情反而做不好了。
就像有个选手,他拿到的是鸡肉这道题目。
他想做一个白切鸡,再做一个鸡油饭,还有一个香菇炖鸡。
结果,手忙脚乱,反而是想做什么都做不好。
这时候他们才后悔起来,高手都只做一道菜呢,更何况他们。
所以哪怕做到了一半,也只能把原先的思路给舍弃了。
专心做好白切鸡。
时春晓看柳云做东西,很是惊讶。
她本以为柳云会选择清汤羊的。
看到左师傅更惊讶,羊肉串左师傅那边可是做的很好啊!
可他居然在做清汤羊。
这,该不会是她看错了吧?
直播间里,大家也在为选手们做的是什么,展开了热烈的讨论。
【柳云一定是做孜然羊肉,看都不用看,你看,还拿了洋葱,没错了。】
【左师傅这是在做什么?不是吧,他要挑战清汤羊吗?这,不,不要做清汤羊,不然我真的要请假打飞的去海南吃了。】
【岑师傅做的是什么?他怎么开始揉面了?他这是要做什么?鸡蛋饼?】
【可以有个人来做白切鸡不?一定很好吃,不行了,我对白切鸡就是离开了家就想,在家就不想吃。】
【鱿鱼可以算鱼不?毕竟也有个鱼字,哈哈,要是我,我就要做荷兰豆炒鱿鱼,太好吃了,好叭我知道不是。】
这时候大家做什么都是不知道的,所以直播间里的弹幕上,最多的讨论都是关于大家到底在做什么的。
只是讨论了半天,大家才发现,很多的讨论都是错的。
但是这报菜名的行动,也是叫大家明白了。
原来,居然还有这么多的冷门菜,是他们根本没听说过的。
【不是,真的有牛瘪火锅吗?我好像是听过,但是我已经忘记了,可能是好吃的,但是还是超过我的认知和接受水平了。】
【不是,我才发现,这里面居然没猪肉?啊,好叭,可能是平时的很多菜,都是猪肉做的,中午他们就吃了很多猪肉,晚上想吃点其他的菜,所以这里才没出现其他的。】
【柳云居然做的是烧烤吗?不是,夜幕还没降临呢,不带这样欺负人的。怎么可以在这时候就开始烧烤?】
【我想喝鱼汤,天,司徒做的是鱼汤,我可太爱喝了,白的和牛奶一样的鱼汤,就是我的最爱。】
大家讨论的热火朝天,明明这节目已经够火了的,弹幕看都看不过来。
现在,没把要做的菜肴给限定死去的这个操作,又让大家在这里只是一个劲地讨论。
做的到底是什么?
猜对了很开信心,也要在弹幕说一下。
要是猜错了,也要挽尊。
大家完全把这里当成社区来交流了。
他们打字打的飞起,厨师们这边的进度也是喜人。
时春晓看柳云已经开始生炭了。
用炭火来烤,这样做出来的才好吃。
左师傅把竹蔗放了进去,最后加一点芹菜粒喝,是最美味的。
岑师傅的饼,已经有了雏形。
冬雨的鸡翅,已经在滋滋冒泡了。
谁的菜先做好,是可以先被打分的。
这时候评委的味觉没有受到太多食物的干扰,也许也是一个不错的优势。
时春晓走过司徒云的边上,看到他正在把鱼汤过滤出来。
很是仔细认真。
司徒云的身上,总有一种不属于他这个年纪的人该有的沉稳的气息。
让时春晓觉得,这人就是他要找的,白云幼儿园的定海神针。
没多一会,做好了菜的人就纷纷举手,等着评委来打分了。
鸡蛋组无疑很多人的速度很快。
再怎么做,鸡蛋也就这样了。
本来就是快手食材里的。
评委打分,是1-10分来进行打分的。
如果很优秀,最高可以拿到十分。
但是,显然,大家没这么优秀,评委给分也没这么宽松。
时春晓尝了一口,给了六分。
这是一个木耳炒蛋的菜。
鸡蛋炒的不够嫩,说明前面的搅拌不到位。
木耳不够脆。
时间把握的不好。
时春晓觉得做的有点糟糕,尤其是这么简单的诶一道菜。
但也许也正是因为简单,所以才懈怠了。
但是及格的分数还是要给的。
总不好太难看了。
时春晓吃了越多人的,就越觉得,厨艺这个事情,真的是失之毫厘,谬之千里。
他们给出的分,差别还是蛮大的。
但是打八分以上,都很难得。
春晓至少会给一个及格的分数。
反而是章旭,在这一关很是严苛。
他本来就是美食品鉴家,手不一定厉害,但是舌头一定厉害。
而且,对于他觉得做的不好的,甚至是作为一个厨师一定不可以犯的低级错误,是零容忍的。
于是,他甚至给出了一个最低的分数。
三分。
在吃到这道木耳炒鸡蛋的时候。
“你是不是觉得,这个题目太简单了,配不上你做出来的菜?所以你就这么敷衍了事?”
章旭的声音里,甚至有一些不满。
“厨师,不管是做街头的小炒,还是要做米其林的大餐,都是要认真对待的,不是像你这样好的态度。”
“你如果觉得太简单了,可以选择不做,放弃,都比你现在这样敷衍,要好。”
“一个人,要对自己做的事情负责。”
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