灰扑扑的,毛毛挺顺滑,还肉嘟嘟的,一看就好吃。
林小满话音刚落,一个小身影就扑哒扑哒跑了过来,满眼兴奋的看着林风。
“小舅,我想你啦!你怎么才回来呀?”
贺东林也跟在两个孩子的后面,自然而然的接过林风手里的野鸡以及背上的背篓。
“辛苦了,阿风真厉害,又是满满的收获。”
“一般一般啦,背篓里的菌子清洗一下,中午烫着吃。”林风笑嘻嘻摆摆手。
“林兄弟,你这是天选猎人吧!
你可太厉害了我的兄弟。
这几天队里,还有知青点的好几波人都进山碰运气了,可他们的运气真的不太好,毛都没有一个,哈哈哈,笑死我了。
你这去了几个小时,收获半背篓菌子,四只野物,可真是太牛掰了,不愧是我顾清寒的兄弟。”
顾清寒大声吼道,接过贺东林手里的背篓就跟顾清柠去一边清洗起来。
“鱼和肉都按你跟小满说的那样切成了薄片,还在菜地摘了些青菜,番茄等,都清洗干净准备好了。
听小满说中午咱们吃冷锅鱼?又要辛苦你了。”贺东林低沉的嗓音跟林风汇报着准备好的食材。
林风满意的点点头,“不错嘛,都是麻利的人,接下来就交给我吧。”
说完就朝着灶房走去。
他本来是想吃鱼火锅,可突然想到这里没有炉子,不管是什么炉子都没有。
吃火锅确实不太方便,目前操作不了。
下次去镇上供销社看看有没有炉子卖。
哪怕是小一点可以搬动的柴火炉也行。
冬天吃火锅才叫舒服。
不急,还有大半年时间准备。
“林风哥哥,我来烧火。”林小满跟着进到灶房,直接去到灶台后面开始烧火。
“行,烧大火,我要炒料了。”
“要得,马上就大火。”烧火林小满是专业的。
林风从碗柜(空间)里拿出一包火锅鱼调料,趁人不注意,打开倒入碗里备用。
然后又快速切葱姜蒜备着。全部佐料准备好后,铁锅里也热了。
倒油下锅,油热后下火锅鱼调料,翻炒出香味,放入其他香料,佐料继续翻炒均匀出香味。
第100章 麻辣冷锅鱼
“呲…呲…”
林风快速翻炒,呛鼻的辣味,香味在灶房里弥漫开来,飘散到外面…
然后快速往锅里倒了两瓢灵乳稀释过灵水。
“咳…咳…”林小满咳了几声,仍然满眼期待的盯着锅里红彤彤的油汤。
这样的食物他还没有吃过呢,看着就好吃。
灶里火大,锅里的汤很快沸腾起来。
林风麻利的把汤里的佐料捞出来,然后把准备好的菌子,番茄和青菜一一放进去煮熟,捞起装入盆里打底。
然后放入瘦肉片煮熟捞起,最后再放入薄薄的鱼片,下锅几秒就捞起装盆。
在鱼片上撒下芝麻香菜葱花,一勺滚烫的热油浇上去。
“呲……”香气扑鼻而来!
外面的人闻着香气,实在忍不住进来到门口望了望里面。
“……好香!”贺东林也忍不住开口说道。
“小贺来得正好,把鱼端出去,我再炒一个回锅肉就可以吃饭了。”
本来觉得一盆冷锅鱼应该就够吃了,可林风看到案板上那切的薄薄的五花肉,不炒回锅肉可惜了。
他超级喜欢的一道菜就是青椒回锅肉,下饭神器。
“好。”贺东林点点头,无比听话的端着一盆冷锅鱼出去了。
“……”林风勾了勾唇角,这个反派真乖,也不知道怎么设定的反派,有病。
………
待林风端着回锅肉出来时,就看到大树下,石桌上那几个乖乖坐着,眼巴巴看着桌上那盆还在冒着热气的,香气四溢的冷锅鱼。
顾清寒喉结上下滚动,吞咽着口水,眼巴巴的瞅着盆里的鱼片,肉片及那红彤彤的油汤…
林念安小朋友跟他差不多的样子,大眼睛瞪得溜圆,仿佛要把那盆菜给盯出个洞来,小鼻子吸了又吸,小嘴巴嘟嘟囔囔,脑袋摇来摇去,一会儿看菜,一会儿看灶房方向。
顾青柠倒也没他们那么夸张,她坐直身子看着桌上的菜,时刻准备开饭。
贺东林看着这两大一小,无奈的摇摇头,可他自己也是忍不住看了一眼,吸吸鼻子。
“安安不急,等小舅和小满哥哥来了就开饭。”摸了摸林念安小朋友的小脑袋。
“嗯呐,安安知道,小舅和小满哥哥很辛苦哒,我我一会儿要多吃点肉肉。”
三个大人听到这话,愣了一下。
顾清寒回过神问了一句,“小舅和小满哥哥辛苦,为啥安安要多吃肉肉呢?”
