章师傅面上不显,只是开车。


    心中犹疑:这么年轻的小姑娘,能把饭菜做好吃吗?


    路上春晓没忘了昨天文馨和她说的,想和万乐一个班上学。


    把万乐送到了班里,春晓抬头一看,小(1)班。


    孩子们这会在念古诗,鹅,鹅,鹅,曲项向天歌……


    看到有新的孩子来,教室里声音渐渐小了,大家探头探脑往这边看。


    时春晓牵着文馨的手,在教室外面和姚老师说话。


    这么一个白粉粉的团子,哪个老师会不喜欢呢?


    就是看着有些瘦,姚老师和时春晓聊了几句,了解了一下文馨的基础。


    文馨只是抬头听姑姑和老师说话,这个老师的脸蛋圆圆的,很像文馨看的一个电视节目里养熊猫的奶妈。


    文馨很喜欢。


    时春晓和老师聊完,心里有底了,这幼儿园还是不错的,常开的课程有语言与阅读、数学与逻辑、科学与探索、艺术与创造、运动与健康这五大类,以培养孩子的健全心智,全面发展,自主探索为教学理念,在互动和游戏中学习。


    文馨左不过是少认了几个字母,几个汉字,几个单词,时春晓对文馨有信心,一点不在怕的。


    文馨被姚老师拉着上讲台,和小伙伴做自我介绍。


    教室里密密麻麻坐着20多个小朋友,文馨攥了攥小裙子,有点紧张,抬眼四处寻找姑姑的身影。


    时春晓站在教室外,透过玻璃窗笑着握紧了双拳,给她打气。


    看到姑姑,她突然就不怕了。


    深吸了一口气,抬起头来,昂首挺胸。


    “大家好,我叫时文馨,大家可以叫我文文,小文,”文馨说到这里没再说下去了,馨馨只有姑姑可以叫。


    下面坐着的小朋友也都很捧场,时文馨一说完,有个小朋友开始拍手,没多久教室里到处都是鼓掌的声音了。


    有几个小孩子都还没同桌,文馨生得像个小公主,大家看着喜欢,文馨却一路走过去,走到了孙万乐旁边空着的椅子上坐下。


    “以后你就是我同桌啦!”孙万乐看着她,乐呵呵地说。


    文馨也开心,两个人坐在一起手拉着手,她说了一会话才想起来姑姑还站在窗户边,只是抬起头来一看,哪里还有姑姑的身影。


    时春晓看文馨那边一切顺利,悄悄地也就撤了,虽然不是当妈妈,却也有一种孩子第一次离开她融入社会的紧张。


    食堂距离教室的地方不远,时春晓穿过食堂,到了后厨倒是一点也不紧张。


    看着熟悉的明亮的后厨,炒锅煮锅等炊具哐当哐当碰撞的声音,还有明晃晃的菜刀,时春晓觉得像回了家一样舒服。


    幼儿园里有150个孩子,还有老师、行政、司机、保安等人,算下来也有快180人吃饭。


    做这么多人的饭菜,可不是件容易的事。


    所以这个点,食堂里哐哐当当的,2个人已经开始备菜了。


    李老板一看到时春晓,笑得小眼睛都快看不到了,叫大家停下手里的活,欢迎春晓到来。


    “这就是我们以后的大厨了,大家欢迎,春晓师傅。”


    时春晓是校长拍板了的人选,他也不敢怠慢,“别看小姑娘年纪轻,做得一手好菜,以后在后厨,大家就听时师傅的吩咐。”


    时春晓放眼看去,加上她食堂一共3个人,做180个人的饭菜,倒也还行。


    左边是一位上了年纪的叔叔。


    “这是左师傅,主要负责采买,择菜,洗菜,还有洗碗。”


    右边是一个年轻的女生,看着刚大学毕业,很是年轻。


    “这是小柳,刚毕业,手还生,给你打下手。”


    李老板把人介绍完,寒暄了两句,就离开了。


    时春晓看了看左右两个人,和气地和他们都问了好。


    小柳是个热情的小姑娘,有人来主持大局很是开心,上前就和春晓寒暄起来。


    倒是左师傅,李老板一走他也走开了。


    春晓也不恼,只是听小柳给她介绍。


    “我叫柳云,左师傅全名叫左方达,幼儿园的每周的食谱都是早就定好了的,周末就发给各位家长了。”


