姜然还记得这人。就是那个说肉末汤粉难吃，又来吃了两次的，今天竟然又来了。
可是依旧没有拿出来木牌换山芋泥拌粉。
姜然知道不能强求，点点头道：“你先里边请，我去给你煮。”
水煮肉片的汤粉做法和做水煮肉片的做法不太一样，豆皮和菜烫熟，然后加上提前做好的浇头，淋上温热的骨头汤，如果谁想吃辣的，多加辣子。
虽然老人家点的不是山芋泥拌粉，但换了新的。
姜然很好奇，老者对这个的评价如何？
一有生意就接二连二，又来几个客人，这回有三个一块儿过来的，打头的客人拿了酒、卤肉，大约是要坐一会儿的。
还有两个一起来的，姜然给他们点完菜，一个一个挨着煮粉，先把老人家的煮好送过去，然后又忙活别的。
就她一个人，擦桌刷碗，不时听听雨声。
赵大娘和刘成梁感叹，她却不急，因为数着对面铺子饭馆里进的客人，也不及平日多的。
不一会儿又来了一个客人，也是点名要汤粉，给他们做好，那老者也吃完了。
别的客人走了也就走了，这个老人家姜然往外送了送。
老者看了姜然一眼，道：“这个一般。”
第41章
一般, 这个评价并不高，但也比难吃好得多, 难吃能来吃三次，那一般呢？会不会连着来吃五次。
这老人家来得挺勤的，初一、初二、初四晚上来过，今日初六，还真没隔太久。
也不知道他明日会不会再来。
姜然有点期望有朝一日，她做的粉越来越好吃，老者能说句不错，或是好吃。
她目送片刻，又有几桩生意，今日也差不多该收摊了。
收摊的时辰比往日早，下着雨, 客人很少。大晚上估计不愿出门，这个时候下职的, 也都急着往家跑。
雨到深夜还没停, 等姜松来接她，姜然问东西可买好了。
姜松点点头。
姜然回家煮了茶叶蛋就开始做，先洗鸡蛋，然后配比混泥腌制，做好标记放在阴凉处。
现在五月份, 这道菜起码得六月底才能吃上, 还是一切顺利得话。
姜然晚上忙到很晚，今日钱也没数了, 都买了东西。
姜松进来还好奇地问：“你这是在做什么？”
姜然一手泥，弄得厨房脏兮兮的，她道：“这是我从别人那儿听的方子, 不全，自己试试看能不能做出来，若做出来，就又能添一样粉了。”
估计三鲜鸡汤米粉，都要比这个先上。
姜松点点头，“可用我帮忙？”
姜然摇摇头，她怕多个人添乱。
她仰头看看兄长，问道：“你今日读书可顺利？”
姜松笑了一下，“顺利。”
姜松从前只读了两年书，如今再读，得接着那两年的学，也是幸好这些年没把当初学的东西忘掉，不然就得从头学起了。
读书是他一直想做的事，上课的时候听得也格外认真。知道，晚上做作业费灯油，而且也没什么空闲，多是课间还有走路的时候，记学过的东西。
跟姜松一块儿读书的，都是八九岁大的孩子，就一个跟他年岁差不多，那些孩子年岁小坐不住，对他来说做功课还是很容易的。
姜松想，趁着现在在课堂课间就把先生教的学问记住，他可以提前学些别的，他本就年岁大，不能只等先生讲，要自己勤学苦练，方能追上其他人。
而不是仗着年纪大，考过八九岁的孩童而沾沾自喜。
姜然笑了一下，姜松一向有主见，品性也好，供他读书，就不用担心他不好好读，像姜枫姜传宝一样，借读书之名拿钱去潇洒。因为姜松比其他任何人都知道这读书的机会来之不易，他也期盼许久了。
姜然只说了句，“你也别太累了，必须劳逸结合，不然累垮了身子，多得不偿失。”
姜松：“我知道，也不觉得累，菜又不天天卖，就今儿起早了会儿。”
提起卖菜，姜然道：“今儿早上还有人跟我订菜呢，两斤韭菜两斤萝卜苗，说不准这个能发展成长久的顾客。”
到时她家的菜都不用吆喝，提前定了，到日子来取，就不用姜松那么早去早市卖了。
而且姜然觉得，就算今日姜松不起早去卖，她来卖也能很快就卖出去，这都卖了几次了，也积攒点顾客。
反而早市菜商多，他们不起眼。
姜然将自己所想简单说了说。
姜松道：“那等下次爹来给我送菜，我把这个留出来。我先去早市卖一点，剩下的给你留一些，若是有人定，那自然最好不过。”
