陈睿霖被夸得害臊,赶紧低头啃泡芙,一口啃下去又好吃到想转圈,可又不太好意思,只好冲旁边的妈妈唔唔叫唤:“妈妈,我就知道来对了!太好吃了,比我想象中还要好吃,等会我们多买一点带上动车吃吧!”
“好,你喜欢买多少都可以。”陈睿霖妈妈坐在角落里用手机处理工作,看儿子那么高兴,她也温柔地笑起来,“那就买十盒吧,送几盒给你新学校的老师同学们当见面礼。”
边小雨聊了没一会儿天,就吃下六个泡芙,肚子撑得厉害,可嘴又还馋呢,抚着鼓起来的肚子喟叹着和陶萄说:“好美味啊,每种口味都不相上下,你们的奶油怎么调的呀?太特别太好吃了!我现在又有灵感了,我的直觉很准,这次又能写出好文章了。”
陶萄嘿嘿笑:“这可是独家配方。”
泡芙的脆皮壳、酥皮壳并不算难做,有心想要仿制的话,老师傅很快就能做出来,所以里面的奶油馅就是泡芙好不好吃的关键了。
陶萄家泡芙的奶油也是很用心的,用的是安佳奶油外加定制的卡仕达酱,工厂送到店里后,陶广志还得往里再混合各种口味的粉,比如可可、抹茶等等。
而且奶油配好后就一直放在专门的冰箱里,现点现挤,这样吃起来就会冰冰凉凉,入口即化,又丝滑无比。
边小雨特别佩服陶萄家做面包的风格,再忙再累也从不会偷工减料,感叹道:“我猜到了,一吃就知道了。”
陶萄望着她如今的模样,也满眼高兴。她已经完全褪去了当初青涩女大学生的模样,变得知性又温柔,挽着半丸子头,披着长发,穿着一条米白色的亚麻长裙,笑起来平和又充满着书卷气。
“谢谢你啊小雨姐姐,你又来帮我们宣传了。”陶萄亲昵挽着她的手臂,“你最近好不好?”
边小雨摇摇头,微笑道:“是我要谢谢你们啊,还有你爸陶老板。我现在很好。”
那年那天是她最痛苦的一天,像掉进了臭水沟又爬不出来一般,可她那天却被陶萄家的面包拯救了。也是那一天开始,她决定要做自由的博客达人,走上了自由职业的道路。
可以说重获新生也不为过。
陶萄又想起一件事:“听说晶晶老师结婚了,我们郑师傅为此还出了一趟远差,过去替她现做婚礼大蛋糕呢,可惜我和芋头那天要考试,都没能去。”
边小雨笑着点头:“那天我去了,真漂亮那蛋糕,郑师傅太厉害了!手艺人果然在民间呢,那蛋糕有五层呢,每一层都有一对跳舞的小人,特别精致。我还拍了照片,回头用qq传给你。”
陶萄开心地说好。
又叙了会儿旧,陈睿霖就要打包面包去火车站赶动车了,离开前,他真是不舍得,还走过去和郁峦说:“郁峦,我之前本来以为我们可以一起去首都比赛的。那么多对手里,其实我最看好你了,你的数感真的很好,没想到最后没能和你成为队友,好遗憾,以后我们可能要大学才能再见了。”
郁峦仰起脸,说起比赛成绩,他的眼眸始终很平静:“不遗憾,没考上就是没考上,我就是没那么厉害。”
陈睿霖摇摇头,如果不是郁峦每次去省城状态都不好,他肯定能上前六的。
他笑着又握了握他的手指:“再见。”
“……等一等。”郁峦罕见地抽回手指,掏出了自己的手机,“QQ。”
陈睿霖愣了一下,很快笑起来,也把手机拿出来:“好啊,我加你,以后我们还可以当网友!”
加上了陈睿霖的QQ,郁峦这才又重新伸出了手指:“再见。”
“再见!”
陶萄在旁边看得一清二楚,眼里特别惊讶。
这是郁峦第一次主动和别人交换联络方式!他的QQ里除了陶萄、张家明、饶莉莉和父母之外,第一次有了一个并非因陶萄才成为的朋友。
是属于他自己的朋友。
陈睿霖和他妈妈走了以后,边小雨和孙烨也拎着一堆面包准备告辞了。
边小雨是思如泉涌,迫不及待要找个网吧码字去了,孙烨则是被他教练的夺命连环扣和声嘶力竭的怒骂喊走的。
愉快地送走边小雨、同情地送走孙烨,陶萄和郁峦也忙下楼来帮忙。
她跟练无影手似的不停地包面包。
装打包盒的时候,时不时还能听到有几个附中的学生疑惑地议论:“这家面包店我总觉得有点眼熟,好像哪里见过一样。”
“我也是我也是,一看招牌就觉得眼熟,但就是有点想不起来了。”
“你们不知道吗,这家店好像是六班陶姐和大神家的店……哎!陶姐!那不就是陶姐!哇哇哇,大神你怎么蹲在那边,吓死我了。”
郁峦也下来摆面包了,被那人一声哇吓得一屁股坐地上,愣了半天,也不抬眼看是谁,只是自己才慢慢爬起来,默默从口袋里掏出了随身携带的硅胶耳塞,塞住了耳朵。
世界这下完全安静,他能更加专注地摆面包。
一个个对齐,横向对齐,竖向也要对齐!
