张导说完，脸上甚至还露出了一抹极其得意的笑。
他想了一中午，该怎么堵死程熙这臭小子再违反节目规则的路，后来终于想到了。
他直接退房，让程熙，让其他嘉宾无路可走。
万一晚上哪个队倒数第一，想扣钱回房睡觉，也没房子睡了。
怎么样，这招就说绝不绝！
张导越想越得意，连接下来说话时，那声音里都带着雀跃。
“现在根据上午美食打卡的成绩排序，第一名程熙队优先选择项目，并过来上交学费。”
苏糖看了眼程熙，程熙说了两个字：“炒茶”。
这种事听程熙哥的准没错。
苏糖上前选择洞庭山碧螺春制作技艺，并上交70元学费，得到学艺地点，和程熙率先出发前往他们的目的地。
程熙不问苏糖想学哪个非遗项目并不是不尊重她，反而恰恰是太了解她。
哪样东西能赚钱，哪样东西就是糖糖喜欢的～
这次目的地离他们比较远，两人没再扫单车，直接打车过去的，下车给司机扫了30元。
还没进门就看到节目组在师傅的炒茶工作室门口贴了《邀你同行》的标签。
看来就是这里没错了。
一进门，一个老人穿着老式的中山装坐那正喝茶，还有一个看起来只有三十多岁的女士。
两方热情一交流才知，老人是洞庭山碧螺春制作技艺的第三代传承人，这位女士是他的女儿，也是第四代传承人。
他们请苏糖和程熙品尝了炒制好今年的新茶。
茶汤鲜爽甜润，有浓郁的花果香，不苦也不涩。
品尝完新茶，时间紧任务重，两位师傅赶紧开始教他们炒茶。
根据节目组规定，炒制的鲜茶他们要自己付钱。
100元一斤鲜茶，苏糖听程熙的建议直接把剩下的钱全部都花了，买了五斤。
五斤鲜茶刚好炒制一斤茶叶。
六月已经过了新茶的采摘期，但是有冰冻的新茶专门留给学徒体验用的。
苏糖和程熙一人面前一口锅。
老师傅说：“洞庭碧螺春炒制的核心是一锅到底、手工连续，讲究一个手不离茶，茶不离锅，炒揉结合，起锅即成。”
说着他就用他面前的锅给两人演示。
“首先要高温杀青，也叫扑青，铁锅烧红时锅温差不多在180℃到200℃之间，这时把茶叶放入。”
“抛闷结合、双手要快翻，记住一定要把茶叶抖散防止闷黄了，把它杀匀杀透。”
“这个过程历时3-4分钟，炒至叶软、略失光、微粘、有淡淡清香显现即可。”
“第二步，揉捻。等锅温降下来大概降到65至75℃之间左右时，抖、炒、揉三种手法交替，边炒边揉，先轻后重，注意不要糊锅。”
“炒到六成干，茶叶成条不粘手即可，这个过程大概10分钟。”
“第三步，搓团显毫。这一步是做形的关键。等锅温降至55至65℃时，茶叶在掌心搓团，团四五下打散，再次搓揉，如此反复。”
“锅温要低、高、低，用力要轻、重、轻。等茶叶卷曲成螺状，白毫满披八成干时即可。历时10分钟左右。”
“最后一步，文火干燥。锅温降至45到55℃之间，低温慢烘，轻翻慢炒，防止断碎和脱毫。这个过程要8分钟左右。”
“你们看，炒到这样足干，用手一捏就碎，香气清甜时就可以起锅晾晒了。”
老师傅一边炒制一边讲解，炒好这一锅茶也就是四十多分钟左右。
苏糖和程熙很是敬服，师傅不愧是非遗传承人，炒茶的火候恰到好处，一看就是上品。
师傅演示完，苏糖和程熙已然心里有数。
具体的炒茶步骤工作室有大牌子展示在墙上，又有两位师傅亲自盯着，两人完全不慌乱，就按照刚刚师傅教的步骤一步一步炒制。
期间也有做的不当之处，得师傅及时提醒改正手法。
四十分钟后，两锅炒制好的碧螺春成功出锅。
老师傅笑着点点头：“嗯，不错，中上品，都很有天赋。”
能得老师傅一句中上品，可见两人炒制的茶叶还是很不错的。
晾晒好后一称，两人一共炒制出1.2斤的茶叶。
这里面其实有师傅给他们开了点小后门，给两人拿鲜茶时多给了一点，才炒制了一斤多。
正常情况下，五斤鲜茶也就一斤干茶，有时候甚至炒不到一斤。
