“拿好，您齐了。”
大姐拿过两份盖饭，说了声谢谢后就左右张望了下。
盖饭这种东西肯定现场吃个热腾腾最好，现在马路上虽然还热，不过她被手里这份美食吸引实在太久了，实在也是等不了了。
水果店被上帝之狼占了，便利店里面全是人。谁叫梵挽这儿生意好，不少食客就一直在里面图个凉快等他。
就算现在梵挽来了，可架不住有些人不止自己来，更是分工明确，有的人排队，有的人继续占位置。
大姐绕了圈，就发现满满当当的餐车中，有家老板的餐车铺得特别大。
他的餐车应该是改制过，后面用挂钩还是什么又拖了一节。上下两层的餐车架子上，放了很多的米粉、米线、白米饭、泡面饼，然后就是各种蔬菜、香肠、鸡蛋、腊肠还有一些五花肉什么的。
他来得也特别早，占了很大一片位置。
和他一起来的还有他老婆，两人还带了三张那种四方折叠桌，更配备了十来把塑料椅。
大姐也来得早，刚刚摆摊人多起来的时候，她还看到有几个摊主过去理论。但这老板的老婆有点虎，应该也是他们夫妻商量好的。
他老婆直接去和他们理论的餐车老板那儿就推人家的餐车，又一屁股坐在人家餐车那边哭号。
老板就抓住理论的餐车其他老板，不让他们过去干涉自己老婆哭闹，主打一个有理的怕闹的，闹的就怕横的。
最后眼看事情要越闹越大。
这里人流量大，要是叫来警察就全得被清理。最后其他几个餐车老板过来做和事佬，各种拉架才算是风平浪静。
大姐看了看那个大餐车老板，他的三张折叠餐桌那儿还有一两个空档。倒不是大家素质这么好，有位置不去坐。是因为老板吆喝了，不买别坐。
大姐索性直奔大餐车老板那儿开口，“给我一份那个牛肉炒粉，少点辣椒。”
大餐车老板刚刚开始就有些不高兴，本来他这边有位置，客流大的前提下，他这儿生意算是络绎不绝。
他是一直听人说什么那个盖浇饭老板会不会今天不来了？他才不在意来不来，最好别来。
刚刚他还奇怪，四五个膀大腰圆的男的站着圈一块地方干嘛，他本来还打算等这些人走了，再去抢占摆两张桌子的。
谁知道这想法还没落实，就看到一个戴着口罩的小伙这个点才慢悠悠地来，那些男的竟然是专门有人请来给他占位置的。
搞笑。
大餐车老板心里不高兴极了，更让他愤怒的是那个小年轻一来，好多他这边排队的人都不排了。
就连已经在吃的都嚷嚷，“饭碗老板！！你早说你来啊，我这都吃上了。”
但说完就丢下他的东西去排队。
否则，他这儿不至于还有一两个位置还空着。
更让大餐车老板不舒服的是那个小伙一直在说，东西没那么多的，太后面的人别排了。但那群食客就个神经病一样，非要去排队，说什么万一呢。
甚至还有后面的食客喊：“我不，我是倔驴，我就要排。”
“我要老板看到我的诚心，主打一个不听劝。”
“就是就是，你玩梗我也玩梗，一起让老板在厨艺界出圈。”
“我不管，我就排，我要老板看到愧疚，然后心疼我，最后说对不起我，以后专门只做给我一个人吃。”
各种乱七八糟喊的都有，他根本不懂那些年轻人为什么要这样做这种吃力不讨好的事。
不理解没关系，但他这儿生意一下变得三三两两是事实，弄得他心里憋了一股火。
所以这会儿大姐过来的时候，他正在烦闷地抽烟。烟气飘过来后，大姐不高兴地皱了皱眉。
老板压根没在意，只是随手把烟蒂往地上一扔，然后就开始炒，很快一份牛肉炒粉就好了递给大姐。
大姐拿着牛肉炒粉就去了餐桌那儿坐下。
结果她把炒粉往旁边一放，随后就打开白切鸡开始吃。第一口入口就眼睛一亮，好吃。
鸡皮劲道，鸡肉嫩而不散。
一边吃就一边开了手机视频，然后就听她极开心地开口，“小囡，这个白切鸡真好吃。但是天太热了，我带不回来。你明天和公司请假，来这边陪妈妈吃。你那个班没几块钱，妈妈补你一个月工资，过来和妈妈一起吃。”
大姐越说越开心，这边大餐车老板咣当扔了一下手里的铁勺。
他老婆想去赶人，但又觉得说不了什么，人家买也买了，总不能强迫别人买了必须吃吧。