被顾叔叔发问,林念安小朋友一脸认真的看着他,一副你不懂的样子说。
“顾叔叔笨,小舅做菜超级好吃,我们都吃完他就非常开心呀。
小满哥哥帮忙烧火,好热好热哦,他们辛苦做出来的肉肉,我们必须要多吃哦。”
顾清寒:“……嘎”
顾青柠:“………”这孩子懂得真多。
贺东林:“……”虽然表达能力不怎么样,但是一脸认真的样子真可爱,这要是他儿子,绝对宠上天。
贺东林看了一眼灶房方向,心里沉思,他和林风已经搭伙过日子,以后顺其自然的就在一起了,这是林风的外甥相当于儿子,不也就是自己的外甥自己的儿子嘛…
贺东林配合着小家伙,“安安说得对,你小舅做的菜,值得我们吃光光。”
听到贺东林的话,小家伙立马露出一个灿烂的笑脸,晃着小腿。
这时,林风端着回锅肉出来了,后面跟着林小满。
“开饭吧,今天做的冷锅鱼,微辣,大家都可以多吃点,下次咱们再吃火锅。”
林风拿起筷子给小家伙夹了一筷子肉片,又给林小满夹了一筷子鱼片,又给贺东林夹了一筷子鱼片,最后才是自己。
主人家都动筷子了,顾清寒早就迫不及待了,夹起鱼片吃了起来。
顾青柠一样的动作,可是看起来就比顾清寒斯文许多。
贺东林因为林风给他夹了一筷子鱼片,心里乐滋滋。
当,裹满了麻辣鲜香的鱼片吃进嘴里那一刻,他们顿时觉得口腔里仿佛在燃烧,在沸腾…
京市的菜比较清淡,林风之前做的菜也是偏清淡口味。
这是他们第一次吃麻辣口味的菜,简直震惊了老铁!
这鱼一点都不腥,还嫩的入口就化那种。
顾清寒的眼睛,猛的蹭亮!
忘了咀嚼,囫囵着就把鱼片咽了下去。
又快速夹起肉片,放进嘴里咀嚼起来,哇靠,原来肉片还可以这么鲜嫩多汁的呀。
那,,顾清柠炒的肉片肉丝咋就那么老呢?
顾清寒吃一嘴鱼片,刨一口饭,嘴里忍不住“嘶哈…嘶哈…”
可,就是停不下来。
此时此刻的桌上没人说话,都在认真吃饭。
林风看到大家认真干饭的样子,挺满意的。
说明他的厨艺很好,做的菜受欢迎。
大家吃的都停不下来,生怕错过了任何一口菜。
林风能吃辣。
这次做的是微辣,有两个孩子,还有三个基本不吃辣的人,他还把锅底里的辣椒,佐料都捞出去了再煮的菜。
加上他水缸里的水可以说是灵泉水,做任何菜味道都会更鲜美。
吃了还不上火,反而对身体有好处。
“嘶哈,,林风你太厉害,这是我吃过最好吃的鱼,辣的很过瘾!”顾清寒擦了擦满脸的汗,由衷的夸赞着林风。
他们运气真好,能认识这样一个厉害的人,还对他们这么好。
“林风同志做的这个鱼,麻辣鲜香,味道绝了,谢谢林风同志能让我们吃上这么好吃的饭菜。”
顾清柠也忍不住夸赞道,她虽然话少,但也知道感恩。
“阿风最厉害,好吃。”
贺东林夹了一片鱼肉放进小家伙的碗里,又给林小满夹了一片鱼肉。
“嗨呀,好吃你们就多吃点,我们这边比较潮湿,适合吃点麻辣口味的食物,怕你们吃不惯今天的辣椒没放太多。”林风笑着说道。
贺东林温柔的看着林风,夹了一筷子吸饱了汤汁的菌子,放进他的碗里,动作自然,仿佛做了无数次一样。
“谢谢阿风为我们考虑,我们都很喜欢。”
顾清寒心大,说了一句话继续大吃特吃起来。
顾清柠稍微停顿了一下,看到贺东林的动作,表情,整个人愣了一下。
心里有些疑惑:东哥的动作,表情是怎么回事?
这温柔如水的嗓音,眼神及动作不应该不可能会出现在他身上的吧?
东哥什么时候不拒绝别人夹的菜,还会给他人夹菜?
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