何况江老板给的价格都是成本价了,完全没有算人工费。


    和江老板拉扯半天,宋鑫把腊肠的价格一斤往上加了三块钱,怎么也要和外面的好腊肠价格差不多才合适,要不然这个腊肠宋鑫拿的烧手。


    结果付完钱,江老板不知道什么时候让老陈拿了一块腌好的咸肉放在一边,宋鑫提着腊肠出门,猝不及防被江老板把咸肉塞进了她袋子里。


    宋鑫想拒绝,却被江老板推出了肉铺,宋鑫觉得自己的力气经过锻炼已经挺大的,结果不敌江老板一推之力。


    她正懵着,江老板又说:“就这一块别嫌少啊,拿着吃吧,一看你就是个会吃的人,跟着你这块肉也不委屈。”


    被江老板诙谐的话逗笑,宋鑫也就不纠结了,大不了以后买肉先来江老板这里看看,以后常来往。


    拿着这一大袋去**笋显然是一件不现实的事情,宋鑫只好多跑一趟,把手上的东西送到车上再回来。


    今天不能买需要自己剥皮的春笋,时间来不及,等春笋全剥完,天都要大亮了。


    她直接在处理好的春笋里面挑一些新鲜完整的,回到家直接切就行。


    宋鑫又买了一些玉米粒、豌豆粒,还有一大袋新鲜香菇和胡萝卜,这些都可以加在春笋腊肠饭里,既能丰富口感,带来不同的香味,做出来的颜色也好看。


    回到家,宋鑫先给春笋切小片,春笋的涩味虽然轻,但还是有一些,切好之后要放在沸水中焯水除去这个味道,这个时间宋鑫开始切腊肠。


    把腊肠、香菇和胡萝卜都处理好,就把捞出来沥去水分的春笋放在油锅里翻炒。


    炒的差不多把腊肠片也倒进去一起炒,腊肠宋鑫没有切丁,她自己也更喜欢焖饭里的腊肠片,总觉得比腊肠丁好吃,可能因为腊肠片比腊肠丁大块,吃到的肉更多,会让人更有满足感?


    腊肠快熟透,肥肉部分快完全透明的时候就可以把香菇丁、豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒一起放进锅里。


    宋鑫专门用的大锅,腊肠就占了一半,等这些东西都放进去,宋鑫翻炒都小心翼翼的。


    调味也比较简单,加点酱油就行,这一锅的鲜味已经足够了,不需要其他味道的影响。


    大米宋鑫出门之前就泡上了,现在就是把大米放进锅里,炒好的春笋腊肠盖在上面开始煮饭,宋鑫做了两大锅。


    这两个锅都是宋鑫新买的,和每天装汤的锅一样大。


    说起汤,今天的汤还没有准备,宋鑫看着剩下的玉米粒和豌豆粒,全部放进锅里加水煮熟,放入冰糖,淋个鸡蛋液,再用水淀粉勾芡,上面撒上一点枸杞。


    一个简略版的甜汤就做好了。


    宋鑫开着餐车来到东门摊位,竟然还有顾客在等着,宋鑫大惊失色,这个点不对劲啊,今天也没有赠品,而且她还没有往群里发今天的菜单呢,怎么就有人来了?


    她很清楚的看到了三个人站在她的摊位前,还排好了队,还穿着校服,手里拿着的似乎是知识点小册子?


    天太黑,这个实在是看不清,宋鑫忍不住感慨,学生学习真的很辛苦,真实版的披星戴月。


    看到宋鑫过来,他们赶紧站到一边让宋鑫把餐车停好,之后还收起小册子给宋鑫帮忙,最近总被帮忙的宋鑫真的特别感激,她的顾客上至八十八,下到五六岁,都是好人!


    以后一定再多做点,让大家都能吃上,宋鑫开始给自己树立目标。


    等会儿多给这仨小孩个茶叶蛋吧,可怜见的,一大早就要去学校,上次给宋鑫帮忙的那几个顾客,宋鑫也是一人送了一个茶叶蛋。


    你可能不喜欢吃水煮蛋,但基本没人讨厌蛋白有着漂亮纹路,蛋黄一点都不干噎还有味道,整个鸡蛋里还充满着红茶香味的鸡蛋吧。


    有这三个高中生的帮忙,周围的摊主就没有过来,只是时不时看一眼这边。


    宋鑫先给菜单拍照发群里,接着看向三个已经讨论起来的小孩,“你们吃什么?”


    其实今天问吃什么相当于没问,不像之前还有粉面的选择,今天的菜单如下:


    九九天冬去春来春笋腊肠饭


    茶叶蛋、水煮蛋


    玉米豌豆甜汤


    不对,也可以选择要不要鸡蛋和甜汤。


    但是你不是已经准备给人送茶叶蛋了吗!


