就像是一幅精彩的画卷在她的面前展开。
带来的是一幕又一幕的惊喜。
这孩子,才多大啊!
就可以跳得这么好了。
唐徐敏属实是开眼了。
一个个的节目表演过去,大家都真实认识到了什么是天赋和实力。
这就是啊!
而且,唐徐敏是早就知道这个表演武术的男孩子不会说话的。
早上他们来,有个老师专门把她给拉到边上了,和她说了这个事情。
但是,现在真的看到这孩子,才知道,一个不会说话的孩子,需要多少努力,才可以变得这么优秀,站在这群孩子里也一点不逊色。
而且,虽然不会说话,但是居然可以用纸和笔来和他们沟通。
这么小的孩子,居然认识这么多字。
每一个认知都超过了唐徐敏的认知。
却叫她对蓝天幼儿园更加添了一份好感出来。
“你们三个节目,都很好,都被选中去表演了。”
唐徐敏和祝冬聆把这话说出来的时候,所有的孩子都欢呼了起来。
可以去参加演出了。
今天食堂里的大家都喜气洋洋的。
柳云的暑期烹饪课培训班的招生很顺利,校长和她说,现在已经招聘满了。
小班教学,一个班是12个人。
还有很多人在咨询,还没报上。
柳云立刻说,可以多开一个班的。
开玩笑的,暑假到了,她的时间只会多多的好吗?
数数钱,就是什么腰酸背痛的病都治好了。
再说左师傅,昨天去试了,还真就是他挑食材的这一手功夫,叫苏师傅和章老板立刻就拍板把他定下来了。
知道什么部位的肉适合怎么做。
知道什么样的水果尝起来甜。
知道什么季节应该吃什么蔬菜。
就像一本活的百科全书。
这还有什么好说的?
就有特色就是最大的招牌,他们立刻就把左师傅给定下来了。
两个人暑假都有工作了,这还得感谢春晓呢!
而春晓呢,她现在满脑子剩下的,都只有暑假去哪里玩这个事情了。
带着孩子去,两个人一起旅行,她可得好好做一下攻略。
做好万全的准备,开开心心地走完这一趟旅程。
三个人都有开心的事情。
人心情一好,做事情也就更快了。
昨晚时春晓说了今天做猪脚姜,这事情左师傅也知道了。
今天就买了超靓的猪脚回来。
做猪脚姜,最好选用的是猪前脚,也就是猪手,这个位置筋多肉嫩,做出来超好吃。
一点也不油腻。
时春晓把猪手拿了出来,都是已经火烧过燎了毛的。
先把猪手从中间切开,切成两半,然后斩块。
锅里水烧开,加入姜,葱和料酒,焯水去腥。
把所有的浮沫都洗去。
先把老姜去皮拍松,干锅煸炒至微焦,这样的姜片更香更辣。
鸡蛋水煮后剥壳备用。
砂锅底层放炒好的姜,再放猪手和鸡蛋,倒入甜醋完全浸没食材。
大火煮沸后转小火慢炖,一定要用甜醋,这样做出来的味才正。
炖煮的时间久点,这样做出来的猪脚才是又耙又粘,软糯可口。
这边猪脚姜炖上,时春夏就开始准备今天其他的菜了。
猪脚姜甜腻。
其他的菜搭配得也就清淡些。
今天中午还有一个蒜蓉粉丝虾和一个素炒莴笋。
都是清淡可口的菜。
还好吃。
蒜蓉粉丝虾,选是九节虾是最好的。
先把蒜蓉酱炒出来。
蒜切成末,锅里加油,油温到六成熟的时候,倒入蒜米,再加入蚝油,盐,糖一起翻炒。
把蒜末炒出香味来,蒜蓉酱就做好了。
若是在家里做,时春晓就加小米辣一起炒了。
但在幼儿园,还有以孩子们的口味为准。
香喷喷的蒜蓉酱就这样准备好了。
粉丝先泡上,最好选用豌豆粉丝,比绿豆的更韧,味道也更好。
然后处理虾。
把九节虾开背,虾线取出来。
今天这个步骤都是柳云准备的。
时春晓不由得想起之前柳云处理虾的时候还很是害怕蹦蹦跳跳的虾。
没想到进步那么快,这么快不只不害怕了,而且动作流利,处理得又快又干净。
在蒸锅里先把底部的粉丝给铺平了,然后铺上第一层的蒜蓉酱和生蒜蓉。
