大橘小说 > 青春校园 > 宋记卤味 > 6、第六章 好吃到忘了俺爸
    “老婆,你这是煮了什么东西?怎么这么香?”


    王爸爸还没来得急换鞋就忍不住发问,鼻子不停吸气,探寻着香味的源头。


    “这么大的味,我在走廊都闻到了。”


    他换上拖鞋,脚步随着香味走到厨房,却看到自家老婆跟女儿迫不及待地打开蒸笼夹菜。


    腮帮子鼓鼓的,可手上的动作却不见消停。两双筷子在瓷碟里上下飞舞,甚至有些拔剑相向的对峙。


    “都多大人了,怎么还抢菜吃?我都还没回来呢!”


    王爸爸眼疾手快拿着隔热垫把剩下的卤味端上餐桌。


    男人背后,王若丹跟王妈妈面面相觑,母女俩的眼神不断交流。


    王若丹:妈,你抢得也太快了吧!怎么不给我爸留点?


    王妈妈斜了一眼王若丹,暗道:还不是你不讲武德,一闻到锅里香味就伸筷子,不然我至于跟你一块抢吗!


    另一边王爸爸可没注意到母女俩的眼神官司,端完菜转身拿筷子,低头一看却见这两人还在这蒸笼前站着不动。


    “你俩搁这当门神呢?”


    二人这才重新回到餐桌。


    圆形的大理石桌面上放置了同色系的转盘,三碗米饭被分别放在各个角落。


    王爸爸率先坐下,抬手拿起筷子就先往中心的回锅肉先夹一大块。


    猛火爆炒后的蒜苗丧失了原本的脆嫩,但经过热油激发后的豆豉和五花肉片让它多了更多的滋味。


    王爸爸一口焦黄的五花肉搭配着白米饭下肚,吃得心满意足。


    “老婆,你这回锅肉的手艺真是越来越好了,今天味道格外棒!不过怎么感觉跟刚刚闻到的味儿不一样啊?”


    餐桌上另外两人却没搭茬,也没对另一道嫩滑的芙蓉蛋下手,依然冲着那碟被放在边角的半盘卤菜动筷子。


    十分有九分的不对劲!


    王爸爸神色一正,敏锐发现了问题关键,也立刻向最边上的半碟卤菜开攻,夹起一块豆皮到碗中。


    手中的豆皮被切成了窄长形状,上面的褶皱密密麻麻,从褶皱和厚度来看,像是乡镇赶集时能买到的农家手工豆皮的样子。


    因被卤制过,豆皮整体颜色微微发黄,搭配芝麻含量满满的红油辣椒,显得更为诱人。


    抬手送入嘴中,王爸爸忍不住瞪大眼。


    这卤味怎么这么香?!


    辣卤的鲜香麻辣的确是这份卤菜的味道,可这豆皮刚入嘴,带给他最大冲击力的也只有那股卤香味。


    就跟他打开家门时涌上来的香气一样。


    细细咀嚼,农家豆皮特有的厚实感让卤味的味道变得更为醇厚。


    多重调味料搭配下,本就难以找寻的豆腥味更是消失殆尽,只留下豆制品本身的香气。


    王爸爸咽下豆皮。


    难怪素斋都爱做豆腐菜,要是所有人都尝到这种口感的豆皮,恐怕也要遁入空门了。


    他再次动筷,却冷不丁傻眼,碟子里的卤菜怎么没得这么快?


    座位两边,王若丹跟王妈妈动作丝毫不停顿,举手投足之间颇有些战斗气息。


    王爸爸也再不敢耽搁,凭着身高臂展,从盘子里夹走最后一个鸭心。


    小个头的鸭心被直接抛入嘴中,王爸爸轻轻咬下,却又被狠狠惊讶。


    暗藏玄机!


