陆祁山没意见,他的工作也很闲,训练强度不大,如果不是要守在位置上,他可以天天去上山。
“嫂子,我们村的白菜应该要下来了,明天我回娘家,是直接给你带回来还是怎么办?”
柳霜霜没忘记张青青要渍酸菜的事儿,赶紧出来问一下,做这东西是要时间的,过时间了,腌的不透不好吃。
“那么多你怎么带啊,又不是三斤五斤,十斤八斤的,要不这样,你先跟娘家说一声,等家文休息的时候,让他借个板车自己去拉吧!”
柳霜霜想了想。
按照以往上山的经验,她肯定不会空手回来,万一东西多了,她也不好拿,还是要借车的。
“我先回去看看吧,现在过了秋收,牛车也闲了,要是村里牛车方便,就让牛车拉着跑一趟,来回也就几毛钱,省的贺哥跑一趟了。”
“那也行,那辛苦你去看看,我坛子啥的都预备好了,拉回来就能做起来.......钱你先帮我垫上,回来我给你。”
白菜两分钱一斤,贺家要了二百斤,几块钱的东西,柳霜霜也不怕贺家跑了。
因为要上山,陆祁山的柳霜霜一大早上天还没亮就起来了。
俩人也没骑自行车,带上准备好的东西,直接走着进了山。
山上的气温明显比山下低了很多,只穿着一件薄外套的柳霜霜进入林中,这股寒意让她不自觉的打了个寒颤。
身上因为走路而张开的毛孔瞬间收缩起来,额头的汗水也像是碰到了克星,随着凉意逐渐消失。
“霜霜,是不是冷了?”
陆祁山没有错过媳妇儿的那一抖,摘下筐就准备脱衣服。
“山里冷,把我衣服穿上。”
陆祁山里面穿着一件部队的汗衫,外面是一件军绿色外套。
柳霜霜连忙阻止道:“不用,我不冷,就是一进山忽然有点儿不适应,一会儿就好了。
你别脱衣服,乍热乍冷的要受寒。”
她也是常上山的,自然知道山里温度低,她就是这一路走来热的,现在反而觉得很舒服。
陆祁山见媳妇儿确实没啥问题也不坚持。
“我没事儿,以前当兵的时候都练出来了.......走吧,咱们先上去看看。”
俩人也不拖沓,直接小心的深入林中。
要说柳霜霜在财运这方面的运气确实不错。
野鸡野兔就不用说了,一路上山碰着了不少,陆祁山手上功夫不俗,准头也极佳,小石子左一个右一个,不一会儿,柳霜霜手里就拎了一只装满猎物的袋子。
提在手上不方便,他们也没打算现在回去,陆祁山就将袋子绑紧,然后爬到树上,将袋子放在粗壮的树杈上。
放完麻袋下来,刚准备坐下休息一会儿喝点儿水,一只狍子就从林子里跳了出来,正好跳到了柳霜霜右后方。
这玩意儿跑起来速度不慢,可它有点儿傻,见着人了也不害怕,就那么呆呆的看着突然出现的两个人类。
----------------------------------------
第167章
陆祁山示意柳霜霜不要动,他自己则掂量了一下手里的匕首,找准位置抬手就甩了过去。
然而,匕首虽然没扎中狍子,但也让陆祁山看出这狍子的腿是受了伤的。
他在后面紧着追了一阵后,才将它绑了带回来。
“看这狍子的伤口好像是被狼或者什么猛兽咬的,咱们不能再往深了去,就在附近再转转,差不多就回去吧!”
这次收获虽然比不上上次的两只野猪,可也不算少了。
柳霜霜点点头。
“行,有了这只狍子基本差不多了,现在的兔子肥,咱们再抓几只兔子就回去。”
到了半下午的时候,两个人又从两个陷阱里拎出了一些,整整凑成了两麻袋的小动物,还有装满了一个筐的狍子。
到家的时候,许红荷和柳红军都不在,大门只是掩着却没锁。
俩人趁着周围没人,背着麻袋就进了院子。
“.......虽然天不热了,但这次的东西太多了,等会儿我爹回来了,咱们试试你说的那个烟熏肉吧!”
