……
写到第七种时,他顿了一下。
这茶……有点特别。
汤色金黄透亮,香气是浓郁的花蜜香,但又带着一种独特的山野气。
滋味醇厚甘爽,回甘持久,有微妙的清凉感。
他想了想,写下:
“7号,疑似凤凰单丛,芝兰香型,树龄应超百年,制作精良,滋味醇和。评分:96。”
全部品完,交卷。
第二天,比赛进入实操阶段。
规定茶艺演示,要求选手在四十分钟内,完整呈现宋代“七汤点茶法”。
从炙茶、碾茶、罗茶、候汤,到点茶、击拂、分茶,每一步都有严格的标准。
主赛场今天对外开放,观众席坐满了人。
媒体区架满了长枪短炮,直播机位有八个,全方位捕捉选手动作。
陆茗抽到的出场顺序是第九位,上午十点半上场。
他在后台准备区,检查自己的器具。
旁边有选手也在准备。
一个穿日式茶道服的年轻男人就在不远处,正用布仔细擦拭茶碗。
他动作很慢,很虔诚,但眼神时不时瞥向陆茗这边。
陆茗没理会,专注做自己的事。
九点半,比赛开始。
前几位选手陆续登场。
有表现沉稳的老茶人,也有略显紧张的年轻学生。
直播镜头紧紧跟随。
陆茗在后台,能听到前面的动静。
他闭着眼睛,调整呼吸。
“紧张吗?”旁边忽然有人问。
陆茗睁开眼,是那个日式茶道服的男子。
他不知什么时候走了过来,站在陆茗面前,眼神带着打量。
“还好。”陆茗平静地说。
“我叫山本健一。”对方用略带口音的中文说,“日本代表团,仿宋茗战个人赛选手。”
“陆茗。”
“我知道你。”山本健一笑了笑,但那笑意没到眼底,“华夏茶协特邀选手,上过综艺,很有名。”
陆茗听出他语气里的轻视,没接话。
“宋代点茶,在我们国家被称为‘抹茶道’。”山本健一继续说,“我们传承得很完整,很正宗。这次来参赛,是想让华夏茶人看看,什么才是真正的宋韵。”
陆茗抬眼看他。
山本健一迎上他的目光,眼里有毫不掩饰的野心和挑衅。
“那就场上见。”陆茗语气很淡。
对方表情僵了一下,他显然没想到陆茗会是这种反应。
不卑不亢,不接招,也不退缩。
“第八位选手准备上场!”工作人员喊。
山本健一是第八位。
他深深看了陆茗一眼,转身走向入场口。
陆茗重新闭上眼睛。
他能听到山本健一上场时观众席的骚动,能听到主持人介绍“日本选手山本健一,师从日本茶道大师,曾获日本全国茶道大赛冠军”。
然后比赛开始。
后台的监视器能看到赛场画面。
陆茗抬眼看去。
山本健一确实有实力。
他的动作标准,流程熟练,茶席布置是典型的日式侘寂风,简约朴素。
点茶手法稳健,击拂有力,最后点出的茶汤,沫饽细腻洁白。
观众席响起掌声。
裁判们低声交流,在评分表上记录。
山本健一完成所有步骤后,向裁判席鞠躬,然后看向后台方向。
那眼神,明显是在向陆茗示威。
陆茗收回目光,开始整理自己的衣袖。
“第九位选手,华夏陆茗,准备上场!”