这回回去，菜就长大了不少。这又下了一场雨，估计又能吃一波。
明日最迟后日，姜传力肯定过来送菜。她先告诉姜传力，十五她不回家了。
弄完这些，姜然就去睡了，第二天也是个雨天，不过较之昨日雨势小了些，今日生意依旧不太好，但也是赚钱的。
留出来明日买东西用的，还剩六百多钱，其实也不少了。
姜然留了四百，给了姜松二百。
就连昨日也是，没存下钱，是因为买了那么多东西，买了二百个鸡蛋，用了六十个，还留了点钱，今早买肉买豆皮豆芽。
姜然原想着十三休息回家一日，可五月份天气不太好，隔几日就有雨，汴河水位都高了一截。
姜然不累，休息的日子就一推再推，一直干到十四。
不过说辛苦也辛苦，干活哪儿有不累的，有时连着几日晴天，太阳在烤人。
尤其中午卖粉，站在锅灶旁边，仿佛是在上刑。每每这个时候，刘成梁那张包子脸就跟蒸熟了似的，不停地流汗，手臂也被熏得通红。
皱着眉抬蒸屉，喘气声像是水壶烧开。
姜然这儿要时时刻刻看粉的状态，也无法站远些，唯独赵大娘好一点，不过也是现做的，也有站在灶边的时候。
这个时候那些卖首饰、卖杂物的小摊贩就凉快多了。
现在不仅姜然喜欢晚上夜市，赵大娘和刘成梁也喜欢。
刘成梁常常嘴上说着，“唉，我可得少吃些，不然这夏日都熬不过去了。”
一边盯着姜然的摊子，看她今日能不能剩下粉。
姜然今儿没剩下，今天生意不错，她还告诉了客人，明日她不来汴河大街，去大相国寺，但晚上还来夜市。
还是得告诉一声，不然客人跑空。
真有一直来吃的，从初七到十四，那老者又来吃了四天粉，但还没换拿木牌换山芋泥拌粉呢。
水煮肉片汤粉已经吃了五次，也不知剩下的那两天他吃的是什么？
姜然以前还刷过段子，那些做吃食生意的，最怕“爱上”顾客。
若是哪一日这老人家去了别人家的粉摊，姜然不知自己心中作何感想。
今日卖得快，如果明早天气好，姜然就多备一些。她现在胆子大了点儿，若是再出新口味，不会只做十份，肯定要多做一点的。
明日的量姜然是按照端午那几日白日的量准备的。
寺庙上午都有人，去的人肯定比来汴河大街的多。
粉准备了一百来份，其他三样各四十份，茶叶蛋八十个，猪油多，猪油拌粉想做几碗做几碗。
但愿明天都能卖光。
时辰不早了，三人都收摊准备回家。
刘成梁已经收拾好了，他和姜然道：“你哥呢？今天咋还没过来？”
姜然望了两眼，街头灯火处，姜松跑过来，她道：“这不就来了吗？明日见，直接去大相国寺了。”
赵大娘儿子也过来接她了，她道：“嗯，明日就去大相国寺。”
姜然回去把茶叶蛋做好，就梳洗睡下了。
买菜就明早由姜松买，看天气如何，他自己看着办，不用姜然操心。
一夜无梦，次日姜然醒来后精神饱满。把东西做好，简单垫了两口，二人就推车去大相国寺门口汇合。
今日比以往出门早，二人离家时天还没亮，刘成梁说有一早就上香的，有的还抢头香、头灯，摊贩们去得也格外早，他们又不是到了之后就能卖东西，还得收拾准备一会儿。再说了，得占位置，今日比以往要早半个多时辰。
天黑，各处没亮灯。姜然找人的时候十分费力，远远瞧见有人一直招手，那身影胖乎乎的，猜是刘成梁，就叫姜松朝着那边走去。
走近一看，可不就是他。
刘成梁道：“来啦！再等会儿赵大娘，咱们就进去。”
赵大娘来得也不晚，姜然前脚刚来，她后脚就到了，“我没晚吧。”
刘成梁道：“不晚不晚，咱们进去吧。咱们得去第二三门，那边卖吃食的多。总来上香的客人也知道，到时就直接过去。”
刘成梁的推车上蒸笼冒着热气，这是早上蒸的两锅，一边卖再一边蒸。
说着，他引几人进寺庙。姜然头一回来，一股脑儿跟着刘成梁走，赵大娘曾来过，在一旁给姜然介绍哪道门哪间佛殿。
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