野猪皮是要留的。
孙大娘子亲自过来看了，啧啧称赞了一通，说野猪皮子又厚又密，硝好了能做靴子或者臂缚，獠牙打磨打磨能做挂件，或嵌个刀柄，肉就更不用说了，打他们一回来，后厨里就热火朝天的，几个帮厨的娘子把野猪大卸八块，里脊肉最嫩，留着做肉丝肉片，五花三层的切成厚片晚上烤着吃，腿子肉炖着吃或是剁馅吃，排骨砍成段跟蘑菇一起炖汤……
还有些边边角角的，李怀珠让人剁碎了拌上调料，灌进肠衣里做成香肠，挂在灶上熏着吃。
那边孙承和庆娘去处理他们的猎物。
两只野雉和野兔也肥得很，剥了皮，开了膛，洗干净了，一只准备红烧，一只准备直接靠，野鸡毛拔了，内脏掏了，抹上盐和香料，用荷叶包起来，外头糊上黄泥，准备做叫花鸡——这法子还是李怀珠教的呢。
李怀珠在后厨先把那几样蘑菇拣出来。
松蘑是最多的，这种蘑菇香气浓郁，最适合炖汤，她把它们一个个拿起来，用小刀削掉根部的泥土，放在一旁浸泡着，雷惊蘑就是平菇，肉质厚嫩，炒着吃，或直接做成炸的，于是就把它们撕成小片，大的撕成三四片，小的就留着整的。
木菌摘掉根部的硬蒂，撕成小朵，和胡瓜一类的凉菜拌着吃最好，加点蒜末、醋、酱油、香油，再撒点葱花……
正忙活着，感觉身边多了一个人，李怀珠一偏首，谢慈正站在她身后，微微弯着腰。
“忙完了？”李怀珠问。
谢慈抿唇：“沐浴过了，换了身衣裳。”
李怀珠这才注意到他换了衣裳，不是早上那身青衫了，轻薄的布料显得人更清瘦了，头发也重新束过，淡淡的皂角香，又腹诽这人怎么洗个澡都能更好看？
李怀珠指着蘑菇一样一样给他介绍，这个是松蘑，这个是雷惊蘑，这个是木菌……
谢慈蹲下身来，和她一起把木耳摘干净，庆娘那些话还在李怀珠脑子里转悠——有花堪折直须折，她深吸一口气，肚子很配合叫了一声。
院子里摆了案来，上头最显眼的是叫花鸡，旁边是一大盘烤野兔肉，野猪倒是做了好几样，肋条烤了一盘，五花肉切成厚片跟山里的野葱一起炒了，排骨炖了蘑菇汤，上头还撒了些葱花和枸杞。
李怀珠采的那些蘑菇也都在桌上。
松蘑用来炖了鸡汤，和野雉正好炖得金黄，雷惊蘑撕成小片，裹了面糊糊炸的金黄，木菌焯过水拿蒜末、醋、酱油拌了摆在小碟里。
孙大娘子前头还忙活着，便不一同吃了，庆娘便张罗着摆筷，李怀珠笑着应了，孙承在旁边招呼：“来，都坐下！谢郎君坐这边，李娘子坐一旁——”
庆娘拉着李怀珠在谢慈身边坐下。
四个人围着案子坐了，孙承已经动筷，撕了一块鸡肉送进嘴里，“这鸡做得好！”
庆娘笑他：“你也不看看是谁教的法子。”
李怀珠笑一笑，低头喝了些松蘑鸡汤，汤一入口，自己也点了点头，嗯，松蘑的香气浓郁，鸡肉鲜味也足，两样加在一起是很醇厚又很清亮的鲜。
谢慈筷子落得最多的，却是椒盐平菇。
孙承那边已经啃上排骨，“这排骨炖得好，肉脱骨了汤还这么清……”
庆娘给他递帕子：“擦擦嘴。”
孙承接过来抹了一把，又夹烤五花肉，肉一类的烤得正好，蘸着椒盐吃，外头微微焦的有些脆，孙承嚼着嚼着，又道：“对了，大姑母说野猪既是谢郎君打的，得给谢郎君带些回去，肋条已经让人收拾好了，还有半扇排骨，里脊和五花也都装上。谢郎君回城的时候带着，给府上亲友也尝尝。”
谢慈微微颔首：“多谢。”
李怀珠假装喝汤。
回城，她怎么没想起这茬来，谢慈是来休沐的，明日就该回去了，翰林院那边还忙着，他不可能一直待在溪山。
她瞥他一眼，刚听了一番热血沸腾的话——还真有点舍不得。
一顿饭吃到月上中天。
撤了席，孙大娘子那边的宴席也撤了，便让人把准备好的野猪肉提来，孙承叫小厮们一同给他送到溪山口，谢慈又谢过，李怀珠正站在一旁，月色底下，小娘子的脸朦朦胧胧的，看不清神情。
“我送二郎。”她笑着说。
两人并肩往外走。
一墨早就套好了马车在院门外等着，车旁挂着一盏灯笼，李怀珠送到马车旁，站住了脚。
两人面对面站着，一时都没说话。
“回去吧。”谢慈微微一笑，说，“夜里风凉。”
月色底下，谢慈的面庞柔和，像笼着一层薄纱，眉眼温温润润的。
李怀珠迟疑道：“谢二郎，你……”
