所以,这孩子,是不是很快,就可以恢复了?
战旗手把手地教了轩轩,今天他的动作确实是做得不错。
被这么多人喜欢,轩轩一时之间很是激动,站在讲台上局促不安,但是,这么多人喜欢,喜欢爸爸教他的。
他的爸爸,从来也没有离开过他。
他像是突然明白了,那些他不愿意提及,不愿意想起的过往,也是他人生中最珍贵的一部分。
人是由经历组成的,那些和爸爸妈妈度过的日子,已经融入了他的骨血之中,每一个部分镶嵌起来,拼凑出了今天的他。
他的爸爸从来也没有离开,只是换了一种方式,陪伴在他身边。
但是,要说谁的掌声是最多最大声最持久的,那还得说是时文馨。
不是,大家都是四岁的孩子,怎么差距就那么大呢?
一时间,孩子们都觉得自己是到了真正要花钱看演出的现场,怎么可以跳得那么好的?
大家都觉得自己也像是在采蘑菇了。
而且,那个小篮子,好可爱!
挎在文文的手上大小刚刚好,大家都想问问,这是哪里买的了?
一时间,大家仿佛都来到了春天的树林里,雨后的空气很是清新,大家都在这里,挎着个小篮子,感谢大自然的馈赠。
时文馨的舞蹈跳完了,大家的掌声经久不息。
太棒了,姚老师说了,今天每个小朋友都可以投三票,可以投三个不同的小朋友,也可以都投票给一个人。
万乐坐在座位上,手都拍红了,但是她很认真地在想:可恶啊,文文明明比她晚那么多开始学习舞蹈的,但她就是想把这三票都投给她怎么办!
与此同时,食堂里关于蘑菇的讨论也正在进行中。
“今天中午吃蘑菇,不错嘛,蘑菇好吃,我好喜欢的。”柳云见到了春晓在洗新鲜的香菇,就很认真地凑过来了。
菌菇的味道总是那么舒服,那么好闻。
什么时候闻到了都觉得好舒服。
“我之前去云南玩,就是冲着那里的菌子去的,一想到一锅里可以吃那么多种菌子,我都觉得自己快幸福死了。”
时春晓就这么一边把香菇里头的柄给去了,一边听柳云讲。
“你知道吗?春晓姐,那一锅里,连见手青都有,我都怕我自己会中毒,和我两个朋友一起去的,很是认真地说一定要留一个朋友是清醒的,这样我们要是中毒了,还有一个人可以打电话把我们送医院去”
柳云说到这里自己噗嗤笑了起来。
“嗨,别说,你知道不?我们说这话的时候,店员就站在我们边上,很是认真地看着我们,笑着说不用,我们都是专业的,肯定不会让你们中毒,按住我们说的时间来煮就行了”
时春晓听她说的有意思,总是可以看到大家说吃菌子中毒了是什么样的精神状态,有人看到东西在眼前飞,还有人说边上的人说话居然是自带弹幕的,之前还有人中毒了报警,觉得有人在撬锁,然后在警察来的时候问了一句你们是749局的吗?
所以就连云南的警察都很有经验了,是报警还是菌子中毒了他们自有判断。
“那你没事吧?没中毒吧?”
时春晓也很好奇,那些网上看到的东西,是不是真的?
说到这里柳云来劲了,“害,就是没有啊,店员那么一说,我们肯定不好拂人家的面子了,本来我们也是要一起吃饭的,当然不可能让一个人干看我们吃饭了,总共也就一个锅,所有东西都是放在那里面吃的。”
柳云说到这里,语气里还颇有几分遗憾。
“但是,你还真别说,这菌菇火锅是真的鲜啊,十几种在一起,那就是鲜上加鲜,鲜得没边了,我都不知道该怎么形容那个味道,春晓姐,有机会你一定得尝尝。”
“就这么说吧,那天那锅汤,我一个人喝了二妹三大碗,足足的。”
柳云说着手上也比划了一下,时春晓手上的活没停,眼睛瞟了一眼,那确实是很多了。
这么大的碗的话。
说起来,旅游确实是可以增长不少的见识,还能吃到很多新奇的食物,时春晓之前就没去过云南,现在听柳云这么一说,也有兴趣了。
馨馨这个年纪,已经开始形成对世界的感知,暑假要是可以带她出去看看更广阔的世界,这孩子也会开心的吧?
读万卷书,行万里路。
何况这世界上有那么多的美食,就只有去那个地方才可以吃到。
“好了,工作吧,没中毒你还渴望中毒了,这都什么想法?”