    厚实劲道的鸭心在嘴里爆开,一小团带着肉香的卤汁浸润了整个口腔。


    王爸爸之前对鸭心一向态度平淡,相较于这种下水,他更喜欢简单的卤鸡腿,没有更多腥臊的同时还更鲜嫩管饱。


    可是刚刚吃到的嘴里的却不同于以往尝到的味道,肉质紧实有嚼劲,弹牙的口感搭配着辣卤香味,让上了一天班的他突然多了很多幸福感。


    领导同事似乎也不用上天堂了,女儿的成绩也不需要再焦虑,上一次有这样好心情的日子几乎都回想不起来了。


    刚刚还想为了一块豆皮遁入空门的王爸爸这会觉得,还是能吃肉的人间更美好。


    只是...


    他扫眼看了看两边,满是郁闷。


    “你俩这筷子是不是也动得太快了?我可就吃了两筷子。”


    王若丹缩起身子想降低存在感,一旁的王妈妈也忍不住红了脸。


    的确有些不好意思。


    王妈妈暗自想,早知道就跟丹丹动作再快点。


    在老公回家前先把菜给解决了,也不至于现在这样。


    “唉。”


    王爸爸叹了口气,站起身后拿勺子往米饭碗里舀了两勺芙蓉蛋。


    翠绿的葱花搭配着酱油漂浮在蛋羹表面,些许油光的飘荡提升了整体色泽。


    他又不是没尝到嘴,这么好的味道也难怪妻女都忍不住频频下筷,甚至没给他多留点。


    只是,他却有些好奇。


    “老婆,你是上哪买的卤料啊?卤出来这么香,比上次买的那个可好多了。”王爸爸转头说道。


    “还有那个鸭心的味也好,你今天下午是不是请假了?去哪买的菜做卤味啊?我瞅着你这做的味道比那外面卖的可强多了!”


    王妈妈更加抬不起头,只是另一边王若丹的眼神却还盯着她,她只得开口解释道。


    “没,卤菜是外头买的。”


    “外头哪买的?等等!”王爸爸被惊得忍不住瞪大双眼,“你说这是外面买的?”


    自打去年丈母娘因为吃了外卖,因为食物中毒进了医院,王家的食物禁令就直接被颁布。


    被拘束的可不止王若丹,就连王爸爸也几乎不能在外面的餐馆消费,要不是不能自己种地恐怕他们家连大米都得自己种了。


    王妈妈斜眼瞥了王若丹,用眼神警告她不要太得意,这会尾巴都要翘到天上去了。


    她开口道:“就是你闺女自己在小区门口的一个卤味地摊买的。”


    “地摊还能做出这味道来?”王爸爸惊讶道。


    “这味道是还不错。”王妈妈点了点头,“说是叫宋记卤味,我明天下班也去看看,要是干净的话明天也买点。”


    “妈妈万岁!”王若丹兴奋欢呼。


    “别太得意啊!”王妈妈看了看王若丹,继续说道:“我可没同意你继续去去那些地摊,要是又被我逮到你买那些炸串麻辣烫,你这个月零花钱就别想了。”


    王若丹努了努嘴,想反驳但又担心自个儿的小金库,只好默默消声吃饭。


    饭后王若丹继续回到书桌前写作业,夫妻俩则出门遛弯消食。


    夜晚,主卧里的照明大灯关闭,床头的昏黄光晕的落地灯依然亮着。


    王妈妈穿着睡衣,放下手中的手机,定好第二天闹钟,顺手又把床头柜的睡眠面膜拿上。


    “啧。”


    王爸爸抬起头,不再下划手中的短视频页面,开口问道:“怎么了?”


    王妈妈开盖的手一顿,她其实跟王若丹一样,算是能吃辣爱吃辣的人。


    只是自家老公因为有肠胃病,家里做菜也不大放辣椒,长期以来她吃辣的水平也下降了不少。


    今儿个因为自己跟丹丹多吃了些,老公那三两口的想来也没什么问题,只是有点担心自己可别晚上肚子不舒服吧?


