昨天春晓还担心,现在已经完全不担心了。
多给孩子尝试的机会,而不是从一开始就拒绝,否定,排斥。
时春晓昨天从宋奶奶家带走了不少的书,都是叶少嘉精挑细选给她的。
昨晚睡觉前,躺在床上无聊,春晓也就打开翻了翻。
还是学习到了不少。
没有安全问题,就让孩子大胆去尝试。
看,文馨现在把碗给摆好,脸上的表情多么满足。
这一定不是因为看到了有好吃的。
但是文馨还不满足于此,她很快看上了电饭煲。
唔,这个碗还空着,她还可以帮姑姑把碗给满上。
时春晓一看,赶紧跑过来把她正在研究怎么开电饭煲的手给按住了。
孩子还小,热水什么的这些东西是真的不能碰。
她现在都踩个小板凳才可以触碰电饭煲。
人小鬼大,要是真的按开了,手这么短,很大概率会碰到电饭煲内胆的边缘,或者把手伸进去的时候就会被水蒸气给烫到了。
“这个你现在还不能碰,以后,等你长大点,到时候才可以哈,多吃米饭快快长大,馨馨已经帮了姑姑很大的忙啦!”
文馨被劝住的时候还有点遗憾,她还没研究出来是怎么开的电饭煲呢!
她看了看,姑姑已经接过她手里的碗去盛饭了。
时文馨快速闭上了眼睛。
姑姑不让她碰热的,等这个电饭煲凉了,她再来研究。
孩子的探索欲望在这一刻充分被激发了出来。
时春晓把两个菜都放上了桌子,香煎猪排煎得金灿灿的,不敢想象一口咬下去会是多么酥脆。
肉末茄子焖煮得软趴趴的,看着就下饭。1
她给文馨盛了一小碗饭,往她的饭里加了三勺肉沫茄子,搅拌搅拌。
刚刚白糯的米饭,这会染上了肉沫茄子的颜色,看着就入味,茄子和米饭完全混合在了一起。,一口下去,既有米饭也有茄子。
时春晓又码了两块猪排上去,一块给文馨蘸的黑椒酱,一块蘸的蜂蜜芥末酱。
她在给她加菜拌饭时,文馨的眼珠子就没离开过她的碗。
焦急而又耐心地等着姑姑给她的大餐。
时春晓被她的馋样给可爱到了,拌好了,就立刻放到了她的面前,“吃吧,小馋猫。”
*
真的想写快一点,跟我的死手说写快一点,不然我没办法在端午节前包粽子了呜呜
大家,我已经开了空调啦,大家不用在评论区给我降温度的(就要委婉哈哈)
以及,大家可以多给我浇浇水吗,这样我开花结果也快点(馨馨都坚持每天给小苗浇水呢,请大家好好学习~)
第43章 香煎猪排+肉沫茄子拌饭(2)
嗯,还有点应景。
她这,也有点像拌猫饭了。
文馨抱着她的小碗,发出感慨,“这也太好看了吧!”
两块猪排整整齐齐的码在米饭上,因为加了面包糠,炸得金灿灿的,嘎嘣脆的声音已经在牙齿边上,就等这块猪排入口了。
文馨看到了猪排上面的酱,不知道这是什么,就很好奇,她先是凑近了,鼻头翕动,使劲嗅了嗅。
香香的。
上面黑黑的,黄黄的东西不知道是什么。
时文馨伸出舌头舔了舔,眼睛一亮。
甜甜的!
她很快就拿起筷子开始吃饭了。
时春晓看她吃得香,也很有成就感,做饭的快乐不只在于把食材变成了一道道美味的饭菜,也在于可以看到吃饭的人对于做出来的饭菜的满意和欣赏。
她先蘸了一口蜂蜜芥末酱,猪排炸得很漂亮,入口一咬,饿面包糠在嘴里像烟花一样炸开来。
卡滋脆的一声,坏很快就咬到了肉。
这肉很靓,用刀背拍过,一点也不柴,咬下去还有弹性的感觉,没多一会就爆汁了。
蜂蜜芥末酱软化整块肉的口感丰富起来,蜂蜜的甜味,芥末的微辣味,肉汁的鲜美,一起在嘴里爆炸开来,刺激着时春晓的味蕾。
太好吃了。
就算是她自己做的,时春晓也要夸自己一句,做得这么好吃,确实是有几分本事在的。
她侧头看了看一旁的文馨,孩子吃得正香。
嘴唇上都沾了不少的面包糠,但是她都顾不上,只是一口口咬,嘎嘣脆。
春晓的嘴角弯了弯,这么好吃,当然是因为她做饭的时候,还在这里面加了一味独家配料,秘密武器——爱。
她给文馨擦了擦嘴角,文馨看着姑姑咧开了嘴:“姑姑,好吃!我以后要天天吃这个。”
说话的时候嘴巴里都是食物,还喷了点面包糠出来,两个人一起都笑了。
“行了,好好吃饭,吃饭都堵不上你的嘴。”
已经数不清是第几个被文馨点名自己要天天吃的食物了,时春晓也早没把这句话当一回事了。
孩子吃得香,时春晓也觉得胃口大开,这就是吃播的魅力吗!?