    三人毫不犹豫选了春笋腊肠饭和甜汤,都在这里吃,不用打包。


    宋鑫等人付完钱才给他们拿了茶叶蛋,以一种不容拒绝的态度压制住他们,不让他们付钱。


    “你们这么早就来排队,还给我帮忙,一个茶叶蛋还是可以请你们吃的,多吃点上学的时候不会饿。”


    看他们还在犹豫,“不要给我付钱啊,说是请你们的就是请你们的,要付钱我就生气了!”


    果然还是小孩子,宋鑫其他话术还没用出来,他们仨就妥协了,但是三人决定回学校之后一定大力宣传小宋姐姐的餐车,给小宋姐姐带来更好的生意!


    宋鑫没有想到以后自己越来越忙的罪魁祸首之一现在正在吃着她送的茶叶蛋。


    “这个饭看起来真不错,兄弟,跟着你俩过来真不亏。”高长空和汪洋方海说着。


    这个茶叶蛋也不知道是怎么做的,比他妈妈上次买的五块一个的还要好吃,吃完之后还能闻到空气中残留的红茶香味。


    要不是想着还有焖饭和甜汤,高长空一定要买上十个茶叶蛋!


    方海自从上周那次没有吃上美味的早餐,导致一上午的学习都提不起劲,之后就和汪洋约好了,每天一起来餐车吃早饭。


    还别说,早上吃好吃饱了,即使早起二十分钟,上课也不会犯困,特别精神!


    今天他们有事情,要先去学校一趟,出附中大门的时候,被同班同学高长空看到了,这俩人之前在教室里就讨论过餐车上的东西哪个最好吃。


    被不远处的高长空听得清清楚楚,他从来不知道两人这么有文化,可以用那么多形容词来形容每天的早餐。


    但是高长空只觉得他们在吹牛夸大事实,他跟着家长也吃过宁市的网红店,也就那样,吃起来平平无奇,和宣传语至少差了二十倍,这还是保守算法。


    今天正好在门口遇到了他们,听着他们充满期待的话语,高长空鬼使神差也跟着来了,等到了地方摊主还没有出摊,他们还要在这里等。


    高长空更怀疑即将到来的早饭味道,之后看到摊主是一个年轻人,不信任感越来越强,他没有直接走开,纯粹是因为在学校门口的时候,是他死活要跟着来的,现在也不好直接走。


    再说就算这一家难吃,周围也有其他早饭,总比白跑一趟什么也没吃强。


    令他没有想到的是,这个什么冬去春来饭真的太香了,在宋鑫掀开盖给他们盛饭的时候,他一瞬间就忘记了刚才的想法,看站在餐车里的宋鑫都好像在发光。


    现在再看宋鑫的一举一动,高长空只觉得是高手风范,年轻怎么了,英雄出少年啊。


    不是说了吗,出名要趁早,哎呀,这句话好像和老板没什么关系,高长空只闻味道大脑已经开始迷糊,怎么就这么香呢!


    他的饭还没有盛好,所以站在一旁努力嗅着香味,他敢保证有这个香味在,这个饭肯定好吃!


    尤其是里面的料好足,那个腊肠竟然不是薄薄的一小片,也不是小的腊肠丁,在餐车灯光的照耀下,每一片都泛着油光!


    这个饭彻底掀翻了高长空对于路边摊的认知。


    汪洋和方海接过饭就熟门熟路地去小料台,每天的小菜是不会写在菜单上的。


    他们到了才发现今天的小菜是酱腌萝卜丁和芥菜丝,宋鑫买的腌制好的芥菜疙瘩,回到家里重新炒制调味,送出去的就没人说不好吃,广受欢迎,尤其是最近又开始加班的李谈,称之为配饭神器!


    和偏甜的萝卜片不同,萝卜丁是酱香咸口的,和今天的春笋腊肠饭特别搭,从江老板那里买的腊肠是甜的广式腊肠,焖饭的时候也没有单独加盐。


    所以吃起来味道偏淡,但是配上甜甜的玉米粒和胡萝卜粒,刚好适合早上吃。


    高长空没有注意汪洋和方海的动作,他现在全部注意力都被年轻老板手里的碗吸引,那是他的焖饭呀,马上就能拿到手了,好激动!


    高长空眼睁睁看着年轻老板毫不手软地盛了一大勺饭放进碗里,轻轻压了一下又接着盛,最后碗里的饭都冒尖才把碗递给他。


    到手的焖饭沉甸甸的,哪怕是处于青春发育期很能吃的阶段,早上吃这么一大碗也足够了。


    还没有坐下,高长空就忍不住拿起筷子狠狠吃了一大口,他不爱吃玉米粒的,可是这个焖饭里面的玉米粒格外不一样。


    口感很神奇,有脆脆的,还有黏糯的,和大米混在一起特别好吃,宋鑫确实在焖饭里加了两种玉米粒,水果玉米粒和糯玉米粒都放了。


    高长空坐下之后第一件事先吃了一勺饱含玉米粒的焖饭,“真好吃啊,要是以前吃的玉米也有这么香,我根本不会挑食!”


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