大个头大小龙虾一个个摆好了盘，虾头怼着虾头围了一圈，码了一层层，里三圈外三圈的，这要是一整盆都是他的……
那是比过年还要幸福了。
最要紧的是还放了一大盆的米饭在这，丝毫不用有米饭不够吃的顾虑了。
“这是外头，那个孩子们都打招呼的，”祝冬聆说到这里顿了顿，平时他们在食堂也都管大师傅叫阿姨，但是这妹子看着刚刚大学毕业的样子，比他还小，倒是和他们这今年刚进单位的小年轻差不多大，这声阿姨他实在是叫不出口。
“那个小姐姐，这些都是她做的？”
祝冬聆这话一说完，桌子上刚刚还在欣赏这饭菜的大家伙都抬起头来，看张园长。
张园长也没想到春晓居然有这样的手艺，别说他们被震撼到了，她也还懵圈着呢！
“是，是她做的，别看年纪轻，做得一手好菜，我们这的孩子可喜欢她呢！”
张园长说完这话，先动了筷子，她先夹的是咸蛋黄鸡翅，这道菜她已经馋了许久了，现在可算是吃上了。
看张园长动了筷子，大家也才纷纷吃起来。
祝冬聆先夹了一块金钱蛋放进嘴里，入口就是蒜香味和辣味，鸡蛋块煎得进金灿灿的，外脆里嫩，很是好吃。
祝冬聆只是把嘴里的这口蛋给嚼碎了，就直接拿起碗来往嘴里扒拉了一口米饭。
这下子舒坦了。
下饭菜就得一口米饭一口菜地吃着才香。
茄子皮蛋擂辣椒他夹了一大筷子起来，放碗里，给拨到了一边。
若是没有其他下饭菜，他会把这擂辣椒和米饭给拌匀了吃，茄子皮蛋擂辣椒把米饭一颗颗都给包裹了，好吃得让人觉得自己仿佛就坐在云朵里，被软绵绵的口感包围了，飘飘欲仙。
但是现在还有那么多好吃的菜，祝冬聆就把这直接搭着米饭吃，往嘴里扒拉米饭的时候把边上的擂辣椒也拨点过来，一起吃下去也香。
酸辣鸡杂他舀了两勺子到碗里，有人就爱捡里头的鸡胗和鸡肠吃，还有人爱里头的蒜苔和酸豆角，但祝冬聆吃辣能力强，泡椒啥的一口闷了，才香呢！
这种每一个食材都小小的，他就爱一口直接就着米饭吃了。
就这么三个菜，才简单吃了点，一碗米饭居然就这么被他吃完了。
大家正吃饭呢，桌子上的一个女孩子突然抹了抹眼泪。
“你怎么了？是不是辣到了？”还是她边上坐的另一个女同事细心，这才发现她哭了，赶紧给她倒了杯水，又抽了纸巾出来，可别是被呛得都流眼泪了。
唐徐敏是刚刚毕业来这工作的小年轻，她接过彭海珍给她递过来的纸巾，擦了擦眼泪，水杯反而没接。
“不是，海珍姐，我不是辣到了，我，我很能吃辣的啊！”
她这话说出来自己都哭笑不得。
“是太好吃了，我好久都没吃过这么好吃的剁椒鱼头了，我是感动得哭的啊！”她这么说，大家才放下心来。
刚刚唐徐敏还有点不好意思，他们毕竟是来工作的，她居然因为菜太好吃而哭了，这也太不专业了。
但是，看大家谁也没怪罪她的样子，她的心也就放下来了。
张园长虽然今天是初见，但是想处理了这么半天，她倒是觉得张园长和蔼可亲得很，就像是她妈妈一样。
现在倒是也没什么顾忌了。
“我来这都快一年了，还是第一次吃的那么好吃的剁椒鱼头呢！”
唐徐敏说完这话，发现不太对，“不是，应该说，这是我出生以来吃过的，最好吃的剁椒鱼头。”
这话说出来，桌子上的大家一下子流露出了错愕的表情，但是，这表情一瞬而逝。
虽然听着离谱，最好吃的湖南菜实在广省吃到的，但是，好像也挺有道理的？
这菜做的，确实他们在湖南的时候也没吃过这么正宗这么好吃的呀！
唐徐敏爱吃剁椒鱼头，当初毕业来广省工作的时候还想着这两个省挨得这么近，虽然广省人不吃辣，但这里肯定有很多湖南人，也有很多他们湖南的师傅过来开的馆子。
但是万万没想到啊，打败她让她一度崩溃的居然不是工作，而是这里，根本没有好吃的湖南菜。
尤其是她最爱的剁椒鱼头！
这道菜若是做个变种，还可以做成双椒鱼头，用剁椒和泡椒一起做，别是一番风味。