他站起身,拿起自己的茶器箱。
箱子是顾擎昀特意定制的,黑檀木材质,雕刻着松竹梅纹样,古朴雅致。
他提着箱子,走向入场口。
走到入场口时,他停下脚步,深吸一口气。
然后迈步,走进光里。
赛场瞬间安静了一下。
所有目光,所有镜头,都聚焦在他身上。
月白长衫,青绦束腰。
他站在那儿,像一株修竹,清瘦挺拔。
然后微微躬身,向裁判席和观众席行礼。姿态从容,不疾不徐。
【我的天,这出场……】
【气场一下子就出来了!】
【刚才山本上场我也觉得厉害,但陆茗这一出来,感觉完全不一样……】
【说不出哪里不一样,就是感觉……更对味?】
陆茗走到自己的茶席位置。
他没有像其他选手那样急着布置,而是先站定,环顾四周,仿佛在感受这个空间的气场。
然后才打开茶器箱,一件一件取出器具。
建盏摆在正中央,茶筅放在右侧,茶磨、茶罗、茶匙依次排开。
他的动作很慢,不急不躁,像在完成某种仪式。
茶席布置完毕。
没有繁复的装饰,只有必要的器具和一枝插在细颈瓶里的白梅。
【这茶席……好素,但好有味道。】
【我感觉自己不是在比赛现场,是在看一场古典美学表演。】
【你们注意到陆茗的手了吗?好稳,一点不抖。】
裁判席上,几位老茶人交换了一个眼神。
他们都是国际茶界泰斗,见过无数茶艺表演。但陆茗这一出场,一布置,就让他们感觉到了不同。
“计时开始。”主裁判宣布。
陆茗点头,开始第一步:炙茶。
他取出一块圆形的茶饼,放在炭火上轻轻烘烤。
火候要恰到好处:太轻,茶香不出,太重,会有焦味。
他专注地看着茶饼,不时翻转。
茶香渐渐溢出,是那种温暖醇厚的香气。
【隔着屏幕好像都闻到香味了……】
【这手法,太老道了。我爷爷做了一辈子茶,炙茶时也是这个神情。】
炙茶完成,陆茗将茶饼放入茶碾。
碾茶是个力气活,需要把茶饼碾成极细的粉末。
一般选手会加快速度,但陆茗却碾得很慢,一下,又一下,节奏均匀。
茶碾转动的声音,沙沙的,很轻,但在安静的赛场上格外清晰。
碾好,过罗。
他用茶罗将茶粉筛了又筛,直到粉末细腻如尘,落在纸上,几乎没有声音。
然后候汤。
【这茶膏的质感……绝了。】
【这跟教科书上写的一模一样!】
接着才是正式的“七汤点茶”。
第一汤,沿盏壁环注,水量不多。
陆茗用茶筅快速击拂,手腕灵活转动,力度均匀。
很快便到了第七汤,只见他最后一次注水,调整浓度。
完成。
陆茗放下茶筅,双手捧起建盏,轻轻旋转,让光均匀地照在茶汤表面。
下层是青碧的茶汤,透过薄薄的沫饽,隐约可见。
完美。
全场寂静。
紧接着,人群爆发出热烈的掌声。
陆茗默默起身捧盏,走到裁判席前,将茶汤奉上。
五位裁判,每人分得一小盏。
主裁判放下茶盏,看向陆茗:“陆茗选手,请阐述你的创作理念。”
第56章 千年一梦
陆茗微微躬身,不疾不徐开口:“宋代点茶,追求的不仅是茶汤的滋味,更是点茶过程中‘静、专、一’的心境。”
他顿了顿,继续说:“我今日呈现的,不仅是技艺本身,更是想表达,茶道传承,传的不仅是手法,更是这种精神。”
“在快节奏的现代生活中,我们更需要这种‘慢下来,专注一件事’的能力。这,或许就是宋韵点茶,对当代最大的意义。”
话音落下,裁判席沉默了几秒。
然后主裁判点了点头:“谢谢你的分享。”
陆茗退回自己的茶席,收拾完毕,他再次向裁判和观众行礼,然后退场。
山本健一站在后台入口,脸色不太好。
两人擦肩而过时,山本健一忽然开口。
“沫饽堆得不错。”男人语气有点僵硬,“但点茶的精髓,在于‘和敬清寂’。你的表演,太注重形式,缺少了‘寂’的意境。”
陆茗停下脚步,转头看他。
“和敬清寂,是日本茶道的精神。宋代点茶,追求的是‘精行俭德’。这是陆羽《茶经》里的原话。”
“茶道无国界。”山本健一淡淡道。
“但茶有源头。”陆茗看着他,一字一句开口,“日式茶道,源于宋代点茶。这是历史事实。”
他顿了顿,语气依然平和:“传承不分高下,但不应忘本。山本先生技艺精湛,我尊重。”
“但若论宋韵,我想,生长在这片土地上的人,或许更懂它的呼吸。”
说完,他微微颔首,转身离开。
山本健一僵在原地,脸色一阵红一阵白。
【!!!陆茗刚才说什么?后台收音收进去了!】
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