而在梵挽这儿，梵挽一抬头就看到一个拿着手机在录像的人看着他。
梵挽赶紧开口，“别拍我。”
录像的是个二十几岁的女孩，这会儿笑道：“没呢，我就是想录制一个老板做饭的视频，晚上回去剪辑。
我叫梨梨小雨，岳华和苗苗的助理。老板他们在别的地方买一会儿晚上测评的东西，这里让我来排队了。”
梨梨小雨，一听就是‘艺名’。
梵挽恍然大悟，还是熟人。
应了一声后，梵挽就快速从用了冰制品隔开保鲜的食品箱子里面拿出一份准备好的鸡杂，又顺手拿出一个小坛子。
里面的酸辣椒一取出，梨梨小雨就闻到了一股有些酸辣的香味。酸辣味一向就能刺激味蕾，她感觉自己口水都冒出来了。
“老板，这酸辣椒还能生吃吗？”
能的，梵挽自己还吃过。
应该是考虑到临城这儿的人，吃不了极辣，所以系统给他的这坛子酸辣椒不是那种特辣的辣椒。它入口后，是那种酸辣醇厚感，虽然吃了会斯哈斯哈，但梵挽还能接受。
岳华两人确实给他带来了巨大的流量，梵挽还是很谢谢对方的，所以戴上新的手套，快速给梨梨小雨拿了一小根酸辣椒。
“给。”
梨梨小雨悄悄一口就直接吃了，然后眼睛一亮。
“嘶，好吃。”
这酸辣椒入口后，立马就有一些汤汁爆了出来。其实很多人腌不好，这个汤汁的口感不仅咸还有些涩，这些酸辣椒就适合配菜炒，纯吃不太行。
可这个不一样。
这辣椒里面的汤汁咸淡适中，酸辣中带一点回甘的甜，梨梨小雨觉得把它处理一下，直接用来配备小米粥喝，简直一绝。
梵挽在口罩下只是笑了笑。
这会儿，梵挽已经开始处理酸萝卜。
都备好后，直接就是把鸡杂放盐、白醋抓均匀后，直接用他带来的桶矿泉水冲干净，再放入一点点的白酒和白醋。
然后是起锅烧水，备好的鸡杂在热水中烫一会儿，稍微变色就可以捞出，这样有利于鸡杂的口感有稍许嚼劲。
当然也有口软的做法，只是梵挽这儿来的大多是年轻人，能吃辣的更不用说。年轻人口感都偏向脆嫩，所以软口的口感被梵挽放弃。
之后就是热锅烧油，依次放入酸辣椒、酸萝卜丁，生姜、大蒜等小料，稍许翻炒后，再放入专门逛了好几个超市买选出来的酱料，快速翻炒一分钟。
这时候，那种酸辣的香味已经被激发了出来。
热浪中，再放入准备好的鸡杂，翻炒中，再放入盐、生抽等调料，最后继续翻炒出锅。
“来，好了。”
梨梨小雨马上接过，“谢谢老板。”
钱她早就支付了，这会儿走到一边，又录制了一会儿梵挽做饭的视频。
“老板，你不担心这样拍，手艺会被别人学走？”
梵挽这儿确实被岳华最开始带了一波流量，但不知道怎么，梵挽这儿本身竟然也带了不少流量。
有的人大概天生有观众缘，说不好的。
岳华也是看上了这一点，所以打算专门弄一期有关梵挽的专题，这才有梨梨小雨现在的录像。
不过梨梨小雨也打算侧面问问梵挽的看法，这都是手艺。要是真剪辑出去了，他觉得手艺被别人复刻走了，也是麻烦，所以先问问本人的意见。
梵挽一边翻炒一边摇头，“没事，十个人做同一道菜，哪怕食材、步骤都一样，味道还是会有细微的差别，食物就是这么神奇。”
梨梨小雨笑了声，“老板，你这样说话，怎么感觉你像是拿食物在修行一样。”
“差不多吧。”梵挽半真半假开口。
梨梨小雨又说了点什么，然后就看到岳华喘着气跑了过来。
“呦呵！好多人，小雨，买到了吗？”
梵挽看了一眼岳华满头大汗的样子。
岳华和梵挽打招呼，“老板，几天不见，你出了好多新品啊。你是不知道，我这儿要来蹲你的回锅肉盖饭，我都时常蹲不上。”
谁能想到呢，原来不少人是岳华直播间的常客和粉丝，现在成了他的‘竞争对手’了。
梨梨小雨也是大中午就来了，就一直蹲在旁边等梵挽，手机都好几次没电，然后在便利店借的充电宝。
岳华要回去测评，和梵挽打了招呼后，这才笑道：“那我走了，饭碗老板下次多做点啊。”
好多食客走之前都这样说。
这快成惯例了。