起锅装盘,把猪肝放一边,等会儿李云华她们就会来端走。


    水也沸腾了,把手擀面放进去,火稍微调小一点,自己做的鸡蛋手擀面吃起来爽滑却又不软烂,先把手擀面盛到碗里。


    再从高压锅里盛出一勺大骨汤浇在碗里,香气四溢。


    如果愿意吃葱,可以加上一小勺葱花。


    饭桌上,三碗骨汤手擀面,一盘炒猪肝,还有一小碟糖醋萝卜片,这个超级百搭。


    热气蒸腾,三个人都来不及说话,第一口吃的都是手擀面,宋鑫先喝的汤,虽然味道很好,可还是没有小火慢炖出来的鲜美。


    手擀面还是很好吃,筋道~


    接着来上一口猪肝,猪肝脆嫩,一点也不发粉发苦,没有丝毫腥味,里面的洋葱也好吃,脆脆甜甜。


    吃完一碗,宋鑫果然奖励了自己第二碗手擀面,虽然已经把大骨汤上面的油撇掉了,吃到最后还是有点腻了。


    这时候就需要糖醋萝卜片出场了,夹上一片放进嘴里,又能再吃两碗面。


    开玩笑的啦,再吃两碗宋鑫今天晚上都不用睡觉了,要一直消食。


    “明天我们休息,爸爸妈妈陪你去出摊啊。”吃过饭李云华和宋鑫商量。


    宋鑫拒绝了她的帮助,“我现在忙的过来,时间也不长,你们好不容易休息,还是多睡会儿吧。”


    宋鑫现在的作息非常非常健康,早睡早起。


    李云华还有些失落,“你这么累我们都没帮上什么忙。”


    “哎呀,你们帮的不少了,我的原始资金都是你们的投资,早上还会给我打扫战场,超级好的~”宋鑫抱住李云华说道。


    “你就会哄我!”


    “嘿嘿~”


    最后帮忙这件事不了了之。


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    作者有话说:喜欢的小可爱点个收藏吧~


    第24章 大骨汤面


    早上, 宋鑫到菜市场直奔向白萝卜,小火熬到鲜美的骨头汤,再加入冬天水灵灵的白萝卜, 那个滋味想都不敢想。


    把其他的菜也买好, 宋鑫回到家先炒面码,照旧把挂牌发到群里, 这两天早上来吃饭的有不少熟悉的面孔。


    大骨汤面


    榨菜肉丝面(汤面/拌面)


    番茄鸡蛋面(汤面/拌面)