陆祁山瞅着柳霜霜呵呵的笑。
“媳妇儿,你该不会是一直就惦记着这个玩意儿呢吧,要不也不会非要赶在这时候上一趟山了。”
柳霜霜哼了哼,理直气壮的双手叉腰。
“不是你跟我说这肉又好吃又禁放的吗,等到冬天天冷的时候这山可就上不去了,更别说什么野鸡兔子了。
这要好几个月的时间都吃不着肉,那怎么行,我会馋的。”
陆祁山哈哈大笑,拎着麻袋往外倒。
“媳妇儿,你可真有先见之明,要是真成的话,回头等休息的时候,咱们再去一趟。”
虽然齐师傅那边能弄的到肉,但偶尔一次还可以,想要天天都弄点儿肉回来肯定是没办法的,毕竟猪的数量是有数的,可杀猪场的人却不少,别人家也想要弄点儿肉回去的。
二十一只兔子,十八只野鸡,还有一只六十来斤的狍子。
柳霜霜烧水烫鸡毛,陆祁山扒皮开膛,等柳红军和许红荷回来的时候,院子里不是水就是血,还有一地的鸡毛内脏。
“哎呦呦,你们俩这是在干啥呢啊!你俩啥时候来的,怎么没去喊我们啊?”
柳霜霜把最后两只的鸡从水盆里捞出来挂在院子里的晾衣绳上。
“娘,我们下午过来的.....先别说那么多,家里盐不多了,你先去供销社去买点儿盐回来。”
许红荷看着挂了满满一当院的东西,拍拍大腿,又喜又愁,转身进屋取了钱就往外走。
“你们也真是,这上着班的怎么还跑山上去了,这老多的东西,啥时候能吃的完哦!”
柳霜霜没管许红荷说了什么,转头问柳红军。
“爹,家里有空的水缸吗,祁山说这东西要先腌上几天。”
“有,你娘准备渍酸菜的缸刚收拾出来,正准备这两天就动手腌酸菜,先给你用上啊!”
“嗯,拿来吧,回头你们再去买一个。”
柳红军拿出来的大缸挺大,有半人高。
“祁山,这咋弄啊,就这么抹上点儿盐放一只?下面不会坏了吧?”
陆祁山有些忐忑,他也没整过,只是听战友说过那么一次。
“应该不会吧,就像是咱们夏天往肉上抹盐,不是也不会坏吗?”
两个人扒拉着鸡和盐,柳红军不懂灶房上的事儿,见帮不上忙,转了一圈儿,拎起水缸旁边儿的水桶就往外走。
这俩人把早晨刚打满的水全用光了,这还有只大狍子没收拾出来,他还是再去打点儿水回来吧。
等许红荷把盐拿回来,陆祁山已经把腌上的鸡铺在了下面。
听了女婿的想法后,对做饭最有经验的许红荷根据经验当起了主心骨。
“......别的我不知道的,但这个天气这样多放点儿盐,过个十天半拉月的是肯定坏不了的。
后面要拿火烧,还是拿烟熏,我就不知道了,不过咱们后面山上的松树有的是,到时候让你们爹上山弄去。”
柳霜霜看着许红荷手脚麻利的往已经晾干的鸡身上抹盐巴,然后一只一只的塞进大缸里。
“娘,不用那么长时间吧,祁山说有个七八天就行了,然后找个阴凉的地方挂起来,下面就烧木头,用那烟气熏......是这样吧祁山?”
陆祁山点点头:“我战友是这么说的,说是熏的时间长一点儿,我见他带过来的熏肉,外面一层又黑又硬,有的地方还长毛了。
可把外面那一层削掉,里面的肉一点儿没坏,晶莹剔透的还挺好看。
他说蒸着吃,煮着吃,炖着吃,都好吃........而且放个几年都不带坏的。”
陆祁山讲的含糊,许红荷却听的认真,她也没嫌弃闺女瞎折腾。
反正这肉已经腌上了,要是成功了能放的久点儿,尝尝新口味,要是不成功也浪费不了东西。
再说,折腾又不花钱,最多就是花费点儿功夫而已,他们夫妻俩有的是时间。
总之,既然闺女想吃,那她就想法子给做出来。
大致的情况都交代完了,柳霜霜就当起了甩手掌柜,把狍子收拾出来之后,剩下的东西都交给许红荷,她让陆祁山去问牛车,她自己则去了许婶子家。
许婶子家的白菜今年种的多,贺家的白菜说好了从她家买。
二百斤的白菜大致有个四五十颗,牛车跑一趟就能拉的下了。
看着时间差不多,等赶牛车的大爷过来,许家几口人一起干,不一儿就从自家的自留地里砍了四十来棵的白菜搬到车上。
“不够了再来拿,我家这白菜今年种的好,又大又水灵,空口吃都带着甜味儿的。”
几块钱虽然不多,可也不少,他们平时也没个来钱的地方,除了大队上秋后会发一些,可一大家子的人吃喝拉撒,婚嫁之事,哪样不要钱。
【www.dajuxs.com】