她房间里有个小盒子,把馨馨成长路上具有纪念意义的东西都给收起来了。
这以后就是馨馨的成长记录史。
有孩子第一次写的字,那那时候她还把那字当画画出来的呢!
有孩子和她的照片,用手机拍的,但是第一张照片春晓还是打出来了。
那时候在阳台拍的,光线没那么好,但是照片里的两个人笑得灿烂。
有她第一次给文馨扎辫子时用的皮筋。
还有文馨种的香菜,她留了一棵,晒干了做成了标本。
这个贴纸,她也要放进去。
因为这么一个小插曲,时春晓整个下午的心情都特别好。
心情一好,做东西的节奏都快了起来。
椰汁芒果糯米糍的粉浆调好后,时春晓过了一次筛,去掉粗颗粒,这样做出来的糯米糍口感更细腻。
把过滤好的粉浆放到大碗里,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,水开后蒸个20分钟。
蒸到凝结没有白芯的时候拿出来,趁热加入黄油,用筷子搅匀后不断揉搓,直到拉丝的状态,糯米皮这就做好了。
接下来开始打发淡奶油,打发大概6分钟的时候就比较粘稠但是还呈现流动状态,这时候的口感是最好的,时春晓把冰箱里的芒果丁拿出来,拌到奶油里。
这内馅就做好了,既有奶油的奶香味,也有芒果的水果清香。
芒果对一些人来说是过敏原,幼儿园的孩子在饮食上尤其需要注意。
蓝天幼儿园对孩子们过敏的食物都做了详细的记载,时春晓在制定菜单时也会尽量避开孩子们过敏的食物。
还好幼儿园的孩子们对芒果都不过敏。
像蚕豆病,也是许多小孩子有的,蚕豆是绝对不可以吃的,蓝天幼儿园也有几个孩子是这样的。
时春晓在做饭的时候会避开。
这时候糯米皮和芒果内馅都做准备好了,时春晓将糯米团分成约40g一份,扯开,往里头加入芒果奶油馅,像包包子一样收口。
然后再裹上一圈椰蓉,防粘也增香,再冷藏个一个小时,定型更好吃。
一个个椰浆芒果糯米糍做好了,白白胖胖的,软软弹弹的,上面还撒满了爽脆甜美的椰蓉,看着就好吃。
时春晓因为馨馨的画被选上了的事情心里开心得吃了蜜一样甜,就想吃点好吃的。
“总是要试试的嘛!”
时春晓拿了一个吃了起来,一口下去香迷糊了,弹牙得不行。
因为皮扯得足够薄,而且下的馅料很多,每一口都可以吃到里面的馅。
椰蓉甜甜的,糯米皮很是是弹牙,因为加了椰浆,带有椰子清甜,一口爆浆,里头的奶油和芒果丁争先恐后地跑出来,一口这么多馅料真的一个大满足。
时春晓三两下就把一个糯米糍给解决了。
好好吃。
爱芒果又爱椰子又喜欢糯叽叽的食物的人有福了。
再冷藏一下,还能更好吃。
冰冰凉,而且奶油也会更凝固一些,不会像她一样吃得那么狼狈。
夏天吃这个真是太适合了。
难怪会有糯米糍的冰淇淋,但是最好吃的当然还是现做的,而且还是自己做的舍得放多多料的。
今天下午孩子们吃这个肯定开心,再配上一杯荔枝冰柠气泡水,快活赛神仙。
柳云把荔枝都去壳去核了,柠檬也去籽切成了一片片。
时春晓将荔枝放入杯子,先用捣棒轻压出汁,但是不压得太碎,保留了一定的果肉,这样喝起来有颗粒感,更有鲜榨的感觉。
往里头家里柠檬片和冰块,再往里面加入气泡水。
薄荷叶拍一拍醒一下,放在上方做点缀,既是为了好看也是为了增香。
再把盖子一盖,一杯杯荔枝冰柠气泡水就这么出来了。
荔枝的清甜,气泡水喝下去在嘴里噼里啪啦炸开的感觉,整个口腔像是和气泡水打了一架,别提多惬意了。
时春晓做一杯,就看看上面的画。
越看越觉得她们家馨馨画得是真的好。
怎么前几天带这孩子去兴趣班看了看,这孩子就没想给自己报个绘画班呢?
这就是大佬的实力吗?都不用学,天生就会。
时春晓在心里笑了一下,那这孩子可真是给她省钱了。
但是天赋也还是不能浪费。
要不再报一个?
