“恩恩,我也会努力的。”
果然大家都是想为这个家作出贡献的,苏婳帮苏臻擦了擦嘴角的油污,“吃了饭记得好好漱口洗脸,还有监督娘亲和妹妹洗脸知道么,我已经吃好了,我再去一趟城里。”
苏婳带着一些山货驱赶着马车到了镇上,结果发现岑府再次被封了,问了街坊邻居才知道府里的人又被抓了。
看来这个事情有点复杂啊,那个黑衣人和季府背后势力的暗中较劲挺严重的嘛,岑庆就成了双方较劲的牺牲品。
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第113章 到处都能吃到才好啊
看来,自己这个房子,也只能将就着随便弄弄了。
她驾着马车,到了菜市场,准备把野兔野鸡卖掉。
野山菌卖了60钱,野兔野鸡加起来卖了386钱。
果然上次能把那些野味卖那么贵,还是因为抓了一只老鹰的加成啊。
如果没有异能,她赚钱就真的好困难啊。
卖掉了野味,苏婳又到了肉摊上,“老板,还有猪小肠么?”
“还有一笼。”
一笼大概不够。
苏婳看了看剩下来的猪肉也不算多,便对屠夫说道,“老板,我想预定半根猪,两笼猪小肠,可以么?”
屠夫上下打量了一番苏婳,看她穿着并不富贵的模样,也不像哪个府里的丫鬟穿着,“这可不便宜啊,姑娘,半根猪至少得半两银子了,当然,具体多少银子还得称重量才行,我这里也只能说个大概,两笼猪小肠倒是不贵,只需要30钱便好。”
苏婳听着也不算离谱,“行,那您可以帮我留意一下,今天还能拿到猪么,或者我明早来拿?我不要老母猪肉哈。”
“姑娘,你放心吧,我这里的猪肉绝对都是健康的猪,正好,我这里另外还有一个客人定了半边猪,你们两正好分了一根猪,我这就回去帮你们把那根猪杀出来,我叫我家娘子来守着猪肉铺子。”屠夫放下刀,擦了擦手,招手喊了一个小孩子,那孩子跑出去一会儿,就带了一个妇人回来。
屠夫安排好妇人之后,就对苏婳说道,“姑娘,那个客人对猪肉要求比较高,你看,我这去抓猪,您能不能帮我跑个腿,去那个客人府上说一声,他要看着我这边杀猪,要最新鲜的猪肉。”
看来那个客户也是一个对食材比较挑剔的吃货。
“好,您说,是哪个府上?”
“文东街3号小院,你敲门,直接对门房说我张屠夫的名号就行了。”
“哦,好吧。”
买猪肉还买了个差事出来,不过吃货嘛,为了吃的东西多跑一趟,自是没有什么怨言的。
她一路问到那一户人家,按照张屠夫的话说了之后,很快里面就出来了一个比张屠夫还像屠夫、身材魁梧、蓄着络腮胡的大汉推着一个木板车出来了。
“你是?”
“我也是在张屠夫家买猪肉的,他要去抓猪,所以叫我来跑一趟带个话。”
这个大汉对张屠夫杀猪的地方比较熟悉,应该是熟客吧。
若不是他带路,苏婳肯定还得跑一趟猪肉摊。
两人到了杀猪场,张屠夫指着两根猪问道,“您看哪一根猪好些?”
这话自然不是对苏婳说的。
旁边那个壮汉很是认真的走近,观察了一会儿,指了右边的猪,“这只猪肉质更嫩,养猪的人家照料的好,肉质会更鲜美”。
苏婳是看不出来这两只猪有什么区别的,这人肯定是个大吃货吧,她只会吃,却不会做也不会看食材。
“姑娘,你看合适么?”张屠夫这才问苏婳。
“行吧。”猪是活得,不是老母猪,苏婳已经觉得很不错了。
旁边那壮汉看了苏婳一眼,问道,“姑娘,你买半边猪是打算做什么?”
“吃啊。”
“府里有酒席?”
“没有,就是打算做香肠吃罢了。”
“香肠是何物?”
苏婳觉得这一点不好解释清楚,便假装爬上马车,从空间里拿了一串香肠下来,“就是这样的,很香。”
那壮汉拿了苏婳手里的香肠,在手里闻了闻,眼神一亮,“这香肠是什么地方的特产?”
四川的,苏婳心里有点慌,她是真的不知道这会儿还没有香肠这个东西的。
“我之前赶路的时候,路过一处镇子,看到有人在卖,就随便买的,不过剩下的香肠不多了,所以我就打算按照那个卖香肠的老爷爷说的步奏做点出来吃。”
“你能把这个方子卖给我么?”