又尝试了一块黑椒酱的猪排,黑椒酱汁浓郁,另一种风味的好吃。
蜂蜜芥末酱的适合白嘴吃,就和炸鸡似的,已经很好吃了
黑椒酱的就适合配饭吃,更咸一些。
因为有肉沫茄子这道这么下饭的菜在,时春晓在腌制猪排的时候下的盐就少,就想说香煎猪排不管是白嘴吃还是用来下饭都可以。
看看旁边的小不点,哪里还记得自己是在吃饭?
猪排一口口吃得欢快。
饭还一口都没动呢!
人类对肉肉的欲望是刻在基因里的。
油炸食品是真的可以吃得停不下嘴的。
虽然它热量高,但是它是真的好吃啊!
时春晓也没理她,孩子这个年纪,能够自己好好吃饭,营养均衡不挑食就好。
等下文馨吃到了底下的茄子拌饭,不知道是不是又要哭着喊着说自己以后都要吃肉沫茄子了。
她把嘴里的黑椒香煎猪排给咽下,看着碗里的米饭,把筷子换成了勺子,直接舀了一大口送进了嘴里。
香!
喷香!
好香啊!
茄子焖煮得很软烂,都不用嚼,下的油足够多,油脂浸透到了米饭里,米饭都成了半透明的了,但是一口吃下去一点也不腻,肉沫的嚼劲,茄子的软烂,米饭作为载体,承接了这无上美味。
时春泥一口又一口,根本停不下来。
这么好吃的拌饭,她也想天天吃。
——
战旗拎着丸子和饺子,带着宋轩铭回家去了。
怕他不会煮,时春晓把做法给他汇总写了出来。
饺子的是六字做法:宽水,急火,三点水。
煮饺子,下的水要够多。
这样子饺子才不会糊锅底。
煮饺子过程,却全程保持水沸腾。
水沸腾后,每次加入半碗水,一共加三次。
丸子就更简单了,都已经是熟的了,加点东西一起煮,打个快手汤就行了。
时春晓只问了他:“家里有紫菜吗?”
战旗点了点头。
于是这个汤就更容易了,冷水下丸子,煮开了碗里放盐还有蒜油酥,时春晓还把自己做的蒜油酥给他了。
“百搭,干净卫生,有了这个,零翻车,不用怕。”
战旗按照春晓说的,深吸了一口气,这么简单,总不能出错了。
他看了看门外,轩铭还在看楼下的小女孩送的玩具,她把自己搭建的房子送给了他。
看来是喜欢这个玩具,不喜欢奥特曼和变形金刚。
战旗在心里默默记加息了,决定下午就去给孩子买积木。
按照时春晓给的步骤和美食,战旗总算做出了一顿还算可口的午餐。
饺子有几个破了,应该是他为了不要粘锅底,所以一直用筷子在搅拌,不小心给捅破的。
但是大部分的饺子煮得不错,只是煮好了,厨房里就满是香气了。
战旗把完好无损的饺子都夹到了宋轩铭的碗里,破了的给自己。
丸子汤闻起来也很是不错,他尝了一口,有淡淡的牛肉的香味,蒜油酥的香气,紫菜淡淡的海水气息。
紫菜本就是海货,已经带有咸味了,他尝了尝,只放了一点点盐。
吃饭时,战旗第一次看到宋轩铭吃他做的东西吃得那么香。
吃东西的时候都没有抬头,只是埋头往嘴巴里巴拉,吃完了饺子又快速把汤给喝了。
以往都是他给多少,宋轩铭就吃多少,但是今天竟然还主动拿着碗去锅里加饺子和丸子汤了。
战旗:……
他还是按照宋轩铭平时的食量给他盛的呢,所以,其实平时孩子都没吃饱?
只是因为他做的确实太难吃了,所以不想多吃。
战旗脸上没什么表情,心里却愧疚了。
带着孩子来,结果自己考虑得还是不够周全,没让孩子过上好生活。
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