宋奶奶可是给了他任务的,“你要把这事情事无巨细地和我说明白了,说的话都记住了,脸上什么表情也得记住,知道吗?”
听到老许说陈奶奶“听到去博物馆脸上可惊讶了”,“还好奇地问了句今晚去哪里吃东西”,“带着孙女一家人很是高兴,进去博物馆了”这些,宋奶奶笑得合不拢嘴。
“哈哈哈哈,老东西,那看来今天这安排是满意的。”宋奶奶很是激动地说。
笑容灿烂,笑声朗朗,春晓在厨房里忙活都听到了。
春晓把啫啫黄鳝煲的盖子刚盖上,就听到宋奶奶笑的欢快。
柳云在边上正洗西米呢,两个人听到外头的笑声,不自觉也笑了起来。
宋奶奶的笑声就是这么有感染力,让听到的人哪怕不知道缘由,也笑了起来。
老许听老婆笑得那么开心,也嘿嘿笑了起来,“老婆,你们在家里做什么?有什么我能帮忙的不?这个去博物馆的想法妙啊,这是谁给你支的招呀?”
宋奶奶坐在沙发上,侧身看了看厨房里正在忙活的春晓,满眼都是慈爱;“这是个秘密,不能告诉你,我在家做什么,等你五点回来,自然就知道了,记住哈,五点回来,不要早了,也不要晚。”
老许被老婆这么一说,立刻保证自己一定好好完成组织交代的任务。
心里好奇,但看亲家公亲家母这回很是满意,老婆也是胸有成竹,满心满眼的也只有欢喜。
宋奶奶把电话按掉,立刻就跑到了厨房门口,高兴地对着春晓说:“春晓,你给我出的主意是真好,我老伴儿说了,亲家母那边可高兴着呢!”
她这语气里欢呼雀跃,活像年轻了三十岁。
去博物馆这主意还是昨天时春晓和宋奶聊熟了,宋奶奶于是什么话都和她说,春晓就像是个树洞,就这么听了宋奶奶和陈奶奶十几年的“爱恨情仇”。
那天宋奶奶和孙奶奶在她家吃饭的时候也提到过一些,但是零零散散,还带了点主观色彩,虽然是他们主动说的,但是春晓觉得听这些都有点隐私了。
也就自动开启了屏蔽模式,隐约就记得孙奶奶说之前陈奶奶买了挺贵的菜,怕这回也是这样,宋奶奶他们要大出血。
但是,她现在听宋奶奶的语音,说她和陈奶奶过去十年里发生的事情,感觉越听越不对劲啊!
“你是说,你请她去吃了最贵的酒楼,她还不满意?”春晓问。
陈奶奶委屈地说:“是啊,这不是她看不起我们家吗?我这都给最高规格的礼遇了,这怎么还是不满意啊?还说什么吃个便饭就好,真吃个便饭,她肯定不乐意。”
“你说,之前你这边缺钱,和陈奶奶借,她酸了你几句才借给你对吧?”
春晓继续问。
“可不是,所以后来我一赚钱,就立刻还给她了,我不就是没听她的话,和一个小姐妹买了点养生的保健品被骗了点钱吗?”
春晓:……
搞了半天,宋奶奶这亲家挺好的呀,最多是有买口嫌体正直了,说话刀子嘴豆腐心的。
再有就是嫌弃宋奶奶没文化,不上进好好学习,还被人骗着去买了保健品了吧!
春晓对着手机无奈摇了摇头。
最近认识的老人家一个比一个有意思,但都是活宝。
听完了宋奶奶说的话后,尤其是在听到陈奶奶平时没事就爱去看个话剧,听个音乐剧,看个艺术展什么的,春晓就给她出了主意,让宋奶奶先安排陈奶奶他们看博物馆去了。
之前说的五点开席,早上和宋奶奶确认过了,也还是五点。
挺好的。
看吧!
现在宋奶奶就高兴得像个孩子一样。
“那很好啊,我这边也努力努力,等下陈奶奶来,吃了这餐饭,肯定还更高兴。”春晓擦了擦灶台,把溢出来的水汽和油给擦掉,灶台又是新的了。
回过头,却看到宋奶奶闭着眼睛站在门口。
春晓没忍住笑了起到了:“宋奶奶,我这也没辣椒啊,应该不至于呛到眼睛,您睁开眼睛吧,就!”
宋奶奶孩子脾气更盛:“不,不,不,我要保留神秘感,在今晚吃饭之前,我也不要知道,我们吃的是什么。”
她说完还使劲嗅了嗅。
香,真香!
也不知道春晓做了什么,厨房里各色的香气缠绕在一起,但是却一点也不腻。
宋奶奶也是吃了一辈子饭的人了,没杀过猪还没见过猪跑吗?
