“你这书读得还是有用，都能跟京城的富贵老爷们搭上话了，不像我，都不敢说话，”江三才十分高兴，梆梆捶了江行安胳膊几下。
江行安：……
疼啊。
“没什么不敢说话的，富贵老爷也是人，也得吃喝，咱们正经卖东西，不用怕谁。”
江三才摆手，“我可学不来，这城里头的大老爷就是高人一等，惹不起。”
他虽说会凶江行安，那也是因为这是他侄子，后辈。
但说到底还是个一辈子在土里刨食的农民，怕的事太多。
江行安也没多劝，每个人的生活环境不一样，不是几句话就能改变的。
今日归云楼的生意似乎更好了些，有那消息灵通的竟直接在门外卖起了菌子，归云楼也没赶人走。
江行安进去的时候，掌柜又在拨算盘，脸上带笑，瞧着挺高兴。
江行安闻到了空气中木姜子的味道，这味道比较特殊很好辨认。他扫了一眼离门口近的几桌客人，都有一两个凉菜，看样子木姜子在这边的效果也不错。
江行安上前敲了敲柜台，“刘掌柜，生意兴隆啊。”
刘掌柜抬头，“江小哥！”
他喊来店小二接了江行安的背篓，依旧引着他上楼说话。
江三才是个陪衬，稀里糊涂地跟着。
刘掌柜先给江行安说了菌子的情况，“这两日其他酒楼也开始卖起了炒杂菌，来归云楼吃菌子的客人少了好些。”
炒杂菌简单，别家厨子比归云楼厨子手艺好，做出来的味道更好，可不把人给引走了。
“我一看不行，连忙让大厨按你说的用木姜子做凉菜，可厨子实在不争气，”刘掌柜也挺无奈。
“我只得禀报了东家，好在东家府上厨子厨艺好，给弄了两道凉菜，昨儿下午送给客人尝味道，都说不错，我让人四处吆喝，今儿这生意也回来了。”
京城这地方，生意好做也不好做。
既看靠山又看本事，归云楼是两头不沾边，能经营这么些年都靠刘掌柜为人和气会经营了。
江行安听完对他也颇为佩服，连着夸了他几句果断。
刘掌柜笑得爽快，“我也就这点本事了，不过还得多谢江小哥你才是。”
“这木姜子，我想跟江小哥谈个长久生意，不知你意下如何？”
刘掌柜的意思是木姜子只卖给归云楼，江行安那些做菜的法子也不能对外说。
江行安道：“这生意我自然是想做的，可木姜子不是稀罕物，我便是只卖给归云楼也挡不住别家从别处买，他们的厨子琢磨个几日，肯定也能做出来。”
“我只能说刘掌柜需要，我保管优先供货给归云楼。”
“成，”刘掌柜知道江行安说得有道理，一口应了下来。
没签契书，刘掌柜只付了五斤木姜子的定金。
他那半背篓菌子也被归云楼收下了，换回了五十文。
今天时候早，江行安赶着拉着三叔要去买猪油，今天运气好，确实还有。
他那五十文菌子钱转头就全换成了猪油。
江行安还去杂货铺买了三个碗，两小一大，用来吃饭和装汤，竹筒到底不够方便。
其他的江行安没敢多买了，倒是江三才买了点饴糖，分了江行安两颗。
“今儿亏了你这菌子才能卖出去，收着吧，”江三才不让他客套。
江行安也没打算客套，高兴地收下了，说回去给齐溪尝尝。
路上，江三才问江行安怎么不答应归云楼掌柜说的。
江行安解释：“因为归云楼没有做独家生意的背景。”
京城这些大大小小的酒楼，背后多少都有关系，到时候谁找他麻烦他都承受不了后果，何必要贪那点不多的钱呢。
还不如就单纯当个供货商，谁买都卖。
而且他们有竞争有需求，他的东西才能卖得更好。
江行安对江三才说：“三叔，从明儿开始，你们家也跟着一块儿上山去摘木姜子吧。”
第9章 葱油面
今天回家早，江行安到家的时候，齐溪都还没回来。
江行安放了东西，先在屋里转了圈看有没有少东西，却发现屋里有几片叶子上放着一堆金银花。
齐溪这是回来过了。
江行安先在周围找了一圈，没见到人，又见太阳快下山了，便去了趟三叔家借梯子，顺便问看看有没有见着人。
三叔家江枣和青石都在家，江行安问了才知道，金银花是他们跟齐溪一块儿在山里摘的。