    “没什么,晚上那个卤味有点辣,我有点担心会不会胃不舒服。”


    王妈妈转头看向老公。


    王爸爸开口道:“那先吃个健胃片?我这会去给你拿吧。”


    他转身掀开被子,穿上拖鞋就准备出卧室拿药。


    “算了,别拿了。”


    王妈妈拍了拍一旁柔软的被子,挥手示意他回来。


    “应该问题不大,我这会没感觉有什么不舒服的,就是有点担心。”


    “哼。”


    王爸爸扭身回来钻进被窝,嘴里嘟嚷抱怨着:“那你不知道少吃点啊,总共就给我留那么点,吃独食难怪要怕肚子痛。”


    王妈妈想抽人但又着实理亏,只得放下手中的面膜罐子,也不好回话。


    夜幕降临,可宋晚秋却早已在星星落下前就已经收摊回家。


    第一次备货比较保守,宋晚秋总共也就买了两百多块钱的肉和蔬菜。


    就这也还是她出于对自己提纯异能的信心才敢这般下手。


    简陋的小摊前因为排着这大长串的队伍,顾客们或许也是因为那来自背后的压力太大,一个个点菜付款都半点不拖沓。


    排到中间还有路人大姐误入,原本以为是排队领什么福利,走到最后才发现是在摆摊。


    秉持着排了这么久来都来了的原则,大姐虽然已经吃过饭了,也忍不住买了十来块的卤串边走边吃。


    还没等排到队伍最后,宋晚秋就已经不好意思地向下一位顾客道歉。


    “对不起啊,这边的话菜已经都卖完了,您这边要不明天再来吧,实在是都没有了。”


    桌面的卤菜串串早就被清空,最后全靠着保温大桶里的存货才维持了许久。


    宋晚秋向后面的队伍高声喊道:“后面的可以不用再排啦,卤菜已经全卖完啦!”


    唉!


    排在后面的一个个都忍不住叹起了气,却只能无可奈何地散开。


    最后一名顾客最后也是不挑,盘子里剩啥拿啥,把菜都包圆了。


    可排在他身后的小姑娘却始终舍不得走,只好拿着哀怨的目光直视着他。


    陈邱莉不是不知道要没菜了。


    排到最后一个五轮时,桌上的卤串就已经寥寥无几。


    只是她内心祈祷着,万一能留点让她买上呢?


    宋晚秋打包好最后一份单,也动作麻利地准备收尾。


    陈邱莉本想再跟小老板哭哭惨,可看到面前这个比自己还要年轻的宋晚秋,更多的话却也说不出口。


    “老板,你明天能不能多做一点,我一定一下班就过来买!”


    宋晚秋愣了一下,怎么还有人?


    “行,明天肯定再多备一点货。”她不好意思地笑了笑,“今天是我第一次出摊呢,备太多我怕卖不完...”


    “怎么会!”陈邱莉激动道,“老板你能不能对自己自信点!就你这香味整条街都要被你迷倒了。”


    “再说了,这才几点!”陈邱莉指了指手机屏幕上的时间,“谁家夜市七点不到就收摊啊!”


    小吃街中,一个个小餐车、电三轮这会凭着自己花里胡哨的灯光招牌吸引顾客。


    宋晚秋原本也带了个可以照明的大灯,只是刚忙起来时没必要,天色稍暗时又忙得没时间安了。


    她只好再三承诺:“放心吧,明天我肯定备足货了来!”


    另一边散开的顾客却也不知为何,在被那股卤香牵住神魂后却也丧失了去其他卤味摊上买菜的想法。


    “小姑娘!我这还有卤味呢,要不要买点试试!”


    小吃街前面些,开着红色三轮车卖传统烧腊的杨滨招揽着客户。


    陈邱莉没多回应,她的心已经跟着那个无情的女人一块走了。


    她回头看了看前面的杨氏烧腊,三轮车的红色搭配着红色的食品灯,肥硕的猪拱嘴在灯光下不知为何格外腻味。


    我想吃的是宋记卤味,又不是卤味!


    另一边宋晚秋拖着推车,把东西先送到家里,把盆盆罐罐都清理过,这才拿出手机看信息。


    小地瓜app里,发了几天的贴子没有再被持续推流,只有几个常互动的粉丝还在不停闲聊着。


    行业冥灯【博主,你今天出摊到底备了多少货啊?】


    行业冥灯【真可别备太多了!你这第一天要是卖不完拿回家,不得好几天都吃不完!】