这么多人,今天还是工作日,时间不是那么充足,吃火锅是最快也最方便的了。
夏天最适合的火锅,无疑是冬瓜盅火锅了。
用冬瓜直接煮,清甜下火,味道还好。
准备好下火锅的食材就可以了。
真的是夏天吃火锅的首选。
孙奶奶听了吃的这个,立刻就乐呵呵地说,“这不是巧了吗?我前两天才从乡下带了个好大好靓的冬瓜回来,做冬瓜火锅正合适,春晓,这么你不要买,我带过去就好。”
苏小曼刚刚听了,还怕春晓的东西太重,有些菜她来买就好。
所以春晓也给她分担了一些。
这吃走地鸡,最合适的食材就是鸡肉,牛肉,猪肉丸,虾滑,鱼片,白贝,各种菌菇,莲藕,土豆,马蹄,生菜了。
……
简直就是万物都可冬瓜盅火锅。
时春晓把买菜的任务都给了苏小曼。
吃个饭,大家不吃点力气,只怕都不开心了。
饮料春晓也定了,就做椰奶喝。
都是清淡的口味。
买新鲜椰子的任务就交给战旗了。
一下子,变成了大家一起为了一顿晚餐而努力。
时春晓甚至当建了一个群。
看着大家都在群里,关系好像一下子都亲密起来了。
大家一起为了晚餐而努力,孙奶奶立刻就把她的大冬瓜给拍了上来。
那可真是,好大一个瓜啊!
都有快一米的长度了。
做火锅可用不了那么多,时春晓让孙奶奶切40厘米过来就可以了。
头的位置不能用,到时候她再改刀就好。
用冬瓜做火锅,还得平整一下底部,里面的肉也要挖掉,留出一个大口来。
然后再把外面顶部雕个花,这样更好看。
吃饭的时候,尤其是有小孩子,好看的东西总是能更加吸引小孩子。
把分工给商量好了,时春晓就准备去市场买肉了。
虾滑和猪肉丸时春晓都准备自己做。
这还是很快的。
而且自己做也更好吃。
还健康。
不做牛肉丸和鱼丸,这个确实是需要捶打,太花时间了。
时春晓准备做一个薏米,枸杞,莲子,虫草花,鸡肉,干贝做汤底的火锅。
其他的材料苏小曼家里都是有的。
所以直接买走地鸡就行了。
这鸡肉除了来做锅底,也可以拿来烫。
时春晓买了整个走地鸡,让老板把鸡架子给起出来。
鸡肉都是脱骨了的,拿来做火锅,汆一下就可以吃了。
又嫩又滑。
毕竟六个大人四个小孩,还是能吃不少的东西的。
买了鸡肉,时春晓又到牛肉摊那。
还好还有不错的雪花和五花趾。
用来烫火锅最好了。
海鲜摊上买了虾和白贝,又买了2个鲍鱼,用来打汤,汤底更加鲜美。
买了一条黑鱼,让老板把鱼肉给片出来,火锅烫鱼片最正了。
时春晓又到王姐那买了猪肉,买的是带肥的梅花肉,做猪肉丸也好,虾滑也好,都需要加点,才足够润。
王姐还调侃她:“春晓,不厚道了哈,这怎么还偷偷开小灶吃火锅也不带我呢?”
时春晓刚刚和她说了,今晚要吃冬瓜盅火锅。
“我是想叫你,但是今天人好多了,是为了商量孩子们周末表演的事情。”
说真的,要不是为了周末的演出准备的,时春晓可真是想把孙姐,王姐,柳云还有左师傅一起叫上。
大家都是她的好朋友。
吃火锅,和朋友一起吃,就是最亲密也最幸福的事情。
但是……
她把这事情的前因后果都和王姐说了,王姐也就懂了。
“那你可得多做点,让大家都吃得开心点。”
“不行,我光是听你说,我就够馋的了,听着就好吃,这顿算你欠我的,下次可得给我补上哈!”
“别说,那天的演出我可看了,就咱们文文,跳的那叫一个一骑绝尘,好看得很,你们好好吃饭,好好商量,到时候电视上有得看的吧,我呀,到时候再把电视上的,都给看了。”
说完了这话,王姐愣是不肯收时春晓的钱。
“下次我要空手去你家吃饭的,这个你拿走。不许给钱。”
这话说了,时春晓还敢说什么?