    白萝卜大骨汤


    周六的早晨,一个菜单挂牌惊醒了无数人, 甚至还有人给宋鑫的消息设置了单独提醒, 可能和她从不水群只发重要消息也有关系。


    稍微看了一下群里的回复, 惊讶于大家周六还醒的这么早,宋鑫就赶紧削萝卜去了。


    【大家都起这么早吗, 今天是周六哎!】


    【不是起得早, 单纯睡得晚,等会儿吃个早饭开始睡觉。】


    【上面好牛, 我是真起得早,过年的劲儿还没有缓过来,上班上的太累了。】


    【学校今天还要上学啊!】


    【抓住一个小孩子,是高三还是初三, 今天是上学。】


    【吼吼吼我也抓到啦~】


    【你们好无聊,欺负小孩子, 抓人加我一个。】


    【就没有人看今天的菜单吗,怎么都不讨论。】


    【我们小宋的手艺还用讨论吗, 做什么都好吃,盲买!】


    【+1】


    【+1】


    ……


    【+1】


    整整齐齐的一列,两天加上之前的元宵,宋鑫的手艺征服了无数人。


    【真的很好吃吗, 你们不要骗人啊,我今天有时间就去吃吃看。】


    【真的好吃,在这方面,我从不骗人!】


    【楼上上真的要去吃一下,保证你从此茶饭不香。】


    【哈哈哈哈茶饭不香什么鬼。】


    大家对宋鑫的手艺保持高度信任,唯一要讨论的只是选择哪个罢了,这个时候就恨人类进化为什么不能有三个胃,一个胃吃一碗面,最后用大骨汤溜溜缝。


    大骨汤里面的萝卜,想想就美味~


    宋鑫把大骨汤分成两份,一份配面条,还有一份加入白萝卜块,继续炖煮半个小时。


    榨菜肉丝和番茄炒蛋做起来都很快,这两个菜要配面条,宋鑫特意多留了些汤汁。


    到达摆摊地点之后竟然已经有人等在这里了,是一个宋鑫不认识的女人。


    还好面煮起来很快,女人,也就是阳阳妈妈,阳阳是赵明明和小星星的同学,和赵明明的好胃口相反,阳阳是个饭渣宝宝。


    因为不爱吃东西,阳阳的体重和身高都比同龄人低,家里用尽手段,补剂一瓶接一瓶的喝着,才能勉强保证营养正常,不至于营养不良。


    阳阳妈妈也是为了阳阳操碎了心,奈何家里人做的饭阳阳都不爱吃,去饭店也不爱吃里面的菜,就是小孩子都爱吃的炸鸡汉堡,她也吃不了多少。


    你问她为什么不吃,她就说吃饱了不想吃。


    和小星星还不一样,小星星是挑食,阳阳是不吃。


    昨天早上她送阳阳上学的时候,听到了小星星爸爸和赵明明妈妈夸她会吃,别看宋鑫经营的不是正经饭店,但是餐车整体干干净净,人也干净利落,做的东西更是特别好吃。


    虽然昨天做的不是蒸饺,但是小星星爸爸还是把菜单上的食物都买了一遍,小星星一个小孩子就吃掉了一个半的蛋饼,最后还想要吃,家里人怎么都不敢给他吃了。


    赵女士听到小星星爸爸的话心里苦啊,尤其是她最后也没有吃到蛋饼,别说蛋饼了,连汤都没有喝到。


    当时听小星星爸爸说蛋饼的美味有多期待,最后就有多么失望。


    而阳阳妈妈听到小星星爸爸的描述,又燃起了一点希望,小星星都很爱吃,阳阳应该能多吃一点吧。


    阳阳妈妈上前问了宋鑫摆摊的地址,好好的谢过小星星爸爸和赵明明妈妈,今天早早的来到了宋鑫这里。


    就是为了买早饭,看看阳阳吃不吃这家的饭。


    宋鑫把餐车停好,阳阳妈妈就看着挂牌琢磨起来,家里之前也做过骨汤面,阳阳吃两口就不吃了,还是要一份番茄鸡蛋汤面吧。


    不过她眼睛一扫,看到挂牌旁边贴着一张纸,上面写着周日固定休息。


    宋鑫考虑了一下,天天出摊没有休息日也不行,她一个人撑不下来,即使给自己打工也需要休息日!


    阳阳妈妈还没有让阳阳试过这里的饭菜,对于这个休息也不在意。


    她看着宋鑫煮面、加料、打包。


    想了想又开口说道:“再要一份榨菜肉丝拌面,一份大骨汤面,再加一碗白萝卜骨头汤吧,全都打包带走。”


    早上她和阳阳爸爸也要吃饭,刚刚宋鑫往面上放番茄炒蛋的时候,看上去寡淡的煮面一下子变得诱人起来,空气中也传来了番茄酸甜的气味。


    干脆每个口味都买上一碗,冲着这个香味,阳阳吃不了多少,她也能吃完。


    拌面的打包稍微简单一些,汤面需要把汤单独放在打包盒里,不过打包几份熟悉起来之后也很块。


    阳阳妈妈离开没多久,小区里就出来一群人直奔向小餐车。


    正是王爷爷李奶奶那一群人,这些人到了之后先把各自要的面点好,她们之中大部分都吃大骨汤面,就算点了其他面的人也都单点了一份白萝卜骨头汤。


    宋鑫的汤征服了一群老年人。


    今天她们来的更早,再加上是周六,现在餐车这边人还很少,一群人今天就不打包了,直接在这边吃。


    来了八个人,两张小桌子正正好。


    一群人还没坐下,先去夹糖醋萝卜片了,昨天早上吃到最后,王奶奶的萝卜片也被大家发现了,对于两人发现了这么好吃的东西却不告诉大家进行了严肃的批评。


    今天也是因为萝卜片才来这么早,虽然昨天没有很多人吃这个腌萝卜,可是万一也有人像她们一样呢,大家都发现了,她们来晚不就没得吃了。


    这就是老小孩的想法了,抱着这样的心思,本来年纪大了就醒的早,这次更是都起了一个大早来宋鑫这里吃饭。


    面一碗碗端过来,李奶奶吃的就是大骨汤面,她连面带汤一大口下肚才和李爷爷说话。


    “一口下去终于暖和起来了,这么一碗看着都舒服,你看这汤,我们在家也炖骨头汤,咋就没有人家的好喝呢。”李奶奶说着又喝了一口汤。


    吃到一半,胃里有了东西打底,宋鑫的餐车前面又排上了队,李奶奶想起来今天女儿一家也要过来,“我们买几碗白萝卜骨头汤回去吧,中午也给小玫她们一家煮面吃。”


    李爷爷都不用思考直接回道:“这个好这个好,我去排队买汤,你慢慢吃。”说完他就把剩下的最后一点面一口气全吃了,去队伍的末尾排队去了。


    快排到李爷爷的时候他听着前面好像吵起来了,仔细听也不像是吵架,李爷爷在队伍里探出头想看看是怎么回事。


    一个年纪大一点的老头和一个年轻小伙,俩人都站在小料台那块儿。


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