现在古典舞班一个星期开课两次,分别在周一和周四下午,今天下午她们就要去上第一节 课了。
孩子要是有兴趣,再多学一门也是可以的。
学费嘛,那就只能多多摆摊赚钱了。
上个周末她偷懒了,都快被孙姐给催死了,一直可怜巴巴地问什么时候做什么好吃的。
群里的消息也没停过。
所以今天中午柳树给柳云过了生日就要赶紧去上班,这事情时春晓可太有发言权了。
她也不知道怎么回事,拉了个群,给自己拉了一群老板出来了!
都是在问她什么时候出摊出什么品的!
*
晚安大家!
第103章 椰汁芒果糯米糍+荔枝冰柠气泡水(2)
摆摊不就是为了自由吗?
好吧,是为了钱。
所有的东西做好后,时春晓看着这一个个的椰浆芒果糯米糍,和一杯杯的荔枝冰饮气泡水,夏日午后的暑气,都消散了。
——
柳树到店里的时候,王明宇都快饿晕了。
“哥们,快,旁边有个客户等着呢!”
王明宇是柳树的合伙人,两个人之前一起在洗发店打工,后来一合计,还不如自己出来单干,索性就出来了。
王明宇刚好把手上的客户头发给剪好,笑吟吟送财神爷出去了。
来剪头发的,做发型的,都是财神爷,也是他们的上帝。
“给,你的午餐。”柳树走的时候,大家已经吃完午饭了,没吃完的食堂员工可以打包带走。
柳树用的柳云的名义。
把饭盒递给他的时候还满是揶揄的眼神,示意他赶紧去里头的房间吃饭。
“来,这边坐,看看是剪个什么样的头发哈!”柳树把饭盒给了王明宇就去招呼客人去了。
王明宇工作到这个点早就饿得前胸贴后背了。
但是天太热,吃什么都没胃口。
真是个不好受的季节。
前面是剪头发的地方,后面还有个小办公室,是他们休息和吃饭的地方。
王明宇把饭盒拿到后面去,先洗了手,才坐到桌子前。
盒饭打包得很是严实,没有任何的味道散发出来。
也不知道里面是什么。
真的那么好吃?
他喝了一口水,看着眼前的饭盒。
柳树没事就和他夸自己姐姐工作的地方有个姐姐做饭是多么好吃。
说得天上有人间无的。
但是叫柳树带着去吃吧,柳树说不方便,因为他姐工作的地方是幼儿园食堂。
要么去当小朋友,要么去当员工,否则还真没这个口福。
“还可以像我一样当员工家属,可惜就只能吃到隔顿的了,什么时候我也能吃上现做的啊?”
柳树说这话的时候无限憧憬。
柳树对吃的总是说的头头是道。
他自己是对钱更有欲望,好好赚钱,赚了钱还怕有什么好吃的吃不到吗?
今天中午本来想叫的外卖,也是柳树和他说,给他带来好吃的食堂餐。
能有多好吃?
王明宇打开了盖子。
饭菜都还是热的,摸到盖子就确认了,一打开,香气扑面而来。
一共有三个菜,梅菜扣肉,莲藕酿肉和山药炒木耳。
打开盖子前他还觉得饿过劲了,天气又热,没什么胃口,但是,现在看着眼前的饭菜,闻着这迎面而来的饭菜的香气,他竟然不自觉的咽了一下口水,肚子还应景地咕噜叫了一声。
这是,真的饿了?
王明宇快速吃了起来,第一口就是梅菜扣肉,好软和,好香,一点也不拆,好入味。
他就像是一台已经停止工作的机器,因为动力不足要罢工了,现在被充上电,一下子能量满满。
刚刚觉得自己吃饭的力气都没了,现在却觉得这么美味的饭菜就是再来十盒他也可以吃完。
梅菜扣肉好吃,莲藕酿肉也好吃,山药炒木耳也清甜得很。
平时叫外卖,味道没那么好,他总是要给自己找个视频来下饭,有时候看的探店视频,有时候看搞笑视频,总之要么转移一下注意力,要么靠比他手上的饭菜好吃的东西,通过视觉欺骗来告诉自己现在确实吃得还不错,来达到让自己多吃点的目的。
但是,今天,他吃饭的时候压根就没想起这回事来,只是吃梅菜扣肉的时候,嘴巴里还在嚼着呢,眼睛就开始物色下一口吃的是什么了。
等把这一盒的饭菜给吃完了,王明宇打了个饱嗝,这才发现柳树就坐在他边上,抱臂在胸前,笑着看他。
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