这好吃的东西她做不出来,但还是认识的。
隐约可以闻到鸭汤的味道,鸡肉的香气,牛肉那股奶香……
但是具体是怎么做的就不知道了。
实在是太香了,单拎出来都知道这每道菜都是超绝的美味,更不用说这么多美味的叠加,这就是超绝的美味炸弹啊!
“春晓,你好好做,哎,我这打听还得再打扫,她可是个有洁癖的人,我不能叫她说我家乱糟糟的。”
说完,宋奶奶就走了,去拿抹布擦电视柜去了。
柳树在一边剥蒜头都快笑死了,“春晓姐,宋奶奶这也太有意思了,哎,好希望我老了,也是这么有趣的老奶奶哟!”
“谁说不是呢?”春晓觉得孙奶奶也可爱,宋奶奶也可爱,可以做几十年的老姐妹,当然是因为他们都是一样可爱的人。
宋奶奶七十多,除了牙齿不太好,身子骨很硬朗,儿子儿媳妇就在身边,上进又孝顺,还有孙女逗着乐。
女儿虽然远嫁,但看起来也是嫁给了爱情,婚姻家庭幸福美满,每年也会来看看家人。
听刚刚宋奶奶和她老伴儿打电话,老伴儿也是个耙耳朵,听宋奶奶话的。
一辈子这么过下来了,到了这个年纪这般幸福,那能不叫人羡慕?
真的是很幸福啊!
但是,我也不错啊!
上辈子她亲缘浅薄,现在不也有了个牵挂的侄女?可爱的侄女。
分开就这么半天的时间,她都已经想文馨了。
“宋奶奶这么努力,咱们也不能拖了后腿啊!继续努力把,举起。”
春晓说了一句,两个人的注意力又转移到了做饭上来。
炖的时间够了,旁边的老鸭汤已经急不可耐地往上冲着水汽,一个劲地在吸引春晓的注意力。
一直只有一边的炉灶,炒起菜来呀确实是颇多掣肘。
时春晓不由得感慨,还是酒店的后厨好啊,想要几个炉灶就有几个炉灶,只要她一个人能看得过来火就行。
时春晓把溢出来的汤擦了擦,没忘记宋奶奶刚刚说的亲家很是关心卫生情况。
然后把汤关了火,她用来炖汤的煲是常用的大肚煲,这种煲容量大,而且在水蒸气到了锅口时,因为锅口收窄了,会被拦截在那里,沿着锅壁又流下来。
保证煮久了汤挥发得也不多,还能有效把热量集中在锅“肚子”里,把食材煮透了,食材里的养分都融入到汤里来。
时春晓用厨房用布裹着打开盖子,一股花旗参混着鸭肉的倾清香扑面而来。
刚刚15分钟前洒入的那把枸杞,点点红点缀在汤上方,鸭汤炖出来清澈,不似鸡汤需要撇去很多浮油。
只要再加一把盐,这汤鲜得能让人一口气连干三大碗。
很好,汤也是今天的重头菜了,有这么一锅靓汤镇场,春晓很有底气。
把汤锅撤了下来,就有两边的炉灶可以一起启动了。
柳云的蟹肉是早就拆好了的,一开始这丫头还在抱怨好难好难,谁知拆了好几只后她竟也像是找到了乐趣似的。
拆得越来越得心应手,到后来竟是喜欢上了这个工作,拆完了所有的螃蟹还意犹未尽,问春晓还有螃蟹可以拆吗?
十只真的够吗?会不会还是多点味道更足,她可以不嫌弃麻烦再去市场买几只来的。
时春晓是听说过做手工活挺解压的,尤其是重复的劳动,做熟了之后就把自己的脑袋完全放空,只要手还在动就可以了。
但是这孩子有点魔怔还是打得她措手不及,时春晓赶紧把柳云按住了。
告诉她十只螃蟹够够的了,做出来的蟹肉竹荪豆腐煲要美味得不要不要的。
炒锅里倒油,刚刚拆蟹肉就一直把蟹壳给留着,蟹壳里的膏没剥出来,只去了蟹胃,就是为了现在先把蟹油给炒出来。
油热加入蟹壳和姜片一起炒,蟹性寒凉,加入姜片可以驱寒,也能去腥。
把蟹油炒出来后,加开水煮沸10分钟,把金黄蟹汤过滤出来。
竹荪已经泡发过了,一个白白胖胖的,时春晓把竹荪的封闭端剪去,用淡盐水搓洗了三遍,去掉了土腥味,又焯过水这才加入到了滤出的了的蟹汤里。
砂锅先爆香葱白和姜片,把蟹汤和竹荪一起倒进来,豆腐切块放进来一起煮,五分钟后都煮熟了,蟹汤里的香味也浸润到了豆腐里,再把蟹肉码进来,整齐地摆放在豆腐上方,洒上一把枸杞做点缀,加入白胡椒粉和盐调味,小小地焖个一分钟就齐活了。
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