对齐!全部对齐!好快乐!
他很快就两眼发亮地沉浸在这种机械又规整的工作中。
陶萄被熟悉的同学认出来也不觉得不好意思,大方地笑着打招呼:“多谢惠顾!多谢惠顾!回去吃不完记得放冰箱哦。”
同班同学也都笑嘻嘻地和她开玩笑,还说刘志强在QQ群里曝光了她和郁峦是面包千金和少爷的事情,所以他们都跑过来买面包了。
陶萄哭笑不得:“什么啊,太夸张了吧。”
大家嘻嘻哈哈地拎着面包走了。
大概忙了有将近一小时,学生人潮褪去,面包店又渐渐冷清了下来。
这时郁美珍才活动活动了有些笑僵的脸颊,看到付龙走过来,眼神带着询问,她笑起来:“虽然白天才四百多,但中午陶萄同学订了一些,加上刚刚那一阵子高峰,营业额可算破三千八了。”
付龙欣慰地抚了抚胸口:“谢天谢地啊。”
那他就不去找那算命的算账了。
等八点半学生们晚自习结束,说不定店里还能有一波小高峰,那今天开业应该能有四千的营收……嗯这还是比较合格的,只是今天打了折扣,利润会偏低一些,但局面一旦打开,以后想来会更好的。
陶萄却听得微微皱了皱眉。
这么说的话,如果不是余冠军恰好带了面包来班上,意外借此机会打通了学校里的订购渠道,今天白天店里几乎都没什么生意?怎么会这样呢?店里的面包品质并没有变化,还上了很好吃的新品啊……难道是因为来了新的地方,有些水土不服?
郁美珍点点头,又说:“我中午就打电话给郑师傅了,他那边还在忙呢,镇上老店的生意倒是一整天都不错,今天上的泡芙一上午就卖出去快两百盒了,加上其他的面包,才半天就破了一千五的流水,这在镇上已经很多了。”
陶萄听了就暗暗点头,果然,泡芙这个品类应该是没问题的,镇上老店卖得很好啊。
而且她放学后拿了手机,一打开也收到了莉莉三条“泡芙超级好吃!无敌好吃!小明也说很好吃!现在,脆皮泡芙在我心里超过肉松小贝了,我能连吃一个月!”的短信。
所以问题在哪儿呢?
陶萄使劲琢磨了一下,觉得可能是市场受众不同。
之前在镇上生意很好,大家都理所当然觉得新店开业也一定会火,但却忘了学校周边是客群非常单一、高峰时段也很集中的一种市场,和小镇上全天都有散客的市场不一样。
政治老师说了,必须要用发展的眼光看问题。
自然也不能用老店的思维去看待新店。
市里毕竟更大,她家原来的口碑累积在市里要薄弱得多,又有一年多的空窗期,现有市场对南街面包店其实是很陌生的。
这个世界上并不是所有人看到新店都会好奇踏入,每人性格不同,很多人反而会望而却步,只愿意选择自己信任的老店。
陶萄以前大家认识一个朋友,她都不敢自己单独去理发店理发,也不敢走进商场里那些化妆品的专柜,一旦有店员热情跟上来问她要买什么,推荐什么产品,她就会特别不自在,甚至东西也不买了,直接跑出去。
虽然今天有好多老客赶来支持,但大家都需要工作生活,老客也不可能天天来。陶萄摸了摸鼻子,新店的地段是好地段,但客流窗口期太短,周围没有大量上班族和大型社区兜底,想要一天之内就指望回头客能老带新有点难。
幸运的是,今天余冠军来店里买泡芙了!
因为他带了泡芙来班级,无心插柳,让她家面包店在学校已经有了点存在感,她相信等待口碑发酵,店里生意一定不会差的,现在只需要再多一点时间……
“滴滴。”
这时,门口停了一辆黑色亮漆的奔驰小轿车,今天堵车堵得太严重了,又是下班放学高峰期,路上还有事故,方志鹏二十分钟的路开了快两个小时。
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