昨天因为子弹蚁的意外,他们都没想起这事,今早起来,三人怎么想怎么不甘心。
咬都被咬了,抓到的陆龟也跑了,总不能连可可果也落在那吧!好歹树又不能跑!
所以才有现在这一出。
“露露姐,我们想着有一些没熟,但捂捂应该就能吃了。”
牧亮提了一大袋可可果,兴奋地跑过来,献宝一样举到她面前,将邱露露刚要冒尖的怒火瞬间压下。
她盯着牧亮没心没肺的笑脸,憋了半晌,才干巴巴开口。
“真是的,也不提前吱一声,刚刚大家都在找你们!”
林静疏则看向祁闻,他刚好也走过来,手里拿着已经打开的可可果。
“这个熟了,你试试看。”
她低头,左手被拉起来,接着掌心压下一颗沉甸甸的陌生果子,里面是黏糊糊的白色果肉,带着淡淡的热带水果清香。
捏起一块放嘴里,甜的,有点酸,像山竹、像荔枝,还有番茄的酸味,微涩且软糯,但里面的种子太大了,她只吃到最外面一层薄薄的果肉,也不知道那颗可可豆会是什么味。
“等等,别咬!”
晚了,林静疏咬下去,整张脸立刻皱巴起来,刚还在嘴里的酸甜立刻被浓郁的苦味覆盖。
“嘶,好苦!”她赶紧转头吐掉,再回过头,祁闻居然在那笑她。
见她看过来了,还欲盖弥彰地绷起脸,企图转移话题。
“……可、可可豆我们拿来磨成可可粉,再做成巧克力。”
“巧克力!?”
萧可和其他人都从旁挤进来,说起吃的他们可来劲了!
“不然你们以为我们为什么又去一趟。”梁飞文啧了一声,有些不爽。
也不知道在不爽什么,不过大家已经习惯他的臭脸了,他这人就是口是心非,刀子嘴豆腐心!
众人针对怎么把可可豆变成巧克力的计划热烈讨论了一番。
“这豆子要先发酵吧,得将温度控制在40-50°C区间,然后发酵个七八天。”
“我们怎么控制温度啊?有太阳还好,但现在是雨季,不太方便啊!”
“我有热水袋,也能用被子、锡纸包裹住,但还是有点麻烦。”
“实在不行,我们再去商城里兑换暖气片或者电热毯吧。”
众人讨论来讨论去,决定先试试看,在河上航行的话,没有那么多树荫遮蔽,只要不下雨,阳光都是充足的。
平常他们也经常将太阳能充电宝拿出来晒太阳,至于没太阳的时候,就只能暂时用人工来供热了。
计划勉强通。
几人很快将可可果全部切开挖出果肉,想要发酵可可豆,必须连带着果肉与种子一起。
所以众人把可可果一粒粒果肉分散后,直接用棕榈叶对折包裹起来,两面戳上许多孔洞,用来透气和排水。
在发酵过程中会产生许多水份和强烈气味,如果不排掉水,发酵就会失败,可可豆都会发霉。
而一颗可可果有20-50多颗种子,他们摘了48颗,数了数,一共就有整整两千颗可可豆,也不知道最后会有多少份发酵成功。
林静疏几人将包裹可可豆的一捆捆棕榈叶分别塞入不同容器,然后用毯子或者急救毯包裹起来,全部放到木舟里。
等上了路,他们就可以直接在木舟上时刻关注发酵情况,定时搅拌可可豆,让其均匀发酵,倒掉容器里排出的水份。
做完这些,时间却还很早,大家的情绪也都为可能吃到的巧克力而高涨,根本静不下心继续窝在这个小地方,干脆继续上路。
“走吧走吧,大家出发啦!”
“出发!”