谢慈看她欲言又止，眼神软了软，离她更近了些，“娘子想说什么？”
李怀珠抬头，对上他的眼睛却忽然有点紧张，手心都沁出汗来，“现在才走，什么时候能到内城？”
——“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节”，谢慈从前读词，只觉古人遣词造句太过用力，离别而已，又不是生死，何至于写得这样凄凄切切？
可到了自己身上才知道，原来分别是这种滋味，哪怕只是隔着一道城门，哪怕几日就能再见，他心里还是舍不得。
当真是舍不得。
“子时前一定能到，不必担忧。”谢慈伸出手，轻轻揉了揉她刚洗过的长发，“娘子头发还没干透，早些回去，莫要着风了。”
李怀珠一怔，谢慈已经收回了手。
晚风拂过，吹起她鬓边碎发。
他忍着想替她拢到耳后的冲动，只是笑了下。
“没关系。”
“你我，来日方长。”
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作者有话说：大家好，真不好意思，这几天不太舒服，可能会晚更新！
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第79章
李怀珠从溪山回来， 已经快五月底了。
道旁的柳枝子都晒得打卷儿，李怀珠在车里后背的衣裳都要湿透了， 车才到，拎着小包袱跳下车，就听见店里的说笑声。
“娘子回来了！”
李怀珠刚进门，团娘一下就瞧见她了，跑过来接过她手里的包袱，上上下下打量，“娘子晒黑了， 也瘦了！”
“哪有这么夸张， ”李怀珠捏她的脸，“才七天，又不是七年。”
晌午饭点过去不久，店里还坐着两三桌客人，对面街上的商户钱大娘子带着她家小孙女来吃小食， 小娘子脆生生喊“李娘子好”。
李怀珠走过去弯下腰， “小阿媛今日吃了什么呀？”
“吃了炸牛乳！”小姑娘笑着。
“可不， 娘子店里的炸牛乳满汴京找不出第二家。”钱大娘子笑道， “娘子这出门好几日，阿媛天天念叨， 说李娘子去哪儿了，是不是不回来了。”
李怀珠得意得不行，觉着一个老板娘能做到自己这份上，给食客们这么惦记着， 足够了。
又说了几句闲话，李怀珠往后院走。
几日不见，院子里的石榴树就长得绿叶稠密了， 挂了青青红红小果子，宋人爱种石榴，李怀珠觉得刘子翚诗里的“庭榴结实垫芳丛”，大概就是这样的，鱼来趴在树荫下，听见李怀珠蹑手蹑脚的动静，耳朵动了动，却并不睁眼睛。
李怀珠一下子扑过去，揉揉它的脑袋，“鱼来！想我没有？”
鱼来懒洋洋“喵”一声，把脑袋往她手心里蹭，蹭完了翻个身继续睡，还是老大爷样。
李怀珠被它这幅小样迷的不行。
团娘端了个青瓷小碗来，“娘子，这是今儿早上恒奴哥请大家吃的酥酪，还剩这些，冰凉凉的，你要不要用些？”
小碗里的酥酪表面白白一层，面上撒着坚果碎碎，还浇着一小勺蜂蜜。
拿小匙子舀了一角，酥酪又凉又滑，从舌面上淌过去留下浓郁的奶香，杨万里写酥酪，说是“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销”，李怀珠觉得这诗写得好，夏天的酥酪这不就是这个子味儿么，再来多一些浓厚的滋味，就可以比得上后世的奶油冰激凌了！
“好吃！”李怀一边吃一边往后厨走，恒奴就在灶前忙活。
大热的天，灶间跟蒸笼似的，恒奴后背都湿透了，手里还握着锅铲炖肉呢，脸上汗涔涔的，李怀珠瞧见他额上多了一颗青春美丽疙瘩痘。
她忍住笑，“这怎么弄的？”
恒奴抿了抿唇，旁边摘菜的桃娘憋不住笑，“娘子不知道，娘子不在，店里的事都是恒奴哥管着，又要掌勺又要对账又要盯着前头，天天忙到半夜，脸上就是这么累出来的！”
李怀珠不好意思地笑一笑，“这几日辛苦你了，回头给你放两天假，好好歇歇。”
恒奴却不纠结那些，让桃娘接手锅上，把李怀珠叫到了前头，“娘子回来了正好，这几日的账对对，还有酥斋那边的账，前日那边就送过来了，都压在柜上了。”
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