暗暗出主意的李云华吃完自己嘴里的面，“那不是年年都是你做，今年想着你上班辛苦了，我们两个做一下嘛，让你回来歇一歇。”
“心意领了，以后别做了。”宋鑫也无话可说，心是好的。
“我和你爸早上六点就去买肉了，那个肉可新鲜了。”李云华嘀咕着。
“没事，我下午来炸，你们给我打下手。”
“好的，保证完成宝贝女儿的任务～”李云华答应的很快，打下手这个活她和宋志明已经干了十来年了，从宋鑫还是小豆丁的时候，就开始给她打下手。
也不知道宋鑫哪来的天赋，李云华也很奇怪，明明她和宋志明的厨艺平平，说平平都是对他们的夸奖了，宋鑫在这方面特别有天分。
在别的小孩还在玩泥巴的时候，宋鑫已经开始玩面团了，并且玩的相当不错，出去吃顿饭，也能把每道菜用的调味料吃出来。
等再大一点，她能够接触灶台，厨艺上涨突飞猛进，导致每年宋鑫开学，李云华和宋志明都需要重新适应单位食堂，明明食堂也不难吃，可就是味同嚼蜡，每次都需要适应半个月。
吃完饭，宋鑫就准备去做炸肉丸，被父母阻止了，“刚吃完饭，再歇一歇，等会儿再做，我把那些东西都放冰箱里了，也不会坏，不着急。”
作者有话说：
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文案：
一场梦之后，严霜木发现她竟然生活在一本男频年代文里，男主就是她弟弟。
她这才知道，自己的一切都是弟弟的原始资本。
最后落得路人一句可惜……
严霜木决定改变现状，连夜带着奶奶离开这座在书里宛如牢笼的城市，去往京市。
蝴蝶酥、椒盐桃酥、卤肉 、卤素菜，每一个都吸引了京市人民的嘴巴。
更不用说还有热辣鲜香的麻辣烫、汤鲜味美的卤肉面、让人垂涎欲滴的各色卤味。
都为严霜木积累了不少原始资本。
*
学校门口的饭店一开业就不得了。
不只是学生和附近居民，随着饭店名声越来越大，京市人民都知道了严记饭店。
在广大人民群众的热情要求下，饭店规模扩大再扩大，最后竟然变成了严记大酒楼！
就这，店外还排起了长队。
忙了一个暑假准备歇歇的严霜木听到班主任的话，满头问号。
学校食堂试点改革。
所以，她？去承包？？食堂？？？
难道学校里的学生总去她饭店吃饭的事情被学校领导抓到了？
这是招安？
严霜木当然不会拒绝，拜托，这可是京大食堂档口！合法买卖的机会就在眼前。
汤包、菜饭、葱油花卷、白糖包、韭菜盒子、肉丁馒头……
红烧狮子头盖浇饭、木须肉盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、馒头夹粉蒸肉、板栗烧肉配米饭……
酸辣捞面、什锦拌面、羊肉烩面、鱼丸面……
严记饭店，严记档口，永远是你的第一选择～
*
严霜木经营的卤味小作坊，也随着社会形态改变，变成了带给无数小孩童年快乐的食品加工厂。
乌梅干、无花果丝、橡皮糖、虾仔面、唐僧肉、牛羊配、高粱怡、一根葱、钙奶饼干……
严记零食成了无数小孩的白月光。
家长的眼中——家长也很爱吃呢，严记食品的葱油酱、 牛肉酱、辣椒油……全是拯救人胃口的存在。
更不用说火腿肠、方便面、八宝粥，还有麻辣有嚼劲的风干鸭脖，便捷快速的自热火锅……
严记——全民白月光！
美食含量多
事业有成企业家（女）x直率粘人研究员（男）
第2章 炸小肉丸
宋鑫也没有去收拾自己的东西，反正需要用到的东西家里都有，不如等快递把自己所有的东西送到，到时候再一起整理。
坐下歇了一会儿，她就进了厨房，这时候的厨房已经被宋志明李云华两人收拾的干净又整齐。
宋鑫从冰箱里把肉馅拿出来，把需要用到的工具备好，重要的就是那个大漏勺，看着这个盆里的肉馅，宋鑫眼前一黑又一黑，再想到李云华说要做四喜丸子。
她的头上有很多问号，这个肉馅，炸大丸子，这么肥，不敢相信，宋鑫把盆放在台面上，忍不住闭上眼，希望眼前的东西是幻觉。
可惜一切都是真实存在的。