柳云真的是初生牛犊不怕虎,脑袋里一天天,琢磨的都是些奇怪的念头。
两个人开始忙活起来,春晓已经把肉馅调好了,塞在冬菇里的肉馅,她还加了马蹄进去,吃起来鲜美多汁。
去了柄的冬菇用盐水泡个十五分钟,去除杂质,然后把冬菇拧干。
再把这肉馅给塞进去,上锅蒸个十二分钟就行了。
每一个冬菇都胖乎乎的,春晓的肉塞得多,肉馅都冒头,而且还都捂紧实了,外头是鲜美的冬菇,里头是调好的肉馅,两者相辅相成。
肉汁浸到冬菇里,冬菇的香气也融入肉里,口感更丰富。
上锅蒸就已经有香气往外头冒了。
时春晓也是纳闷起来,这彩蛋是上周就提供了,偏巧这里头有香菇。
今天馨馨也跳了蘑菇的舞。
这……
缘分啊!
她都不敢想这孩子中午吃到这道菜,得开心成什么样。
他们就是命定的姑侄!
不然怎么两个人可以脑电波都这么一致。
也不知道孩子的表演进行得如何了?
可以被选上吗?
要是被选上,馨馨肯定很开心吧!
时春晓的思维都发散到这孩子在可以容纳千人以上的礼堂里跳舞了。
但是眼下还是得先把其他菜给做出来。
今天中午的菜除了冬菇酿肉,还有金汤肥牛和蒜蓉空心菜。
都是下饭又好吃的菜。
尤其适合夏天。
尤其是酸汤肥牛,酸酸辣辣的,很是开胃。
但是偏偏这道菜在外面很难吃到好吃的。
尤其是现在预制菜泛滥,这道菜都成了预制菜的重灾区了。
金汤是提前调制好的,这肥牛也是合成肉。
不好吃也不健康。
时春晓他们为了做这道菜,可是提前把牛肉给买回来冻了。
买的牛肉要有肥也有瘦,把肉给洗干净,用厨房纸吸去表面的水分,就有力把这瘦肉和肥肉给卷起来,卷成大概8厘米直径的圆柱。
然后用保鲜膜给包裹起来,这时候一定要注意用力,把肉之间的空气全部挤出来,这样才能够保证后面切出来的肥牛不是散的。
这一步需要的力气大,昨天春晓是和柳云合力一起做的。
左师傅就不一样了,时春晓再一次见证了左师傅的力气是多么大,一个人就这么杵着,把东西给做出来了。
昨晚冻了这么一晚上,今天才算是冻结实了,拿出来用机器切成的一片片,都还是卷曲起来的。
这样做出来的扽肥牛和合成肉的口感完全不同,吃起来完全就是肉的口感,纤维感十足。
而且,瘦肉的香气和油脂的奶香味二者同时在嘴里扩散开来,别提多舒服了。
柳云把一片片的都切出来,惊喜得嘴巴都快合不上了。
“春晓姐,原来肥牛是这样做出来的,我以前还真不知道呢!”
一片片的肉切下来,真得太有成就感了。
时春晓那边正在做金汤呢,看她像个孩子似的,果然是第一次坐很是新奇。
也走过来看了看。
这次做的很成功,确实是好。
等她把金汤做出来啊,放进去,一定美味。
第122章 预告:牛肉干:冬菇酿肉+金汤肥牛+蒜蓉空心菜(2)
这金汤肥肉是做给小朋友吃的,一点点的辣味就行了,小朋友吃不了那么辣。
想要好吃,这汤底熬起来,要下的食材还不少。
黄灯笼辣椒酱,南瓜泥,野山椒,蒜末,姜片。
这些都是做金汤必须的材料,但是黄灯笼辣椒是真的辣,考虑到小朋友的接受能力,时春晓还是把黄灯笼辣椒给去了。
热锅冷油,先把蒜和姜片爆香,加入野山椒炒香,炒出香味再把南瓜泥加进去,倒入清水烧开,加盐、糖、白醋调味,然后再把渣滓给过滤出来。
这时候整个汤都是金灿灿的了,辣味不明显,倒是酸味更浓郁一些。
时春晓准备了莴笋,金针菇,先把莴笋放进去煮了,等煮了几分钟,再把金针菇放和肥牛放进去,烫熟就可以出锅了。
出锅前再撒上一把葱花,边上另起一锅,把油煮热,两边一同关火,把油泼上去,激发出葱花的香气就齐活了。
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