这就是要把钱给王姐,王姐也是肯定不收的。
“行,安排!我那天就吃纯猪肉的,都让你带来。”
“这有什么,你做得出来我就吃,多香啊!听着就香。”
两个人插科打诨,其他话也就不用多说了。
王姐给春晓,可真是割了好大的一块肉啊!
时春晓觉得,就是多来五个人,这肉今晚也吃不完。
都是打丸子,多打点,今晚大家回去,当个伴手礼吧!
时春晓带着孩子,往苏小曼家走过去。
文馨这孩子是真的长大了,这一路孩子提着买好了的牛肉,明明走一会就要休息一下换个姿势,但还是一直问姑姑累不累,自己还可以多拿一点。
时春晓哪里舍得?
何况,只要看着这孩子,就觉得自己活力满满了。
两人到的时候,其他所有人都已经到了。
买其他东西还是轻松一些。
米莉姐和星云的爸爸还没下班呢,所以现在一共是四个大人和四个小孩。
春晓刚把东西放下,大家就像是幼儿园的小朋友要老师夸夸一样,都聚在她身边,把自己带来的东西给展示了出来。
“春夏,你看,这冬瓜合适不?”
孙奶奶先提着一袋冬瓜过来了,沉甸甸的。
“春晓,你看看这合适不?”
时春晓都不用看。
刚刚已经看过照片了。
合适,这可太合适了。
时春晓就是在市场,也没看到这么合适的。
这冬瓜大,而且还不是细长型的,就得这种胖的冬瓜才合适。
里头挖去了冬瓜籽,还有靠近的一层肉,外头留下一层肉,中间的空间还能足够大,这样才能放下足够多的食材来祝。
孙奶奶的这个冬瓜,天生就是用来做冬瓜盅的。
春晓给孙奶奶竖了个大拇指。
苏小曼也上前,给时春晓看她买的菜。
时春晓还以为也是市场买的呢!
谁知道一看她差点惊掉了下巴。
不是,这上面的价格,她是不是看错了?
这蔬菜都是一盒一盒的。
吃火锅嘛,多吃点不同品种的,那才是吃火锅的快乐。
这一盒一盒也太合适了。
就是这价格实在不美丽。
上面是一盒生菜苗。
不是一整颗的生菜,就只要了里头最嫩的芯。
里面也就七八颗的样子,标价是23元。
马蹄是已经处理过了的,苏小曼买了两种。
一种大的一种小的。
小的叫珍珠马蹄,适合拿来打汤。
大的打火锅,做丸子,都可以加点,好吃。
但是这价格一样让时春晓咋舌。
“好,看着就很新鲜。”
说出口时,时春晓还是夸了。
可不好说人家这么买的东西那么贵。
就看看人家这住的小区。
嗯,大家的消费水平,本来也不是一个层次的
这哪里是家里大家都坐得下,而且有房间可以给他们练习啊?
这分明是今晚他们所有人想借宿在这里,苏小曼稍微收拾一下,这所有的房间也就出来了。
苏小曼被时春晓夸了,开心得打了一个响指。
“是啊,这都是有机蔬菜,好吃的,还是春晓懂货,我之前买,我家的那口子都说我败家。”
时春晓心里暗暗腹诽,其实她也有这样的想法的。
但是败的也不是她的家。
当然贵有贵的道理,不会挑的,到这些地方买的,也确实品质有保障。
战旗倒是没动。
时春晓主动上前去问了。
“旗哥,我看看你买的椰子。”
要买嫩椰子,这里头的椰子汁清甜,椰子肉也嫩,而且好刮下来。
只是,春晓一看,嘴巴一下子就张成了O字。
这是,买了二十个椰子,扛了过来。
那一麻袋,整整齐齐地码放在那里。
战旗确实是更会察言观色一些,看春晓这反应,连忙解释,“这是不是买多了?我是看平时一个人都可以喝完一个椰子汁的,我就想,多一点有备无患。”
确实是有备无患,都可以吃椰子鸡火锅了。
这么多的椰汁倒进去,这汤汁肯定特别浓郁。
就是鸡肉不够。
时春晓明明嘱咐了买6个就可以了,战旗估计是没看到吧!
但是,时春晓打开手机一看,好吧!
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