两人按照二两一盒的规格，分装好，一共分出来六盒。
得到了师傅中上品的评价，代表着这茶可以售卖了。
当然也必须卖，因为下午这一通花销下，两人就剩13块了，急需卖茶回本。
辞别了两位师傅，苏糖和程熙出了工作室的门。
“程熙哥，我们上哪里卖茶，这六盒怎么定价？”苏糖问。
程熙看了一眼她：“不是六盒，是五盒，就卖一斤。”
苏糖也没问为什么，卖一斤就一斤呗，可能是这样好定价，程熙哥这么做一定有他的理由。
程熙这么做当然有他的理由了，小姑娘亲手炒制的茶，他一定要留下一盒自己喝。
所以刚刚在分装的时候，程熙就格外注意，留了一盒苏糖炒制的茶叶，还偷偷做了记号。
这盒不卖！
第447章
对于做生意这道儿，说实话要是没有家里的大哥们拉扯着，苏糖真不见得是个生意精。
没人提醒她，她其实挺榆木的。
她想的就是找个地方摆个摊把茶叶卖出去，就是这么简单。
卖肯定能卖出去的，毕竟现在就有一大堆粉丝跟着他们移动。
这不，不远处围了一堆粉丝往这边看，若是知道他们卖茶叶，肯定会买的。
可程熙不是这样想的。
他拿手机查找了附近一座茶楼，然后两人用身上仅剩的13元扫了两辆单车前往。
路上，苏糖不解。
“程熙哥，为什么去茶楼？”
程熙：“咱们的茶叶鲜茶也就100元一斤，可见茶叶不是顶级，如果一盒一盒卖，卖不上价的。”
“况且我们就卖五盒，每盒二两，最多一盒卖一百五十块，再多了那就是溢价了。”
苏糖懂，高于一百五一盒，那就是用明星光环割粉丝韭菜了，程熙哥不想这样。
“那去茶楼怎么卖，卖给茶楼？”
程熙轻笑两声。
“不是卖给茶楼，是找他们合作。”
“以节目组的累累前科看，我估计晚上的酒店房费不会便宜，咱们一百五一盒卖，五盒才卖七百五。”
“等于辛苦一下午就入账一百多，恐怕难以支付酒店的住宿费用。”
“但是找茶楼合作就不一样了，把茶拆成壶卖，一斤茶叶至少能泡120多壶，你想想你在那些茶楼吃茶一壶茶卖多少钱？”
这个苏糖知道，S市这边很多茶楼，一壶茶从30到一两百不等，具体看茶叶。
“确实拆开卖更赚钱，不过咱们这种茶拆成壶卖一壶要卖多少钱？”苏糖问。
程熙想了想。
“我找了一家还算比较高端的茶楼，这种茶一壶应该可以跟他们谈到一百以下。”
其实若是任茶楼自己卖，可以高出好多倍，但是不能把定价权放给茶楼，不然会炒出天价的。
上午那个叫花鸡，程熙也是特地嘱咐了老板，不要溢价严重。
老板娘是程熙的粉丝，把程熙的话当做死命令，压着老板严格执行，所以那些限量的叫花鸡卖的也就比平时贵上一点点。
不过虽然没有靠这波叫花鸡收割大量财富，但老板因此赢得了口碑。
粉丝们都说他做生意实诚，后来很多全国各地的粉丝来S市玩，都来店里打卡叫花鸡和程熙吃过的菜，也让老板大赚一波。
这是后话。
说回苏糖和程熙。
两人来到茶楼，茶楼的老板亲自下来接待的。
程熙来S市拍综艺，只要是不断网的S市人，基本都知道，茶楼老板自然也知道。
只是他完全没想到，程熙还能来他的茶楼。
两人的到来也引起茶楼里面一片轰动，就像他们上午到餐馆时一样。
人多口杂，楼下不方便聊，老板引两人到办公室。
程熙直接说明来意。
“老板，我们此次前来是想和贵茶楼谈个合作。”
他拿出五盒茶叶。
“你也知道我们在拍节目，这是我们下午刚从洞庭山碧螺春制作技艺的传承人老师傅那里学习后亲自炒制的茶叶，一共是一斤整。”
“借贵茶楼的地方，我们出茶，把茶拆成壶卖，三七分，我七你三。”
这是谈生意，一谈生意老板自然也正视起来。
“三七分恐怕不妥吧，您就出个茶叶，我这边地方、人工、水这些都是钱啊。”
很明显老板不愿意这样分配利润，他觉得吃亏得很。
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