行吧，宋鑫决定先尝一下这个肉馅的味道，看看还需不需要再加一些调料，她熟练地从柜子里找出一个平底锅，用小勺子取出一小团肉馅。
开火，直接放进锅里煎了起来，这时候宋志明也过来了，李云华在厨房外，等着替补，这是老规矩了，宋鑫一般只要一个打下手的人，人太多了，反而添乱。
再加上李云华看着宋鑫在尝自己调的肉馅，后知后觉对自己没有一点自信的李云华决定这次还是在外围帮忙吧。
她可以提供后勤服务，准备了各种水果，在一一剥皮切块。
厨房里面，平底锅里的小肉饼已经熟了，滋滋冒油，竟然奇异的诱人，宋鑫尝了一口，只能说，肉是好肉，确实新鲜，但味道只能说有肉味。
吃半口就腻的人发慌，这还是煎的，更不要说炸成大丸子了。
叹了一口气，宋鑫把剩下的半块煎肉饼吃完了，不能浪费，真的好腻！
虽然肥肉多，但大概还是肥五瘦五，不是太离谱，加上调味，炸成小肉丸，把里面的油脂逼出来，会好很多，刚刚看到家里还有大葱，多切一点加进去。
给宋志明安排好切葱的任务，宋鑫看着那一大锅油，取出一部分，只留下六分满的油，在家里，还是用的燃气，要注意安全。
她实在是被这满满一大锅油搞怕了。
“鑫鑫，葱好了，直接放进盆里吗？”宋志明举着切葱的刀问她。
宋鑫看到，忍不住说道，“爸爸你先把刀放下，我来放就行了，你也出去坐一会儿吧，现在没什么事情了。”
说着，宋鑫先把刀从宋志明手里拿出来，又把他推出了厨房，“你们两个先看会儿电视吧，等会儿就好了。”
接着宋鑫进去厨房，并且关上了厨房的门，隔绝父母的视线是次要的，最主要的是等会儿要炸东西，即使油烟机开到最大，也会有油烟飘到客厅，落在各个地方，难以清洗。
她把大葱加到肉馅上面，接着又加入各种调味料，感谢亲爱的妈妈，不会调味就不调味的决定真的再合适不过了。
现在就方便了宋鑫，可以随意调味，为了压住肥肉多的油腻感，她糖都加的少了，加好调料，开始给油加热。
等待的过程中，宋鑫不停地搅拌肉馅，其实这个肉馅如果肥肉少点，可以做很多东西，包饺子馄饨，做馅饼肉盒，都是可以的，即使是这样，也可以做很多东西，不过这锅油都放在这里了，还是炸了吧，反正也会好吃的。
宋鑫对自己的厨艺就是那么自信。
油温到了，宋鑫把新拿出来的一个大盆放在一边，里面还放了一个沥油网，等会儿放炸好的丸子。
接着就是宋鑫的炫技时刻，可惜没有观众，她一个接一个，手上的动作让人眼花缭乱，让人还没有反应过来，第一锅需要放进去炸的丸子就全进锅里了，此时正在锅里滋啦冒泡。
没多久，在客厅看电视的夫妻俩就坐不住了，本身两人的心思就没在电视上面，此时闻着从厨房隐隐约约传出来的香味，更是坐立难安。
为什么俩人爱在厨房给宋鑫帮忙，一是不舍得什么都让女儿做，所以宋鑫在家里做饭，一般是只负责做的这部分，后续的洗刷打扫全都不负责。
而另一方面就是厨子可以尝味道，在厨房帮忙可以吃到最新鲜的第一口，只是闻到一点点香味，两个人记忆中关于宋鑫牌炸肉丸的味道正在慢慢复苏，袭击他们的味蕾，李云华觉得自己口水都要流出来了。
现在的香味倒是不明显，可是结合以前的记忆一起，就会让人很馋，非常馋，她看了看坐在自己左边的宋志明，他都要站起来了，不时坐直身体向厨房张望。
盼望宋鑫能在这时候出现，给他们一大盘炸小肉丸，可惜这是不可能的，宋鑫还在炸第一遍，等会儿还要复炸一遍呢，要不然外壳没有那么酥脆，吃着也会油腻一些。
宋鑫就这样炸着，慢慢的，大盆里炸好的小肉丸越来越多，直到堆出一个小尖尖，宋鑫也把火调大，让油温升高，准备复炸。
等到全部复炸完成，已经下午三点了，炸了将近两个小时，宋鑫在炸小肉丸的时候还把窗户打开了，此时这个味道已经在家里家外传遍了。
毫不夸张，楼道里都飘着炸小肉丸的香味，她们这栋楼的业主群里已经刷过了无数条消息。
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