她实在是好奇，和莫灵要了几个蛋，准备回去培养培养，说不定能有新灵感。
农牧场的鹅，现在已经基本上全都是狮头鹅，规模还扩大了三四倍，已然成为了农牧场一霸。
常常来玩的小朋友，没有经历过鹅的洗礼，还去招惹，被追得满农场乱跑，最后还是瑞秋和小黑救了他们。
两只狗狗随之而来了个小烦恼，现在小朋友全成了他们俩的跟屁虫，导致他们俩放牧的时候，还得顾及这批小朋友。
莫灵很期待美食，但是她家的鹅……烤吗？
她有点犹豫：“那么大的鹅，能烤熟吗？”
当时是考虑这边的需求，特地养了寒冷狮头鹅。
狮头鹅的特点就是大加重。农牧场里的这批鹅，更是各个都很重，最重的那只估计都超过了20斤，轻的也有14斤。
江屿笑着摇摇头：“没事，你要相信王叔会有办法的，我们已经试验过两次，成功用狮头鹅做了烤，才拿出来给你们试吃。”
几个人一听有好吃的，手上收拾的动作更快，王叔的新菜式，一般都会超好吃。
莫灵继续：“狮头鹅肉质紧实，肉偏硬偏柴，烤真的能行吗？这种肉质炖煮和卤更不错吧！”
江屿无奈，不愧是吃货，这么了解每种鹅适合做出的美食。
他继续解释：“王叔试过，现在可以吃的鹅太肥，卤调味料重也算可以，但炖就没那么好吃，我们俩商量过后，感觉这几天的鹅还是得烤。”
“我们商量了很久，还专门找南方的地，做了烤鹅的炉，运了过来。即便如此，做起来不再也不太容易，很繁琐，但很好吃。”
“等过几天，这些鹅漫山遍野的跑过，锻炼出肌肉后，我们再来做铁锅炖。”
听着江屿的描述，四人直咽口水，烤鹅啊！一听就很好吃。
“所以，我的意思是，这次食堂的鹅不多，要吃我们得赶紧一点。”江屿声音忽然小声，只有在场这几人才听得到。
所有人立刻默契的加快脚步* ，难怪还没到下班时间，江屿就来找兽医师。
冯晴三人知道，自己捡了大便宜，兽医室这边的，常常会推迟、提前去吃饭，基本上是有空去。
而这种新出的美味，王叔一般只会在正点放出，他们几乎都蹭不上，还会被吃上的人馋，这一次，他们也要做馋别人的。
第87章 尝尝鲜
他们走到食堂门口，霸道的香气扑鼻而来，夺人心魂，额……至少在场的人的心魂都被夺走了。
几人再次加快脚步。
好家伙，食堂里的人真不少，所有在班的行政员工，现在几乎都围在这。
在美食这方面，行政人员几乎是所有人的公敌，他们办公处紧挨食堂，只要王叔做好吃的，就没有他们闻：不到的。
农牧场为了防止大家对美食，吃不吃得到的怨恨，是不允许私下传递小消息，只能是先到先得。
而行政员工，只要闻一闻，就知道今天有什么好吃的。
好在经常在外的赵瑞，驻扎在兽医室的莫灵，和他们是同种待遇，不然其余员工，真的要闹了！
江屿则在王叔那里是特殊待遇，王叔是真的很高兴，能有人一起讨论厨房里的事。
从某种意义上来说，王叔把江屿看做徒弟，他做了什么好吃的，都会通知江屿来吃，要知道，莫灵以前都没这个待遇。
只不过自从两人谈恋爱后，江屿就会给莫灵通风报信，能让莫灵能吃到新菜。
更让员工难受的是，江屿学会后，莫灵要是想吃，就会请求江屿，江屿一般都会满足她！
唯一能让大家平衡的是，莫灵现在不怎么在食堂吃，要知道少一个人的竞争，那也是少了一人呐！
说实话，员工这么围着，这也是头一遭，莫灵他们一群人也没急去围观，因为王叔还在桌子那边布菜。
王叔的动作很快，马上就摆放好。
王叔：“好了，菜来了，烤鹅还需要切，每人来这排队，自己报要几块。”
人群瞬间变成了队伍，大家都拿着碗眼巴巴的看着。
等莫灵走到差不多前面，才发现王叔这是改了个小推车，还是密闭的，里面装着好几只烤鹅。
玻璃罩前还有个操作台，上面放着砧板，而玻璃罩旁边，放着小碟子和两大盆酱料。
王叔自己研究的酱，就没有难吃的，今天也算是大放血了，今天的酱汁是酸梅酱和辣酱。
莫灵在学妹的影响下，更喜欢酸梅酱，可王叔配的辣酱，也香到让人欲罢不能。
