赵大娘连想都没想,狂点头,“要呀要呀,分成啥的还按从前来,以后糖饼也算进去吧,现在糖饼一日就卖那么些块,我这账不好算,再说糖饼本来也是你的主意。”
让姜然往家中放推车,其实也没放几日。
赵大娘喜不自胜,这事儿她一百个愿意,一千个愿意!
哪能不愿意呢?姜然是好心帮她想主意,若她自己,再来个百八十年也想不出来。
糖饼,把摊子救活了。加了黑芝麻馅儿,直接把学她做生意的人甩到后头。再加糯米饼,她的摊子成这条街独一份儿,若再加别的东西,生意肯定更好。
姜然道:“那晚上我再想想,现在就是脑子里有这么个主意,我再好好琢磨琢磨,明儿告诉你。”
二成利润不少,她不出本钱什么不做,只出个方子。
这方子还是个半成品,前几回她也是说个大概,赵大娘回去自己做,若给她再多,姜然就不好意思拿了。
赵大娘点点点头,无比期盼明日快点到来。
姜然也没想到事情这么顺利,两人约定好,又各自忙各自的生意了。
刘成梁竖着耳朵听了一嘴,但没听清,他时常看见二人悄悄说话。俩人认识比他早,他还是少打听,本本分分做生意。有什么好事,自然会想着他的。
次日是个晴天,过了五月中旬天越发热。
柳枝垂在棚顶,早上还凉快点,有不少人吃汤粉,但大多吃完出汗,也不知中午生意怎么样。
姜然站了一大早觉得热,趁这会儿没什么生意,就去不远处的摊子买了碗甜汤。
这个时节卖甜汤冰饮的生意奇佳,摊子外头铺子外头都排好长一溜儿,这还是晨起,等上午太阳高挂,怕是大太阳晒着,都要喝上一碗。
姜然不必排队,过去付了钱,过一阵子去拿就行。
没一会儿,摊主隔老远一招呼,“姜小娘子,你的好了!”
姜然就去拿了。
里面的小圆子糯糯的,还有煮的软烂的红豆沙,冰爽解腻,喝了两口,姜然继续做生意,她问眼前客人:“吃点什么?”
摊前这三个人是一块来的,大约是昨日上午过来没吃到,客人满口抱怨,“姜小娘子,你昨天去哪儿摆摊了?一大早就不在。”
姜然陪笑道:“去了大相国寺,以后每月初一十五都去寺里卖,但晚上还去曹门大街。”
那客人哎哟一声,“我昨儿也去大相国寺来着,咋没看见你?要两碗肉末汤粉一碗山芋泥拌粉,两个煎蛋一个茶叶蛋,都溏心的。”
姜然给三人煮粉,“兴许摊子位置偏。”
许是姜然摊子小,不太好找。
那客人又问:“初一十五都去?”
姜然点点头,“对,顺便上个香去。”
少吃一顿也不妨事,客人没再问,交了钱,又买了两个包子,一顿早饭吃了个十分饱,吃完之后晃着大肚子,又和姜然道:“姜小娘子,何时来菜呀,我定两斤韭菜。”
姜然:“明后天的吧。”
客人又留了十二文,到时过来拿菜。另外两个也定了,一个一斤。
姜然拿了支炭笔,问了名字,把三人记上,客人们这才摇摇摆摆离开了。
姜然看看这张纸,上面已经有九个名字了。
她笑了笑,把纸折好收起来,等早上生意做完,她回家做中午用的东西,看太阳大,把帽子戴上,匆匆忙忙回家,又匆匆忙忙赶回来。
来不及歇着,就有客人来了,要汤粉的不少,辣得嘻哈嘻哈还要吃。
正卖着,有一小童找上刘成梁来,“刘大哥,你家来亲戚了。”
刘成梁这会儿正给客人装包子,闻言傻眼了,一边是老家亲戚,一边是做到一半的生意,姜然见他为难,说道:“刘大哥,你先回去安顿亲戚,我先帮你卖着,一会儿你再回来。”
刘成梁忙点点头,“行行行,到时候给你钱。”
说着,连围裙都没摘,就回去了。
赵大娘迟疑片刻,盯着刘成梁没入人群的背影,说道:“倒是没听他说过家里有什么亲戚。”
什么时候都是刘成梁一个人过来,一个人回去,不像姜然,姜松会总来接她送她。
赵大娘也有儿子接送,细想想,好像就刘成梁总是一个人。
这个姜然就不知道了,正好刘成梁不在,她一会儿告诉赵大娘怎么做鲜肉锅盔。