    她麻溜把食谱拿了出来,时春晓看了看,今天的食谱是:玉米胡萝卜排骨汤,冬菇焖鸡腿肉,小炒上海青,白米饭。


    时春晓看了看,后厨里是摆了不少的玉米,胡萝卜,还有上海青。


    现在备餐,做那么多人的饭菜,处理那么多的食材,时间也很是紧张了。


    “那我来说一下分工吧,左师傅给玉米剥皮,胡萝卜削皮,切块,小柳洗上海青,淘米,泡香菇,肉我来处理。”


    春晓把事情交代完,小柳长舒一口气,总算有人来告诉她应该做什么了。


    刚刚她像个无头苍蝇一样在这碰壁,东一榔头西一锤子地找事情做。


    左师傅没说话,但是手上剥玉米皮的动作顿了一下,又继续麻利地往下干了。


    春晓看了看冰柜,冷藏柜里放着新鲜的肉,她把肉拿出来,一看就知道品质不错。


    小孩子的食材糊弄不得,时春晓心想,把馨馨送这儿来没送错。


    排骨是新鲜砍的,一扇扇还没分割开来,肉是鲜红的。


    一看就知道这头猪死得值。


    她先用切片刀顺着肉的纹理把排骨分割成一条条,又用砍刀砍成了一口口。


    鸡腿顺着骨头把肉剔下来,切成一块块。


    春晓的刀工好,做事情投入,等她把肉都处理好了,一抬头,才发现左师傅和小柳都站在她身前围观她处理肉,小柳的嘴巴已经张大成了“O”字形,而她居然都没发现。


    【作者有话说】


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    第16章 幼儿园当大厨第一天(修文):玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒上海青(2)


    “春晓师傅,你是哪一年的呀?”小柳都快哭了,新来的师傅看着也没比自己大几岁,怎么大家差别那么大。


    “别叫我春晓师傅了,我虚长你几岁,你就喊我春晓姐吧!”


    听到春晓也就比自己大三岁后,她想哭的心终于哭不出来了。


    人比人,可真是气死人啊!


    左师傅也是看了春晓快速把肉处理好的,本来看来的是个小姑娘,还不服气,以前的师傅在,他没得上位,那也没得说什么。


    怎么那师傅走了,食堂也不给他个机会呢?


    现在只是看这排骨,一口口,竟切得一样大小,像是拿尺子量过的。


    鸡腿肉剔得干净,竟是一点肉也没浪费。


    刀工已经这么好,厨艺自是不必说。


    左师傅没说什么,踱着步子又回去剥玉米去了。


    鸡腿肉和排骨分开飞水,时春晓把排骨放高压锅,切了块的玉米一起放进去,压了炖汤。


    锅里下油,待油热,时春晓放入切好的姜片和拍碎了的蒜头,翻炒出香味,再把腌制了的鸡腿肉放进去翻炒,加入生抽,老抽,蚝油和少许糖调味,大火翻炒。


    时春晓感觉自己活了过来,这个火候,爽!


    鸡腿上附着的鸡皮,遇到高温快速萎缩,时春晓挥舞着铲子,鸡腿肉在锅里翻搅,充分和酱汁接触,没多一会,香气就在后厨飘散开来。


    等鸡腿肉炒到断生,时春晓把香菇倒进去,把香菇水也一起倒了进去,锅盖一焖,就等时候到就可以出锅了。


    等排骨压了30分钟,时春晓才把气放了,把胡萝卜放进去一起煮,有了胡萝卜,煮出来的汤又鲜又甜。


    上海青小柳也洗干净了,这个菜素着炒就很好吃,重点是火候。


    而这对时春晓来说,实在是不难。


    她手脚快,180个人的菜,炒了10波,一锅锅的。


    为了菜好吃,时春晓颠锅,搅动铲子这些动作,做得很到位,很是耗时间和力气。


    小柳在一旁看着,这个瘦瘦弱弱的姑娘,就这么一个人干完了。


    左师傅的工作主要是采购和洗碗,打扫卫生,她才是帮厨。


    像今天这个菜谱,小青菜和米饭,以前都是她做的。


    看着排排站的一桶桶米饭,一锅锅汤,一盆盆香喷喷的香菇焖鸡腿肉,一盘盘炒青菜,柳云惊呆了。


    食堂里飘着的满是饭菜的香味。


    “春晓姐,你也太强了吧,这么快就把所有的饭菜都给烧出来了。”柳云是打心底里佩服。


    而且,这饭菜闻着香,吃着更香。


    她刚刚试吃了,香菇焖鸡腿肉的香菇嫩滑,酱汁味足,菌菇的香气完全释放出来了。


    鸡腿肉嫩滑,一口咬下去爆汁,鸡腿肉腌制过,一点也不柴,唯一的缺点就是她没给自己配上一碗米饭。


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