插曲过后,几人重新登上木舟。
这回只有两艘木舟,所以林静疏、祁闻、梁飞文和宋柘负责开路,剩下四人在后为一艘。
此时河面有清风、阳光和树的倒影,两岸绿植葱郁,光线昏暗幽幽,藏了一整晚的鸟和动物终于露出脑袋,看着一行人热热闹闹地来,又热热闹闹地离开。
这条河还是原来的小支流,但越往低处去,河面越发宽敞,原来的落差也渐渐消弭,行驶过程变得惬意轻松。
一路风平浪静,慢慢地,他们离开了小支流,汇入主河道,航行方向似乎拐了个极大的弯。
不期然间,耳边突然响起久违的探索进度通知声。
【恭喜你地图探索进度达65%,小队探索进度达75%,获得15积分,获得吹风机。 】
同时闯入耳畔的还有轰隆隆的落水声,带着几分缥缈与磅礴。
林静疏回过头,才惊觉这条河竟坐落在百米峡谷之下,汹涌的河水从峡谷尽头奔流直泻,形成一道壮阔的峡谷瀑布。
而那也是他们几天前遇见的断崖。
远离生死危机,余下的不过是对大自然最纯粹的敬畏与向往。
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作者有话说:1.子弹蚁是树栖蚂蚁,不过它们的巢xue还是在地下的,但是觅食的时候会爬到树上,吃昆虫,雨滴,蜜露,还有蛙。它们的个头特别大,有个3厘米吧,三人组在雨林里乱跑蹭到树干了,所以倒霉中招。
2.在亚马逊深处的萨泰-马韦部落有个很残酷的成人礼,当男孩13岁,就必须通过“子弹蚁手套”的考验作为勇气的试炼石。
3.这个成人礼简单来说就是抓几百只子弹蚁放在手套里,然后部落男孩把手伸进去被蜇个十分钟,不能反抗,不能上药,熬过去就算成为部落的勇士了。
第180章
连续多日,大雨连绵不绝,一下就是三天两夜,众人原打算在阳光下晒一晒、闷一闷,发酵可可豆的计划全部泡汤。
为了不让那两千多颗可可豆毁于一旦, 也为了在口味贫瘠的荒野中吃到巧克力, 所有人使出浑身解数。
没有阳光?那就人工供暖吧!每人一个容器,用暖宝宝贴满也罢,用火堆余烬后的草木灰包裹也好,又或者拿吹风机吹个几小时,将容器塞到衣服被子里与□□体温相贴。
每个人突然像是比赛一样,暗戳戳地和其他人较劲, 这趟无聊的雨林水上之路也莫名其妙变得很有趣。
林静疏偷偷笑着,将自己那一份可可豆随身携带,夜里就抱着裹进被子里睡觉。
一转眼七天过去,众人的可可豆先后发酵完成,她打开自己的罐子,日常翻动查看。
原本乳白色的可可豆及果肉已经干瘪, 变成红褐色和深棕色, 表面的粘液也减少了, 有些甚至变得很干燥。
除此之外,最直接的还是打开罐子时迎面扑鼻而来的浓郁酸溜味!都不用拆开棕榈叶,这股强烈的酸味瞬间扑得人直犯呕。
林静疏顿时脖子后仰,捂住鼻子嘴巴,但一想到发酵完成的可可豆,这点酸味又算不上什么,有酸味才证明发酵成功呢!而且仔细闻,这股酸味里还夹带一丝酒味。
她再次翻动检查了下,这份可可豆应该是成功了,她虽然是第一次发酵,但见着可可豆上没发绿也没发毛,大概是没发霉的。
“啊!我的可可豆好像坏了!”
萧可大叫起来!
众人的脑袋立刻从林静疏的罐子挪到萧可的木箱上,瞬间被强烈的酸臭味熏倒,里面的豆子也绿绿的,大概是没排干净水或者空气,已经有发毛的霉菌附着在上面。
林静疏刚想安慰萧可,就见她神神秘秘地抬出另一个玻璃瓶,“哈哈哈!还好我准备了两份,这个发酵成功啦!好耶!”
有人欢喜自然有人愁。
除了她们俩,邱露露和温医生也成功了,牧亮、梁飞文和宋柘三人都发酵失败,现在正一起蹲在角落里当蘑菇。
“对了,祁闻呢?”
她转头找,发现他一连掏出好几个竹筒,每个竹筒里还塞了个更小圈口的竹筒,里面装的正是可可豆。
而这两竹筒之间有一层细窄隔层,里面专门倒入温热水或者仍有温度的草木灰,用来制造适合可可豆发酵的温度环境。
按理来说如此细致的准备成功率应该很高,但她还是眼睁睁地看着祁闻丢掉一个又一个竹筒,直到最后一个。
祁闻打开竹筒盖,倒出可可豆,酸味在空气中不断弥漫,他垂着脑袋翻动豆子,翻了一会儿才抬起头,皱着眉似乎有些疑惑。
林静疏站在他身后盯着全程,莫名也跟着有些紧张,她问他:“怎么样?”
“好像是……?成功了。”他抬起眼,终于露出轻松的笑意。
“哇!祁哥好厉害!”
不知什么时候大家都凑在他身边。
“不声不响地居然让你成功了,啧。”
“还得是你啊小祁,本大师就没这命咯。”
“嗯!看来我们的成功率还是不低的,一半一半!”
成功发酵的可可豆大概有八百多颗,这个数量众人已经相当满意,而之后的步骤就比发酵简单许多了,只需要彻底烘干或者晒干,将可可豆中的水份脱至7%以下,停止发酵的过程。
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