炒的时候留一部分蒜蓉,生的和炒过的一起加入,这样做出来的蒜蓉虾更香。
铺好了蒜蓉,再把九节虾一只只摆上去。
开过的背部往左右两边打开,往里头加入蒜蓉酱。
这样确保蒜蓉酱的味道可以完全融入。
这过程一滴水也不用加。
也不用额外加油。
炒蒜蓉酱的时候已经加了不少的油。
蒸个十二分钟就可以出锅了。
原汁原味而且都是好喝的汁水。
把粉丝给浸透了,慢慢的都是虾的味道。
这个汤汁,就是拿来拌饭吃也好吃。
这个菜也炖上了,时春晓开始准备炒莴笋。
左师傅已经把皮去了也切成丝了。
时春晓看了看左师傅和柳云,他们三个人真的是越来越有默契了。
活在那,都不用交流也不用安排,大家就会找到自己的位置,发挥自己的价值。
大家的心都在这,一门心思想把这的活给做好。
而结果也是,上周五的校园开放日,食堂获得了园长的大力表扬。
时春晓提前一天开始准备开放日的午餐,当天做的饭菜特别丰盛。
味道还好。
吃过的家长就没不喜欢的。
那天开的总结会,食堂的东西好吃,几乎出现在了每个留言的家长的信中。
李老板又大方地在群里给他们发了一次红包。
时春晓这次的运气不错了,是拿到红包最多的。
看着身边忙碌工作的小伙伴,时春晓想,以后,她的运气会越来越好的吧!
蒜蓉粉丝虾和素炒莴笋出来得都很快。
就是这猪脚姜,出来的时间慢。
而且炖煮久一点,就更入味,这东西也更好吃。
但是,还没开盖呢,这食堂已经满是猪脚姜的香气。
从前条件不好,这猪脚姜浓油赤酱,里头有肉又有鸡蛋,这可是妥妥的大补品。
何况这东西味道足,眼色鲜亮,在没油水的年代,就是最大的美味。
所以从前,都是家里添了男丁。
满月酒的时候,宴请宾客才上的。
但是……
为什么只有添了男丁才可以呢?
女孩子当然也很好。
时春晓就想让张师傅知道,学校里的所有人,都吃了猪脚姜了,都沾了他女儿的福气。
只是,时春晓没想到,今天居然有教育局的人来了。
一直到吃午饭的时候,她才知道。
甚至都没人带着一起来了,只是园长在群里发了个通知。
但是,时春晓看着刚刚出锅的猪脚姜,黏糊糊的,看着就好吃。
但是,如果她没记错,以前的这两个人,是湖南人吧?
这东西他们吃得习惯吗?
唐徐敏站在她面前,就拿着餐盒,眉眼带笑,“春晓师傅,好久不见啊!”
奇了怪了,早餐她明明吃了很多的,刚刚也没有任何觉得饥饿的地方。
但是,她怎么一进了食堂,闻到了香味,又看到了春晓师傅,就饿了呢?
这做的什么啊?
好香。
还有点甜丝丝的味。
虽然没有一丁点的辣椒味,觉得是春晓师傅做的,肯定错不了。
唐徐敏拿了个餐盘往那一站,就想试试今天中午做的啥。
实在是,馋春晓师傅做的这一口太久了。
祝冬聆就站在她后面等着一起打饭。
时春晓一抬头,看是他们,也笑了。
区教育局的人现在来,昨天姚老师又说表现好的可以去参加区里的文艺汇演。
看来他们就是为了这个事情来的吧!
也不知道馨馨有没有被选上。
但是她是真的好奇。
要不,等下找个机会问一下?
唐徐敏把餐盘给递了过来。
时春晓给她打菜。
想着猪脚姜应该是不适合她口味的了,就想把这个放少点。
没想到唐徐敏看着眼前的吃的,时春晓在打每个饭菜的时候,都会说一句“多一点,多一点”。
后来,时春晓给她打了满满的两大盆。
不是,这真的吃得完吗?
时春晓都怀疑自己了。
下一个是祝冬聆,时春晓正犹豫是打多点还是少点,她还记得那天祝冬聆问她一些很辣的菜是怎么做的。
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