青石说：“到中午时，我们就一起下山了，后头嫂子有没有出门就不知道了。”
“我知道了，”江行安在三叔家买了些粗麦面和几个鸡蛋，打算一会儿去找点野葱，晚上熬完猪油后做个葱油面吃。
回来后他先上房顶收了早上晒的木姜子，被暴晒一天，木姜子水分去了大半，已经蔫儿下去了。
然后用碗装着猪油，提了陶罐去井边洗猪油。
江行安没刀，这猪油还是让卖油的人切好的。
洗的时候江行安想，还得买把刀。
铁器贵，至少得好几百文才能买到。
洗完猪油，江行安带回去放在灶台上用小火熬煮，自个儿出了门往山脚下走。
他们平常下山回来的那条路边就有野葱，他找了根棍子挖野葱，时不时朝山上张望，想看看有没有齐溪的踪影。
野葱挖了一大把，还是没看到人，江行安怕灶里的火熄了，先回去了一趟。
还顺手把面给揉了醒着，接着又出来等人。
眼见天色一点点暗下去，还是不见齐溪，江行安都忍不住想他是不是已经离开了。
可他看过了，镰刀不在，背篓也少了一个，人肯定没走，是上山找东西去了。
他原地转着圈企图把脚下的几株草给踩死，嘴里小声念叨，“要是走了就吃不上葱油面了，算你没口福。”
“没口福，没口福！”跟打节拍似的，踩一脚念一句。
正踩得起劲儿，头顶突然传来一个声音，“什么没口福？”
江行安立即抬头，见是齐溪背着背篓正往下走。
江行安不由咧嘴乐了起来，“你回来啦。”
齐溪看到他的笑脸，愣了下。
江行安也终于放过那几株可怜的倒霉草，三两步上坡去接齐溪的背篓。
走近才看到背篓里装了满满一背篓的木姜子，很是称手。
“这么多，你也太能干了。”
齐溪正好累得慌，便将背篓丢给了他，顺便解释：“我没让你三叔家的人知道木姜子的事，后头没找到菌子，看到了金银花，就带他们摘了会儿金银花。”
“正好找金银花的时候看到了几棵木姜子树，我记住了位置，下山后又一个人上山去摘了。”
江行安急走几步追上去打量他，“一个人在山里待那么久太危险了，没碰着什么吧？”
齐溪摇头，“没有，山上我比你熟。”
“那有没有伤着？”江行安追问。
齐溪依旧摇头，其实摔了一跤，膝盖擦破了皮，但没必要让江行安知道。
江行安见他没什么异样，放心了，转而说起今天进城的事。
“山上木姜子树多，只靠我们摘不了多少，要想多赚些得有人帮忙，我已经跟三叔说好了，明天他们家跟我们一块儿上山摘。”
“好，”齐溪听完江行安的分析，觉得有道理，也没反对。
茅草屋冒着炊烟，还未靠近便能闻见油香味，江行安还扔了一把野葱白进去增香。
他们最近都没怎么吃饱，更是缺油水，此刻闻着油香，勾得肚里馋虫直叫唤。
江行安正要跟齐溪说今晚吃葱油面，就看到门外放了一背篓柴，有个人正趴在他们家门口往里探头。
没看到正脸江行安也没认出对方是谁，他直接走过去问，“谁？”
把那人吓了一跳，捂着胸口猛地转回头。
看到是江行安两人时，抱怨道：“两个死鬼头，吓我一跳。”
“吴阿婆，你在我家门口做什么？”这人江行安是认识的，就是三叔么口中说的无赖人家之一。
吴婆子家人多，田地少，房子小，更是吃不饱饭，偏一家子都不是什么勤快人，就喜欢偷奸耍滑，搞些小偷小摸，村里人也不爱招惹她家。
跟原身的雷霆坏法是另一个派系。
“不做亏心事不怕鬼敲门，吴阿婆你怕什么？”
吴婆子立马反驳，“什么亏心事，我就是背柴路过你家想歇歇脚，看着你家有烟，喊了好几声没人应才想瞧瞧的。”
“行了，你们回来了我就放心了，以后出门别烧火，别把房子点着了。”
吴婆子说着要走，但没挪脚，还冲江行安打听，“你们是在煮肉吧，这日子过得真好啊，不像我家一年都没见过油星子了。”
江行安回：“那就去买啊，城里卖肉的天天都在。”
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