但是，不管是剁椒鱼头，还是双椒鱼头，要么是这鱼头的土腥味根本就没处理好，要么是用的剁椒根本不入味，更有甚者，就连鱼头要蒸的时间都把握不好，谁知道她都用筷子挑开鱼肉想美餐一顿了，然后发现这鱼头居然还没熟的痛苦心情！
可恶，这么靓的鱼头就这么被浪费了！
谁来赔偿这条可怜的胖头鱼！她白死了！
唐徐敏甚至还一度因为这里没有好吃的湖南菜都萌生了想回老家去工作的想法了，没想到，今天让她在这儿给遇上了！
她倒是不在意教育局的编是考进去的，要是能在这工作……
每天吃上好吃的家乡菜……
她都惊讶于自己脑海中居然冒出了这样的念头。
其他同事刚刚听她那么说觉得有点奇怪，但是，仔细回味了一下这二十多年来吃过的湖南菜……
震惊，这，还真，一点也不赖。
彭海珍比唐徐敏早来两年，和祝冬聆是同一届的，也是奇了怪了，大家扎着堆来了同一个单位。
她刚刚还没吃过剁椒鱼头，现在看唐徐敏说的那么好吃，不由得也起了念头，想尝尝。
轻轻拨开上面的剁椒，彭海珍夹了一口吃。
鱼肉完全被剁椒腌入味了，就这么一口，嫩，滑，辣，爽，麻，多重臭味一起涌上彭海珍的心头。
剁椒做好了，真的是直击灵魂。
没多一会，祝冬聆就干完了三碗米饭，这期间除了唐徐敏流眼泪停下来过，他这干饭人的人设就没倒过。
所有的菜都好吃，口味虾里的小龙虾大家都想吃完饭戴了手套再吃，但是里头的配菜大家一点也没放过。
沾了炒好的口味虾的酱汁，青瓜爽脆麻辣，豆腐软糯Q弹还麻辣鲜香。
到这会他才惊觉桌上的三道不辣的菜，他还都没碰过呢！
刚刚在外头看小朋友们吃得那么香，他还很想尝尝这味道，但是看到家乡的美味，倒是已经完全把这给抛到了脑后。
没办法，异乡游子哪能看着家乡的美味在面前而无动于衷？
但是现在，已经饱尝了家乡菜的美味，而且看着坐在他边上的张园长吃得那么香，祝冬聆也想试试了。
他先夹了一块鸡翅，看上去炸得黄澄澄的，但不知道是什么。
之前他吃的鸡翅，多是做成了可乐鸡翅，蒜香鸡翅，盐焗鸡翅一类，这个，他一下子还真看不出来这是什么。‘
祝冬聆把鸡翅夹到鼻子底下闻了闻，有股咸香味，像是蛋黄。
他咬了一口，外苏里嫩，鸡翅本身就很好吃了，因为是鸡活动多的部位，肉嫩不柴，而且还是腌制过的鸡翅，很是入味。
但是加了咸蛋黄后，不止没有破坏鸡翅本身的味道，而且还加入了不少风味，吃起来更香了。
这完全可以作为一道零食吃，比什么批量生产的鸭货不知好吃到天上去了。
祝冬聆吃饭可以说是无辣不欢的人，但这个菜他吃了也挺喜欢的。
果然世上无数的美味，是没有定则的，只是看由什么人来操刀，有没有把这美味给发挥出来罢了。
尝了一道，祝冬聆的兴致上来了，忙不迭地把筷子伸向了第二道不辣的菜，韭菜花炒鱿鱼。
一筷子下去，既有韭菜花也有鱿鱼，祝冬聆把这一起送到了嘴里。
这韭菜花炒得恰到好处，选的就足够嫩，没有那么多的纤维组织来影响口感。
炒的火候也好，吃起来软的同时还有脆脆的口感，鱿鱼炒的火候刚刚好，没加多点调味，保留了海鲜原本的鲜美，鱿鱼嫩中带韧，谭雅爽口，就像吃了橡皮糖一样。
祝冬聆都没反应过来时，就已经夹了第二筷子，第三筷子，想出把这两味食材搭配在一起烹饪的确实是天才。
韭菜花重口，鱿鱼轻口，两者在一起，反而相得益彰。
之前他和广省的同事晚上出去吃大排档，还好奇同事怎么都爱点这道菜，但是他吃了却没觉得有什么好吃的。
现在才知道，不是这菜不好吃，而是没找到对的地方吃。
桌上还有一道菜，丝瓜肉丸，祝冬聆尝了一口，丝瓜爽滑，刚进了嘴里就直接滑溜下去了。
而这丸子呢，打得很是细腻，吃起来一点不柴，但是也不腻，肥瘦比例合适，处理得很是好吃，完全保留了猪肉的口感，但是却没有任何腥气。
吃到这里，祝冬聆心底对那位年轻的大师傅的敬意已经油然而生。
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