她一下就考虑好了，直接要了5块鹅，说完后，手脚麻利的拿着小碟子，给自己舀酱。
小孩才做选择，大人可以两种全都要。
王叔是个地道的北方人，他切肉都喜欢大块上，他也知道莫灵胃口不小，二话不说就砍给了莫灵。
莫灵喜滋滋把鹅和酱料都放在盘上，去自助的地方拿饭菜。
她选的鹅比较多，那米饭要少添一点，荤菜就不要了，多来点爽口的素菜。
不知道是不是为了配烤鹅，今天正好有生切的黄瓜，莫灵美滋滋的拿了盘，可以解腻，还很好吃。
她也不担心吃不完，实在不行，还有江屿会帮她收尾，实在不行，她还可以打包走，晚上吃。
莫灵对餐厅可是熟门熟路，顺畅的在餐厅抽屉找到了一次性手套。
现在农牧场的员工都是新来的，虽然基本上都在了半年多，他们还真不知道食堂还提供这些工具，于是学着莫灵去拿了自己要用的。
莫灵已把一对手套递给江屿，迫不及待地自己戴上手套开动。
她用双手轻轻掰开肉块，这个皮已经烤得特别酥脆，随便一扯，就发出了清脆的声音，皮下脂肪基本上被烤了出去，只剩下了薄薄一层。
莫灵对肥肉是不太喜欢的，但这烤鸭里剩下的油脂，却仿佛浓缩了精华，十分的香而不散。
最后扯开的是鲜美的肉，这个鹅养的很好，王叔的手艺又很高超，即便是烤的、还是肉质偏柴的狮头鹅，也是汁水颇多。
莫灵迫不及待，把撕下来的肉往嘴里一塞，开始咀嚼，这烤鹅真的是招待她的嘴，让人唇齿留香。
就是对她来说，这么空口吃，还是有点腻了。
于是下一块肉，她目标准确，蘸上酸梅酱放入嘴中，酸梅酱是王叔之前腌制的，酸甜可口。
和烤鸭相配的酸梅酱，应该还加了点旁的，莫灵吃起来有点像是米醋，柠檬汁，让酱汁的滋味更上一层楼。
酸甜味化解了那点油脂的腻歪，让鹅肉的香味更加突出，吃起来美到不行。
莫灵按自己的节奏，酸梅、香辣换着来，偶尔再吃点饭、小菜调节，享受的品尝着这顿午餐。
江屿有些好奇，他是纯粹的咸辣党，以往一直对肉类蘸甜酱嗤之以鼻，他绝得甜的肉都应该被打入邪教。
可莫灵吃得这么香，他又有点好奇：“真的那么好吃吗？”
莫灵用手背把酱往江屿那边推推，把嘴里的肉吞下后，才有空说：“你试试，我也很喜欢香辣，但是鹅肉配酸梅酱，是另一种的美味，你真的可以试一试！”
看莫灵这么信誓旦旦的样子，江屿犹豫的撕下一小块，尝试一下，不好吃的话，一点点也不会浪费。
但一入口，这种美味也击倒了他，他又迅速撕了块大的烤鹅，蘸上酸梅酱享受。
周围人都不由自主关注莫灵，她吃饭实在是太香，所以在她来食堂吃饭时，很多人会把她当吃播下饭。
在她的陪伴下，本来就好吃的餐点，能再美味两个度，不怎么喜欢的食物，在她嘴里，让人也想去蹭上两口。
这边地区的人，基本上都是咸辣党，莫灵吃得香不代表他们也会喜欢，除了莫灵，几乎没人选择酸梅酱。
看江屿觉得不错，他们更相信口味相似的江屿的判断，于是一个个找了借口，或多或少添了点酸梅酱。
尝了后，有个别员工没那么喜欢，但更多的员工都觉得还不错，于是又去添了点酸梅酱。
这时烤鹅也只剩王叔的份，他也可以开饭了。
奇怪的是，以往不咋受欢迎的甜类酱，他本来就准备的少，今天奇怪的已经全没了。
王叔扫视了一下餐厅，看到几乎人人面前都有碟酸梅酱，这才了解到今天酸梅酱不剩多少的原因。
所幸他在尝试烤鹅时，就都尝过酸梅酱，对他来说，辣酱才是他更喜欢的，只是看大家都选了酸梅酱，那下次要不要多做些酸甜类的酱汁。
王叔端着自己的餐点，走向两人：“怎么样？好吃吗？”
莫灵吃得都抬不起头，只抽空用大拇指点了个赞，然后继续沉迷美食。
江屿把东西放下，慢条斯理回答：“比我们之前做的那次，还要更好吃，是哪里改进过吗？”
王叔看莫灵样子，忍俊不禁：“其实就是火候调整一下，就能更加的外焦里嫩，过会儿发给你，但是还是要你观察，条件不一样，改变火候的时机也不一样！”
【www.dajuxs.com】