“卖给你?多少钱啊,我以后还能做香肠来吃么?”
“五百两银子,你自己自然是可以做来吃的,你自己做来卖的话,自然是不可以的?”
五百两银子就想买断,而且,苏婳觉得香肠这个东西也不是自己原创的,她靠着异能也能赚钱,“那个老伯卖香肠给我,还告诉我做法,我觉得我没有权利拿人家的方子卖钱,这样吧,你想要方子,我给你说,不过这个东西,我不负责保密,我一分钱也不要,大家都能做,张屠夫也能做。”
“啊?”
苏婳觉得自己穿越到这个世界的古代,美食也不像其他里面说的那般缺少,这个世界美食越多越好不是更好么,干嘛自己捏着方子让这种东西消失呢,反正方子也不是她研究出来的,公布出去她并没有损失什么。
反而以后她想要吃香肠的话,就算去其他城市了,因为香肠好吃,到处都能随便买商家自己研发的各种口味香肠不是更方便么?
她也不想每次都自己辛辛苦苦的做香肠啊。
这般想着,苏婳就将香肠的做法全说了出来,“猪小肠一定要洗干净,然后猪肉的话,按照各人口味,有些人喜欢猪肉切片,有些人喜欢将猪肉剁碎成颗粒,不能剁成肉泥,肉泥做出来的没那么有嚼劲。”
“香肠要好吃,主要靠的是香料,当然,也可以根据各人的口味适当增加减少香料,姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面,盐……”
“把香料和猪肉搅拌匀之后,就可以灌到猪小肠里面了。”
“我们可以砍一个开口和猪小肠撑开后差不多大的竹子,做一个小圆筒,把猪小肠开口裹在竹筒上,把猪小肠全都拢在竹筒上,竹筒上方再放一个大口的漏斗,把肉馅塞进去就好了,猪肉一定要塞严实一点,塞一些,放一截猪小肠。”
“你看,差不多这么长的时候,就可以打一次结,免得太长了,之后的步骤都是一样的。”
应该是这样做的吧,苏婳以前看电视上大概是这么做香肠的。
壮汉原本以为苏婳是觉得价格低拒绝他的钱是为了抬高价,结果人家根本不在意,就把香肠的做法做出来了。
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第114章 抓熊
如此坦荡的胸怀,是他这一辈子都没有见识过的。
“姑娘,我郭俊佩服你啊!原本我还以为你是一个贪财之人,看来是我以小人之心度君子之腹了。”
“别夸我,我会飘的,我只是想以后不管去哪里,都能买到好吃的东西罢了,有好吃的东西干嘛藏着掖着呢,大家都会做,大家都能吃不是更好么,当然,这也仅仅是因为卖给我的那个大爷也不想自己弄出来的美食没人知道吧。”
“那位大爷叫什么?”
编故事,就怕遇到较真的,“我,当时就想回家煮香肠吃,忘记问了。”
“哎,这大爷真是一个不计较名利的人,我还想着以后这香肠用他的名字,让大家记得香肠是他研制出来的呢。”
苏婳尴尬的笑道,“想来大爷是真的不在意这个吧。”
“其实,各个地方的口味不同,到时候大家做出来的香肠味道肯定不一样,大家一起做香肠有了竞争,也才能让大家不断精进香肠的味道,不过你们先知道香肠的做法,也能提前许多赚一笔钱的。”
张屠夫平白得了一个香肠的方子,开开心心的去杀猪了。
等在一旁的壮汉郭俊说道,“我家是开酒楼的,刚才我看到姑娘从马车上带下来了野鸡的毛,你衣袖上还有菌菇的粉末,姑娘是不是也在卖野味?”
妈耶,这个家伙是开酒楼的还是当捕快的,眼睛这么尖的么?
“恩,抓到了才卖。”苏婳可没想把村子里山后的野味抓光卖完,她可是懂得可持续发展的人。
“姑娘以后若是抓到了野味,可以到我们醉仙楼来卖,你看如何?”
“行。”不用傻乎乎的在菜市场里面等人来询问砍价,还是不错的。
就在这个时候,一个人慌慌张张的跑了过来,冲着郭俊就喊道,“郭掌柜不好了,不好了。”
郭俊脸色一变,“怎么了?”
“派出去的兄弟都受了伤。”
“怎么会受伤的?”
“那熊瞎子太厉害了啊,我们,我们打不过它。”
哦,看来是这些人去抓熊,被熊反杀了。
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