刘成梁这一走就没了影,姜然帮他卖了不少,趁客人少的时候,姜然和赵大娘简单说了说,“也是发面胚子,调油酥,还得备葱花肉馅。做饼的手法和烙馅儿饼不太一样,得把那个面团擀长了,先抹一层油酥,再把葱花肉馅儿抹一层,再从上一直到下卷起来,压扁就能烙了。”
比起馅饼,这个用了油酥,吃起来更香,馅儿也更均匀。
肉馅儿三肥七瘦,一张饼用不了太多。
油多,烙出来脆脆的,里面有肉,正好赵大娘这儿也有锅,做这个很合适。
倘若赵大娘能想出把锅盔从中间分开往里面加东西,姜然就不说了,若想不出来,过几天她再提。
“哎呀,谢谢哈,”赵大娘先道了声谢,她觉得这样肯定好吃,有油,有肉,能不好吃吗,“小然,我回去做做看,做出来你先尝尝,要是味道对就卖,不成,我回去再琢磨琢磨。”
姜然也不敢透露自己会太多东西,只道:“这也是我闲暇之时想的,觉得这样会好吃点,自己没做过,不知道该是什么样子,大娘你试试看。”
赵大娘点点头,又道:“这个做好,咱俩也签个文书吧,你总帮我出主意,连个文书都没有,我都怕哪回数钱数漏了,少给你。”
有了文书,正正经经记账,姜然看得也清楚些。这个事本来就该赵大娘自己提,以前她也是懒。
姜然信得过赵大娘的性子,不过有文书还是更稳妥些,“那好,多谢大娘了。”
赵大娘:“该我谢谢你,你说啥谢?这糖饼你拿回去吃,新烙的,新烙的好吃。”
赵大娘手脚麻利地捡了两块新烙的的芝麻馅儿糖饼装荷叶里,“就这刘成梁,咋还不回来呀?”
刘成梁家住得并不远,姜松还去过他家,就是姜传力过来,因为姜蓉夫家第二天下聘,让他们回家那次,天色太晚,姜松便找到刘成梁家里,告诉他第二天他们不出摊了。
那么长时间,总该够了的。
姜然也不晓得,这都半个多时辰了,包子都快卖完了,刘成梁再不回来,难不成让他们把摊子给推他家去?
倒也不是不成,谁有事帮一把呗。
也不知他晚上还做不做生意。
刘成梁等包子卖完了,才匆匆忙忙跑回来的,他长得胖,一身肉,天又热,跑过来之后,扶着摊子喘得惊天动地,一张脸憋得通红。
姜然忙给他倒了碗米汤,刘成梁喝了两口,才感觉自己活过来,他喘着气道:“耽误得久了点,有劳你了呀。”
姜然道:“这算啥,谁还没个事儿了。亲戚都安顿好了?”
刘成梁面上闪过一丝不自在,“嗯,那个钱你留下,今天真是多亏了你。”
姜然道:“你包子做得好吃也很好卖,没费多大事儿。”
她又不白卖,还赚了几十文钱呢。
刘成梁知道姜然这么说是安他的心,他觉得不好意思。
姜然:“对了,你晚上还出摊不?”
刘成梁道:“出吧。”
姜然:“那行,我哥来了,我先走了!晚上别忘记占位置!”
姜松也是跑过来的,但额头只有太阳晒出来的汗,脸不红气不喘,姜然挥挥手告别,又买了点豆腐,用小葱拌拌,中午就和姜松一块吃糖饼,就小葱拌豆腐。
天热让人懒得动,能简单吃就简单吃,填饱肚子为主。
家里还有些昨儿买的吃食,饿了抓点吃好了。
姜松吃完,就去院子里刷碗。
姜然接来水,回屋洗洗手,擦擦脸,打算一会去睡觉。
出来倒水的时候,姜松道:“小然,我今天买了两本书,一本二百钱。”
姜然:“你买就买呗,我又不看。”
姜松愣了愣,他是觉得这是妹妹赚来的钱,该说一声。
姜然不管,钱都给姜松了,她还盯着钱花到哪儿去,那不累得慌吗?
睡了觉,晚上姜松给她送到曹门大街去。
刘成梁如约来占位置,只不过东西还没摆齐全,就有
一个四十多岁的中年男人找上门来。
“成梁,我说给你帮忙,你非说不用,俩人卖肯定快一点。”
第45章
直到刘成梁慌乱地喊了声阿爹, 姜然才知道这个中年男人是谁。
不怪她从没往这方面想过,乍一看二人长得并不像。刘成梁偏胖, 而男人中等身材,个头比刘成梁高半头,眉头总是皱着,看着有点凶,不像刘成梁成日乐呵呵的。
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